川菜作文(10篇)
  • 650字 初二 议论文
    我住在四川成都,那是有名的“天府之国”。这里物产丰饶,文化底蕴深厚。地灵人杰,四川人大多心灵手巧。奶奶和爷爷在我五年级以前都和我们分开住,我和爸爸妈妈几个星期去看他们一次。奶奶很会干活,虽然上了年纪,可手脚麻利得很,家里的衣服裤子破了,都会给她补;她也很会做菜,我会的第一道菜就是她教我的。那天是除夕
  • 450字 四年级
    中午,爸爸对妈妈说:“晚上别做饭了,我们去吃川菜吧!”我一听,高兴地说:“耶!我早就想去吃了,今天总算可以大吃一顿了。”晚上,我们到了“辣妹子”川菜馆,那里已经座无虚席了,我们等了一会儿,好不容易找到一张桌子坐下,我迫不及待地翻开菜谱点了不少的菜。等了一会儿,菜还没上来,我的肚子早就“咕咕”直叫了,
  • 750字 初三 抒情
    我住在四川成都,那是有名的“天府之国”。这里物产丰饶,文化底蕴深厚。地灵人杰,四川人大多心灵手巧。奶奶和爷爷在我五年级以前都和我们分开住,我和爸爸妈妈几个星期去看他们一次。奶奶很会干活,虽然上了年纪,可手脚麻利得很,家里的衣服裤子破了,都会给她补;她也很会做菜,我会的第一道菜就是她教我的。那天是除夕
  • 1200字以上 初三 状物
    回老家那一段时间,天天吃正宗的川菜,饱了口福,就想贡献出来让大家也尝尝。第一道菜:腊肉在女儿爷爷家厨房的墙壁上常年挂着或多或少的几块黑乎乎的东西,那就是腊肉。每年临近岁末,快过年了,女儿爷爷家总要杀一头自家养的大肥猪。除去内脏、骨头和用来做香肠的瘦肉,其他的肉带皮切成五斤左右的一块块,放在一个大盆里
  • 400字 四年级
    晚上,我们到了“辣妹子”川菜馆,那里已经座无虚席了,我们等了一会儿,好不容易找到一张桌子坐下,我迫不及待地翻开菜谱点了不少的菜。等了一会儿,菜还没上来,我的肚子早就唱起了“空城计”。菜终于上来了,一瞧,哇!红红绿绿真好看:有一块块黑棕色的烤羊排,刺刺冒油,下面垫着碧绿的生菜,阵阵香气扑鼻而来;有白白
  • 700字 五年级
    在这个长长的暑假,老爸拉着我玩遍了四川。四川给我留下最深印象的,就是那劲辣无比的口味。一个夏夜,凉风习习,我们父女俩来到了成都的武侯广场,瞅准一家饭店就闯了进去。唤来服务生,摊开菜单,一张张色彩鲜艳的川菜照片立刻跃入视线:金红、翠绿、棕黄……倒像是一个个绚彩夺目的盆景。再瞄瞄菜名,我的妈呀,不是爽辣
  • 800字 四年级
    川菜以它那独特的辣霸占着美食界,国庆节七天长假里的一天,我和爸爸妈妈就一起吃过那“辣”不可言的川菜,那种辣味,不提也罢,一提起来,我的嘴巴又要开始麻辣起来了,真受不了那股令人恐惧的辣味。国庆长假的一天傍晚,我和爸爸妈妈从好又多超市里出来,准备找个地方吃晚饭。我要去大东阳饭店,想吃那里的芦荟羹,妈妈想
  • 300字 四年级 日记
    我们家楼下有一家著名的川菜馆,每天去那里吃饭的人都非常多,他们家的菜做的的确是很有特色,能够让前去品尝的人吃过一次就念念不忘。我记得第一次和爸爸妈妈一起去吃的时候,我们在服务员阿姨的推荐下,点了几个店里的招牌菜,看着菜单上那美味的图片,我仿佛已经闻到了菜的香味。等了大概有十几分钟左右,我们点的菜就开
  • 800字 初三 记叙文
    一把青菜带着露珠一下投入锅中,锅底的油像四溢的火花“嘭”的一声溅了出来。翻锅,加盐,是时候加辣椒了。霎时,一个个火红的辣椒涌入锅中,伴着油的润,菜的鲜,盐的味。蔓延出一种特别的香味,这是一种属于川菜独有的辣的滋味。我的爸爸和奶奶都是四川人,自然独爱这味道特别的川菜,什么麻辣粉,香辣空笋全是他们的最爱
  • 300字 叙事
    烹饪的方式有很多:1.油传热:炒,煎,贴,烹,炸,溜烹:卤汁不加淀粉勾芡,余同溜。生料炒,叫煸。炒后水传热:熬,烩,焖,烧,扒熬:先把料物炒一炒,然后加汤至熟。调味料可在加汤前或汤后加。烩:出锅前勾芡,余同熬。焖:亦作炆,先炒,然后加汤和调味品,微火,至熟。烧:加汤和调料后,微火至接近熟,再以旺火收