作文
川菜作文段落(1篇)
麻婆豆腐
500字
初二
记叙文
川菜
系是一个历史悠久的菜系。它的发源地是古代的巴国和蜀国。历代典籍和各个朝代的文人骚客的诗词文章里有不少对于
川菜
的记载。在烹调方法上,
川菜
有炒、煎、炸、爆、烤、烩、蒸、拌、焖、贴、干烧、炸熏、泡、炖等38种之多,变化精妙。
川菜
系因此具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特征。由筵席菜、大众便餐菜、
共
1
个
川菜
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