舌尖上的味道作文
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舌尖上的味道作文(一)
舌尖上的初一
不知不觉,小学已从笔尖上和日记里悄然离去,带走了生命的一抹亮色和一缕缕天真无知。在六年级过后的那个夏天,我们暂时放下了那对曾载着我们掠过三个年头的羽翼,好好的休息一阵。站在八月的尾巴,我走进了我的初中生活,初中特有的味道,强烈的刺激着我的味觉,忽地伸出舌头,触到了酸酸甜甜的滋味……
草莓味的初一
告别了同窗六载的同学们,告别了有些散漫的初中生活,新鲜亲切的环境,各具风采的老师,充满个性的同学,一波波的冲撞着我的眼帘,于是常常会有种酸酸的感觉,使得我禁不住的流泪,有些失落,有些胆怯,有时也会对自己胡来的多愁善感而哑然失笑。草莓,带着淡淡的酸味,如同我的初一生活。
榴莲味的初一
耳边响彻着老师的淳淳教导眼前闪过老师对我们苦口婆心相劝的画面,无形中,挥别一月的硝烟味,有从这个新的集体中弥漫开来,教学进程的一步步加快,老师的批评也愈加简单,于是在每天晚上,我又多了项新的功课——预习。眼看着窗外一道道明亮的灯光逐渐熄灭,低头望见几科尚未复习的书本,只有无奈的叹几口气,强打起精神来,继而又一次开始奋笔疾书。唉,榴莲,入口的苦涩让我难以下咽,正如我的初一生活。
舌尖上的味道作文(二)
有人说,年味是噼噼啪啪的鞭炮声,年味是大红大红的春联;还有人说,年味是长辈对晚辈宠爱的压岁钱……在我看来,年味就是家乡那传统喜庆特色的食品——红团。
大年三十的前几天,家乡那浓浓的年味便随着数九的寒风扑面而来。家家户户开始蒸红团,寓意着新的一年红红火火、团团圆圆。这一天,全家人围在“大笠孤”四周,工序配合默契。有经验的长辈先用开水将上等的糯米粉和红色的食用色素混合好反复揉、和成面团,捏成薄饼状的皮;能干的主妇把绿豆或糯米做的馅做捏成一个团,轻轻地放在皮内慢慢包好;光溜溜的样子当然不好看,好奇的小孩子们把红团放进一个木制的模具里,用手轻轻地一压,各式各样吉祥的图案就上好了;主妇们赶紧搭手接过,在红团下面垫上一张剪好的艾叶;上蒸笼、大火蒸这重活得喊男人帮忙。一家人其乐融融,和谐美满,享受热闹的美、新年的味。
红团的名字不仅吉祥,看相也非常好。蒸熟的红团上拱下平,呈球状,红艳艳、亮闪闪的样子讨人喜欢。上面还有精美的“纹身”,下面垫着深绿的艾叶。过年的供品中,家家必备一盘红团。远远望去如同一朵朵绽开的鲜花,让人赏心悦目。轻轻一吸,糯米掺和着艾叶的香气,沁人心脾,令人垂涎三尺。
全家人围坐在一起有说有笑地品尝着。拿起一个红团,感觉又轻巧又松软。轻轻咬一口,薄薄的皮顿时开了,绿豆的味道立马扑鼻而来;再咬一口,松软的皮中有点柔韧的感觉。
咬一口红团,甜的味道、家的味道、年的味道,溢满舌头,涌上心间。
舌尖上的味道作文(三)
说到我最喜欢吃的美食,那就是陕西岐山名小吃臊子干拌面了。虽然它的名字很普通,但在我看来,它可是比什么全聚德烤鸭、狗不理包子好吃多了。
岐山臊子干拌面的看相很好。一根根面条被辣子油染得红红的,挑起来看一看,每一根都自然弯曲,油光发亮,让人食欲大开。但最让人垂涎欲滴的还是面里的拌料,拌料里有黑色的木耳、黄色的卷心菜、红色的胡萝卜、白色的豆干,当然还有最重头的臊子——褐色的肉丁,这些五颜六色的拌料让人看着就赏心悦目,食欲大增。我想,即使是厌食症患者,看到这样的拌面,也会情不自禁地大快朵颐起来的。
岐山臊子干拌面的味道也毫不逊色于看相。用筷子挑起几根面条,放入嘴里,仔细咀嚼,慢慢品尝,辣子油与老陈醋混合在一起的酸辣感会立即从舌尖蔓延到整个口腔,接着从口爽到心,那味儿真是绝了。再夹起一片黑木耳含在嘴里,嚼几下,嘎嘣脆,那口感也是盖了帽儿的!而胡萝卜,是我平日里最不喜欢吃的菜,但放在干拌面里,它的味道却完全变了,吃起来酸辣香甜,让人回味无穷。还有黄色的卷心菜,味道也不一般,我特别喜欢用它蘸一点辣子油,先舔一舔,然后再一口吃掉,这样满嘴辣子味,真的很过瘾,不信你也试试看。最重头的臊子当然是最好吃的,整碗面的香浓肉味儿就是从臊子里散发而来的。肉的味道极好,虽然看相一般,但经得起品味,夹起一块来,嚼上几口,满嘴立刻就会弥漫开一股浓浓的肉香,那感觉真是太妙了!
嘿,朋友,看了我的介绍,你是不是垂涎欲滴了呀?如果你也想享受一下这一舌尖上的美味,那就来我们合肥洪岗路上的陕西面馆尝一尝吧。如果你想品尝更正宗的味道,那就请去陕西的岐山吧!
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生暑假游记作文大全:千岛湖之行---蛇岛
小学生暑假游记作文大全:千岛湖之行---蛇岛
我们到了蛇岛,我看见草丛里有一条蛇,我对妈妈说了,妈妈很害怕,我走着走着,看见别人拿着一个大蟒蛇,它嘴里沾着5层双棉胶,我想抱着蛇照个像,妈妈说它能咬着你,我说,它嘴上有5层双棉胶,2层就张不开,5层更张不开,可是妈妈还说你抱不动它,我说:“我连你都能抱动,怎么抱不动蛇?”,妈妈还是不让,我只好听妈妈的话,不抱蛇,因为妈妈怕那5层双棉胶一下子烂了咬着我怎么办,还有一种原因是,因为妈妈怕蛇上有毒,那毒摸在我手上怎么办,所以我们接着往前走。
到了一个松林里,树上有一条蛇盘在树上,我看见它嘴一张开,我就让妈妈往前跑,因为,那蛇万一一下子掉下来咬着我们。穿过这个松林的时候,我看见那河里有美女蛇、嘴尖的女儿蛇……我们接着往前走,我看见草丛里有响尾蛇,我不用问妈妈和别人我就知道,因为我看电视知道了那是响尾蛇,我看电视还知道响尾蛇的特点,它的尾巴能打烂一块坚硬的石头,这次看电视可是没白看。
我们往前走,看见有眼镜蛇,它的眼睛高度近视,我知道对付它的绝招,看见它不要跑,虽然它眼睛瞎了,可是它听力很强,能听见脚步的声音,我教你一种方法:比如说你站在东方,拿起一块石头使劲往西方仍,那石头落在地下,它就听见那里有声音,它就会往那边跑,它跑远了,你就走,那就保险了,可是妈妈看见眼镜蛇还是想跑,她看见什么蛇都想跑,所以我给妈妈起了个名字,叫“胆小鬼妈妈”。
这篇小学生暑假游记作文大全:千岛湖之行---蛇岛,就为大家呈现到这里,希望能对大家有所帮助,希望大家暑假过的开心。
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舌尖上的_不知不觉,高一已在我们的记忆里悄然离去,带走了一丝少年的轻狂,高二的生活也接近了尾声。站在高二的尾巴上,回想着高二的生活,高二特有的味道,强烈地刺激着我的味觉,忽地触到了酸酸甜甜的滋味……草莓味的高二告别了略带懒散的高一生活,亲切而又新鲜的环境,各具风采的老师,同学奋笔疾书的身影,一波又一波的冲撞着我的眼帘,于是常常有种酸酸的感觉,使我禁不住地流泪,有些失落,有些胆怯。草莓淡淡的酸味就如同我的高二生活。苦柚味的高二到了高二下学期,教学的进程更是一天天地加快,每天都忙忙碌碌,每天的时间都似乎很快的逝去,我常常感到一阵的无奈。唉,苦柚,入口的苦涩让我无以下咽,正如我的高二生活。薄荷味的高三体育课上,男生们在球场上挥汗如雨,在竞技中体会那份刺激和快感。女生则大多选择运动后坐在草地上,或看书,或三三两两的聊着天,在交流中收获友谊的快乐。在教室里,操场上,在同学们的眼神中,分明是属于我们的青春在跃动。哦,清新的薄荷味,我们的高二生活!西瓜味的高二在高二,虽然学习很紧张,但我感到的是充实,虽然也会感到压力,也会因成绩的退步而郁闷,但是总有同学会让气氛变得轻松不已,感到快乐。西瓜,甜甜的滋味,一如充满希望的高二!我用舌尖收集下我高二的点点滴滴,多彩的高二,多味的高二,在充满水果味的泡泡中,我快乐着……550字 高二
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舌尖上的兰州早晨一睁眼,就已经到兰州了,大麦叔叔让我们先品尝兰州拉面。我们来到网友推荐的金鼎餐厅,要了两碗辣的面和一碗不辣的面。正宗拉面应是一清二白三红四绿五黄,我检查了一下,除了红辣椒,其他都全了,还不错。再尝一尝,味道和平常的差不多,就是有点儿咸。吃完拉面,我们又去了博物馆。我们去了古生物馆,丝绸之路馆,彩陶馆和李自健叔叔以"人性与爱"为主题的画展。我印象最深的是李自健叔叔的画展,画得很逼真。中午我们在建邦吃了刀削面,排骨和佛手瓜丝,排骨很好吃,挺香。晚上吃了特色菜牛奶鸡蛋醪糟。这饭我从没吃过,甜甜的,很香。里面有大米,花生,还有葡萄干和芝麻,我都吃不够,真不愧是舌尖上的兰州!250字 三年级 叙事
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舌尖上的记忆作文舌尖上的记忆初中作文一:舌尖上的记忆有时候,一些美味佳肴可能会被我们记住,但有的时候,家中那平扑的食物可能会被我们铭记在心。——题记从前,我脚一踏进门,喊一声“我回来了”,迎接我的就是母亲那淳朴的笑容和一盘盘色、香、味俱全的美味佳肴。每当我看着那香气四溢的美味时,内心就油然生出一种异样的感觉,恨不得把它们一扫而光。吸饱了它的香气,然后美美地端起盘子。将他一股脑儿地吞下,美滋滋地摸着涨鼓鼓的肚子,怀着满心欢喜,到书桌旁开始做作业。每天,我就怀着这样喜悦的心情迎接每个晚上的作业。但是,同样的东西,吃多总会腻的,我开始抱怨母亲做的菜、拒绝这些我从前认为的佳肴。有一次,我去外地旅游。据朋友说,这个地方有很多有名的小吃,去此地游玩,不品尝此地的名小吃等于白来。于是我决定去看看朋友们所谓的名小吃。来到小吃一条街,看着琳琅满目的吃食,我不禁眼前一亮。快步跑到小吃摊前,果断买下了这个东西尝一口,那个东西品一品。第一天吃着这些所谓的名小吃,果然不错,第二天还能再品尝这些吃食,到了第三天这些美食再也勾不起我的兴趣了。突然很想吃母亲为我做的家乡菜,恨不能立刻放弃继续旅游,回家让母亲为我做一大桌子使我现在口水直流的家乡菜。终于,我拖着疲惫不堪的身体回到家中,看着久违的家乡菜,心中不觉一震。闻着那浓郁的香味,眼中那浑浊的眼珠也突然明亮了起来,看着那鲜亮的菜肴,我禁不住迅速拿起筷子,风卷残云般把菜送往嘴里,隐藏在我心中的那份激动又被激发了出来。我忽然领悟到,原来我舌尖上碰撞的不仅仅是美食,而是对母亲的记忆,对家的思念呀!舌尖碰撞着美味的菜,我内心里那份对母亲的回忆也渐渐涨了出来,溢到了心头。舌尖上与母亲做的菜的碰撞,并非只感受到美味,还有我对母亲那爱和宠的浓浓的思念。这种思念,就像梦寐以求的食物一样,在舌尖上回味无穷。舌尖上的记忆初中作文二:舌尖上的记忆那月里的榕城,大街小巷弥漫着浓浓的年味。火红的灯笼挂满街头,热闹的鞭炮声不绝于耳,吉祥的春联挂满门帘……好不热闹!小时候不知“年”的概念,只知道年糕一出笼,年就到了。那时候外婆的身体还算硬朗,每逢过年她总要亲自蒸上几笼年糕,寓意来年步步高升,也正是这种特殊的味道,成了我舌尖上永恒的记忆。腊月里,黎明总是姗姗来迟,我与外婆来到街上磨米浆时,天还未亮透。但这丝毫不削减镇上乡亲们采购年货的热情——络络不绝的行人和三轮车将古老的小镇挤得水泄不通。吆喝声和鞭炮声此起彼伏,似乎要分出高低来。回到家,外婆用重物将装有米浆的布袋牢牢压紧,等到第二天水挤干了,外婆把已成块的糯米团取出,放入大盆,加入花生油、红糖、花生、红枣等配料。经过反复的揉捏,让红糖等配料完全融入到糯米团里,直到糯米团变得更有韧性时,尚可将其倒入铺好年糕叶的蒸笼里蒸煮了。这时候,外婆终于能揩揩汗,靠在沙发上稍适休息。这时候,外婆总是多年如一日地为我讲述她与年糕的故事。当她还是小女孩时,她就帮助母亲制作年糕。在那个没有糖果和玩具的年代里,能吃到一块年糕,便是外婆极大地快乐。“那时候姐妹多,都是抢着吃哩!”说着,露出了会心的微笑。或许是一种特殊的情结吧,每当外婆说到自己制作年糕,总是喜上眉梢,印满褶子的脸上藏不住那不常有的自豪。当我说起最爱吃她蒸的年糕,更是乐得合不拢嘴。寻着淡淡的香气,外婆走进厨房,揭开锅盖,在九成熟的年糕上撒上红枣,并递了几颗给我:“红红火火,多吉祥啊!”外婆嘟哝着,满心欢喜。没多久,年糕起锅了,外婆切下一块,盛进我碗里,我夹起它,咬下一口,软软的,夹带着一丝清甜,一股浓浓的爱。粘糯可口的年糕唤醒了我每一个味蕾,往昔的记忆又一拥而上。红糖香、糯米香、枣香、还有淳朴的叶香,一齐荡漾在唇齿间,顿时带来味觉的享受和心灵的震撼。花甲之年的外婆为了满足儿孙的喜好,为了将这份味道传承下去,即使再辛苦、再忙碌,也会雷打不动地蒸上几笼年糕。而她,却因自己患有糖尿病,已多年没有品尝到年糕的香甜,只能将其永远化成回忆了。。。。。。有人说,一种味道,便可唤醒一种记忆。如今,我总算领悟了这句话的道理,为何我对这年糕有着深深的眷念?原来这舌尖上的美味背后,隐藏着外婆对习俗的传承,而这又何尝不是一种爱的延续呢?舌尖上的记忆初中作文三:舌尖上的记忆最近几个月,《舌尖上的中国》这部纪录片在全国大红大紫,也让不少人勾起了小时候自己的亲人给自己烹制的令自己终生难忘的美味佳肴。这之中既有美食的香味,又有对家人的最美好的记忆。犹记得小时候,家里面最疼我,最爱我的是我爷爷。爷爷有一手好厨艺,我们家的早午晚三餐多是爷爷负责,而爷爷最擅长的一道菜是海蛎煎。这道菜从我记事起就基本上天天吃。我是个不怎么喜欢吃海鲜的人,可唯独对这道菜情有独钟,百吃不厌。不仅仅因为这道菜的味道好,更因为这是爷爷对我满满的爱。小时候,每当我因受到挫折而哭泣时,爷爷总是会笑着摸摸我的头,然后端上一盘炸得金黄的海蛎煎。海蛎煎那浓郁的香气,金黄的颜色。一下就把我心中的不快驱赶得一干二净。吃完之后,爷爷又会跟我讲起他年轻时的故事,和我一起怀念他当年的光辉事迹。每当这时,我都会感到十分幸福,为自己有这么一个爷爷感到幸福。时间如风一般飘过,一切都在变化,唯一不变的是爷爷的海蛎煎。现在的爷爷,虽然脸上又添了几道皱纹,但他做的海蛎煎仍是我的最爱,可每当我在受挫时吃它,已经吃不出当年那种能将不快一扫而空的滋味了,爷爷也不再讲他年轻时的故事,他变得更安静了。无聊时,他喜欢坐在椅子上看书,而不是像以前那样和我一起玩。小时候的幸福时光都成了回忆,随着海蛎煎的香味一同远去。虽然往事已随风飘散,但那海蛎煎的丝丝香味,并着我对爷爷的回忆,一起在舌尖上盘旋。舌尖上的记忆初中作文四:舌尖上的记忆学着说出我爱她。——题记总有许多馨香不走,在舌尖停留,在心底永驻。擦擦嘴角剩余的汤汁,幸福地说:“妈妈我还要!”于是抱着大碗的“青风雪语”,又闭上眼睛享受,享受这妈妈的味道。“青风雪语”,是妈妈一例拿手汤的名字,乍一看是一片湖水,静谧而又像极了一处神袛,好像充满秘密。近看好像一片仙境,星星点点的雪花一沉一浮,带着小小的绿,带着小小的绿在朦胧不清的世界里上上下下,如同形影不离的好伙伴,什么时候都是一起。说名字的话,只因为喝的时候常常看地走了神,便叫起来了。很幸福的名字。妈妈听了也这么说。我从小就是一个嘴巴很怪的孩子,从幼儿园开始,早、中、晚饭就是妈妈最头疼的事情,不合我的口味我可以一直饿着,所以小时候曾经很瘦。于是,妈妈开始找菜谱,不善于做饭的妈妈为了我开始学习,妈妈渐渐地变成了一个好厨师,而我不知道什么时候开始,也爱上了那例“青风雪语”,爱上了那扑鼻而来、带着温暖的香气。每次捧着一碗汤,摸摸暖暖的肚子,都会想说谢谢,想说妈妈我爱你。可是为什么,为什么开不了口呢?那么多次的幸福,我都看在眼里:跑完800米回到家躺在床上就睡,妈妈把我轻轻的叫起,递来一杯柠檬茶;考试前复习到凌晨,妈妈推开门,端着一杯枸杞双皮奶;在外面疯玩回家后无精打采,妈妈拍拍我,拿着一杯加了冰的西瓜米露。妈妈理解我,她用自己的心意充实着我,没有埋怨,没有责怪。只是每天不一样的味道,只是每天都一样的轻柔。可能是我已经习惯去接受这样的爱,可能是我不善表达,或许妈妈也是这样呢。每天的美丽心意就是妈妈的爱埃我会期待将来的我,虽然不喜欢被养的白白胖胖,但我期待,期待这味道一直在,期待有一天,我可以创造出一样温暖的味道给妈妈。融化进说不出的爱。1200字以上 初中 叙事
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舌尖上的什么作文【篇一:舌尖上的宿舍】丁杨每天打扫的人都会抱怨,怎么会有这么多的垃圾的。每次扫垃圾都要往复于宿舍与垃圾桶之间。最后,被罚扫宿舍一周的朱同学从家带了一个大桶过来。这样,把垃圾都放到桶里面再一起倒掉,扫地的人才轻松多了。每天都有满满的一大桶的垃圾扫出来。这些都是吃出来的。每天晚上,大家在床上吃。早上起来,全宿舍一起泡面。架子上放满了碗。大家在去做操之前赶快吃完,没有尽兴的做完操之后回来继续。当然还有不满意学校伙食的,让来上晚自习的人买东西带进来。一群吃货们催生了一个新的“产业”。小崔在晚上或是中午采购一大袋子食品回来,有时是一大箱饮料,很快就能销售一空。当然,有时其他班的同学也会来买,小崔似乎有要有冲向“国际”的兆头。当然,吃货们最幸福的时光还是家长送食物的时候。家长有时会担心我们这些吃货们在学校会吃不饱,怀念家的味道。家长们会拎着大大小小的保温瓶、保温盒来到宿舍送“温暖”。保温瓶里面装着刚刚熬的鸡汤,有的是肉炒饭。这些吃货们急忙狼吞虎咽一顿。家长不可能天天来送美食,剩下的空虚寂寞时光只能靠零食来打发了。晚上,宿舍熄了灯之后。大家在床上吃零食的吃零食,有的因为动作慢了,泡的面还没有泡好就熄灯了。只好从床上爬起来,偷偷摸摸的下床去吃面,还要冒着被“阿伏伽德罗”(管宿舍的老师,长得风险)发现的危险把泡面端到床上吃。有时泡面汤会一不小心泼到床上,但被发现往往已经第二天早晨了。第二天清晨,宿舍地面上便会照例铺满了一层垃圾……而晚自习之后,宿舍里又会是泡面的天堂。【篇二:舌尖上的情味】郝路江太阳给那绿油油的树梢,镀上了一层金,一声声的吆喝在耳边响起。“开饭了,路路,回家了。”哒哒的凉鞋拍击石子的声音在门前响起,一股沁人心脾的香味扑过来,今天一定又有我最爱吃的……“奶奶,我回来了。”最重要的是我美味的食物啊,心里默默想着。随着门吱的一声打开,悠闲的哒哒声立即变成急促的嘭哒声。“哈哈,美味的酸菜鱼我来了。啊!”随着“啊”声的响起,一块酸菜已进入我的嘴里。淡淡的辣味随着那地道的酸菜汁液,刺激着我的味觉。“死馋猫,回来了也不知道打个招呼,快别用手拿,筷子给你,一手的泥,吃了不拉肚子啊……”随着奶奶嘀嘀咕咕的声音,我的口水已经流得满地都是。“奶奶这酸菜什么时候的?”“怎么了?”终于打住了滔滔不绝的声音。“没什么,就是……嗯!好好吃啊!”“知道你就好这口,还不去年的酸菜,拿出来煮鱼给你吃吗!看你这馋样。喏,给你,吃点饭,别老吃这菜,伤胃!”叭唧叭唧,嘴里动个不停,随着嘴的一张一合,那不带刺的乌鱼,那带着一丝丝辣的爽滑酸菜,那诱人的香一起进入了我的口腔,筷儿不断飞舞。夕阳在西屋檐上跳着最后的华尔兹,轻巧而又美丽。终于舞毕,光明留恋着舞曲,不肯离去。“嗝——奶奶,好饱啊!”满意地拍了拍肚皮,嘴里还回味着那酸辣爽滑的味道,人间极品啊。碗里那残留的鱼肉星和酸菜,还在享受着临近最后消亡前的自由。忽想起,奶奶好像没吃。“咦,奶奶你怎么不吃?”“奶奶不能吃,一吃就犯胃病。”“哦——”我似大彻大悟般地哦了一声。现在,夕阳依旧,物是人非,与奶奶相隔千里之遥。忽一天在饭桌上一时兴起问:“爷爷,奶奶真的不能吃酸菜鱼吗?”“你奶奶最喜欢吃了!你怎么会问这个呢?”“没什么……”忙摇摇头。摇头间,眼前早已朦胧,不知是否是饭的热气。原来,奶奶不吃酸菜鱼不是因为怕犯胃病。或许奶奶从未有过胃病。【篇三:舌尖上的记忆】徐媛每一段时光都有它独特的味道。青春,是酸涩的青苹果。承载着我们无忧无虑的记忆,是那轻狂的年少。即使有些事,已经好久不曾重演,我却依旧记得那舌尖上的味道,那种记忆。又一次,站在了乡间的小路上,金灿灿的麦海随风摇曳着,荡起一圈一圈的波纹。天气已经渐渐的冷了,这些麦子却还在这儿贪婪的享受着午后的阳光,也许,再过一段时间,那个轰隆隆的大家伙就会来把它们封进那些白色的大口袋。坐在田埂上,突然想起了奶奶。那时爷爷还在世,奶奶和爷爷肩并肩挥舞着镰刀,那暖暖的阳光被打落在他们的牙齿上,他们咧着嘴,笑得很快乐。我就坐在这田头,抱着碗吃着奶奶做的宽面。那面滑滑的,却很有嚼劲,在我童年的记忆中,是不可多得的美味。记得,爷爷爱吃馒头,一年要做上个五六次馒头。当那蒸汽慢慢向上钻,跑到天花板上时,烟雾笼罩了整个厨房,也在我的牙缝间穿梭。往往,这是我最快乐的时候。奶奶会把做馒头剩下的已经发酵的面团,放在桌上,拿擀面杖,来来回回的抚平,然后改大刀切成长条,最后切成一小片一小片的。旁边的火烧得很旺,水咕咕地冒着泡了,奶奶把一大把的面洒了下去,拿勺子来回和几下。最后,不紧不慢地盖上锅盖。往往这个时候,我便会踮着脚,拼命盯着锅沿,想看那白雾什么时候又飞到我的旁边。当我专心致志等的时候,奶奶已准备好配料,麻利地掀开锅盖,依次丢进配料,再淋入麻油,放入香菜。一股好闻的面香立刻钻入我的鼻底。不等奶奶说,我便飞快地坐到椅子上,拿好了筷子。奶奶见我这样总是先慈祥地笑一下,然后吩咐我慢点吃。我哪里听得进去,张开嘴就往里送,立刻我舌尖都麻了。我只好先对面条吹吹再放入嘴中。好像生怕晚吃一点就吃不到了。那面条刚碰到舌尖,一点微微的辣和酸便在口腔中跳起了双人舞,它们陶醉了每一颗味蕾,伴着麻油的香味,蔓延到我的全身,我抱着碗‘呼呼’地往下灌。当时的我狼吞虎咽,哪里顾得去仔细品尝。后来,爷爷不在了,家里再也没有做过馒头,即使是逢年过节,也只是随便买一些供一下菩萨罢了。而我,也再也没有机会吃到奶奶做的宽面了。我曾经在面馆里吃过那样的宽面,可味道却没有记忆里的那样好吃了。我渐渐的明白,人生像是一辆末班车,沿途的风景充满了诱惑,路上也会有形形色色的人出现,但每一个人都会离去,他们只是沿途的风景,不是真正的归处。就像每一条路都会走到尽头,每一场人生都会华美落幕,唯有那些回忆会一直陪伴你,就像那舌尖上滚烫的记忆。【篇四:舌尖上的世纪】瞿阳奶奶说记忆中五十年前是白色,随时一阵挨饿的日子,却让她记住了一段时光。爸爸也说记忆中三十年前是多彩的,虽吃的东西并不多,却是他难忘的童年。半世纪的变化是什么?难道是食物的变化?伴着疑问,我翻出脑海中的一幅幅画。这是我五十年前的奶奶,她,十五岁。人消瘦,身穿粗布衣服,她拿着锄头,准备去队里干活。来到生产队,好热闹,男人,女人,老人,像她这么大的孩子,三十岁的,四十岁的,大伙都在干活,仅是为了一碗稀饭。到了中午,便早早的来到食堂,食堂里尽是人,大伙都在打饭,不同的是,大伙都在喝稀饭,奶奶无奈地摇了摇头,捧起只有极少米的米汤一饮而尽,便朝着田埂走去,渐渐地,身影消失在田野上。他,三十年前的我爸爸,十五岁。他早早地便从学校赶回,放下他妈妈为他做的书包,便挎着篮子到田里割草,草割完了,便去喂猪,猪可是全家的宝,大伙可指望着过年将它买了,买上个猪头,回家处理干净,也是顿美味。越想越馋,肚子叫了,他放下手中的篮子,往家里奔。妈妈早就等好了他,叫上了田里劳作的爸爸,一齐坐在桌旁,准备给肚子一个慰问。今天吃的是烙饼,虽然油水不多,但看上去金灿灿的,怪好吃的。这是今天的我,十五岁。早晨起来,下楼时老远就又闻到香味,妈妈早就准备了早饭。牛奶,鸡蛋,这些餐桌上常见的东西我也早就吃腻了。早饭过后,便去打球,打累了,回家。此时家中菜香更浓了,饭桌上有鱼有虾,更有我喜欢吃的烤鸭。妈妈也为我盛好了大米饭……我们的饮食生活变了。是啊,三代人所生活的年代里,都有着各自的特点。奶奶生活的那个年代,大家或许有得吃,却又吃不饱。爸爸生活的那个年代,大家吃得饱却又吃不好。我们现在生活的21世纪,可以说是丰衣足食。随着社会的发展,我们的饮食生活不断变化,半个世纪,是中国突飞猛进的半个世纪,更是中国亿万农民创造生活的半个世纪!下面的世纪,我们的舌尖生活,该怎样去创造?【篇五:舌尖上的家】丁淋家,是温暖的。想象中的家,是梦幻的;舌尖上的家,是实在的。而创造起这个美味之家的便是我老爸!人说,家中不可一日无母;而我却道,家中不可一日无父。为啥呢?因为呀,我家父亲大人是全家人口福之源,没有他,我们吃什么呢!但是爸爸却是很“不情愿”为我们做饭的。“我天天这么晚回来,还要等我回来弄饭,你是妈,还不做!”爸爸又在“河西虎啸”了。每天都这句话,我听得耳朵都长茧。可是,说完,爸爸还是围上围裙,勤劳地去做饭了!爸爸最喜欢别人品尝他做的菜了,而我则最喜欢品味美食啦!每每爸爸做完一道美食,我便第一个品尝。而爸爸则会紧张地盯着我看,问:“怎么样,怎么样?是咸了,还是淡了!是辣了,还是……总而言之,好吃不好啊?”我则故作苦涩地皱皱眉头,再看爸爸见我皱眉便沮丧地垂下了头,我这才娓娓道来:“这是我吃过——最好吃的菜啦!”爸爸就又如打了鸡血一般,充满斗志,又连烧了好几盘菜,让我尝。这时妈妈夹着筷子快马赶到,爸爸连忙打掉妈妈想“偷腥”的“爪子”,说;“想吃自己烧去!”妈妈便对着我挤眉弄眼,显然是向我求救,我便开口说:“爸爸,妈妈确实不称职,不是家庭主妇,但不也衬托出你是个无人可敌的家庭好主夫吗?”说完便向妈妈眨眼,妈妈也附和着我连连点点头。爸爸被我和妈妈马屁拍得一愣一愣的,而妈妈趁这空档早就对桌上那盘盘色香味俱全的菜大开杀戒了,我也不闲着,大吃了起来。留爸爸一人回味去咯!当他回过神来,已是等着他收拾的一桌残局。此后,便又是一场口舌之战(此处省略数百字)。爸爸的饭菜创造了舌尖上的家,让我感到美味、温暖和梦幻。1200字以上 初一
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舌尖上的泉州这次利用寒假阅读了许多有关家乡泉州的书籍,让我大开眼界。经过与亲友们的反复交流,让我对家乡泉州文化产生了巨大的兴趣。然而在老一辈口中最常提到的,莫过于泉州美食了。这样一个舌尖上的泉州,究竟有着怎样的光彩呢?在北方的许多地方,点心都是朴食无华,十分实惠,而相对于处在南方海滨的泉州而言,点心受海外饮食的影响,做工十分考究。泉州具有了这样独特的闽南饮食文化,许多普通家庭都能制作许多传统点心,如百寿龟、白米龟、碗糕、碱粽、芋果、元宵丸、桔红糕、绿豆饼、嫩饼菜等,在一年中各样的佳节里,这些点心成为婚丧喜庆、敬神祀祖、馈赠亲友的上选。就如绿豆饼,制饼技术精湛,采用优质绿豆、精制白糖、精白面粉、冬瓜、葱花、纯正猪油,按照传统加工方法经过配料、调酥、和面、包酥、擀压、包陷及煎烙等数道工序精制而成,饼面色泽金黄,外面十层饼皮薄加纸帛,松酥脆嫩,入口即融,内里肉馅清甜滋润,柔轻爽口,食后齿颊留香,舌面有冰凉之感,故又有“冰饼”之称。这些点心不仅造型美观,而且味道清淡鲜美,很受当地人欢迎。除了可口的点心以外,泉州还有许多很棒的小吃。家乡泉州拥有得天独厚的地理位置和丰富的山海资源,同时又是中国历史上最早对外开放的国际城市。历代泉州厨师都善于利用丰富的物产和中外特长烹饪别有风味的菜肴,这逐渐形成了风味独特的闽南菜流派。作为其一翼的泉州风味小吃,既保留了唐宋遗风,又有令人瞩目的新内容。泉州有句谚语:“肥蚵肥韭菜”,“正葱二韭”。那就是说到了旧历二月,韭菜的生长最为旺盛,蚵仔也最为肥润的时节。蚵仔煎就是以两者为主要的原料额制造出来的美味菜肴,前者切成约一市寸长,和洗净的蚵仔放在一起,外渗地瓜粉,适当加点清水拌匀,使三者合在一起,成为一种半浓液体,然后放到圆煎盘上煎。煎时要适当加些猪油。在煎的过程中,要边喷洒酱油和老醋、地瓜酒去腥,蚵仔煎营养价值高,香味浓,很能刺激人的胃口。旧历六月十九日三项新”,新花生就是其中之一。泉州人做花生仁汤,另有一番的匠心和创造,剥开的花生仁要粒粒饱满,倒入钵中,添加足够的水量,用火慢慢地炖,直炖至花生仁表面上看起来虽然洁白完整,实则稍为用指一捺,烂如泥浆为止。食用时,舀二、三匙花生仁放在碗中,放些白糖,泡以开水就成。一时香味四溢,入口生津,富有营养。泉州的肉粽,亦为古泉州的应时名点之一。与别的地方不同的是原料,除了猪肉,还要加入香茹、栗子、虾米、莲子、鸡肉、火腿、雪笋等,十分讲究。其次,做工要精,比如糯米要炒得干松。掌握火候,配好蘸料,包括花生酱,甜辣酱等等。最后,烧肉粽要保持热度,才吃得醇香,吃起来香而不腻。姜母鸭食色诱人、香气扑鼻、味道鲜美,营养丰富,其中姜母片的滋味独特;春夏祛暑湿、秋冬祛肺燥,养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。除了小吃以外,还有一些日常小食。像浮粿,源自泉港一带,是当地人必不可少的一道家常菜。炸好的浮粿香气四溢,吃起来酥脆爽口。颜色诱人,外酥里嫩,软糯香甜,非常不错。又如肉夹包已经有几百年的历史了,它是传统婚宴上必备的面点之一,老一辈的人叫它“虎咬狮”。肉夹包,虽然外表朴实,但卤香四溢;吃起来肉质紧实细腻,口感韧而不老,且香味入馏,食用后口齿留香。但只要咬在嘴里,一股浓郁香味就满溢而出。其面皮松软,肉有嚼劲,咸香适口,口味多变,也难怪诸多食客给了它“中国汉堡”的美名。作为一个土生土长的泉州人,我总是因为家乡这样那样的事物而感到自豪。美食,辉映了这样一个可爱的泉州,爱泉州,爱家乡。初三:王淳芳作文网专稿 未经允许不得转载1200字以上 四年级 写景
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舌尖上的回忆作文800字【舌尖上的记忆】陈子荟时间成就了潮汕地道风味。人们整日奔波忙碌身心疲惫,当有个安逸的时光,静坐下来品尝美食,那么一天的疲惫都会消散。褐色的放头开着一呆朵蓝紫色漂亮的花,像喇叭一样。微风拂过,一缕缕清香夹杂着丝丝牛肉的味道弥漫在空气里,向我倾诉着“涅槃重生”的喜悦。那是一家隐藏在寻常小巷的牛肉店。“牛肉丸”这对于每个潮汕人来说都不陌生,它无比寻常,但却是说舌尖上的美味,心灵上的满足,精神上的喜悦。我与姐姐祖约周末去吃一顿牛肉汤。踏上美食的旅程后,无论你品尝了无数次,再次想到还是会小鹿乱撞,欣喜地企盼着。七拐八绕终于来到店前即使它隐藏的很深,但飘香十里的牛肉味,足以引来人们对关注。走进店门,热气腾腾,有温度的空气布满整个小店,让人温暖而又舒适。“老板,还是老样子哦。”老板抬起了头,那双眼里盈满笑意,就像湖里落满了星星。“小陈,又来啦!今天人有点多呦,不知你喜欢的位置还有没有勒,去瞧瞧看?”每次来我都喜欢坐在小角靠窗的位置,老板竟连这个都关注到了,心底的暖流泛起圈圈涟漪。因为人太多,我便处找了空位坐下,即便店里座无虚席,上菜的速度也不慢。一碗热腾腾的牛肉汤端上,汤中有圆润,色美的牛肉丸和鲜而不腥的五花肉。水面还漂浮着碧绿的葱圈恰似一块青草坪飘在湖中,给汤面一个点缀。另一盘是炒粿,细薄的粿条上饱满地附蚀着酱汁,每一条水份的滋润。望着眼前两种诱惑,我选择两份各吃一半。夹起一颗牛肉丸送入嘴里,牛内味顷刻溢满嘴里,细细一嚼,肉汁爆出,像喷涌的泉水,嫩而不生。我不慌不急地品尝着,像受到神仙的待遇般,心飘飘然,也伤佛这些是稀有的奇珍异宝,不可囫囵吞枣。很快,老板也完成了工作,他坐了下来,望着一屋的人们,他是心满意足的,脸上流露出无限春光。品实美食是一件神圣又轻松的事。在这间小小的店里,是人们精神放松的栖柏息之地,有老板这样手巧心美的人,我们的舌尖上才有了这样的美味。【舌尖上的记忆】郑婉莹“碧艾香蒲处处忙。谁家儿共女,庆端阳。”家乡美食数不胜数,但我最喜爱的还是端午的粽子。那丝丝粽香飘进鼻里,勾起我对它的点点滴滴。包粽子是家乡的习俗。每年端午节,妈妈就用丝线缠住包好的小粽子,里头装满了糯米,一个一个地串起来,挂在门钩上。年幼的我就搬凳子坐在一旁,双眼痴痴地看着。这时母亲都在一旁的厨房忙碌着,一面看着我发笑,一面用娴熟的手法将糯米红豆等揉进那光滑嫩绿的粽叶里。我的目光从粽子串上悄悄爬上母亲灵活的手指,凑了过去。“好厉害,我要学!”看着我好奇的眼睛睁得大大的,母亲笑着点头答应。只见她把宽大的粽叶轻轻一卷呈倒锥形,再用一个小勺子把白色的糯米舀进去,再夹放几块猪肉、香茹等名种佐料。等粽叶被塞得满满当当,母来就摇一摇,让糯米和佐料均匀混合。那粽叶里的小东西跑来窜去,在母亲一下一下的摇晃声中变得丰富多样,雪白的糯朱中夹杂着鲜艳的几点红或黄,勾起了我的馋虫。之后,母亲再把粮子叶风来回翻折,封好口,用绳子系好。我急不可待地抽起两片粽叶,像母亲一样卷成一个倒维形,再把那些珍珠般的糯米舀进去。可哗啦一下,珍珠都从粽叶里倾泻下来,像晶莹的瀑布洒在我的脚上,地上。我手足无措,呆呆地看着一地的小米粒。母亲无奈地笑了笑,手把手地教我。年幼的我手掌不过几寸大,握不住那满满的料。握得紧时料又从上边跑出来。我左手捧右手接,可那些小米粒还是从四面八方溜出来,从空隙处决堤。我急得直叫,气馁极了。母亲看我失落,停下手中的活。她宽大的手掌托着我的小手掌,把粽叶紧紧握着。母亲一边抓住我的手,挡着那些缝隙,一边舀进糯米红豆。那些圆溜溜的珠子滑进粽叶,却乖乖地待着不再溜出来。我不敢动弹,只是吃惊地看着妈妈的手一起一落,像有魔法附在上面。“好好托着,我给你包起来。”母亲的手松开我,把粽叶拉住再折叠。我的手又似乎承受不住那小小的粽,紧张地捏着,生悄功亏一篑。终于,母亲把粽叶塞好系绳,我的手得以解放。可因为我握得太紧。粽子早已不成锥状,而是一个圆鼓鼓的球。我却十分开心,不在意它的外表如何了。毕竟它是在我手上诞生的第一个粽子呀。“成功了!太好啦!”我咯咯地笑着。母亲也咧开嘴,两人的笑声在糯米香中交织着,钻进一个个翠绿的棕子里。那些粽子是我吃过最香甜细腻的,只因它里面有着一个母亲对孩子的耐心与爱。美食不仅仅只是味蕾上的享受,那端午的粽子把母爱化作雪白的糯米,夹杂着粽叶的清香,高高挂着,悄悄诉说着,在我脑海里喃喃作语,时刻浮现着关于它的记忆。【舌尖上的记忆】郑烨琳刚从学校回来,坐在车窗边,脑海里还思索着数学题的解法。突然馋了,倍念小巷前的那家鲎粿摊。于是方向盘一转,抵达了香味氤氲的记忆……在布满烟尘的岁月里,鲎粿摊的人手却仍然崭新。三张小黄桌上摆着白瓷罐的辣椒酱。还有那笼罩洁净的餐具。大大的炸锅前总是站着一个矮胖的系着花蝴蝶围裙的妇人和一个穿着黑色短衫的男人。坐在小板凳上,望着融入空气的水雾,听着滋啦啦的油炸声。不知不觉中,妇人端上了两盘鲎粿,香味弥漫鼻息!在环着蓝色花边的瓷盘里,鲎粿似乎正襟危坐着。黑灰色的糯米表面,那几分焦色似是淋上去的;酥皮也未从热油中缓过,骄傲地昂起气泡。我激动地搓搓饥饿难忍的手,抽出餐盒里的红色竹筷,又激动地夹起一小块糯米皮,送进口中。丝滑糯米相伴着香菇、板栗、肉丝、鸟蛋,一口口融化在舌尖。牙齿与糯米的碰撞是鲎粿对人们最好的馈赠。父亲摘下眼镜,投入地指使着筷子。他一边咀嚼着,一边断断续续地忆起往事。小的时候,每到周三,学校总会提前放学,而忙碌的母亲来不及在四点一刻做晚饭。所以一到那天,父亲总会一手帮我提包,一手牵着我的手,走到巷尾的小摊。我乖乖地坐在位子上,望着来回穿梭的人群和消散了一次又一次的烟。父亲告诉我,在他的童年里,鲎粿是家家户户都会做的东西。那个时候的潮汕人,早已继承了勤劳纯朴的美德。以前的鲎粿并不是用糯米制成的而是用隔夜的粥冰制成。根据粥米的粘型做成香包似的球,再往里面塞进各种菜料。原本扁扁的香包似乎充了气似的在迅速涨大。再把它放进热度刚好的油锅里,滋啦啦的声音就像食客脸上挂着的笑容。父亲笑着,用拿着筷子的手骄傲地比划着:“以前奶奶给我做过这么大的鲎粿呢!”我也笑了。父亲又滔滔地讲了不少关于鲎粿的故事。想不到,这么个外酥内嫩的小家伏竟然如此深得父亲喜爱。父亲往盘里又蘸了一勺辣椒酱。突然惊讶地指着褪色的桌面:“你还记得吗,以前你在这里问我‘鲎粿’怎么写,我教了你好久。没想到第二天,你就在这里写下这两个字。”我歪着脖子,看着桌面上泛黄褪色的歪斜字迹,“鲎粿”依然是错别字,但那不违心的“好吃”两字却端正地印在桌面。我又笑了,父亲还笑。将剩下的一点鲎粿送进舌尖,酥皮与牙齿擦出的声响像极了我与父亲此刻的笑声、我儿时吃鲎粿的笑声以及父亲儿时吃鲎粿的笑声。舌尖上的回忆,原来一直知此快乐……【舌尖上的记忆】程圆从小到大,母亲日夜操劳的一幕幕,无不在我记忆的流河中,慢慢地流淌,流经我的生命,我的成长。更不忘的,是母亲为我做过的每一顿饭,饱含着无私细腻的爱……我认为,凡是母亲做的,那对我来说就是世界上独一无二的“美食”。而我最爱的,是母亲的一道色俱味美的拿手菜——可乐鸡翅。光听名字就十分诱人,虽是道家常菜,可在母亲娴熟的手法与高超的厨艺下,几只刚切好的鸡翅,被酱汁与各种配料搅拌着,便开始有了诱人的色泽。母亲打开油锅,将鸡翅全部倒入,再倒入些许可乐,经过50多分钟的闷煮,等可乐收汁后,便可以出锅了!每当这时,我总是第一个跑进厨房,笑着说:“这鸡翅太香了,我大老远就闻到了,我要先吃……”便拿起筷子,夹起一块蘸满可乐汁的鸡肉往嘴里放,待我咬下去,鸡肉的浓郁香味和外酥里嫩的口感完全吸引了我的味蕾。我不禁向母亲竖起了大拇指,这真是人间美食啊!母亲看着吃得津津有味的我,微笑着,还来不及抹去额头上密布的汗水,便将锅中的鸡翅全部倒入盘子中。精致的摆盘,鸡翅散发的诱人的香气,我们都坐在餐桌前,品味着,赞叹着……在校住宿的我,每当周六回家时,餐桌上总会摆着一盘可乐鸡翅。母亲常在电话里说:“这周回来你还想吃可乐鸡翅吗?还是想吃别的,你不会吃腻吗?”我嘴上回答着,心里总会想:您做的菜我都爱吃,但我最爱,也永远会爱您做的可乐鸡翅。那饱含的,是您多少的爱与关怀啊,那对我来说就是这世上独一无二的……记得以前,我和弟弟都不懂事,每当母亲做了这道“美食”,我们都会争着吃,是母亲教育我们,吃饭时不能只夹一道菜,也不能只挑自己爱吃的。可一直以来,母亲每一次都不多吃鸡翅,剩下的一大盘,她总会说:“我吃不下了,你们两个可以把它吃完吗?”我们也总会点着头,不一会儿,就只剩下一盘可乐汁了。母亲爱我们,关心我们的成长,总是不顾及自己太多,把好的都留给了我们。也是慢慢长大了,才渐渐明白母亲的良苦用心,而母亲一直都是瓢泼大雨中为我遮风挡雨的那把伞,最坚固,最温暖。现在,母亲的教学工作越来越忙了,可她依旧每天都为我们做饭。虽然我不常在家,可每次通的电话,都会有铁铲在锅里发出的“沙沙”声。那周六,我回到家时,厨房里飘来的依旧是可乐鸡翅的香味。我如往常,跑进厨房,夹起一块沾满可乐汁的鸡翅,香甜中依旧充满着爱的味道,是母亲日夜的关怀与深沉的爱……这道“舌尖上的美食”——母亲做的可乐鸡翅,就是我舌尖上的记忆啊……1200字以上 初二
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舌尖上的春节作文500字【篇一:舌尖上的春节】张静媛看着极速往后退的一盏盏路灯,内心终于平静了下来,看了一眼手机正好是10:30分,再看向窗外,大年三十儿就是不一样呀,平时的路好像都洗新革面了,一串串彩灯挂着,我差点都想不出他们的往日模样了,大楼们在黑暗里伫立着没有了往日的生机,估计只有那24小时整夜开的便利店才为这个空间增加了一些光。我们在四环上狂奔着,让我意外的是路上竟还有些车,也是大团聚后,回自己家的吧!这时,也不知是谁打了个饱嗝,听见这声饱嗝,惹的我们一阵笑,这味还挺刺激!红烧鱼里面带着韭菜馅儿饺子和腊八蒜的味道,我们都纷纷皱着鼻子,边扇边打开车窗。说到这,不得不提一下我们这顿年夜饭,因为都生活在城市,早已不那么讲究了,老一辈也早就看开了,怎么舒服怎么来,难受的习惯统统删去,今年的年与众不同,也就是这次经历,我才看到了三十儿的夜晚,往年一般都在我们自己家过,小时候,自打听了“年”的故事,三十儿就早早的把家里的窗帘全部拉好,没有看过三十儿的夜晚。这次我们的年夜饭的主厨也不同,是我叔叔,我想我唯一一个观摩了全程的就是红烧鱼,看完后我觉得以他的实力已经可以在我心中评一个优秀厨师了。得,不多说了,这鱼保准好吃!最精彩的部分应该是浇汤的过程了,从有黄金色外皮的鱼顺着锅边滑进事先调好的汁中,瞬间他们一拥而上吞没了鱼的中间部分,只露出头和尾,咕噜噜,咕噜噜调好的汁儿早已迫不及待的要来见见这世界,争先恐后的冒出泡儿来,叔叔站在锅前耐心的往鱼的身上一遍遍的浇着汤汁,从头到尾,从上到下,用娴熟的手法为鱼做着一遍遍“淋浴”,金黄色渐渐变成了棕黄色,“好嘞,差不多可以了!”叔叔欣慰地说道,看着色儿,闻着味儿,我心里十分的满足,心想:主菜终于端上来了。此刻,妈妈做的饺子也已经出锅了,大伙都坐上位,看着桌上红烧大虾,三鲜馅饺子,红烧鱼,还有几个小凉菜,我馋得口水直往肚子里流,今天的鱼可以年夜饭中的大菜,代表年年有余,中国人喜欢的红烧鱼,也就承载了中国人对新一年的期望,红红火火,喜气洋洋;再看那鱼晶莹欲滴的汁儿,全部挂在了鱼身上,汁儿不稠不稀,与鱼配在一起,情不自禁勾起了我的食欲,第一口就来了一口鱼,浓重的的酱汁与鲜美的鱼肉交杂在一起,入了我的口,在我的味蕾中发生了“大爆炸”。回味无穷,怎是一个“香”字就可以形容的!香气和热气熏得我脸有些红,头有些晕,这可能就是被美味冲昏头脑的感觉吧!大家相互碰杯说吉祥话,这就是春节吧,一大家子人坐在饭桌前谈谈心,老一辈儿给我讲讲他们的“想当年”,我就负责听就好,其中一个爷爷的话,让我有了些遐想,他说“人一生就得盼儿,没有了盼儿半只脚就进棺材了,今天的菜花挺好吃,我就盼着菜花了。”换作我呢?我定是要盼这鱼了,现在是个充裕的时代,什么都有,我们真的只有盼着这菜吗?不全是,我们还盼着这种独特的感觉--和家人在一起的感觉……坐上回家的车,我还没有从这种感觉中脱身,一下子就过完,有些不舍,抬头看着月亮,心中却空空的,唇齿之间还残留着一点红烧鱼的味道,下意识的舔舔嘴唇,红烧鱼--我的盼儿。【篇二:舌尖上的春节】罗雪春节作为我国第一大节,总能给我们留下一些难以忘记的美好时光,例如那些必不可少的春节活动,放鞭炮,看春晚……或是和家人团聚在一起的节日氛围,但作为一名吃货,我春节第一喜欢的便是那些“俗气”的大鱼大肉们了。腊肉——一个四川人,过年怎么能少了腊肉呢?往年在老家过年时,腊肉都是要自家腌的,一串串肉挂起来,一整个春节都能看见它的身影,别看它,看着老老的,也闻不出什么花样,但只要拿它切下来几片,配上辣椒或蒜苗,真是一绝!油辣火热,让菜飘着诱人的香气,又咸又香的口味,绝对能够点燃你的味蕾,越吃越香。酥肉——它是一种类似炸鸡肉块的存在,实在很普通,那它是如何在竞争如此激烈的美食中被端上饭桌的呢?得亏它丰富多样的吃法。它刚炸出来时就可以吃,金黄色油灿灿的,一口咬下去,先是酥脆的外壳,然后是白嫩嫩的鸡肉,有的还冒着汁水,一口一个是拿来解馋的最佳人选。它还可以用来煮汤,刚开始我还理解不了,这样不就软了吗?后来才发现这又是它的另一番风味,它吸足了汤水,味道中既有汤的鲜又有肉的香,很奇妙的,竟然很般配,不同的汤还可以解锁不同的口味,有一种新奇感。粉蒸排骨,它在一片大鱼大肉中显得白白净净的,不怎么惹眼,但仔细以看,大有来头,一块块的大排骨嵌在泛着光泽的糯米上,随便夹起一块,还能拉起长长的丝,软糯的口感让人咬一口便沉沦了,糯米中带着肉的咸香,排骨中又带着糯米的清香,二者相得益彰,巧妙的融合让人吃得停不下来。虽然春节已经过去了,但还是要对自己说,吃饱这些美食,转化成动力,向新的一年出发吧!【篇三:舌尖上的春节】李孟霏春节是中国最重要的传统节日,而美食则是春节的重头戏,在这个与亲朋好友团聚的美好时光,每一道菜都浸润着春节特有的浓浓暖意。一盘饺子,一碗热汤面,一盘腊肉,过年的菜是有时不那么的复杂,也是常见的食物,却在一天内一盘盘的食物都寄托着我们对家人的美好祝福。饺子永远是大年三十晚上餐桌上最重要的角色,一盘盘的饺子会被摆在整个桌子的C位,也就是最中间。在我们家的餐桌上饺子馅永远是以韭菜为主的韭菜猪肉和韭菜鸡蛋馅,爷爷会在早上去菜市场购买的新摘的韭菜,洗去那一层棕色的泥土,韭菜更是青翠。晚上十点钟,一家人一起坐在客厅,一边看着春晚,一边包着饺子,猪肉一定要有肥有瘦,这样嚼起来才更有感觉,更加美味,猪肉和韭菜的碰撞,真是饺子中的最佳组合,别有一番风味,喜食肉我还是更喜欢猪肉韭菜馅儿的饺子,当然,韭菜鸡蛋的也不赖……在我们家还有一道必不可少的菜——炸咯吱,爷爷奶奶总是在春节的好几天前就开始准备做这道菜,最重要的是绿豆面。在锅里倒上适量的绿豆面糊,摊成煎饼皮儿,然后至凉,切成等宽的长条,最后卷成咯吱盒下锅炸至即可。随时都可以吃,不用担心,它的保鲜,只要你想吃,拿起一个便还是那样金黄黄的,入口一嚼,那“咯吱”一声还真是脆响的,口感如其名。这便是我们家舌尖上的年味。一年一年,我也好像是在那“咯吱”声中忘掉烦恼,那一声脆响足以让人满足了,我们也是伴随着这舌尖上的春节成长……【篇四:舌尖上的春节】冉然虽然春节已经过去许久,但其年味还在口中未曾消去。每逢和家人说起春节这段时间的美食时,总不经意回忆起过年的味道。说到春节的传统美食,饺子总是第一个浮现在眼前的,一家人围在桌子前其乐融融的包着饺子,这是年味最重的时刻,仿佛和家人有说不完的话。饺子出锅后的几分钟是食用的最佳时期,香味十足的里馅和柔软耐嚼的外皮、馅里浸泡着的许少汤汁混合着咽进口中,余留下引人馋涎欲滴的后味,不禁胃口大开,等候着下一口的到来。汤圆是元宵节必享用的食物。外层弹性十足的糯米包着内部各具风味的汤圆馅,略烫的汁液和糯米结合,别具有一番风味,是该节日的一大特色和乐趣之一。除此之外,南方每到过年的时候,都有炸酥肉的习俗,用肉和着芡粉一块放在油锅里炸,没过多久,就可以上桌了。姥姥是炸酥肉的好手,所以每次家人团聚时,姥姥都要做上几盘刚出锅的酥肉,尝起来又脆又香,是大餐前不错的开胃菜。过年间吃过的美食数不胜数,而最大的一个原因就是家人的关怀和问候,让平日里十分平常的食物充满着温暖,也只有在春节时才能吃到这样的美食。【篇五:舌尖上的春节】崔力元春节,是中国传统节日,丰富多彩的美食自然是必不可少,比平时尤为丰盛,舌尖上的味蕾充斥着各种美食。春节,家人们尤其辛苦——煎、炒、烹、炸,妈妈也做了她最拿手的排叉、豆包、年糕,这是我家春节期间必不可少的,一次做很多分给亲戚朋友,得到了他们的赞许,都说很好吃。排叉制作起来并不费事,但很耗时,首先取面粉放到盆里,打入鸡蛋,放点小苏打,起到酥脆的作用,喜欢吃甜的放糖,喜欢吃咸的放盐。我们都喜欢吃甜的,会放一些红糖,再发少许黑白芝麻,吃起来有芝麻的香味,揉成硬一点的面团,然后擀成薄片,切成菱形片,两片交叉,下油锅炸,变金黄捞起,咬一口,酥脆好吃,更有芝麻的香味,让人唇齿留香。软糯香甜的豆包,金黄色的年糕也是春节餐桌上不可或缺的,寓意,年年高,让人们的生活一年比一年高。黄米面用开水少量多次加入,拌成小的颗粒状,上锅蒸,一层红小豆,一层面,一层红,最后再撒一层面,大火蒸熟出锅,稍微放凉切成小块,就可以吃了,香糯浓甜,口感软滑中略带韧性,回味无穷。烹饪我叔叔是师傅级的,春节当天,从上午开始准备,到制作完成上桌,都是他一个人,不用任何人插手,一桌的美味佳肴,首先有一个视觉美感,不论是荤素,更有色彩的搭配,简直就是相得益彰,光看就能让人垂涎欲滴,名副其实的一场舌尖的盛宴。春节的饺子在最后也会闪亮登场,饺子虽然是平时餐桌上的常客,但在这天可是重要的角色,今天的饺子特别隆重,奶奶会和五颜六色的面,红的、黄的、绿的、紫的,用各种颜色的蔬菜打汁和成面。馅料拌两种,白菜、韭菜猪肉馅,还有素三鲜馅——韭菜、鸡蛋、虾仁。会包饺子的全都上手一起包,常听人们说:“舒服不过躺着,好吃不过饺子”,这就体现出从吃上人们是多么喜欢它。煮好出锅,多种颜色放到一起非常漂亮。三鲜吃到嘴里鲜香四溢,韭菜已经没有生时的辣味,金黄的鸡蛋碎,颗粒Q弹的虾仁,咸、鲜、香,简直绝了,吃了还想吃。白菜猪肉馅的也要有韭菜搭,才更好吃,更有味道,这是普遍人们常吃的。一家人围坐在桌旁,谈过去,聊未来,增进彼此间的感情,让人倍感温馨。不愧是舌尖上的春节,不仅大饱口福,更增进了亲人之间的感情。【篇六:舌尖上的春节】沈运豪时间过得真快,一晃又一个愉悦的寒假过去了。在这个寒假里,我照例和父母回了宁波老家。这一次回老家我印象最深的就是老家的特色美食。老家宁波属于江南沿海地区,背山面海的出产许许多多的海鲜和山珍。要说特色些的美食有用料简单却回味无穷的宁海麦饼,百吃不厌的手工面和特色米面,家家都有各自特色味道的薄皮汤包,五花八门做法的蛏子、牡蛎以及小土豆宴等等,都足以吊起你的胃口。但是在这些琳琅满目的美食当中,我印象最深也是我最喜欢的莫过于宁波的青麻糍了。那是一种结合了一年精华所制成的糕点,同时也有着复杂而又精细的制作工序。在春节时,它是餐桌上必不可少的一道点心,我非常喜欢这种点心的味道。在宁波艾草被人们称为“青”,在清明前后人们会去采这种植物,然后将其煮熟,混进蒸熟的糯米粉后的麻糍呈现深绿色,同时还泛着清香,可以让人垂涎欲滴。蒸好了之后就要开始体力活了。首先把糍粑放到清洗干净的大石臼里,然后加入糖并开始捶打。捶糍粑看起来很简单但是却有讲究,在捶打时要让糍粑受力均匀,否则最后吃到的糍粑会软硬不均。最后就是给它平铺,切成块状,再把每块放到松花粉上粘匀,就可以吃到诱人的青麻糍啦。它那绵软而又不沾牙的口感,加上清甜又泛清香的气味可以让人百吃不厌。啊,青麻糍真是我心心念念的必不可少的一种过年美食啊!好期盼下一个春节的来临。【篇七:舌尖上的春节】袁一鸣春节,它的起源蕴含着深邃的文化内涵,在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。虽然春节有很多传统活动,但在我眼中,春节,便是舌尖上的一顿饭。我家的年夜饭富足丰盛,有“清炖鸡”、“红烧鱼”、“水蒸蛋”等。爷爷奶奶总说这些菜预示着来年生活富足,衣食无忧。黄澄澄的炒蛋,酸甜可口的糖醋小排,香味飘逸的鸡汤……一道道让人馋涎欲滴的饭菜跃上餐桌。而最让我期待的,还是海鲜。在挑选时,它们的形态各异就已让我迫不及待吃掉它们。有的像蜗牛一样在水里缓缓爬动;有的像蚕一样在水里靠肌肉伸缩蠕动;螃蟹则像霸王似的在水里大摇大摆的晃动。最后在桌上呈现的是:颜色鲜艳的圆贝,鲜嫩可口的大龙虾,红的冒油的螃蟹。作为主食,像弯月的饺子是必不可少的,它照着思乡的人,幻想着家的温暖,团圆的幸福。但在我们家,烧麦也是每年不能少的,烧麦里碧绿的颜色,透出蒸熟后薄如纸的面皮,犹如翡翠一般。咬一口后,皮马上就破,吃到里面由虾仁,韭菜和鸡蛋制成菜茸,爽口清润。而饮品除了汽水果汁外,还有各式的茶叶,用爷爷奶奶的话讲:生活本如未经沏泡的茶叶,干瘪单薄,只有倾注如沸水般滚烫的热情,才能让它饱满丰盈,清香四溢。饭后甜品则有糖葫芦,一个圆溜溜的大山楂披着金黄色的糖衣串在竹签上,大红色加上微黄色的糖衣显得多么喜庆,像一个被挂起来的小红灯笼,在阳光的照射下又有一点儿白色的亮光。年夜饭接近尾声,我开始恋恋不舍,希望我们能一直沉浸在这种气氛里,没有寒冷,没有孤独,让这个温暖的晚上成为我永远的美好回忆。期待着,下次舌尖上的一顿饭。1200字以上 六年级
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