香椿作文开头(10篇)
  • 1000字 初三 状物
    说起香椿,我想到的可不是那小巧玲珑的椿芽样,而是那种香椿的独特气味。有的人闻的来这个味,也吃的了香椿。有的人闻不了这个味,也吃不来香椿。而我,从前不喜欢香椿的味道,却十分喜欢吃香椿做的菜。我第一见香椿,是在老家的山坡上。在一个婆婆家的门前,有几棵香椿树,香椿的树,细细高高,枝丫多,条条曼妙。早春的季节,香椿便长了起来。为了不吃太老的香椿,通常摘的也早。吃香椿,像是一种老天赏赐。不靠自己种,也不用上街买,树来的奇怪,香椿来的惊喜。在我们那边,不指望香椿填饱肚子,但是也不放任香椿变老。在我看来,香椿是一种象征,一种春天的象征。
  • 750字 初二 记叙文
    在我的家乡,家家户户都有香椿树,每到了春天家家都会吃香椿,就连远在他乡的人,也会赶回来吃香椿,走时还要带一大包,好像要吃一年香椿一样。爷爷家就有特别多的香椿树,不同于别人家,爷爷家的香椿并不高大,甚至矮的像一丛草,但结得香椿却异常得多。我喜欢吃香椿,更喜欢吃爷爷种的香椿。今年春天,我又如约来到爷爷家,品尝那久违的香椿的味道。爷爷挎着篮子,便开始摘香椿,阳光洒在青紫色香椿芽上,使香椿芽显得那么可爱。爷爷摘香椿芽的样子,十分动人,像采花一样,爷爷的大手与香椿芽相比随显得那么粗糙却十分灵活,像在香椿芽之间跳动。
  • 900字 初三 记叙文
    说起香椿,我想到的可不是那小巧玲珑的椿芽样,而是那种香椿的独特气味。有的人闻的来这个味,也吃的了香椿。有的人闻不了这个味,也吃不来香椿。而我,从前不喜欢香椿的味道,却十分喜欢吃香椿做的菜。我第一见香椿,是在老家的山坡上。在一个婆婆家的门前,有几棵香椿树,香椿的树,细细高高,枝丫多,条条曼妙。早春的季节,香椿便长了起来。为了不吃太老的香椿,通常摘的也早。吃香椿,像是一种老天赏赐。不靠自己种,也不用上街买,树来的奇怪,香椿来的惊喜。在我们那边,不指望香椿填饱肚子,但是也不放任香椿变老。在我看来,香椿是一种象征,一种春天的象征。
  • 600字 初三 记叙文
    香椿,也许可以算是沂蒙山区的标志树了吧.无论你走进哪一家,几乎都能看到三两棵香椿树.我老家的屋后,就有两棵老香椿树.香椿树虽老,可刚露头的叶片与叶梗是绛红的厚实的,饱含着汁水,娇嫩得一掐就断.红红嫩嫩的香椿芽进了锅,一遇热就变成了鲜鲜亮亮的青绿色,散发出诱人的香气.在儿时的我的眼里,香椿芽炒鸡蛋是世上最美的菜肴.
  • 700字 初三 叙事
    姥姥家的院子里,种着几颗香椿树。在那些香椿树顶上长满了嫩芽。在阳光的照射下,香椿头泛着黄,在满树的绿色中显得格外扎眼。一阵春风吹过一股扑鼻的清香迎面而来,那些香椿头像一朵朵小花尽情绽放。清明节,正是摘香椿的时候。我和姥爷带着小狗嘟嘟来到了后院的香椿树下。姥爷拿着一根长长的竹竿,竹竿的一头用铁丝绑着一个像数字5的铁钩。姥爷用铁钩搭住有香椿芽的树枝,用力一拧,铁钩把树枝拧断。
  • 1200字以上 初一 状物
    种树个养小动物一样的,都需要感情的投入。看着输的成长与凋谢,内心都会有不一样的情感波澜。看看下面的相关范文,也许对你有帮助哦。欢迎借鉴与阅读。香椿树作文我家里有一棵香椿树。它还很小,是从姥姥家挪来的,我对它有一种敬重的感情。但是,现在,姥姥家因为要盖新房,这棵小香椿的母亲,那棵老香椿树却因碍事要被伐掉了。
  • 1200字以上 初二 散文
    一直想写篇关于香椿的文字,却没有成行。今晚在文友三月的空间见到了《香椿》文字,感谢三月友,让我终于定下心来写下这篇关于香椿的文字。  香椿,被视为蔬菜之珍品,列为“小八珍”之一。曾与荔枝一起作为南北两大贡品。清代才子李渔在《闲情偶寄》中对香椿推崇备至:“菜能芬人齿颊者,香椿头是也。”  “嫩芽味美郁椿香,不比桑椹逊几芳。可笑当年刘秀帝,却将臭树赐为王。”春风起,又到了香椿芽上市的季节了。你看香椿树枝干疏朗,光洁的枝丫挑在半空,枝尖挑了一小簇一小簇的芽芽,毛茸茸的,红得有些发紫,那紫红的芽芽,如一顶顶小帽,渐渐绿过来。对于香椿,百度《百科》中这样解释:落叶乔木,雌雄异株,叶呈偶数羽状复叶,圆锥花序,两性花白色,果实是椭圆形蒴果,翅状种子。树体高大,除供椿芽食用外,也是园林绿化的优选树种。香椿的食用始于何时无从查考,但早在金代就有“溪童相对采椿芽”的诗句。宋代《图经本草》也有记载,“椿木实,而叶香,可啖”。宋代大诗人苏东坡也在《春菜》中留下了“岂如吾蜀富冬蔬,霜叶露芽寒更茁”的诗句。史书记载,汉朝的人们曾用香椿、荔枝做为贡品进献皇宫,深受皇上及贵人们的喜爱。椿芽除了营养丰富,用做菜肴,还具有食疗功效。主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。民间也有“常食香椿芽不染病”之说。  香椿分三类,黑香椿、红香椿、青香椿。以黑色最佳,其次红色,青色次之。我所在家乡以红色和青色为主。黑色以临朐和王坟种植最广。特别是青州王坟西股村的香椿闻名国内外。香椿种植范围极广,无论山崖峭壁,田头地边,家庭宅院可能除了盐碱地之外都有它的身影吧!一到四五月间,香椿树就开始在枝头怒出小尖尖,继而是娇嫩的粉色,继而是又肥又厚的棕红色尖尖的艳芽,大小就像一粒粒黄豆。别心急,用不了几天,小芽芽们就开始膨胀,竖在茎杆儿上卷曲的叶子就像一条条蚕虫翻转身子扑棱棱,齐刷刷,略显油亮地舒展开来,在枝头盛开出一朵莲花瓣的形状,独树一秀的装点成一片绿色的海洋。  家里种植香椿的人们,或早晨、或傍晚,便都放下手里忙碌的活儿,掰香椿。在每户人家里,都有一根长长的,细细的,竹竿儿上绑着铁钩钩的被叫做“挠钩”的工具,是专门供钩树梢上的野果用的。  香椿树不大,双手一合就握住的树干就算最粗的了。那么细小的树干,树随风动,飘摇晃荡,爬上去,就是不会跌下去也会被吓死。香椿的叶茎很细,很娇嫩,初长成时用指甲一掐就断了。竖在房角的长竹竿终于派上了用场。用铁丝弯成一个钩,绑在长竿上,就可以去扒那些垂涎已久的香椿了。站在房顶、院墙,长长地举起竿子,将那些可爱的芽子引入铁钩里,然后猛地一拧竿把儿,只听脆脆地“啪”一声,一簇香椿就应声飘落了下来,香椿树一会儿就被扒得秃头秃脑的,残枝断臂。不过不用担心,香椿掰掉还会长。它的特点像割韭菜一样一茬茬的,最多能吃三茬呢!小时候跟着父母掰香椿累了,拾起身边的椿树嫩枝,将其截断,一手握紧枝条,一手使劲儿的从一端拧起,让椿皮和枝骨脱离,然后用嘴咬住枝骨,用力一抽,皮便脱骨而出,成为空壳。然后从兜儿里掏出裁纸刀,将一端削去外皮,放在嘴上,除了感受嘀嘀哒哒的笛子声响外,还可以充足的品味椿树的清纯醇香。  香椿最诱人的是它的色味。它那让人闻之生津的味道简直是没法比喻,它的色也很独特,四五月的香椿头无处不嫩,无处不鲜,无茎不嫩,无叶不绿,叶片上偶尔还渲着点儿红,绿里透红的叶像是姑娘家害羞的脸。清代讲究美食的文人李渔赞誉道:“菜能芬人齿颊者,香椿头也。”  闻起来香味扑鼻,吃起来香气浓郁。香椿上市时节,香椿就成了饭桌上一道开胃的小菜。母亲把掰来的香椿,先把枝叶洗干净,困干后再放到盆子里,然后倒上开水泼熟。待晾冷后,放进些许盐腌在盆子里。两天左右时间那盆子里的香椿芽就有盐味了。那小菜儿绿绿的,香香的,诱着人的胃口,吃起来喷喷的香。  腌渍的香椿芽有好多吃法:切成碎末炒鸡蛋,拌豆腐,炒虾酱,都是一盘待客的特色菜,色香味俱全。不过因为香椿采摘量少,这些吃法用料多就显得有些奢侈了。香椿芽更多的是用在吃面条或馄饨时撒上少许切碎的末,升腾的热气里立即散发出香椿特有的清香,吃的人满口留香,闻的人心旷神怡。  香椿芽放久了会失水变得干硬,特别是在没有冰柜等保鲜冷冻的条件下,吃起来较之新鲜的味道差远了。  香椿鱼儿是用没经过盐揉过的鲜香椿芽制做的,其它辅料还有:面粉、淀粉、盐、味精、花椒面、鸡蛋、色拉油等。具体做法是:香椿挑嫩芽连梗带叶洗净用盐稍腌入味;油锅上火烧至五六成热时,把香椿先沾上干面粉,然后再逐个地挂上事先用面粉、淀粉、盐、味精、花椒面、蛋清和少许色拉油调成的糊状酥炸糊,入油锅炸透,待浮起后捞出,沥净油装盘。炸时油温不宜过高,否则会糊焦色重而不美观。因为此时的香椿芽一个个色泽金黄、形似小炸鱼儿,故名香椿鱼儿。吃起来酥脆、香甜,带有淡淡的清香,吃着吃着就禁不住了,于是乎忘了自己的吃相,旁若无人地大快朵颐起来。不过你不用担心,香椿鱼儿油脂很少,植物纤维多,即便多吃几个也不至于吃出毛病来。  香椿芽还可以跟大蒜瓣一起捣烂成泥,加入香油、酱油、凉开水搅拌均匀,用来浇拌捞面,吃起来鲜香味美。  黄豆经盐水煮后与香椿末拌在一起,加上调味佐料,就成了一盘口味独的下酒小菜。  一茬一茬的香椿吃下来,夏天已近,香椿已不能用来炸着吃了,我对香椿的热情也淡了下来。可母亲却去摘那些稍微嫩一些的叶子,切碎,说是晒干后还可以吃。炎炎夏日,母亲取出那些干香椿,放在锅里用油炸,然后拌在黄瓜丝里,放上醋,浇在凉水浸过的面条上,一碗清凉喷香的凉面吃过,夏日的炎热就在香椿的清香中消失了。  香椿芽可食用之外,香椿树还是名贵的建筑用材。被誉为“中国的桃花心木”。农村盖房,如果能用上香椿木做房梁,那可是值得炫耀上讲究的。《庄子。逍遥游》里有:“上古有大椿者,以八千岁为春,以八千岁为秋”,故有椿龄之词为祝寿。范仲淹《老人星赋》有:“会兹鼎盛,荐乃椿龄”。还有,古称父亲为椿庭,母亲为萱堂,椿萱为父母的代称。这些也许就是香椿木做房梁之所以名贵的文化原由吧。由于香椿树生长缓慢,如今很难找到成材可做房梁的香椿树了,所以一般都是在房梁上钻一个孔,用香椿木做一根木簪揳入其中,就算是有了香椿木梁了。  香椿木材质红褐色,坚实,细致,不翘,不裂,耐湿,是制做上等家具的好材料。用它制做的家具不用上色,涂上明漆之后显自身的红褐色,丰富的木纹理显露无余,生动自然。加之香椿木质沉重,属硬木类,所以制做出来的家具有时甚至可与红木相媲美。香椿树径都不大,三五十年的树胸径也不到二十公分,这就给家具制做增加了不小的难度,也许正是如此,能得到一件木料考究、做工精细的香椿木家具也是一件挺难得的幸事,值得收藏之。  我爱吃香椿芽,它伴随我走出了童年,走过了青年,如今它伴随着我走进了中年。我对香椿有着深深的眷恋、太多的情感,有我儿时的记忆,思念……
  • 550字 初一 读后感
    导读:读书笔记,仅供参考,如果觉得很不错,欢迎点评和分享。《家有香椿树》读后感500字:读着林清玄先生的散文《家有香椿树》,一股思乡之情,随着我的朗读,一股脑儿涌上心头,也戳中了我泪点。我现在的院子里,也移栽了一棵香椿树,那是十几年前从济南老家的院子里挖的香椿分枝,乘了十几个小时的火车带到上海来的。当时香椿苗只是不到一米的小苗,还担心能不能移栽成活,好在天随人愿,现在已经长成十几米的大树了。
  • 750字 初二 状物
    外婆的到来并没有给我带来多大快乐,但她带来的香椿让我兴奋了好久。厨房中弥漫着浓浓的香椿味,直往我鼻孔里钻,满心里香得不行。晚饭,这道菜自然成了我的最爱。煎过的鸡蛋镶嵌着碎碎的香椿,一看那色泽,便令人垂涎三尺。我迫不及待地夹了一小口放到嘴里,香气瞬间溢满我的口腔,一点一点弥漫开来。我慢慢回味着,仿佛在品尝佳肴,完全陶醉在其中。
  • 650字 初二 记叙文
    我现在就来介绍两种是,他们分别就是香椿树和石榴树,香椿树的别名就有好几个,分别就是香椿头、山椿、香椿铃和香铃子等等。在我上二年级的时候,在星期天我写完作业,姥爷和我还有小姨种了一棵海棠树,又过了两星期后我和姥爷又种了一棵香椿树,我们以后吃香椿芽的时候就从香醇树上摘就可以了(是无公害的天然绿色食品)。不过香椿树在和海棠是比较起来,香椿树的树叶是如此的稀少,而海棠树的叶子就要茂盛一些,其实这一点也不奇怪,这是因为香椿树的叶子其实就是我们吃的香椿芽,尤其是做菜的时候用到香椿芽的地方太多了,如:腌制香椿芽、香椿芽炒鸡蛋和香椿芽拌豆腐等等,如此可见,香椿芽对我们的贡献可真是太大了。