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100字 小学 说明文也许你看到的加工出来的香肠很有食欲，但是你想象不到它恶心的加工内幕，病死的老母猪肉甚至其他动物的腐烂变质肉，上面甚至带有淋巴结，用胭脂红色素、亚硝酸钠和玉米淀粉、防腐剂就加工成了香肠，这些其实完全是臭肠的亚硝酸钠含量严重超标。亚硝酸钠主要作为发色剂和防腐剂使用，食用过量对身体造成危害。
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1200字以上 六年级 演讲稿亲爱的叔叔阿姨们、同学们。地球是我们人类赖以生存的地方，它就像母亲一样为我们提供生存资源和条件。所以大家要保护地球，珍惜自然资源、保护环境。生活中，很多叔叔阿姨和爷爷奶奶们知道浪费是可耻的但有些留着对我人类是有害的例如剩饭、毒品、药物和化学物质。今天我要说的是剩饭，有些同学就问为什么不可以吃剩饭呢？不能吃又应该怎么处理？我在说明；因为种植蔬菜的土壤中含有硝酸盐，加上氮肥的普遍使用，蔬菜中会含有一定量的硝酸盐和微量的亚硝酸盐。国内外多项实验证明，蔬菜即使在普通室温下（20摄氏度左右）储存几天，不仅维生素c大量损失，而且蔬菜中的硝酸盐还将在自身还原酶的作用下生成一定量的亚硝酸盐。(如果将同一品种的做熟的蔬菜和新鲜蔬菜在完全相同的条件下放置，熟菜中亚硝酸盐的含量明显高于鲜菜。)这是因为经过烹制的蔬菜组织已经被破坏，很容易受空气中微生物酶的作用，将蔬菜中的硝酸盐还原为亚硝酸盐。如果是将熟的蔬菜放在室温下过夜，还可能受有害微生物的污染而腐败变质，容易引起食物中毒。
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650字 六年级 写景金属的火苗很漂亮吧！你可别着急，这只是单种颜色，还有混合的呢！硝酸锶可发出红光；硝酸钡可发绿光；硝酸钠可发黄光；硫酸铜、碱式碳酸铜可发蓝光；把硝酸锶和碳酸铜混合使用，可发出紫光；硝酸钠和硝酸锶一起，可发出桔红色的光，铝镁合金燃烧时会发出耀眼的白光。把它们混合起来装入火炮，打上天空，你知道是什么吗？对了，那就是五彩缤纷的烟花。
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700字 六年级 叙事试验刚开始，困难就来了！那就是材料问题，什么都准备好了，但是还有一样东西没找到，那就是硝酸钾，硝酸钾是化工产品，有着严格的管控，怎样才能拿到硝酸钾呢？于是，我决定使用多方位收集法！我发现那些鞭炮里有许多的硝酸钾，于是我把它们提取了出来。我还利用关系，买到硝酸钾……在我的不懈努力下，我大约收集了40克硝酸钾。材料备齐了！万事具备，只欠东风了！
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300字 初一 说明文为了搞清这个问题，我拆开了几个没燃放的焰火和查阅了资料。原来焰火的原料主要是黑色火药，黑色火药在燃烧时，能放出大量的热和光；另外，原料里还掺入了各种发光剂，这些物质燃烧时，会呈现五颜六色。硝酸钠会发出黄光，硫酸铜会发出蓝光，铝粉、铝镁合金会发出白光，硝酸锶会发出红光……为了使焰火色彩更加艳丽，火药燃烧得更彻底，工人师傅在火药中还要掺入硝酸钾、镁粉等。它们受热后分解，能释放出大量的氧来助燃。
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300字 三年级 读后感哥哥，快来看，洗手间瓷砖缝里长出了一些“白毛”。哥哥走过来看了看，并用手摸了摸说：“是粉末的，好象是什么晶体”。我听不懂什么晶体，可瓷砖面上没有。我问哥哥：“为什么会出现这种现象呢？”哥哥说：“可能是水泥里的什么物质在水多的环境下形成的结晶”。我说：“哥哥你是猜的吧”。 哥哥不好意思地说：“我上网查查，看到底是什么原因。”不一会儿，哥哥查出结果说：“水泥中添加有“防冻剂”，防冻剂是以亚硝酸盐为主，亚硝酸盐能降低水溶液冰点，防止水泥沙浆受冻，同时，使水泥沙浆在负温下仍保留部分自由水，继续水化，提高低温条件下水泥沙浆的早期强度。
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450字 五年级 散文前几天，我在网上看了一则报告：火腿和酸奶同时吃会产生致癌物。这个充满科学错误的谣言还有一个听起来相当“科学”的导语：“由于火腿及腌制品中含有硝酸盐，在乳酸菌的作用下可还原成亚硝酸盐，在唾液中硫氰酸根催化下，产生致癌物，可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。因此，吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮乳酸饮料。”
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450字 小学 读后感今天读了《有心栽花和无心插柳》这篇文章，让我有所感悟。舍拜恩一次实验中的意外收获，让他发现了新的物质“硝酸棉”。一切都是那么机缘巧合，正是：“有心实验闯下小灾祸，无心反应得到硝酸棉。”如果舍拜恩不去理会，硝酸棉不知何时才能发现，正因为舍拜恩的细心观察和发现，我们的世界从此而变化。舍拜恩的故事让我们明白，保持一颗发掘、探索的心，这样我们才能有所发明和创造。
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250字 四年级 读后感今天，我读了《安全玻璃的诞生》这篇文章。文章讲的是：1903年11月21日，法国化学家别涅迪克士在做完实验清理实验用品时，不小心碰掉了一只玻璃试管，壳试管并没有摔碎，原来一层硝酸薄膜贴在瓶壁上，把碎片贴住了。他想起了几天前的一场车祸，两个乘客被玻璃片划成重伤，他想：能不能做安全玻璃呢？他在两片玻璃中间涂上了一层硝酸纤维液，做出了最早的安全玻璃。
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900字 五年级 叙事妈妈跳完舞一进家门，爸爸就像发现新大陆似的，把平板举到妈妈眼前：“看看，腌制三十天以上的泡菜几乎无亚硝酸盐，与维生素C同食不会产生致癌物亚硝酸胺!”妈妈一看反而乐了：“这就能自圆其说吗?三十天呀!你腌的泡菜连三天都没有!亚硝酸盐浓度正是高峰期呢。”爸爸这下终于无言以对。他把泡菜坛子放到阳台，无奈地说：“三十天后再开!”