- 字数：
- 450字
- 体裁：
- 记叙文
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650字 高三 说明文刀削面的品尝是一生的享受，刀削面名不虚实，或许刀削面使山西面食颇负盛名，让中国的面食畅销海外。不愧是“世界面食在中国，中国面食在山西”之说。刀削面是这一说法的铁证。刀削面融入的是厨师的感情和汗水，表现的是中华上下五千年文明的历史沉淀，又带给了我们味觉上的享受和满足，刀削面，我们又有什么理由不去欣赏，品味你呢？爱在美食典翠—刀削面。
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1200字以上我吐吐舌头，等待着。等到我的时候，我先很酷地挽起了我的短袖的袖子，深呼吸了一下，然后拿起了剃刀和木板，准备向大家露一手。但是，事情比我想象的难多了。我先前是拿着剃刀不知道怎么剃，然后挠了挠脑袋，想起了刀削面是像削水果一样削的，但我忘记了是往上削还是往下削。于是我想：刀削面是从上到下降落的，那应该就是往上削吧!于是我开始往上削。第一次刀削面降落在了我面前，我挺得意;第二次刀削面掉下去了;第三次我可倒霉了，刀削面不知道飞哪去了。这时，表姐笑了起来，我有点迷惑，有一种不祥的预感。我一般想问题都要摸摸头，我一摸……啊!我叫了起来，原来又是掉在我头上了。刚刚没擦，刀削面在我的头上堆了起来。我用纸巾把刀削面擦掉，然后试着往下削。这回我成功了，十分开心。啊!做刀削面真好玩!
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650字 五年级 记叙文刀削面的操作方法是一手托面，一手拿刀，直接削到开水锅里，其要诀是：“刀不离面，面不离刀，胳膊直硬手平，手端一条线，一棱赶一棱，平刀是扁条，弯刀是三棱。”要说吃了刀削面是饱了口福，那么观看刀削面则饱了眼福。有顺口溜赞曰：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”到了大同，除了要看美景，还要记得来碗刀削面哦！
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500字 五年级奶奶的刀削面也是最香的，经常一大早，奶奶就开始准备和面。我总是趁奶奶不注意的时候，偷偷拿上一块面出去玩，一边玩，一边看着奶奶和面，奶奶从来不生气，时而轻轻拍着我，手里面满含着温柔。中午，奶奶喜欢先给我盛上一碗，刀削面的滑、刀削面的香，是我一辈子也忘不了的味道，奶奶做的刀削面是世界上最美的味道。故乡的味道，那样香甜，那样美味。我总渴望回到那令人难忘的故乡！
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1000字 六年级 记叙文刀削面柔中有硬，软中有韧，浇卤、或炒或凉拌，均有独特风味 后来，“凤阳”出了朱皇帝（朱元璋）统一了中国，建立明朝，这种“砍面”流传于社会小摊贩，又经过多次改革，演变为现在的刀削面。刚端来一碗刀削面，面叶雪白雪白的中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，一股暖流从心里蒸发出来。冬天喜欢吃辣的人还可以浇勺红红的辣油，热腾腾的，辣辣的，暖和极了。
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600字 四年级我还是先吃面吧。轻轻嚼下去，绵软又不失嚼劲，清淡中带着甜香。一片两片三片……再小心翼翼喝上一口汤，呵，那么鲜，那么醇！我禁不住这美味的诱惑，一边哈着气，一边狼吞虎咽地吃起来。当一片片刀削面伴着汤水一起进入我的嘴，在满足了我的味蕾极大的享受之后，进入我的胃。不知不觉中，四碗下肚。这时，我才发现，肚子已经被撑得滚圆滚圆，像个小皮球。这就是妈妈做的刀削面，它比我在别处吃过的任何一家店的刀削面都要好吃。也许，它有着独特的家乡的味道吧。听了我的介绍，你是不是也想尝一尝我家乡的美味——刀削面呢？
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450字 初二 叙事看着这碗面，就是闻不见味儿，也足够使你垂涎三尺了！真好看，一把把绿如翡翠的香菜漂浮在红色的辣油上，就像一位诗人站在湖中一座小岛的绿树环绕的亭子中看日落，夕阳映红了一湖清水……刀削面不仅看相好，味也香。尤其是在冬天，辣能使人浑身暖和，所以深受人们的喜爱。吃刀削面时，我喜欢先喝一口汤，再大口大口地吃面，面的味道融合了香、辣、甜等佳味，吃起来可香啦！ 刀削面是我的最爱，听为它味美，看相也好，所以我爱吃它。
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450字 五年级 记叙文看着这碗面，就是闻不见味儿，也足够使你垂涎三尺了！真好看，一把把绿如翡翠的香菜漂浮在红色的辣油上，就像一位诗人站在湖中一座小岛的绿树环绕的亭子中看日落，夕阳映红了一湖清水……刀削面不仅看相好，味也香。尤其是在冬天，辣能使人浑身暖和，所以深受人们的喜爱。吃刀削面时，我喜欢先喝一口汤，再大口大口地吃面，面的味道融合了香、辣、甜等佳味，吃起来可香啦！刀削面是我的最爱，听为它味美，看相也好，所以我爱吃它。
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450字 二年级妈妈告诉我，面食是山西人的拿手菜，我最爱的刀削面就是其中一种。瞧，白白的面粉和匀了水就揉成了胖乎乎的面团。厨师叔叔拿起面团用刀把面团一片片削进热锅里。面片就像一个个跳水运动员“扑通扑通”地跳进水里，真有趣。砂锅里除了刀削面，还加了牛肉、鹌鹑蛋、火腿肠、白菜、香菇、黄花菜、葱花等食材。这么多的配料，不但营养丰富，而且色味俱佳。不信，你也来尝尝看吧，相信你会和我一样爱上美味的山西刀削面！
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1200字以上不知是做久了，熟练了，还是别的什么。只见拉面师傅神色从容，动作敏捷。他手里的削刀，被他运用的极为灵活.不得不佩服的是，一快简单的削刀，一堆面粉，在他的手里，居然可以削出一片片大小差不多，却有薄的如纸蝉翼般的面鱼来.师傅左手抓着面团，右手拿着削刀.不停地削着，右手在面团上一划，出来的面鱼小巧可人，落在高汤里，活像畅游在水中的小鱼。也许，这就是它被称为"面鱼"的原因吧。消出来的面鱼，两头尖尖，中间则宽宽的，一点也不失谐调.乍眼一看，锅里已经有满满一锅的面鱼了。令人胃口大开，真想赶紧品尝这美味，呵.没一会儿功夫，一碗刀削面便出锅了。远远的，就已经闻到了刀削面的味道。我想，这碗刀削面一定不矢为一碗美味。看了山西刀削面的做法，不禁对拉面师傅佩服至极。