煮银耳汤
在这个炎炎夏日里,妈妈教我学会了煮一锅美味的银耳汤。
这两天,我和妈妈商量了一下,来注意过银耳汤解解暑,可是我不会,怎么办呢?于是,我就让妈妈教我。说干就干,妈妈买来了银耳、莲米、红枣、冰糖。妈妈说,先将银耳用凉水泡开、洗净,看着那泡开的银耳,就像一朵朵刚刚绽放的白莲花,捏在手里软软的、滑滑的,当我把银耳、红枣、冰糖等这些配料放到锅里,加上五分之四的水,这样就开始煮了。妈妈说,开始用大火煮,当煮开了的时候,就用文火(小火)煮,看着锅里那翻腾着的银耳汤,漂亮极了。这时,我闻到了一股红枣、银耳飘出的香味。我垂涎欲滴,这时,我陶醉在吃银耳的。
当银耳煮好的时候,妈妈告诉我,夏天吃银耳汤,不仅可以解暑,还可以生津、润肺、养胃,还可以提高肝脏的解毒功能,是很好的营养品。
我吃了一碗银耳汤,那甜甜滑滑的感觉让我陶醉,我连忙对爸爸妈妈说:“你们多吃一点!!!”我以后还要煮这样美味的银耳汤。也告诉小朋友们,别忘了夏天给你们的家人煮一锅凉爽的银耳汤哦!!!
煮面
面这东西,百吃不厌,口感独特,已然成了我早餐必不可少的一部分。试想,一个清爽的早晨,捧上
一碗美味的面条,慢慢品味,那滋味别提多好了。
今天啊,我突然想以前都是外婆煮面,不如自己实践实践吧,嘿嘿,于是乎,我便跑进厨房,进行了一次即使实践。
先得做汤吧,在没有专业人士指导下,我独自一人进行一次高难度的实验——煮汤,先向锅中灌适量水,然后过了几分钟,等到锅中水温度适中后便把“化学物品”(对于我来说)——盐,麻油等材料放入其中,突然发出的“呲呲”声吓了我一跳,差点把盘子打翻,接下来用高压锅加些水吧,小心的将它放在火灶上加热,慢慢等待,然后水就哗哗的沸腾了,我连忙关小点火,把面条放进去了,煮着,其实我已经煮过很多次面了,也有经验了,很快把它捞上来,再弄点汤,我估计可以了。
这尝起来滋味也不多说了,自然没专业师傅做的好了
初三:tel懒夏
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