我学会了煎鱼生作文
800字
三年级
今天大半午时，我家的“蓑笠翁”提着一个鱼篓回来，我放下功课一看，鱼篓里有一只大鲤鱼，我惊呼道：“哇，老爸，功夫不负有心人，你总算钓了一只大鱼了。”正好，上午，我妈不在家，我想起老师让我们在暑假里学会做一件家务事的任务，便又连忙宣布说：“老爸，今天这鱼我来煎，我露一手给你看看。”爸爸不相信地说：“你不会把鱼煎糊了吧？”
我不理采老爸惊讶和怀疑的目光，连忙跑回房间想了一下妈妈平时煎鱼的样子。我理清了煎鱼的程序，来到厨房，穿上妈妈的围裙，对着镜子一照，哟，还真像个小主妇呢。我先抓了鱼放在切菜板上，左手抓着鱼头，右手使刀逆着刮鱼鳞，一片片鱼鳞往下落，一会儿鱼鳞刮尽了，拧开水龙头把刮干鳞的鱼洗干尽，再剖肚，掏内脏、抠鱼腮、把鱼切块，再接着，把鱼块放进碗里，放入盐、味精、生姜、料酒等调料拌好。
时间一晃就过去了，快中午了，我忙生火，待锅热了时，往锅里放鱼，一会，油热了，我照着妈妈的样子，把鱼一块块夹入锅里，锅里发出一阵阵“滋滋……”声，接着是一团团的白雾遮住了我的视线。我怕被烫伤，侧着身子用锅铲把鱼铲了一下，一会儿，我发现锅里除了“滋滋”声响外，也没有什么好怕的，就鼓足了勇气拿着油瓶又往鱼肉上转了一圈，再用筷子逐个地把鱼肉翻了个身……就这样，我注视着锅里的变化，调着肚里的火势，煎鱼，火势很关键，火太大了，鱼非煎糊了不可，火势太小了，煎出的鱼则失去鲜味。所以古人说“炒菜的徙弟烧火的师傅”，待鱼煎赤后，再加入蒜、葱、辣椒等调料，放适当的水，煮几分钟，这样调料的味儿就会到肉里。这样，一盘美哧可口煎鱼就上桌了。
开饭时，妈妈回来了，看到桌上那盘煎的鱼，妈以为是老爸煎的，尝了尝，点点头：“蓑笠翁，不仅会钓鱼，还会煎鱼了，不错不错！”老爸连忙否认说：“我可不敢贪功，这碗鱼是你的宝贝女儿煎的。”，“田田，你会煎鱼？”妈妈转脸看着我，有点不相信地问道。我说：“妈，我是偷偷向你学的嘛。”
老爸说：“行，会煮菜了，拿酒来，我得庆贺一下，我家女儿初长成了。哈哈……”
我学会了煎鱼小学生作文
学会做饭作文800字 我学会了煎鱼
800字
清明小长假，老师给我们布置了一项作业——在家做一道菜。正好外婆从菜市场买了一条鱼回来，心想：今天中午我就做鱼吧！
首先，外婆让我把大蒜、姜洗净切好，然后把早已杀好的鱼洗干净备用。接着我把煤气灶打开，等锅烧红后我把油倒进去，待油烧红后我将洗净的鱼提起来，甩进了锅中，“噼啪噼啪”那油炸声好像鞭炮声一样，现场油星四溅，溅在手上有一种火辣辣的感觉，而且还特别痛，我被吓得撒腿就往客厅跑，慢慢地等到油炸声不那么响了，我才提心吊胆地走进厨房。我拿起锅铲把鱼翻过来，“噢！我的天，煎糊了！”“叫你别煎鱼你非要煎鱼咯！”只听见外婆在阳台上一边凉衣服一边说，我看着这黑糊糊的鱼，用锅铲小心翼翼地将鱼皮刮掉，加水一冲，天呐！还有一股刺鼻的焦味……我不甘心，心里暗想，晚上我要重新来过，再做一次！
下午，我又嚷着外婆从菜市场买了一条鱼回来。我首先在网上查找了一些煎鱼的小窍门，心里又跃跃欲试、迫不及待了。终于到了做晚饭的时候了，我依旧将大蒜、姜、葱、辣椒洗净切好备用。总结了中午的经验教训，这次我将杀好的鱼洗干净后，用吸水的毛巾将鱼表面的水分吸干备用。等锅里的油烧热后，我便将火调小，放入两小块姜片——网上说这样可以防止煎鱼的时候鱼粘锅。我轻轻地捏着鱼尾巴让鱼慢慢地从锅边溜下去，“哗……”声音不那么大了，过了一会儿，我小心翼翼地将鱼翻面，“哇”我惊讶地张大嘴巴，发现这黄澄澄的鱼儿，就像一个小姑娘穿着金色的连体裙，滋滋的声音，像是翘着嘴在唱歌呢！我将切好的配料倒入锅中，然后加了点水，让鱼继续焖一会，“嗯，好香啊！”还迎来了妈妈和外公的赞许声。好了，鱼差不多煎好了，要上锅咯，我把鱼盛入盘中，一手拿锅，一手拿铲，把锅里的鱼汤再淋到盘里的鱼身上，金灿灿的鱼似乎喷了香水一样，香味顿时迎面扑来，这红的辣椒，黄的姜丝，绿的葱叶，就像宝石一样泛着光泽，让人垂涎三尺。煎鱼就大功告成了，我终于成功了。外公外婆尝着我做的鱼，对我赞不绝口，我开心地笑了！
今天是非常有意义的一天，今天煎鱼，我明白了：世上无难事，只要肯攀登。做任何事，只要我们坚持做，适当听取别人的意见，总结经验教训，就没有什么事能难倒我们！你们说对吗？
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三年级
800字
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我学会了煎鱼如果你问我都会做些什么，我会不假思索地回答：会画画，会跳舞，会弹琴，会干家务，会用电脑打字……最近又学习会了煎鱼。今天，老师布置我们亲自下厨煎一次鱼，我想：这正是我大显身手的好机会，能让爸爸妈妈品尝我做的美味佳肴，太好了！放学后，我和爸爸来到市场精挑细选，买了一条鱼。回家后，我先准备了鱼、糖、姜、油、葱等材料。然后开始洗鱼，我小心翼翼地洗着，怕手被刺着，接着用刀在鱼的两侧各划次刀去鳞。再把姜切成一条条丝，切好葱，接下来就开始煎鱼了。我在爸爸的指导下，先在锅里放了两勺油，开小火，等油微热时，要放鱼了，我的心像十五只吊桶打水——七上八下，爸爸在一旁不停地鼓励我，于是，我轻轻地把鱼放进去，就马上跳两米外的地方，只听见锅里发出噼啦噼啦的响声，盖上锅盖，过了一会儿，烟雾缭绕，我笨手笨脚地用锅铲在锅里把鱼翻了翻，又手忙脚乱地拿佐料并各放一小勺，然后盖上锅盖。过了一会儿，香喷喷的煎鱼就大功告成了。吃着自己亲自煎的鱼，我想：做什么事都不是很容易就能学会的。350字 三年级 记叙文
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作文我学会了杀鱼生作文星期天上午爸爸去钓鱼，下午带回来了几条又肥又大的鲫鱼。一到家，爸爸就准备拿刀杀鱼，我央求他教我，爸爸看我一副认真的样子，据爽快的答应了。我拿刀开始刮鱼鳞，刮了一会儿，我的手就变成“鱼鳞手”了，于是我将手放在水里洗了洗，然后接着刮。没过多长时间，鲫鱼就从我的手里滑了下来，我赶紧放下刀去抓鱼，可是鱼身子太滑了，捡起来又滑掉，好不容易才捉住它，费了九牛二虎之力总算把鲫鱼的“衣服”脱了下来。我开始挖鳃。我掰开鲫鱼的左鳃，挖出了一大推的杂物，又掰开右鳃也挖出了不少杂物。再开始破肚。我用剪刀对准鱼鳃的正下方，使出了很大的劲才把小鱼的肚子戳破。然后顺着肚子划下来，把鱼肚子里的杂物清了出来。做完这些，我又给鲫鱼“洗了个澡”。虽然累得我满头大汗，但我心里很高兴，因为我学会了杀鱼。去年寒假的一天，我看到爸爸妈妈在厨房杀鱼，我感到很有趣问：“亲爱的dadandmam我能和你们一起杀鱼吗？”妈妈回答说：“ok!”。我们先刮鳞，可是我连鱼都不敢拿，于是妈妈拿了一条鱼给我，我提心吊胆的拿起鱼，开始小心翼翼的刮，可是小鱼却怎么也不听话，活蹦乱跳地从我手里溜走。我一会捉鱼，一会刮鱼鳞，不一会我的手就成了“鲜血淋淋的鱼鳞手”我洗了洗手继续刮，终于把小鱼的鳞刮干净了。然后掏腮，我把手指伸进去，结果从鱼腮里抠出一大堆杂物。虽然我第一次抠，但是这项工作很适合我，我一口气抠了五条。最后是破肚，鱼肚里的杂物是鱼腮里的好几倍，于是我拼命的抠啊抠啊终于抠完了。虽然弄得满手腥味，我却很高兴，因为我学会了一项新本领——杀鱼。习作三：我学会了杀鱼星期六的上午，爸爸去钓鱼，下午带来了可爱的小鲫鱼。一到家就准备杀鱼。我请求爸爸教我，他爽快地答应了。我们先在一个大盆子里接满清水，然后将小鲫鱼放进盆里。爸爸开始给我做示范。我认认真真看，仔仔细细地听爸爸讲解着杀鱼的要领。爸爸讲完后，对我说：“明白了吗？试试吧！”我点了点头。可是，我连碰都不敢碰小鱼一下，怎么动手呢？爸爸看懂了我的心事，抓起小鱼递给我。我大着胆子接过小鱼，感觉凉凉的，滑滑的。我赶紧拿起刀，开始刮鱼鳞，刮着刮着，我的手变成了“鱼鳞手”。于是，我将手放进水里洗了洗，接着刮鱼鳞。小鱼很滑，我好不容易才把他的衣服给脱干净。紧接着进行第二项工作——挖腮。我掰开小鱼的腮用劲挖，很快就挖出了一堆杂物，左腮和右腮都被我挖空后，再用清水把鱼洗干净。小鱼可真是难杀啊！虽然我一手腥味，但我心里乐开了花。因为我在这个星期六学会了一项新本领——杀鱼。习作四：我学会了杀鱼一个愉快的中午，爸爸去河边钓鱼。下午带回来许多可爱的小鲫鱼。一到家里，爸爸就准备杀鱼。我央求爸爸教我杀鱼，爸爸爽快地答应了。我们先在一个大盆里装满了清澈的水，然后将小鲫鱼装在盆里。爸爸首先给我做示范，我认认真真地看，仔仔细细地听着爸爸给我讲杀鱼的过程。爸爸讲完后，对我说：“听懂了吗?懂了就动手试一试吧!”我点了点头，可是，我连碰一下小鱼都不敢，怎么动手呢?爸爸似乎看出了我的心思，抓起一条小鱼递给了我，我壮着胆子接过了小鲫鱼，感觉冰冰的、凉凉凉的、滑滑的。我赶紧拿起刀，开始刮鱼鳞，还没刮到一半儿，小鱼就从我的手里滑了下来。我赶紧拿起刀去追小鱼，可是，小鱼太滑了，捡起来又滑了下来，好不容易才抓住了它，总算把小鱼的衣服给脱了下来。接下来，我要进行的是挖鱼鳃了，我先把小鱼头上的鱼壳用手掘开，再用手把小鱼的鳃挖出来。然后，我把手上的血洗干净，也把鱼头洗干净了。最后，我要进行的是破肚了。我用刀在鱼的肚子上划了一刀，由于下手太轻了总是划不破，我使出吃奶的劲终于划破了。我顺着划开来，接着开始抠杂物，没想到比鱼鳃里的更多。我小心翼翼地挖着，挖完以后，我用清水给小鱼洗了个干净的澡。就这样，杀鱼的过程就结束了。小鱼真是难杀啊!可我心里非常高兴，因为我学会了一样新本领——杀鱼。1200字以上 三年级 叙事
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煎鱼煎鱼我的妈妈是一位小学教师，不但书教得好，每年都有“红本本”捧回家，而且她还有一“绝招”——煎鱼。老妈能把两斤左右的鱼煎得完好无损。看着这色、香、味俱全的鱼，常把我这个“小馋鬼”诱得口水直流。一个星期天，我做了一回“小侦探”，仔细观察了老妈煎鱼的经过。我见妈妈先把锅刷干净，用抹布把水气擦干，然后倒入新鲜的油，用小火使锅慢慢加温，在鱼身上抹一层均匀而薄薄的盐，再用两手把鱼不偏不倚地置于锅中。妈妈耐心地看着鱼的变化，偶尔把锅移动一下，让鱼头和鱼尾受热均匀。最难的是给鱼翻身，因为一不小心，鱼皮会沾锅，容易把鱼弄碎。只见妈妈用较宽的锅铲，左手握锅把，右手将铲子轻轻地切入鱼的脊背，慢慢地翻转过来，这时，金黄色的鱼就呈现在面前。对于鱼的另一面，妈妈绝不松懈。于是，一盘香喷喷的鱼就出锅了。看着鱼，我还真有点舍不得下手呢？我想：妈妈的“绝招”并不是单单把鱼煎得那么好，最主要的是:她不管做什么事，都有足够的耐心。400字 三年级 叙事
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我学会了煎软饼-我学会了作文700字每天早餐都是妈妈做的，今天我想自已做早餐，想给妈妈一个惊喜。其它早餐做起来我觉得好难，不好做。但是，我看到妈妈平时煎软饼好像很简单。所以我决定要尝试一下煎软饼。我走进厨房，先找到面粉，然后再找来一个大碗，就开始自已动手了。我把面粉放碗里，再放一个鸡蛋，放一点盐，最后再加一点水就可以了。但是，水不小心放多了，没办法，我只能再加一点面。可是面粉又放多了，来来回回弄了好几次。我感觉我的小宇宙要爆发了，我真想放弃不煎了。可是，想到给妈妈的惊喜，我又拿起了碗，继续和面，总算和好了面。但是，问题又来了，我不会点火。怎么办，没办法只好拉爸爸帮忙。爸爸帮我调完火，我就开始煎饼了。我学着妈妈平时的样子，用大勺子舀了一勺面糊到入锅中，并拿起锅左右晃动，这样可以让面糊均匀的铺在锅底。看着锅里的饼慢慢由白变黄。我就翻了一面，又过了一会儿，一块饼就煎好了。煎了几块饼，看着还有那么多的面糊，我有些着急了。哎呀!怎么这么慢，我心里想，是不是火太小了呢?所以才煎慢了。于是，我就把火调大了一点，可是我煎着煎着就闻到了一股糊的味道。我把饼翻过身来，发现，饼已经糊了。看着那像煤球一样黑的饼，我又一次打算放弃了。这时，妈妈走进厨房。真怕妈妈批评我，给我来一句狮子吼。可是妈妈不仅没批评我，还表扬了我。说我懂事了。妈妈说完，就告诉我为什么煎饼时火不能放大，我听了，就把火放小，重新又煎了一块饼。这一块不生也不糊，刚刚好。正当我要放到盘里时，这块饼好像长了脚一样，不听我指挥，跳到了地上去。哎，我真是太不小心了，又浪费了一块饼。没办法只好再重新做一块，期待这一次能成功。最后，妈妈演示煎饼的全过程。看着妈妈熟练的动作，我对妈妈说：“下次煎饼，我也会像你一样熟练。”妈妈望着我说，我也相信你一定会成功的。通过这次煎饼，我学会了一个道理：“坚持不一定会成功，而放弃一定会失败。”这个道理告诉了我们“世上无难事，只怕有心人。”坚持就是胜利!800字 初二 记叙文
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