吃炒酸奶-关于美食的
在蓬莱阁游玩的时候,途中看到有八仙食府,于是我们进去品尝各种小吃,其中“炒酸奶”让我记忆犹新。
进入食府,琳琅满目的各种小吃,让我看的眼花缭乱,忽然我的眼睛被“炒酸奶”三个大字吸引住了。看到名字很好奇,我喝过酸奶,吃过酸奶拌水果,从来没吃过炒酸奶,所以我决定尝一下。我来到摊位前点了一份炒酸奶,只见做酸奶的叔叔熟练的拿起一盒酸奶,倒入面前的平底锅中,接着又倒入一些果酱,用一把小铲子快速的搅拌,然后把酸奶摊平。“咦!锅中的酸奶怎么没有冒热气呢?”我好奇地想。我目不转睛的看着制作过程,想尽快尝到这新鲜的玩意儿。大约过了两三分钟,酸奶变成了一张“薄饼”,这时,那位叔叔又熟练的把酸奶饼铲成一个个小卷儿,然后放到一个精致的杯子里,上面又撒了新鲜的果酱和一些五颜六色的小颗粒,然后放上一把小勺,微笑着双手递给我。
接过炒酸奶,我迫不及待地把鼻子凑到杯口,深深的吸了一口气,啊,一股浓浓的奶酪味扑面而来!赶紧挖了一勺送到嘴里:“哇!太好吃了!甜甜的,酸酸的,凉凉的,感觉和冰淇淋差不多,吃起来十分爽口。”刚刚我还以为是热的呢,妈妈说他们是用的速冻机,制作原理跟炒冰差不多,我为我的无知感到好笑。
现在每当我看到酸奶,就会想起炒酸奶,简直太好吃了,让我回味无穷。
关于吃辣的作文
以下是关于,希望内容对您有帮助,感谢您得阅读。
异乡吃辣记
以前的我,什么都爱吃,唯独不碰辣。自从去了美国以后,朝天椒,泡椒,都不在话下,那可都是练出来的。
初到异国他乡,我一向旺盛的食欲因为旅途的疲惫而一蹶不振,吃什么都没味道。妈妈看在眼里,急在心上,决定用辣这种强烈的味道来刺激我的味蕾。因此,我的晚餐没有一顿不是辣的,酸菜鱼、麻婆豆腐、鱼香肉丝……但我的最爱还是妈妈独创的麻辣鸡丁。爱吃辣的朋友们,请准备些纸巾.以免听了我的叙述垂涎三尺。
每当得知晚餐有麻辣鸡丁时,我总是早早地把碗筷摆好,然后果在厨房里看妈妈如何制作她的独门菜肴。妈妈把上好的鸡胸脯肉切成一厘米见方的鸡丁,撒上些绿的葱花、黄的姜末,倒上三两勺料酒、生抽,然后用手快速地抓上几把,腌制片刻。妈妈说这是为了让作料的味道渗透进鸡肉的纤维里,同时还可以让肉质变得嫩滑而且富有弹性。不一会儿,吸饱了汁儿的鸡丁,个头大了不少,个个粉粉嫩嫩、油光满面。
如果说刚才诱惑我的是视觉,接下来盼便是对我嗅觉的一大考验了。一股股香香辣辣的味道直往我鼻孔里钻。不由自主地循着香味望去,啊,妈妈在熬辣油。那辣油在炒锅里咕嘟咕嘟地冒着泡。接下来的最后一道工序,就是将腌制好的鸡丁倒入辣油中。这可是整道菜的点睛之笔啊!咝!粉粉嫩嫩的鸡丁转眼间变成了乳白色,在辣油中起伏不定,上下翻滚。啊,这菜总算好了。我赶紧坐到餐桌边,拿起筷子,随时准备扑向鸡丁。
好像是过了半个世纪,妈妈才把热气腾腾的麻辣鸡丁端上来。乳白的鸡丁,鲜红的辣油,伴着两三株碧绿的芫荽,几种颜色相映成趣,煞是好看。我迫不及待地搛上一块鸡丁,放入口中,闭上眼睛,美美地咬上一口——先是辣味,突然,那鸡丁仿佛在我的舌尖上爆裂开来,随之而来的是,甜、成、麻、鲜,各种味道纷至沓来,在我的味蕾上跳着舞。那劲舞真是热辣、刺激、带劲、过瘾!
吃老妈的菜真是“辛苦”啊!先是视觉,又是嗅觉,又是味觉,各种感官忙个不停……
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