包水饺
可是
我再定晴
看,水饺
扁扁的,
。何叔叔看见了对我说:“包水铰和包扁食可不一样,陷要放适量些,少了,等下吃起来就全是皮,多了,煮时会爆裂,就得吃面糊了。”
我又按照何叔叔的说法将水饺
,我慢慢地有了经验,
从我手中诞生了!
我们几个小朋友都在比试谁包得多,
后来,我们觉得不过瘾,
比
谁
花样最独特
炮弹水饺
巨无霸水饺
心型水饺……
这时,我突然想起再过几天就是教师节了,
我
要包
与众不同的水
送给老师
我绞尽脑汁
想
对了,我要包一个三层水饺送给老师
。我
挑
三张完整无缺的
皮,在第一
上面均匀地洒上一些葱,在第二
上均匀地洒上小蘑菇碎,
在第三
上放上一些金黄的
香喷喷的鸡蛋
我一边包一边对妈妈说:“一层是吉祥,一层是如意,一层是我对老师深深的爱和祝福。”包完后,我双手
这
水饺
送给老师,说:“送老师一个巨无霸啊!”看着老师笑了,我心里甜滋滋的。
都快堆成一座“小山”了。何叔叔开始把水饺下锅了,不大一会儿,水饺就出锅了。只见白瓷碗里一
,发出了一阵阵诱人的香味。我们这些孩子
迫不及待地端起碗,
皮滑滑的
鸡蛋和肉香香的
菜脆脆的
蘑菇软软的
“再来一碗。”欢
笑语
房间里……
包水饺
上星期六2月14日情人节,君静阿姨和子葳妹妹来我们家,他们一进门我兴高采烈的欢迎他们,接着我们去菜市场买绞肉、卷心菜、虾仁、姜等等,但最重要的水饺皮,居然在市场都买不到,问了好几家,不是没卖,就是卖完了,我们只好去别的菜市场,终于买到了全部的材料.
回到家,妈妈跟君静阿姨准备包水饺的馅料,我跟子葳妹妹打电脑小游戏,等他们准备好包水饺的馅料后,我们就一起包水饺,,子葳妹妹包了好多,虽然都要阿姨再补修才能算成品,也算厉害!我只包了一颗失败品,就放弃了!于是妈妈要我负责拍照及将水饺盒用钉书机订好拿去冰箱放。
经过了2-3小时,终于包完了全部的馅料,只剩下少许的水饺皮,然后妈妈去煮水饺给我们吃,还煮了海鲜玉米浓汤,水饺吃起来很新鲜美味,真是愉快的一天!
相似题目
-
包水饺腊月三十,我和爸爸包水饺。爸爸说包水饺要先调好饺子馅。爸爸拿出事先准备好的韭菜和木耳,剁碎,倒在盆子里,给我一双筷子让我搅拌搅拌,而他炒鸡蛋去了。过了一会儿,爸爸拿着剁碎的鸡蛋块来了,只见爸爸把鸡蛋块倒入盛馅的盆子里再加上各种调料,再次搅拌,就这样饺子馅做好了,接下来就要和面了。爸爸拿出面粉倒在盆子里,然后加些水开始揉搓,一直揉搓成一个大面团,这时候,包水饺要用到的材料都齐全了。爸爸拿出一小块面,揉成长条,切出面剂子,摁一下,再用擀面杖擀出圆圆的面皮。我把面皮放在手掌心用筷子放入适当的饺子馅,对折中间捏几下,再把两边的皮往里折,把折进去的边摁成好看的花纹儿,一个饺子便包好了。虽然一开始包的不好看,但在爸爸的指导下,我包的水饺越来越好,不一会儿,水饺便全部包完了。水饺是东汉张仲景发明的,原名叫娇耳,它是中国传统美食之一,特别是春节的时候几乎每家都包水饺,因为它代表着团圆。我喜欢吃水饺,更喜欢中国的美食文化。400字 五年级 说明文
-
包水饺今天,我做寒假作业的时候,有一道生活题:从包水饺,做面点,炒菜三项中选择一项,进行体验劳动。正好姥姥打算今天吃水饺,我便打定主意,帮姥姥包水饺。一 切准备就绪,姥姥把面团搓成长条状,然后 切成大小均匀的面块,在它们上撒上面粉,接下来就是擀面皮。不一会儿,一片里厚外薄的面皮出便现在我的眼前。该包水饺了,经过姥姥的细心指点,我便学着姥姥的样子包了起来。左手托着面皮,右手舀上点馅,右一捏,左一捏,一个水饺在我手中诞生了!不好,水饺左边露馅了,我赶紧“拆了东墙补了西墙”,从右边揪下一点面来贴到左边去。后来虽经姥姥修补,却仍略有瑕疵。接下来,我又包了一些水饺。看着它们"趴"在盖帘上,样子虽然不好看,但我心里侬然很高兴!300字 初二 记叙文
-
包水饺朋友们,你们会包水饺吗?我也不太会。今天,我正在玩电脑,妈妈说:“宝贝,我们一起包饺子吧!”“好啊!”我爽快地答应了。心想:包饺子有什么难的,不就是在面皮里放上点馅子,用手一捏就大功告成了。可是真动起手来就不是那么一回事了,我们可不能小瞧这小小的饺子呀!我洗净双手开始和面,和着和着,忽然我的手被面粘上了,怎么也搓不掉。于是,我眼珠一转,想出了一个好点子:我把手放面粉里,然后一搓,手上粘的面随着面粉纷纷扬扬地落了下来,像一只只翩翩起舞的小蝴蝶。好不容易面和好了,我又把面切成一小块一小块的,然后由妈妈擀皮,我来包。我包了几个一看,个个像打了败仗的士兵,垂头丧气地趴在那儿。于是,我便请叫妈妈,妈妈包了一个,我一看像挺着大肚子的将军,威风极了。再拿我的和妈妈的一比,呀!真是一个天上,一个地下;一个“happy”,一个“sad”。我学着妈妈的样子耐心地包了起来,结果一个比一个有进步,包完了一看,真是千姿百态,形态各异。通过包水饺,我明白了,干什么事情都不是那么容易的,都要有耐心。我以后一定要经常帮妈妈包水饺!450字 初三 记叙文
-
包水饺上星期六2月14日情人节,君静阿姨和子葳妹妹来我们家,他们一进门我兴高采烈的欢迎他们,接着我们去菜市场买绞肉、卷心菜、虾仁、姜等等,但最重要的水饺皮,居然在市场都买不到,问了好几家,不是没卖,就是卖完了,我们只好去别的菜市场,终于买到了全部的材料.回到家,妈妈跟君静阿姨准备包水饺的馅料,我跟子葳妹妹打电脑小游戏,等他们准备好包水饺的馅料后,我们就一起包水饺,,子葳妹妹包了好多,虽然都要阿姨再补修才能算成品,也算厉害!我只包了一颗失败品,就放弃了!于是妈妈要我负责拍照及将水饺盒用钉书机订好拿去冰箱放。经过了2-3小时,终于包完了全部的馅料,只剩下少许的水饺皮,然后妈妈去煮水饺给我们吃,还煮了海鲜玉米浓汤,水饺吃起来很新鲜美味,真是愉快的一天!250字 小学 周记
-
包水饺清香的水饺迎来了除夕的夜晚。水饺是中国的传统美食。这不,我们正在包水饺呢!我洗干净双手,便加入了包水饺的行列。我拿起一块水饺皮,没轻没重地放上了很多馅子。然后,将水饺皮一按。没想到,馅子太多,都跑到了桌子上。第二次,我放上了很少馅子。让奶奶一看,这次馅子又少了。奶奶又给我放上了一些。可是,我不知道怎样捏饺子皮,就像奶奶求助。奶奶说:“饺子皮要一半多一般少,用少的这一半去捏多的一半,只要捏严实就行了。”由于我没有什么经验,包出的水饺歪歪扭扭的,站不住。虽然和奶奶包的水饺相比,我的技术还相差甚远。但是,我包的水饺也终于成型、成功了。看来,只有多练习,我的技术才会步步高升!包水饺250字 四年级
相关推荐
-
包水饺前几天,我们采风团及家长,还有老师到一个在电视台认识的小妹妹家包水饺。一进门,主人就非常热情地接待了我们。他们先炒了几个小菜招待我们,随后,便将买来的饺子皮和馅摆在了餐桌上。何叔叔先给我们示范,等我们包饺子的步骤和要领后,又把我们分成两组,一组包荤类水饺,一组包素类水饺,我参加了包荤类水饺的那组。分完组后,我们便地埋头干了起来。我一张饺子皮,用小勺一些肉馅,轻轻地饺子皮的中间,再把,用力在边缘均匀地几下,一个水饺就这样诞生了!这是个,我看看四周的同学和家长们,包的也不怎么样,。再想想超市卖的水饺,只只一个模子出来的,看来,包水饺不是一件容易的事。我又包了许多个这样的水饺,突然,建议下个礼拜就是教师节了,不如包些与众不同的水饺送给老师吧!大家说“好!”。不一会儿,手中“生”出了许多个形状五花八门“副产品”,。我放好肉馅后,想象着包子的形状,尽量把饺子皮笼成圆形,再在上方捏出一些皱纹来,然后朝同一方向一,一个包子就完成了,还很容易拿起来呢。“水开了,可以煮水饺了!”,我们各自抓了一把水饺给阿姨煮,可中途不免引起“事故”,比如抓得太用力,把馅挤出来作废了,掉到地上被人踩到,只好“报销”作罢……饺子出锅了,我们品尝着自己的劳动成果,虽然不是很好吃,可是大家心里美滋滋的。500字 四年级
-
包水饺今天,我看见妈妈包水饺,心想:反正我也没事干,就去帮忙吧!妈妈见我也来包水饺,便对我说:“咄咄,包水饺可不是那么容易,你先来看我包一个。”我随意地看了看妈妈包水饺的过程,心想:这么简单啊,根本不需要教我好吗?于是,我得意洋洋地摆了摆手,对妈妈说:“不用您大费周折地教我了,我已经会了。”妈妈无奈地摇摇头,便沉默不语。我开始包水饺了。我先随手拿了一张饺子皮,又用勺子从盆子里挖出了一丁点肉馅放到饺子皮中间。突然,我想:大肉饺子,大肉饺子,肯定是肉多才好吃。于是,我又拿起勺子,从盆子里挖了大勺肉馅,放到饺子皮中间。最后,我把饺子皮的两边紧紧地捏在了一起,可是,不过一会儿,我的饺子全部都破成了“马蜂窝”。我见情况不妙,立马去向老妈求救。妈妈见我不再骄傲,变温柔地告诉我:“儿子,包饺子时馅不能放多,还要铺均匀。”妈妈一边说,一边做示范。我仔仔细细地观察了妈妈包水饺的过程,终于学会了方法。然后我又小心翼翼地尝试包了一个,虽说这次没变“马蜂窝”,却变成了“残疾人”。饺子们一个个东倒西歪,这时,妈妈过来提醒我:“儿子,馅放太少了也不行。”我听了妈妈的话,便又包了一个,虽说还是个“四不像”,但比之前要好多了。后面我又包了一个又一个,包得越来越好,连妈妈都夸我包得好了呢!我吃着自己包的水饺,心里像吃了蜜一样甜。同时,我也明白了一个道理:不管干什么事都要虚心学习。550字 四年级 记叙文
-
包水饺记得一次星期天,我看见爸爸和妈妈在客厅包水饺,我心想:爸爸妈妈平时工作那么辛苦,我也来帮帮他们吧。我来到妈妈旁边问:“妈妈,我能帮你们包水饺吗?”“可以”妈妈爽快地回答到。说干就干,我首先去卫生间洗了个手,再拿出饺子皮挖一勺馅,放在饺子皮里,再把它捏紧,这样就做好一个饺子了。可正当我得意时,我发现我包的饺子破了一个洞,这可怎么办?我只好去请教爸爸妈妈,爸爸说:“你这是饺子馅儿放多了,而且饺子皮的周围都没沾水。”听到这里,我恍然大悟,心想:原来是这样。于是,我又拿出一块饺子皮开始包起来,这次我按照爸爸说的方法包饺子,“果然”我大吼一声,爸爸说的方法果然是正确的。接着,我按照这种方法连续包了第2个,第3个,终于我包的饺子跟爸爸妈妈的饺子一模一样,这令我高兴极了,妈妈还说要把我的单独煮一锅,尝尝自己做的水饺的味道。晚上我吃着自己包的水饺,虽然没有那么好吃,但是我还是很高兴。通过这次包水饺,我还明白了一个道理,无论做什么事只要认真去做就一定会成功。400字 四年级
-
包水饺今天晚上,我们家包水饺,我高兴地说:“妈妈,我也学包饺子。”可是妈妈却说:“包水饺可不是一件容易的事儿啊,你确定可以学好了?”我骄傲地说:“当然可以的,我都是个四年级的小学生了。”“那好吧。”不一会儿工夫,我和妈妈就准备好了包水饺的水和皮了,妈妈问道:“今晚你想吃什么馅儿的呢?”我回答道:“我要吃胡萝卜肉馅儿的。”“没问题的。”于是,我飞快地跑向厨房洗干净手,坐到妈妈身旁一起包了起来。我左手拿着一张饺子皮,右手拿着一勺子,准备往里塞馅儿,心想:我喜欢吃肉,那就多点馅吧。于是,我整整放了两勺馅儿,然后我沾上水,用手使劲地一捏“咕”一声的,我一看,原来是饺子皮“爆炸”了。我不服输,于是,我决定这一次少放一些馅儿,放好后,我又沾上水捏一捏,果然完好无损。我把包好的饺子往盒子里一放,饺子就像一位年迈的老人一样倒下了。我又看了看妈妈包的饺子,可好看了,她包的水饺就像一个个挺直的士兵一样可漂亮了。我把发生的一切都告诉了妈妈,并且请教了妈妈怎样才可以把水饺包好,于是妈妈教了我怎么才可以把水饺包好的秘诀。最后,我又包了好几个水饺,一个比一个好看,我吃着自己包的水饺感觉特别香。我还知道了一个道理:世上无难事,只怕有心人。500字 四年级
-
包水饺总评:本文记叙了作者的一次包水饺经历,看似一件小事,但由于写得非常真实生动,所以能给读者留下深刻的印象,并且让我们感到了作者的懂事、乖巧。可见,有真情实感才是写好作文的基础,矫揉造作、无病呻吟是写不出好作文的。从行文来看,作者笔下的小小水饺,包满了孩提的快乐,也蕴含着对老师的敬重,作者将这两方面用“情感”之线编织在文中,辅以朴实的文辞,既提升了主题,又让读者感觉到劳动会带给人无穷乐趣。但我必须提醒作者的是,“语言文字是为文章的中心服务的”,想要表达什么样的中心就要通过语言文字着力刻画,也就要求语句通顺、完整、表达不能有歧义以及要正确使用标点符号,这是作文的最基本要求,比如:在本文中,“我们几个同学和老师还有各自的家长一起包水饺”这句,首先是“老师”和“还有”之间要有个逗号,其次是读者可能误会说这“各自的家长”是指老师的家长,因为缺少逗号,“几个”就成了“同学和老师”的量词了;还有“一边吹着气一边往嘴里送:皮滑滑的,鸡蛋和肉香香的,菜脆脆的,蘑菇软软的。”这句的表达不完整,如果把下段的“真好吃!”提上来,然后再附带一句“大家不约而同地赞叹”或是“我心里想”,整句话就很完整了。另外,“我又按照何叔叔的说法将水饺的馅调试了调试”,这里用“调试”不贴切(请作者查字典了解一下“调试”的意思),应该改为“我又按照何叔叔的说法将水饺馅的量调了调,适当增加了些”。尽管存在不足,但总体来看,这篇作文还是写得很不错的,全文洋溢着欢快与感恩的氛围,建议将标题改为:水饺·快乐·感恩。希望作者今后在写完作文后多读几遍,通过语感找出不足,然后多改几遍。点评人:曾潞(大学教授)、朱雨欣(小学高级教师)上周末,我们几个同学(以及各自的家长,还有)和老师还有各自的家长一起包水饺。(在今后的习作中,要注意避免语句出现歧义。)皮是现成的,馅(也是)大人们先炒好了,有黄绿相间的菜馅,还有红绿相间的肉馅。(,)我们只管包就够了(水饺就可以了)。老师把我们分成两组,一组包肉馅的,一组包菜陷(的,)。我参加了包菜馅的那组。(略写包水饺前的情况,符合本文结构要求。“馅大人们先炒好了”是口语,不符合行文规范要求,应改成“馅也是大人们先炒好了”。)(在)何叔叔先给我们做了个示范(后),我和同学们看了,都迫不及待、跃跃欲试(。我一拿到饺皮,也便迫不及待地)。我也学着何叔叔(教)的步骤做(包)了起来,(。)我一手拿起(饺)皮放在手掌心,用大拇指轻轻按住边(沿),另一手用筷子夹了点菜陷,放在皮的中心,最后用四个手指把皮对捏起来,再用另一手的大拇指和食指把边捏紧。(,)一个水饺就问世啦。(描写包水饺的过程比较具体,在今后的习作中要注意标点符号的正确使用。)可是(,)我再定晴细(一)看,水饺怎么(却)扁扁的,就象一个小孩穿了一件太大的衣服,(显得)空空(荡荡)的。何叔叔看见了对我说:“包水铰和包扁食可不一样,陷要放适量些,少了,等下吃起来就全是皮,多了,煮时会爆裂,就得吃面糊了。”(比喻很生动形象,但应简要写出“何叔叔”的表情。)(于是,)我又按照何叔叔的说法将水饺的馅调试了调试(馅的量调了调,适当增加了些),我慢慢地有了经验,一个个胖乎乎的水饺娃娃从我手中诞生了!(“调试”一词用在这里不确切。其次,在今后的习作中要注意具体而生动的叙述往往比概括性的词语好。)刚开始(起先,)我们几个小朋友都在比试谁包得多,(但)后来,我们觉得不过瘾,(于是,就展开了“花样”比赛,)我们又开始比起了谁(包的水饺)的花样最独特:(,)我们有的包出了炮弹水饺,有的包出了(、)巨无霸水饺,有的包出了(、)心型水饺……(,大家各显“神通”,包出来的水饺好不精彩!)(点出了包水饺现场的欢快气氛,在今后的习作中要注意语句的简练、流畅。)这时,我突然想起再过几天就是教师节了,(于是,)我(决定)要包(出)与众不同的水铰(饺)送给老师,(。)我绞尽脑汁去(地)想(着,)。(“)对了,我要包一个三层水饺送给老师(”我灵机一动)。我先挑了(出)三张完整无缺的(饺)皮,在第一层(张)上面均匀地洒上一些葱,在第二层(张)上均匀地洒上小蘑菇碎,又在第三层(张)上放上一些金黄的,(、)香喷喷的鸡蛋(花,)。我一边包一边对妈妈说:“一层是吉祥,一层是如意,一层是我对老师深深的爱和祝福。”包完后,我双手(捧着)把这个(只)水饺捧着送给老师,说:“送老师一个巨无霸啊!”看着老师笑了,我心里甜滋滋的。(小小水饺,倾注着浓郁的感恩之情,本段描写将作者的内心世界展现无遗,同时也起到了提升主题的作用。)大家都包得热火朝天,桌面上的水饺也越堆越多,都快堆成一座“小山”了。何叔叔开始把水饺下锅了,不大一会儿,水饺就出锅了。只见白瓷碗里一个个(只只)通体透明的水饺娃娃正安静地躺在那,发出了一阵阵诱人的香味。我们这些孩子(都)迫不及待地端起碗,一边吹着气一边往嘴里送(水饺。):皮滑滑的,(、)鸡蛋和肉香香的,(、)菜脆脆的,(、)蘑菇软软的。(,“真好吃!”大家不约而同地赞叹。)(对熟透了的水饺比喻很生动,吃水饺的动作描写也很精彩,虽然是略写,但真实可感!)“真好吃!”“再来一碗。”欢歌(声)笑语洒满了(飘荡在)房间里……(有劳动的欢乐,也有感恩的情怀,这样带来的欢声笑语让人读完本文后倍感亲切、自然;如果要用“洒满”一词,句尾则应改为“房间的每个角落”。)1200字以上 四年级 状物
-
包水饺双休日到了,外婆从青岛回来了。我闲着没事干,忽然想到外婆会做饺子,并且她做得饺子又大又鲜美,我便让外婆教我包饺子。我原以为包饺子很简单,只要把肉包进饺皮里就可以了,可外婆告诉我,包饺子是有技巧的,不专心学是不会的。我听了,不以为然地说:“您老人家可别瞧不起我,您只要教我怎么做,我肯定会!”外婆见我对自已十分有信心,便开始教我该怎么包,让我看着她。只见外婆左手拿着饺皮,右手的食指沾了一点儿水,沿着饺皮的边缘画了一个圈,再把一些肉,菜酱放到饺皮的中间位置,然后用手把饺皮的一角捏紧,又把另一角也捏紧,再一直往上捏,这样,一个饺子就包好了。我看了,兴奋地拿起饺皮,说:“就这么简单呀!”然后,照着外婆的样子做了起来,没想到刚包完第一个肉汁就挤了出来,害得我手上都是肉汁。我气得直跺脚。外婆见了,笑着说:“我说过包饺子是有技巧的,你这样不懂技巧乱做是不行的。”我急忙去向外婆请教。原来,这个技巧十分简单,就是水放少点儿,肉、菜酱也放少点儿,这样肉汁就不会挤出来了。于是,我照着外婆教我的技巧又做了一遍,终于包成了一个没露馅儿的饺子。尽管我包得饺子没有外婆包得那么饱满,但吃着自已做得饺子,心里美滋滋的。450字 二年级
-
包水饺妈妈说今天晚饭吃水饺,我很开心,因为我在幼儿园时就学会包水饺了,现在终于可以大显身手了。外公先去买了肉和菜,还有水饺皮,妈妈把肉和菜剁碎后放入调料调匀,就成了饺子馅。外公提议我和妈妈比赛,看谁包得快、包得好,由外婆做裁判,我愉快地答应了。“比赛开始。”外婆一声令下,我赶紧坐在桌子边和妈妈一起动起手来。我先拿一张饺子皮摊在手心里,接着用小勺挖了一勺馅放在皮中央,然后用手指在碗里蘸了一点水涂在皮的边沿部分,最后把皮对折起来,两只手的大拇指和食指握着半圆形的扇面用力一捏,一个可爱的胖乎乎的水饺就包好了。我又接着包了好几个,我把它们一个个排起来,就像我们做早操时排队一样。妈妈也在不停地忙活,大约过了半小时,两堆饺子皮总算给我和妈妈包完了,外婆宣布比赛结束,下面由外婆裁判来评判。外婆仔细看了我和妈妈包的水饺:妈妈有五条长长的饺子队伍,我只有短短的一条;妈妈的“饺子兵”整整齐齐地坐在桌子上,而我的七倒八歪,而且还是躺在桌子上的。最后外婆宣布妈妈获得第一名,我获得第二名,第一名不奖励,第二名有奖励,我包的水饺全部奖给我吃。晚饭时,吃着自己动手包的水饺,感觉味道真是好极了!你想不想也来尝一下呢?450字 二年级 叙事
-
包水饺星期天我正在家里打游戏,突然妈妈对我说她要出去一会,叫我帮她包水饺。我来到厨房,拿起一张饺子皮,放上馅,对折,把两边捏紧,中间一挤,“好了!”一个饺子就包好了。我厉害吧?嗯?饺子皮怎么破了一个洞呢?我想:一定是馅放的太多了,接着我又包了一个。这次皮是没有破,可包出来的饺子一点也站不稳,像一个生了病的孩子似的。不行,再来一个,“哈哈”,这次饺子站得稳稳的,皮也没有破。再接再厉,我包的饺子又快又好,包完之后我心想妈妈回来一定会表扬我的。可是,没想到妈妈回来之后说我包的还是不够好。她拿起一张饺子皮,放上馅,熟练的捏紧边缘,包出来之后果然要比我包的要好看多了。我就问妈妈:“你怎么包的这么好看”?妈妈说:“你包的饺子,中间的皮太薄了,两边的皮太厚了。这样的饺子到了锅里之后会进水,所以饺子如果要这样包的话就只能喝肉汤了。”“什么?不可能吧?”我不服气,半信半疑的,坚持要把我的饺子煮一锅。果然,我包的饺子一到锅里就破了皮,捞出来哪还能看得见圆鼓的饺子,简直就是一锅菜汤嘛!唉,功亏一篑,看来下次要吸取教训了。包饺子真是有趣又有难度,也让我明白了做人要虚心接受别人的意见,不能骄傲。450字 三年级
-
包水饺双休日到了,外婆从青岛回来了。我闲着没事干,忽然想到外婆会做饺子,并且她做得饺子又大又鲜美,我便让外婆教我包饺子。我原以为包饺子很简单,只要把肉包进饺皮里就可以了,可外婆告诉我,包饺子是有技巧的,不专心学是不会的。我听了,不以为然地说:“您老人家可别瞧不起我,您只要教我怎么做,我肯定会!”外婆见我对自已十分有信心,便开始教我该怎么包,让我看着她。只见外婆左手拿着饺皮,右手的食指沾了一点儿水,沿着饺皮的边缘画了一个圈,再把一些肉,菜酱放到饺皮的中间位置,然后用手把饺皮的一角捏紧,又把另一角也捏紧,再一直往上捏,这样,一个饺子就包好了。我看了,兴奋地拿起饺皮,说:“就这么简单呀!”然后,照着外婆的样子做了起来,没想到刚包完第一个肉汁就挤了出来,害得我手上都是肉汁。我气得直跺脚。外婆见了,笑着说:“我说过包饺子是有技巧的,你这样不懂技巧乱做是不行的。”我急忙去向外婆请教。原来,这个技巧十分简单,就是水放少点儿,肉、菜酱也放少点儿,这样肉汁就不会挤出来了。于是,我照着外婆教我的技巧又做了一遍,终于包成了一个没露馅儿的饺子。尽管我包得饺子没有外婆包得那么饱满,但吃着自已做得饺子,心里美滋滋的。二年级:1571263414450字 二年级 日记
-
包水饺早上,我看到桌上放了一堆水饺皮,心想:难道今天要包水饺?那我可要大显身手了,才想着,妈妈就从厨房端出了一大盆的饺子馅,我果然料事如神呀!妈妈把调料加进盆子里拌匀,我马上跟她说:“也让我帮忙,好吗?”妈妈一口答应。我拿起水饺皮摊在左手手心,再舀起一汤匙的馅放在皮的中央,然后在皮的四周涂上一圈的水,接下来怎么折呢?妈妈看我苦思的模样,笑着说:“你看,像这样一道褶一道褶地压紧,不要露出开口就可以了!”“嗯!我会做了。”我按照妈妈教我的方法,包了一个又一个的水饺,越包越顺手,水饺的形状也越来越好看。一个一个的水饺排在一起,就像是金元宝一样,圆嘟嘟的肚子,真是可爱极了!包了二十几个之后,我觉得老是包一样的形状,实在太无聊了,想变点花样。于是,我把水饺皮全往中间集中,捏成螺旋状,好像包子一样,‘妈,你看,是小笼包!’‘嗯!很有创意,可是这样皮会没办法熟透哦!’真的吗?我心中打了一个大问号。中午,妈妈下水饺,水饺在锅里漂上漂下,香味一阵阵飘来。哇!我都流口水了!终于等到水饺上桌,我一眼就看到‘小笼包’,因为它有一颗洋葱头,一咬,那尖尖的头外面是熟透了,可是头却还是粉粉的,妈妈说的一点也没错!皮薄馅多的水饺令人口齿留香,希望下次还有机会再包水饺!450字 初一 记叙文