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500字 六年级 记叙文说完了我的家乡名菜，再来说说另一道蒙古族的名菜——手抓羊肉。手抓羊肉是西北蒙古族人民的地方风味名菜。各地的做法基本一样：先将整个羊分为前腿、后腿、背子、脖子等四大块，用冷水浸泡并洗净血水后，再放入清水锅里煮，待水滚后除去浮沫，同时放人葱、姜、花椒、盐及大料。肉煮熟后趁热吃，每人准备一个小碟，调上酱、醋、蒜末、姜末、香菜等，然后把手洗干净，边撕边蘸着吃，吃饱方休。其味鲜嫩清香，吃法古朴，颇有原始遗风。这是牧民待客之上品，各族普遍喜爱。如要招待客人，事先将羊肉切成长约3寸、宽1.5寸的条块，用同样方法煮熟即吃。
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200字 小学 记叙文到了家全居，我和昊昊先玩了一会手机，玩了一会儿，菜就上来了，我第一眼就看到了手抓羊肉，我迫不及待地拿起筷子，准备挟一块手抓羊肉。爸爸拦住我说：“大家都没吃，这很不礼貌!”我只好收回了手，好不容易等到阿姨说：“大家都吃吧!”我立刻秒杀了一大块羊肉。我吃完后回头看看昊昊，只见昊昊也把糖醋里脊秒杀了大半，我赶紧也挟了两块糖醋里脊。最后手抓羊肉我被吃光，糖醋里脊被昊昊吃完。吃完后，我心想，这次吃得可真过瘾呀!
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250字 五年级 书信我很高兴能写信给你们，虽然我们还不认识，但自从学了书上的《草原》一课，我知道了你们哪儿的人都非常热情，你们还用奶茶和手抓羊肉来款待客人，给客人表演套马。摔跤，姑娘们表演民族舞蹈。我还真想到你们那骑骑马，吃吃手抓羊肉，喝喝奶茶呢！
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300字 五年级 书信我很高兴能写信给你们，虽然我们还不认识，但自从学了书上的《草原》一课，我知道了你们哪儿的人都非常热情，你们还用奶茶和手抓羊肉来款待客人，给客人表演套马。摔跤，姑娘们表演民族舞蹈。我还真想到你们那骑骑马，吃吃手抓羊肉，喝喝奶茶呢！
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400字 六年级 散文新疆人个个都是热情好客的，并且非常大方，只要你去做客，他们会热情地把你请进屋子，并端上他们风靡全国的一大名馔——烤全羊，再配着别致的各类抓饭，一大盘一大盘，毫不吝啬。他们还有和烤全羊相似的手抓羊肉。无论谁家办喜事、丧事，手抓羊肉是必不可少的菜。当他们饿了时，他们的小吃可谓是应有尽有，琳琅满目：烤包子、拉面、油塔子、奶茶。更奇特的是他们能把羊奶、牛奶制成许多奶制品，这些奶制品，这些奶制品不但有纯天然的浓郁的奶味，而营养价值相当高。再有就是用马奶发酵而成的马奶子酒，那种奶香和酒香的混合味道真能把天上的神仙都引来。
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450字 记叙文我的家乡在雪域高原新城——天祝藏族自治县，那里有圣洁的白牦牛，雄伟的马牙雪山，还有热情好客的藏家儿女。我的家乡有许多传统的节日，但我最喜欢的还是藏历新年。新年一大早，阿爷起来便挤好了新鲜的牛奶，阿奶开始熬制奶茶，炊烟袅袅，茶香扑鼻，不一会儿，一大锅奶茶翻滚着香味，使我馋得直流口水。阿爸拿来了上好的酥油，放在了龙碗里，阿妈舀上熬好的奶茶，金黄的酥油化开了，荡漾在洁白的奶茶上，闻一闻，真香啊！这天，人们还要吃手抓羊肉。阿爷说，藏历新年这天吃手抓羊肉象征着幸福美满，来年五畜兴旺，庄稼丰收。当阿爸把一只羊剁成大块时，我已迫不及待地端起盆子把肉倒进了大锅里，围在灶火旁等待吃超香的手抓肉。整个下午，村庄里都飘着手抓羊肉的香味。晚上的节目更热闹。大人小孩都穿着节日的盛装，来到村里的大场上，围着篝火跳锅庄。音乐响起来了，篝火燃起来了，锅庄跳起来了，全村男女老少的脸都被篝火映红了，欢乐荡漾在他们的脸上，欢呼声、笑声、孩子们的呐喊声响彻了整个村庄，幸福洋溢在村庄的每一个角落……很美吧！希望你有机会也来我的家乡和我一起过我们的传统节日——藏历年。
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650字 五年级 叙事那达慕盛会不仅是体育竞技的盛会，还是美食的天堂，其中最为出名的就是烤全羊和手抓羊肉。比起内地的羊肉，蒙古的烤全羊以酥脆香嫩、肥而不腻而闻名，特好吃！刚刚烤出的羊，色泽金黄，两角和四肢之间都挂着红绸子，上面还挂着一个大红花，这是人们在祭羊魂。离羊肉老远就能闻到香气，拿块肉放到嘴里，那味道啊，啧啧，真让人赞不绝口，吃得肚儿圆也不舍得住嘴呢！据说那儿的羊吃一种叫沙葱的植物，所以肉一点儿也不膻气。手抓羊肉也相当美味，一大盘子端上桌，一会儿就被人们抢光了！大家玩累了，就躺在草原上，看着蔚蓝的天空，朵朵的白云，而人们穿的色彩缤纷的蒙古袍，就像一朵朵鲜花盛开在绿色的草原上！
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700字 六年级 应用文现在，我们不要辜负了蒙古好友的一番好意，来品尝品尝草原的美食。蒙古主要饮食有烤羊腿、手抓羊肉、奶菜、哈达饼、肉干、马奶酒等等。来说说手抓羊肉，相传它有近千年的历史，原以手抓食用而得名。吃法有三种，即热吃、冷吃、煎吃。特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。大家慢慢品尝。