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700字 五年级 记叙文我们把做好的泡菜装进保鲜袋里。阿姨说现在就可以吃了，但是如果放在冰箱里7天左右会更好吃噢！我们可以把自己做的泡菜带走，也可以留在泡菜学校里，他们统一把这些泡菜送给敬老院的老人们吃。今天我的收获真大，竟然学会了做泡菜！等回到家里，我一定要做一次泡菜给爷爷奶奶尝一尝，让他们夸我真能干！点评：语句通顺，句意流畅，言辞优美，叙写形象、生动、鲜明，语言表达能力较强。脉络分明，层次感强，叙气说井然有序，纤毫不乱。文章有详有略，言之有序，内容生动具体，不失为一篇佳作。
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900字 四年级 记叙文我们来到龙禹帆身边，见他早已等不及了，于是我们赶忙把我们的泡菜弄完只见他气得暴跳如雷，冲我们大吼，而我们，早已以惊人的速度逃之夭夭了。过了四天，我们把做好的“泡菜”打开一闻，第一瓶香气扑鼻，散发着酸菜的味道，第二瓶是一瓶“好酒”，弥漫着酒的气味，第三瓶呢，味道怪怪的，无法用言语来形容我们的“泡菜”事业日夜“繁荣”起来，队伍也日夜壮大，而我们也从中得到了无比的快乐。
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750字 四年级 叙事过了两天，妈妈回家时手上拎着一个塑料袋，看起来沉甸甸的。我好奇又满怀期待的问，“妈妈，这是姐姐给的泡菜吗？”妈妈笑了笑，并没说话。到餐桌上时，妈妈把这个“神秘的东东”稳稳的放到桌上——“当当当当，日思夜想的泡菜！姐姐特意给你做了一大坛，可是这还刚刚泡下去，你还得等两天哟！不过，你想吃什么以后就可以自己泡喽！”熬了两天，终于能吃啦！这味道还是那么销魂！望着那泡菜坛，想着以后有源源不断的美味泡菜，生活真有滋味！
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800字 高三 记叙文眉山人的泡菜，坛里泡的不仅仅是菜和美味，更是一个家庭的和谐和温馨，还有眉山人民对这座城市的热爱。如今，“泡菜”已经成为我家乡的一张名片，成为一种眉山味道。点评：语句通顺，句意流畅，言辞优美，叙写形象、生动、鲜明，语言表达能力较强。脉络分明，层次感强，叙气说井然有序，纤毫不乱。本文内容生动丰富，语言新颖清爽，结构独特合理。
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1200字以上 高三 叙事(4)包装：根据不同需求选用不同包装材质进行包装。常用包装形式有袋装和坛装两种，分别进行真空封袋或瓷坛装罐。若选用袋装方式，真空包装之后对产品进行巴氏杀菌，冷却之后即为成品；选用瓷坛包装，装罐之后进入大窖进行储存，即得坛装泡菜。四川泡菜坛结构特殊（有坛沿，即有坛唇），坛沿内盛水以密封坛口，而坛内发酵产生的气体又能通过水逸出，开启方便而又清洁卫生，设计创造之巧妙，真乃神奇！四川泡菜坛不仅可以避隔有害微生物的侵入，而且还能进行厌氧或兼性厌氧发酵，生产出味美脆嫩的泡菜来东北酸菜
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750字 五年级 叙事这些年，乡亲们的生活是越过越好，豆角泡菜的制法和吃法也越来越讲究，什么卤菜炒肉，泡菜鸭煲等，让人大饱口福。吃了几十年豆角泡菜的老人们十分感慨的说：“过去吃泡菜是因为穷，炒不起菜，才腌制，如今可好，是为了口福。”一位从上海回家乡探亲的老爷爷，临走时，带了一大罐腌豆角。他说：“我什么都可忘，就是忘不了这一口味道！”在我返校时，路过了村口陈爷爷他家门口，只见他忙不定地在整理晒在太阳下的长豆角，正准备腌制可口的豆角泡菜呢！
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450字 三年级 叙事第三，泡制。要将胡萝卜和白菜洗干净，再切成大块或条状，晾干水分。之后，往坛子里放入培养好的泡菜发酵菌和切好的蔬菜。要注意蔬菜必须完全淹没在水里，用净水密封好坛口。最后，每加入一次新的菜，就要相应加入适量的盐。如果盐多了泡菜会很咸，少了则会酸，泡菜汤也就很容易变质。做完后静待10天左右，即可取出来吃了。就是这样，一坛美味可口的泡菜就做好了。
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700字 初一 叙事妈妈说：如果时间过短，蔬菜没有入味；如果时间过长，就不够营养。为了让我吃到最新鲜、最好吃的泡菜，妈妈煞费了苦心。有一天晚上我突然起床喝水，却看见妈妈在客厅看书，便好奇地问："妈，你怎么还没睡啊？"妈妈看见了我，放下书，笑着说：“你快去睡觉吧，我在等拿泡菜出来，不是要十二小时吗？还有两个多小时就到了，今天工作忙做泡菜做迟了。”我又忍不住问：“先拿出来不可以吗？”“时间太短，那就不好吃了呀，当然要做最好吃的给你吃啦……”妈妈走进我的房间，帮我把被子盖好。“快睡觉吧，明天还要上学。”我闻着妈妈身上淡淡的泡菜味道，心里有说不出的感动，那一次妈妈做的泡菜，我吃了很多，很多……妈妈做的泡菜是独一无二的，不仅因为它色香味美，还因为，它的里面有一份“爱”的味道……
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900字 高一 叙事“会叫的泡菜坛子”使我受益匪浅，没想到，一个小小的泡菜坛子里竟然隐藏着这么多的奥秘！（选自《中国少年儿童》，有改动）【简评】一次小小的留心让小作者发现了泡菜坛子中的秘密。小作者能够有新的发现，关键是他善于观察，善于思考。更可贵的是，小作者能够把这一发现写到作文中去。由此，我们可以得到一个小小的启示：只要留心，处处都是好的题材。
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600字 四年级 记叙文后来我们还去参观了楼上的泡菜生产线和陈列馆，看见这边我们才恍然大悟，自己做的泡菜只是其中的一道工序，而且是最简单的一道工序。看来，看似简单的做法还有很多的学问呢!回去后，我可以在妈妈面前好好露一手了。点评：巧妙地运用拟人手法，使文中的物像具备了人的行为特征、人的思想情感，使之从侧面体现文中主人公的心灵历程。脉络分明，层次感强，叙气说井然有序，纤毫不乱。文章杂而不乱，能做到详略得当，重点突出。