松茸菌
我的家乡在云南大理,那里有着美丽的风景和多样美味的特产,说到特产,那还得跟您讲讲我的家乡最著名的一样东西——松茸菌。
松茸,又叫松口蘑,是名贵食用菌。新鲜松茸,形状像雨伞,色泽鲜明,菌盖是褐色,菌柄是白色,都有像毛衣的纤维一样的鳞片,松茸菌的肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气。
松茸菌的价值很高,市场上每吨鲜松茸菌售价达3—5万美元,使其它菌类望尘莫及。为什么它的经济价值那么高呢?有以下几个原因:
首先,目前全世界的松茸都不能人工培植,因为生长松茸的地方需要具备三个基本条件:即美人松、大理香花、沙壤土。所以松茸的数量就很少。其次,松茸的采集比较困难,产地老百姓夜间打手电筒上山,采下后用冰袋给松茸降温,一般松茸只可保鲜三天,所以弥足珍贵,不能人工培植,这是导致松茸价值高的两个原因。
最主要的原因是因为食用松茸可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗癌、抗病毒等功效。孩子们如果吃了新鲜的松茸,还有保护牙齿的作用,所以名列菌类之前茅,使得许多人那么喜欢松茸。
也有些人主要是觉得松茸吃起来口感好才喜欢它的。松茸的做法很多,不过都得先把松茸上的泥沙弄干净,用刀剔除不能食用的部分,然后用清水冲洗,即可烹炒,煲汤,烧烤等。
听了我的讲解,你一定也对它有了一定的了解和认识。怎么样,我家乡的这个特产够吸引你了吧?小学生儿童游戏网
采松花
今天下午,弟弟又来缠我,说想采松花去。上星期我已体验过采松花的快乐了,这次马上爽快地答应了。
沿着弯弯曲曲的山路,几十棵小笋儿从土里探出头来,野柿子树已经长出了嫩绿的叶子,穿过已经结出火柴头那么大杨梅的杨梅树林,就到了一片松花遍生的地方。松树在微风中昂然挺立,松花像凸起的小山,使足了劲向上长,松花下面就是松树的叶子,一根根针叶像一支支利剑分散在松花四周,好像在保护小松花的安全。
我腰后系上小笼子,小心翼翼地爬上树杆,还好,不高。有目标了,那密密的松针上长着一颗特大的,我伸手去采,竟然一下子散掉了,原来松花比上星期更加成熟了,一捏就散。我挑生一点的,像放宝贝一样小心地放进腰后背的笼子里,一会儿,我就采了二十多个,几棵小松树已经被我光临过了,就剩下一棵高大粗壮的松树之父了,树上的松花好多好大,我决定冒险。我叫弟弟当人墙,一脚一脚艰难地踩着树杈往上爬,“啊!”我大叫一声,差点掉了下去,树上有一只可怕的绿蜘蛛正倒挂在网上,也管不了那么多了,我绕过网,爬上了树,全山的景色尽收眼底……
经过一个下午的辛勤劳动,看着一个个松花宝宝躺在笼子里,我无比欣慰。
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