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450字 五年级 应用文俗话说得好：“世界面食在中国，中国面食在山西”，山西的面食可谓是鼎鼎有名，而在众多面食之中，我最喜欢刀削面。刀削面由于制作迅速，材料简单，风味独特，深受大家的喜爱。刀削面的做法与其他面不同，刀削面不是用刀切，而是用刀削，削出来的面是否好吃，就要看你的刀功是否够好了。在削面时，左手拖住揉好的面团，右手
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450字 五年级 状物刀削面，你吃过吗？这可是山西着名风味小吃，我最爱吃了。刀削面的做法很简单，只要把面粉浇上少量的水，团成面团，再把面团托在左手上，右手拿一片薄刀片，然后就像削皮一样一片一片的削在锅里。那熟能生巧的手法，要是不练上几天几夜，肯定是不行的。刀削面的看相也不赖。在一条条晶莹剔透的面条上，点缀上几叶绿色的香菜
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600字 五年级北京烤鸭，天津狗不理包子，山东煎饼……都是誉满四海的美食。提起我的家乡——山西祁县的面食来说，也可以称的上是家喻户晓，祁县人民离不了。山西祁县的面食历史悠久，早在东汉的时候，面食就已成为宫廷的主食。到了唐朝，面食得到了进一步的发展。现在，面食已经成为祁县人的家常便饭，而且在样式上也有了进一步的提高。
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650字 五年级 记叙文山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以刀削面最为有名，可谓“面食之王”，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京的打卤面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为我国著名的五大面食。在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同的刀削面。可称“面食王中王”。大同刀削面物美价廉，色、香、味俱全，形
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800字 五年级 记叙文想起刀削面，我又禁不住流口水了。它软软的边薄中厚的面皮，鲜香的卤汁，翠绿的葱花，红红的辣椒油，让我久久回味。有个说法：吃在巴蜀，味在嘉州。五通的刀削面也传承了川菜的特点：麻、辣、香。喝一口刀削面的汤汁，感受不一样的劲爽。相传在元代，刀削面就以其筋道不同于别的面食，数百年的演化，又多了很多特点：棒子骨
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250字 五年级 状物这天晚上，妈妈加班，没人烧晚饭了。我摸着干瘪的肚子，愁眉苦脸地望着爸爸。爸爸笑着说：“别着急，爸爸带你去尝尝刀削面！”很快，我们就来到一家面馆，爸爸点了两碗刀削面。只见厨师站在一口大锅旁，左手娴熟地抓起一个面团，托过头顶，右手拿着一把菜刀，“嚓嚓嚓”几声，削出的面条像密集的短箭一样射入锅中。锅里汤面
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450字 五年级 记叙文刀削面是我们江山最有名的是最好吃的。跨进那镶着合金边框的玻璃门里，不必你喊，伴着拉椅子的“嘎杂”声，橱窗里便会传来老板娘热情地招呼声“请问，来碗什么浇头的刀削面？”这时你只要答应一声，只见她左手娴熟地抓起一个面团，托过头顶，右手操起一把菜刀，走到蒸汽直冒的汤锅旁，持刀在面团的四周如旋风般猛刮一阵，顿