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800字 初一 说明文说起北京烤鸭的美味，一定会让人垂涎三尺。你吃过北京烤鸭吗？呵呵！你肯定会说：“你这不是废话吗？我当然吃过喽！”但你吃过正宗的北京烤鸭吗？我想有许多人还是没有吃过的，而我今天却吃了一回地地道道的北京烤鸭。正宗的北京烤鸭可比那些名不符实的北京烤鸭好吃多了，那些名不符实的北京烤鸭一闻就有一股腥臊味，但正宗的烤鸭就没有这股腥臊味，所以，吃烤鸭就一定要吃正宗的北京烤鸭。
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650字 六年级 叙事北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。北京烤鸭具有悠久的历史，相传在南宋时期，烤鸭就已经成为食中名品。新中国建立后，北京烤鸭的声誉与日俱增，更加闻名世界。据说周总理生前也十分欣赏和关注这一名菜，宴请外宾，品尝烤鸭。
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550字 五年级 状物北京烤鸭的品相特别的好，烤出来以后浑身通红无比，通体散发出诱人的香味，皮香肉嫩，外焦里脆。通常烤鸭烤完之后，厨师会将鸭子挂起来，我通过仔细观察，发现在鸭子受热过程中不断流出鸭油，厨师还专门用一个小碗接鸭油，用来做成香喷喷的鸭油烧饼，这样既方便又省事，一举两得。作为地道的北京烤鸭，烤火的木料也是很讲究的，要保持北京特有果木香味，因此正宗的北京烤鸭必须选用北京特有木料——桃木，这样才能确保烤出的鸭子散发出一缕淡淡的果香，更加受到减肥人士的青睐，真是老少皆宜。
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500字 五年级 状物说到北京烤鸭，那肯定是脍炙人口，人人皆知，看着北京烤鸭的样子，你就会很有食欲，在雪白的盘子里放上红艳外皮里包着香嫩的鸭肉，然后在它的旁边摆放着薄薄的面皮、甜面酱、葱和黄瓜丝。这样的搭配，相信你已经忍不住了吧！不过，听了我下面的介绍，你一定会口水直流的！
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750字 初中 叙事关于烤鸭的形成，早在公元400多年的南北朝，《食珍录》中即有“炙鸭”字样出现，南宋时，“炙鸭”已为临安(杭州)“市食”中的名品。其时烤鸭不但已成为民间美味，同时也是士大夫家中的珍馐。但至后来，据《元史》记载，元破临安后，元将伯颜曾将临安城里的百工技艺徙至大都(北京)，由此，烤鸭技术就这样传到北京，烤鸭并成为元宫御膳奇珍之一。继而，随着朝代的更替，烤鸭亦成为明、清宫廷的美味。明代时，烤鸭还是宫中元宵节必备的佳肴;据说清代乾隆皇帝以及慈禧太后，都特别爱吃烤鸭。从此，便正式命为“北京烤鸭”。后来，北京烤鸭随着社会的发展，并逐步由皇宫传到民间。
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400字 四年级 叙事我最喜欢吃的小吃是北京烤鸭，它是北京最具有特色的小吃了。 我曾经在一个偶然机会里，知道了怎样做北京烤鸭。先拿出一个洗衣干净而且拔过皮毛的鸭子，用钩子钩住它的嘴巴放到火炉上烤，大概烤20分钟左右就可以了。最后把它拿出来放在桌子上，用刀切成片后，放入盘子里，就大功告。闻起来香喷喷的，真令人回味无穷。
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700字 小学 状物关于烤鸭的形成，早在公元400多年的南北朝，《食珍录》中即有“炙鸭”字样出现，南宋时，“炙鸭”已为临安(杭州)“市食”中的名品。其时烤鸭不但已成为民间美味，同时也是士大夫家中的珍馐。但至后来，据《元史》记载，元破临安后，元将伯颜曾将临安城里的百工技艺徙至大都(北京)，由此，烤鸭技术就这样传到北京，烤鸭并成为元宫御膳奇珍之一。继而，随着朝代的更替，烤鸭亦成为明、清宫廷的美味。明代时，烤鸭还是宫中元宵节必备的佳肴;据说清代乾隆皇帝以及慈禧太后，都特别爱吃烤鸭。从此，便正式命为“北京烤鸭”。后来，北京烤鸭随着社会的发展，并逐步由皇宫传到民间。
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700字 初三 记叙文关于烤鸭的形成，早在公元400多年的南北朝，《食珍录》中即有“炙鸭”字样出现，南宋时，“炙鸭”已为临安（杭州）“市食”中的名品。其时烤鸭不但已成为民间美味，同时也是士大夫家中的珍馐。但至后来，据《元史》记载，元破临安后，元将伯颜曾将临安城里的百工技艺徙至大都（北京），由此，烤鸭技术就这样传到北京，烤鸭并成为元宫御膳奇珍之一。继而，随着朝代的更替，烤鸭亦成为明、清宫廷的美味。明代时，烤鸭还是宫中元宵节必备的佳肴；据说清代乾隆皇帝以及慈禧太后，都特别爱吃烤鸭。从此，便正式命为“北京烤鸭”。后来，北京烤鸭随着社会的发展，并逐步由皇宫传到民间。
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400字 二年级 叙事进了爷爷家，我看到了一幅热闹的画面，爷爷正在切菜，表哥正在收拾桌子，姑父在拿盘子，表姐的丈夫在……他们忙的不亦乐乎，爷爷看到了我，招呼我进去吃水果、糖果，我刚坐下，两个小外甥来了，他们后面跟着姑姑、表姐，比较大的外甥一看到我，就和我搭上了话，我们一起玩儿了雪，玩儿了一会儿，只听爷爷吆喝一声：“开饭了！”大家就拥到院子里的桌子边，我瞄了一眼饭菜，立刻成了馋猫，北京烤鸭、烧鸡、豆角炒肉等一系列美味的饭菜，还有茅台和杜康酒，外配可乐、雪碧两种饮料，真是食全食美，我马上开吃，先来北京烤鸭，一眨眼的功夫，半只北京烤鸭被我和小外甥们解决了，我们把矛头又对准烧鸡，不一会儿，烧鸡只剩下骨头了，我们争先的去喂了狗，狗乐的“汪汪”直叫。我们又开始对准其他佳肴，然后喝饮料，我还品尝了一杯美味的茅台酒。
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1200字 高三 散文北京，我还没去过，所以没法吃到正宗的“全聚德”烤鸭，但“北京式”的烤鸭却在两个地方做过尝试了，效果不错。2007年的暑假，我回了东莞。某天，接到大学班主任苏胜齐老师的电话，说他人在广州，要把我引荐给几个他以前的学生认识。到了广州，在暨南大学见到了众师兄姐们，因为我们九几届的一个师兄现在就在暨大生科院任教，晚餐就由这位师兄安排在暨大南湖边上的一个馆子了。这餐饭上，便点了道“北京烤鸭”。上菜时，来了三个服务员：一位端了个青花大碟，碟内装满了被片成薄片的烤鸭肉；第二位的碟子装了两个小屉笼，屉笼上装的是冒着热气的荷叶饼；第三位的碟子里有青瓜条、葱白、红萝卜条等放射状的围着个两个小碟，小碟里则装着黑黄两碟稠酱。由朱旺明师兄给我们做吃烤鸭的示范：用手拿起一个荷叶饼，打开，夹一两片鸭肉，沾了酱放到荷叶饼上，如法，青瓜条葱白等也沾了酱与先前那鸭肉一并用荷叶饼包着就可以往嘴里送了。荷叶饼微微烫手，鸭肉片片有皮有肉有油，肥而不腻，青瓜葱白等又增加了嚼头和香气，美味之及。这便是我第一次吃“北京烤鸭”。让我想起了电影《天下无贼》结尾时，刘若英的吃相。