烹饪厨艺大比拼
宁静的夜晚被一声声爽朗的笑声打破。原来是我们家在举行烹饪厨艺大赛。
“女士们,先生们,大家晚上好!这里是江苏卫视联合山东卫视独家冠名播出的——谁是烹饪…… ”我还没说完就被妈妈打断了,她哭笑不得地说:“好了!别浪费时间了!又不是在拍电视,不需要那么麻烦!”我怒气冲冲说:“和主持人顶嘴,小心被取消参赛资格!”全家人立刻鸦雀无声,等待着我说出比赛规划。我一本正经地说“用你们手中的食材,做一道自己的拿手好菜,如果评委爷爷说某某做的菜好吃,就能获得‘烹饪家’奖章一枚。大家还有什么不明白的,可以提出来,如果没意见,就开始拿出你们的绝活吧。”在我的一声令下,比赛开始了,爸爸做的菜一向是最受好评的,所以他面对烧菜不怎么好的妈妈是一点压力都没。爸爸做了一道“土豆烧牛腩”。爸爸把洗好的牛腩放进锅里用水煮了一下,去除血水。然后再用自来水冲洗干净后,放入锅中煮,加作料等,等开锅后,加入土豆,用小火慢炖。开始得意洋洋地跳起舞来,开始幸灾乐祸了。妈妈虽然是做饭菜的“残手党”,烧得也没爸爸的好吃,但是妈妈有颗坚持不懈的心。妈妈烧得是最家常的蛋炒饭。妈妈先煎了鸡蛋,放入一点饭,再慢慢用铲子拌均匀,最后撒上一点香肠沫和豌豆。
这时,只听到一阵巨响,原来是爸爸的牛腩烧糊了。爸爸得意忘形,没有注意锅里的情况,忘加水了,牛腩烧干了。爸爸这才后悔了,如果不掉以轻心,就不会烧糊了!
爷爷说:“我宣布首次烹饪大赛的获奖者是:赵阳(也就是我的妈妈)!”爸爸的菜虽然烧糊了,但味道还是不错,妈妈的蛋炒饭更是好看又好吃,飘香满屋,看得我口水直流三千尺。
这就是我温馨的家!
烹饪
星期五,我们班的二十七个人去实践基地中心的烹饪,还有十三个人和三班的一些人合成了一个班去了实践基地的家电,而我是我们班二十七个人中的一员。
我们到了烹饪室,找了个座位做了下来,老师让我们三个人一组。我和高越、宋善宇一组,我还是组长呢。
首先,把水和面粉混在一起,变成面浆不能有小颗粒。在混合过程中,老师给我们放葱、盐和醋。我们派高越去拿水、筷子和勺子。让组长去拿面粉。我就去拿面粉了。领好所有东西后,老师让我们的手就像吃饭时那样握着,筷子必须碰到碗底,还要在中间。水加一些,就在中间旋转一下,我们在弄面浆的时候还表了我们呢!然后给我们班每一个小组的面浆里放了一些葱、盐和味精什么的。
接着,把葱、盐和味精融在面浆里面,并搅拌鸡蛋,还要切火腿肠。我们组派高越去拿菜板、刀和火腿肠,宋善宇拿鸡蛋。并搅拌鸡蛋,我把面浆搅得没小颗粒,等高越把东西拿回来后,我来切火腿肠。
最后,老师教我们先把电磁炉打开,再按爆炒,向锅里倒点油,让它流动,再向锅里放一勺面浆,也让它流动。接着再饼上放上火腿肠,再小火到6,最后在翻一下,再大到十就关上电磁炉,一个好吃的鸡蛋饼就做好了。
我们组有三个人,就烙三个饼,烙好后,我们津津有味的吃着,很快就吃完了。
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中餐厨艺烹饪培训班——中餐厨艺培训中餐厨艺烹饪培训班随着社会生活节奏的加快,越来越多的年轻人只顾赚钱养家,却忽略了品味生活,关注自己的身心健康。尤其是快餐职业的发展,正一步一步侵蚀着白领族们的健康。学会做菜,体验日子,享受生活,成为了现代白领们的迫切需要。西安美味学院家庭厨艺培训在上班之余,节假日和周末又能做些什么呢?可以在周末学点什么实用的技能吗?那当然是学点烹饪技能实用了。有时间可以自己做着吃,还能和家人一起享用你做的美食,何尝不是一件美事?影响厨师培训费用的因素——老师的选择。“名师出高徒,名校育名材”,这句话可不是空穴来风。老师如果都不会,怎么能教出来技术精湛的学生?因此,厨艺培训的费用不能单单看学费。家庭厨艺培训一般需要多少钱?我们在选择厨艺培训机构时,不仅要看收费,更要看该机构的实力,有实力的厨艺培训机构才能让大家的厨师梦得到圆满。如果你喜欢美食,想学厨艺的话,西安美味学院欢迎您随时前来咨询哟~~对于想学厨的人来说,从专业上来说,中餐和西点这两个专业各有所长,无论是中餐的烹饪技能还是西点的烘焙技术,行业发展都不错,所以大家可以根据自己的实际情况与兴趣爱好等多方面因素,考虑学中餐还是学西点。中国饮食文化博大精深,历经数千年的探索与演进,形成了极具特色、菜系品种丰富的中餐文化,中式餐饮的市场空间较大。另外,现在的厨师,不是你去找工作,而是工作来找你。同时,厨师工作环境好,体面卫生,正常作息,解决吃住,让你从起点上就赢得一筹。西安美味学院秉承“手作美味生活学院”的理念,通过教授中餐、西餐、烘焙、特色美食的制作技法以及饮食文化知识,持续为美食爱好者和创业者营造一个良好的美食学习和分享的环境。这里,不仅是创业者的厨艺学校,也是爱好者的梦想厨房。这里,不仅是严谨的手作教室,也是时尚的休闲场所。西安美味学院专注于高端订制美食培训。近千平米的教室宽敞明亮,家庭生活馆式的布置温馨浪漫,为学员提供舒适优雅的学习环境,中餐、西餐、西点学习区域合理划分,满足不同类型的课程需求。学院目前拥有十多名教学经验丰富的名家厨师、米其林大厨级别的海外名师,美味学院强大的师资力量,从技术、营养、口味等多角度保证学习质量。美味学院是新华教育集团旗下的高端美食订制培训中心,致力于打造中国私人订制美食培训领导品牌,地址在西安市碑林区南稍门十字舌尖上的南门商场5楼众创时代来临,大众创业、万众创新是当下的潮流。西安美味学院为创业者量身打造了短期创业特色课程,香辣干锅、川味特色火锅、经典烧麦、营养早餐、家庭厨艺、艺术蛋糕、时尚韩式裱花、西点简餐等短期特色专业,可供学员快速创业。西安美味学院作为西安高端私人订制机构,近期为创业者主推开设的短期创业特色课程,在众多培训机构中非常抢眼,凭借独特的教学模式和先进的教育理念广受学员好评。先进的教学方式,以学生为主的管理体系,专业的课程,不论是家庭兴趣培训还是创业都是你不错的选择。倾听,岁月吹奏长笛,叮咚流韵,悠悠靡音。午夜乘鸾云游,虔念飘洋过海,痴缠驻守天籁,心灵驿站舒馨。静看月色,锦瑟未央,娇羞情窦初开,醉饮一阙诗经蒹葭。蝶舞翩翩,漫渡凌云,不胜凌波。踏波无浪,携手聚集灵气,惠风庭前守望。月光盈照,心池微醉,诗意芳华,缠绕穹空,悠然蜗居栖息。一弯柔情似水,秋水无痕。素风掠过心苑,犹如怡景,纤尘不染竹篱。心事平静安享,唏嘘红尘踏歌,恬淡悠远,听一天马行空。信鸽滑翔,风翅逍遥,音律穿越,坐拥不老青春。芳菲西楼浣韵,丝织金色笑语,笛箫琴瑟,植于心谷漾溢,盎然灵仙之气。风舞天涯极光,月下袅娜,醉醒守望蔓坨。心路溪谷,一簇芬芳妖娆,跫音,捕捉千里之外。杳杳讯息,铺展羁旅,心境驾舟,红尘泅渡,渡口歌者,匆匆驶过天籁。盈盈月盘,金枝玉叶为媒,凌波旅途迢迢,轻摇浅阶相遇。杯盏,斟下一弯月镰,拂去忧愁烦恼,与云雾朦胧醉卧,与影对饮,翠幽。独坐春夜,静观夏夜,旖旎秋夜,缱绻冬夜,夜夜,坐拥与你,衣袂飘飘。醉花荫处,一笺风语痴迷,沉香,沁脾。那一弯春溪泉涌,吟唱过往清风,心情澄澈释放,思绪执手填词。聆听青春嫣然。梦中一道霓虹,化为亘古琴音。相约午夜,缱绻风景,旖旎浪漫。扯下一苑芳草,萋萋蔓绿,感怀飘然轮回。登程人生,若即若离,云水禅心,未央别具一格。岁月如斯,了然于胸,与你秉烛执手,问情生命。编辑记忆,跋涉心灵轨迹,如梦鼾声,柔感情怀。走出尘世喧嚣,缘结地老天荒。待,小荷风情初窦,与天地之生灵,吟咏。卷壁苍夜,浅笑一弯碧月。谱一阙红尘神曲,载渡。寄语晨时星光,盈照旭日,小鸟伊人,浮光霓裳,晓风过隙,情泻千里,凌霄悄然寄挂。袅袅炊烟,一宛悠然,馨暖徜徉,花前月下徘徊,天涯无痕。阡陌碧波,幸福瑶池,花枝摇曳,奏一曲天籁吟韵。诗书充盈,短笛横吹,歌赋旖旎,坐拥,永恒岁月……倾听,岁月吹奏长笛,叮咚流韵,悠悠靡音。午夜乘鸾云游,虔念飘洋过海,痴缠驻守天籁,心灵驿站舒馨。静看月色,锦瑟未央,娇羞情窦初开,醉饮一阙诗经蒹葭。蝶舞翩翩,漫渡凌云,不胜凌波。踏波无浪,携手聚集灵气,惠风庭前守望。月光盈照,心池微醉,诗意芳华,缠绕穹空,悠然蜗居栖息。一弯柔情似水,秋水无痕。素风掠过心苑,犹如怡景,纤尘不染竹篱。心事平静安享,唏嘘红尘踏歌,恬淡悠远,听一天马行空。信鸽滑翔,风翅逍遥,音律穿越,坐拥不老青春。芳菲西楼浣韵,丝织金色笑语,笛箫琴瑟,植于心谷漾溢,盎然灵仙之气。风舞天涯极光,月下袅娜,醉醒守望蔓坨。心路溪谷,一簇芬芳妖娆,跫音,捕捉千里之外。杳杳讯息,铺展羁旅,心境驾舟,红尘泅渡,渡口歌者,匆匆驶过天籁。盈盈月盘,金枝玉叶为媒,凌波旅途迢迢,轻摇浅阶相遇。杯盏,斟下一弯月镰,拂去忧愁烦恼,与云雾朦胧醉卧,与影对饮,翠幽。独坐春夜,静观夏夜,旖旎秋夜,缱绻冬夜,夜夜,坐拥与你,衣袂飘飘。醉花荫处,一笺风语痴迷,沉香,沁脾。那一弯春溪泉涌,吟唱过往清风,心情澄澈释放,思绪执手填词。聆听青春嫣然。梦中一道霓虹,化为亘古琴音。相约午夜,缱绻风景,旖旎浪漫。扯下一苑芳草,萋萋蔓绿,感怀飘然轮回。登程人生,若即若离,云水禅心,未央别具一格。岁月如斯,了然于胸,与你秉烛执手,问情生命。编辑记忆,跋涉心灵轨迹,如梦鼾声,柔感情怀。走出尘世喧嚣,缘结地老天荒。待,小荷风情初窦,与天地之生灵,吟咏。卷壁苍夜,浅笑一弯碧月。谱一阙红尘神曲,载渡。寄语晨时星光,盈照旭日,小鸟伊人,浮光霓裳,晓风过隙,情泻千里,凌霄悄然寄挂。袅袅炊烟,一宛悠然,馨暖徜徉,花前月下徘徊,天涯无痕。阡陌碧波,幸福瑶池,花枝摇曳,奏一曲天籁吟韵。诗书充盈,短笛横吹,歌赋旖旎,坐拥,永恒岁月……1200字以上 叙事
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厨艺大比拼家,就像一棵大树,给我们遮风挡雨。家,就像一盏灯,照亮我们前进的方向。家,就像港湾,停驻着我们漂泊的心。星期六早上,我刚下楼就听见妈妈在为我做饭的声音,我到锅边张望了一下,妈妈在做我最爱吃的蛋炒饭。吃饭的时候,妈妈说:“明天我、爸爸、还有你在家组织厨艺大赛吧。”我和爸爸欣然同意了。于是这一天我就琢磨着做什么好呢,我可是从了没有做过菜的。最后,我灵机一动,决定做方便面,又好吃又简单。星期天,妈妈一大早就叫我和爸爸起床,举行厨艺大赛。我先“做”了我很拿手的方便面,得十五分才能做好。妈妈为了节省时间,在邻居家借了两个锅。妈妈做的是红烧牛肉,告诉你们呦,我妈妈做的红烧牛肉可算是一绝,我们一家都喜欢吃。每次妈妈都用她的火眼金睛去挑选最好的牛肉,这次也不例外。妈妈熟练的处理好牛肉,将锅内倒入油,再放进牛肉,然后就见妈妈放了一堆我分都分不清的调料,很快牛肉的香味就散发了出来,我闻着都流口水了……妈妈做红烧牛肉的同时,爸爸在用他不熟练的手法切青椒,原来他要做青椒肉丝,他一边切着一边看着妈妈。为了减少爸爸的压力,妈妈为他准备了切好的肉丝。看着爸爸的样子,我心里得意极了,因为爸爸根本不会做,而我的方便面有现成的调料,只要将调料放进去,方便面就会变得很好吃,肯定能赢过爸爸。终于,大家的菜都做好了,爷爷奶奶当评委,这下我更得意了。因为爷爷奶奶最宠我,我向爷爷奶奶挤眉弄眼的,爷爷奶奶还没尝就都选了我。可是妈妈说不能包庇,要公平。最后还是妈妈得了第一,我得了第二,爸爸最后一名。我爱我家,因为它每天都有欢声笑语,陪伴着我快乐成长!650字 五年级
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厨艺大比拼今天真是一个愉快的一天,因为妈妈说要举行一场厨艺比拼。妈妈的一声令下,比赛开始了。第一位上场的是一位老将—妈妈,妈妈声明了她要做一道糖醋排骨。听到妈妈说要做这道菜,我心里高兴极了:“这下有福了。”只见妈妈把切好的排骨到下锅,三下,还没等我细看,糖醋排骨已经好了。我迫不及待地夹了一块,放在嘴里嚼了嚼,大声地说:妈妈烧的菜可真是色味俱全。”紧接着,自称是“大厨师”的爸爸出场了,爸爸说要做一到我爱吃的“可乐鸡翅”。爸爸开始做了,只见爸爸麻利地把鸡翅洗好的鸡翅在反面划开几刀,然后再把所有配料准备齐全。过了一会儿,鸡翅下锅了,在沸腾的油锅中,鸡翅渐渐熟了,颜色有白色变为金黄色,还散发出香味。爸爸边做边说:这次的比赛一定可以拿第一。爸爸给我耍了花样:用锅铲出一些鸡翅用力往上方一甩,鸡翅便飞向了空中,正当爸爸想用锅接住鸡翅时,鸡翅却似天女散花一般落在了爸爸身旁。我与妈妈笑得前俯后仰,爸爸尴尬极了,灰溜溜下场了。笑过,该我登场了。我从冰箱取出了三个鸡蛋,我打算做的菜是—煎蛋。我开始煎了,妈妈指导着我。我先把锅烧熟,洒上油。等锅冒烟了,妈妈就叫我打开蛋壳,因为很紧张我打不开了,锅快烧了,我心慌意乱的时候,妈妈夺过蛋,往锅边一旁碰,把蛋下到烧熟的锅里。鸡蛋在锅里响个不停。妈妈叫我撒酱油,我却撒成醋,爸爸在一旁笑得合不拢嘴。不一会儿我把鸡蛋翻个面。妈妈催我盛起,手忙脚乱中,蛋已经变得黄黑了。好不容易,又煎出了两个好一点的蛋,只可惜味道差了一点。评奖的时间到了,大家端出精心烹饪出来的成果。评奖时,我心里头冒冷汗,自卑:这次煎的蛋可真没水准,这水平还能拿第一?颁奖的时刻到了,妈妈第一名,我第二名,爸爸第三名。就这样,一场生动,有趣的家度烹饪比赛就在欢笑中结束了。这样的欢笑留在我的脑海里。一年级:后悔没看650字 一年级 叙事
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比厨艺为了庆祝新春佳节,大年三十晚上,我们家进行了一场别开生面的厨艺比赛。参赛者是经常下厨的爸爸和好久都没有下厨的妈妈,我和姐姐做“评委”。比赛就要开始了,比赛双方都已准备好了材料,等着我发令。“各就各位!”我说道,“预备,开始!”爸爸抢先一步开始炒了。爸爸做的是“爆炸头”。他已经做好了配料和酱汁,等着油烧滚了以后,迅速将脱骨鱼肉放到油锅里炸,炸的时候,鱼肉很容易粘锅。得技术高才行。只见爸爸小心翼翼地用锅铲和筷子翻动着鱼肉。不久,“爆炸头”就做好了。此刻,妈妈正忙着配酱,她先在碗里放豆粉。再接一些清水,然后拿筷子不停地搅动,接着放入番茄沙司、醋、糖等。酱准备好了,妈妈开始炸排骨。只见他熟练地将煮熟的排骨向锅里一到,再把做好的酱料均匀的倒在锅里。用锅铲搅了搅,不久,一盘色香俱全的“火烧云”就做好了。一会儿工夫,爸爸就完成了“金玉满堂”“荷叶蒸鸡”等菜,妈妈也完成了“鲤鱼跳龙门”“玉珠落盘”等菜。香喷喷的菜引得我们两位“评委”口水直流。开始品尝了,我和姐姐先尝了爸爸做的“爆炸头”。我用筷子夹了一块,占了点酱汁,放进嘴里,哇!又松又脆的鱼肉,配上又香又甜的酱汁,真让人回味无穷啊!接下来,轮到尝妈妈做的“火烧云”了。火红色的酱汁黏结在形状各异的排骨上,真像傍晚天边的火烧云,好看极了!吃起来也是又香又甜,回味无穷……不一会儿,几碟菜都被我们两位“评委”一扫而光。庄严的时刻到了,下面开始宣布获胜者。我跳上沙发,大声的对大家宣布:“今年春节的厨艺大赛冠军得主就是——”压力大,我故意拉长了调子,“妈妈!因为爸爸炒的‘金玉满堂’忘记放盐了!”“哈哈……”我们一家四口都开怀大笑起来。650字 六年级 散文
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才艺大比拼星期三的早上,老师告诉了大家一个振奋人心的好消息,那就是星期四要举行才艺展示。知道这个消息后,同学们一个个都兴奋不已。教室里顿时热闹了起来,似乎都要把屋顶给掀翻了。有的说我要变魔术,有的说我要唱歌,还有的说我要跳街舞。同学们都沉浸在喜悦之中,而我呢,还在为演什么节目儿冥思苦想。我该表演什么节目呢?唱歌?简直是五音不全;跳舞?我四肢又不灵活。不过,还有一天呢,不急不急。第二天,阳光明媚、万里无云,但对于我来说简直就是万里乌云、风雨交加呀。走在车水马龙的大街上,我一直为找不到节目这件事而焦头烂额,险些一头撞在了路边的大树上。才艺展示开始了,二年级的小朋友赵香珺自告奋勇地举起了手,给大家带来了众所周知的上学歌。“太阳当空照,花儿对我笑的……”天真无邪的声音在大家的脑海里久久盘旋。第二个上场的是三年级的杜明宇,他是被老师点名的。他毫不犹豫、大大方方地走上舞台,给大家带来了一只潮流的街舞,你可千万别看他年龄小,他的动作特别地娴熟、灵活。我觉得站在我面前的并不是一个三年级的小屁孩儿,而是活生生的一个街舞小王子。不知不觉就该我上场了,可我连我的节目是什么都不知道。我急中生智,胡乱地给老师说我要进行一个口技表演。在大家的掌声中,我扭扭捏捏地走上台。简单地做了一下自我介绍,就开始表演了。我用手把嘴轻轻捂住,撅起嘴唇就开始模仿,我模仿了一个架子鼓的节奏,结果还受到了鼓励,得到了同学们好多的掌声呢,我不禁红了脸。这次才艺展示,我还是觉得自己表现的不够好,毕竟是临阵磨枪的节目,能受到夸奖已经不错啦。下次我一定提前做好准备。650字 四年级
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厨艺PK今天,是我们家一年一度的厨艺PK赛,我们都显得异常兴奋。“顶级大厨”妈妈是评委,我和爸爸,哥哥分别是1号2号和3号种子选手。第一步——抽签决定自己所制作的菜肴。我先摸了一个最中间的签,等他们都抽完后,我们统一打开了纸签。我抽中了炒鸡蛋;爸爸抽的是土豆丝炒肉;哥哥抽的是西红柿炒鸡蛋。妈妈看我们势在必得的样子,妈妈提出了一个要求:这次厨艺PK的的主题是创新,你们抽的都是老菜,就是要拿老菜来做创新。我点点头,答应了。开始做菜了。我拿了一个小小的琉璃碗,把它洗干净。再去冰箱拿三个鸡蛋,沿着石台轻轻一磕,“白白胖胖”的蛋就被磕出了一个小洞,黄黄的蛋液就流了出来。放在碗里开始搅,稍搅一下,就放一些盐;就把准备工作做好了。点燃煤气灶,等锅热开后,在锅中加入少许的油。之后把鸡蛋液倒入锅中,“刺刺拉拉”的声音不绝于耳。翻炒一会儿,就呈现了金黄色;说明鸡蛋已经炒好了。把鸡蛋倒入盘中,嗯!真是“色、香、味”俱全啊!不过翻炒的过程还是有点危险的,可能会把油溅到手上。终于,我们三个都做好了。我一看爸爸的“大作”忍不住笑了起来——土豆外表焦糊,粗的像一根手指头。这是妈妈发话了:“请各位选手互相品尝。”我赢着头皮尝了一块爸爸炒的肉,呸!这肉又硬又柴,跟块木头似的!哥哥的西红柿炒蛋味道还不错,但其貌不扬。“说说你们的创新。”妈妈发话了。我抢着回答:“我炒的蛋,蛋黄在里,用了一种新的炒法。”爸爸说:“我把土豆切的很粗,炒起来有一种脆脆的感觉。”哥哥说:“我在菜里加了一些番茄酱。”最终我夺得了第一名,哥哥第二,爸爸第三。一时间,胜利的喜悦一直荡漾在我心头。五年级:刘杰650字 四年级