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450字 三年级东坡肉是眉山的江南地区特色名菜之一。菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而不碎，香糯而不腻口。一般为肥肉，一般为瘦肉，入口肥而不腻，带有酒香，十分美味。它的主要制作材料有黑皮冬瓜、天贝、茶树菇、猴头菇、豆腐和油菜心、五花肉；然后由花椒大料、桂皮、小茴香、香叶、葱姜、酱油、老抽、料酒、油盐、胡椒粉、
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500字 五年级 叙事已近新年，如何慰劳辛苦了一年的自己？如何抵御这瑟瑟寒意？当然是美食了。在我们家，我和爸爸一致推选的是妈妈的东坡肉。妈妈烧东坡肉的水平可谓高矣！不信，你来看，只见妈妈先将猪五花肋肉刮洗干净，再用刀“嚓嚓嚓”地切成十块正方形的肉块，放在沸水锅内五分钟取出洗净。妈妈又取出一只大砂锅，用竹筛子垫底，先放上葱
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750字 二年级 叙事过年了，家家户户都准备了丰盛的菜，有鱼，虾，螃蟹，羊肉，鸡等等很多很多菜，但是我最喜欢吃的还是红烧肉，爷爷说叫东坡肉，东坡肉的做法很繁琐，先把肉洗干净，切成方块，先用开水绰绰，然后放入调料，酒，老抽，姜，白糖，不加一滴水。大火烧开，再用文火炖2个多小时，炖的入口即化，油而不腻。东坡肉是由宋朝苏东坡研
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400字 小学东坡肉俗名红烧肉，以及烂而不散，肥而不腻，瘦而不柴，味美而价廉，微甜而不重甜,作为中餐的硬棒子，经典中的经典.旅游回来第一件事，莫过于先品尝一碗自家的红烧肉，而当一碗红烧肉端上桌时，不矫情的说，有时真的满心满眼都只余此一肉，顿时有中华美食万千，只取这一肉食的感觉。如果说镇江肴蹄最好的配料是醋，那红烧
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1000字 六年级属浙江菜系，风靡全国，它创制于徐州，完善于黄州，名扬于杭州，几乎无人不知，无人不晓。东坡肉的样子十分精美，深黑的肉汁衬着雪白的盘子，棕色的精肉，浅棕的肥肉相间相隔，一层一层夹在一起，再配以一层深色的肉皮，显得十分有层次。一块块东坡肉紧挨在一起，如几个兄弟姐妹拥抱在一起，又如一群训练有素的军人，排成了
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450字 六年级要说我最喜欢的美食，就要数我妈妈烧的东坡肉了。每到星期五，我就会缠着妈妈给我做，让我馋馋嘴。瞧，摆在我面前的这盘东坡肉，热气腾腾，色泽洪红润，酱汤鲜艳，肉的颜色还微微透明，再配上翠绿的青菜，真令人垂涎欲滴啊！轻轻的夹起送入口中，哇！酥烂的入口即化，口感肥而不腻，真是太好吃了！这道菜到底是怎么做的呢？
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250字 三年级 叙事昨天晚上我和二伯聊天，聊着聊着就聊到了我在乌镇吃的荷叶东坡肉。我不由得感概：“啊!想想就觉得美味！什么时候还能再吃到一场呢？”二伯听了说：“这个简单，你明天就能吃到。只要你明天晚上过来吃饭就行。”我一口答应了，因为东坡肉的诱惑实在是太大了。今天放学，我直奔松山老家。感进院子，二伯就拉着我把我领进厨房
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800字 五年级有人喜爱山珍海味，有人喜欢粗茶淡饭，有人爱吃凉拌黄瓜，有人爱吃清蒸螃蟹……但我最爱吃的则是简单又美味的“东坡肉”。说起东坡肉，还有一段来历呢！相传，东坡肉是由宋代大诗人和大美食家苏东坡发明的，因其肥而不腻、甜软糯滑而闻名于世。平时笔墨纸砚，课余诗词歌赋，今天我决定和油盐酱醋来个约会，亲手做一做“东坡
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300字 五年级人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。一日三餐是我们生活中必不可少的一部分，相信大家都有自己最最爱吃的美食，而我最爱吃“东坡肉”了。我奶奶是个美食家，我最爱吃奶奶做的饭。每当奶奶看到我食欲不振就焦急地问我：“孩子，你想吃什么？奶奶给你做。”我不假思索地回答：“当然是‘东坡肉’了。” 奶奶如拿到圣旨一般立刻
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50字 小学我来嘉兴已经很多年，这里的红烧肉虽然也很好吃，肉多汁美，但总感觉都不如家乡的东坡肉的！餐桌上的一盘东坡肉，肥而不腻，油亮油亮的，沾上配料，更美味！比起饭馆里烧的红烧肉，我家乡的东坡肉更地道，更入味！