水煮牛肉
350字
五年级
记叙文
哦，好长时间没吃水煮牛肉了，我今天特意让妈妈做了一锅吃。
中午，我迫不及待地跑到厨房，真巧，妈妈已经把水煮牛肉做好了。我把水煮牛肉端到了饭桌上，只见几十块牛肉“泡”在红得不能再红的汤汁里，里面还有很多蔬菜，真像“红海”中的小岛哇。哎，这么多红色的汤汁，吃起来一定很辣吧？
我迫不及待地拿出筷子，夹起一块肉送到嘴里，嚼了嚼。当那火红的汤汁流进嘴里，虽然感到很辣，但同时也给我带来了温暖。肉也辣辣的，很好吃。我狼吞虎咽，不一会就把牛肉全吃完了。
做水煮牛肉的方法其实很简单。首先将牛肉切成片，把蔬菜切成大片，沸水氽一下控出水，放入盘中。然后准备好调料，淀粉、鸡蛋等备用。接下来用水开始煮牛肉，待牛肉煮熟后捞出。再将油烧热，放入调料，加入水，待水开后放进去牛肉，等一会用水淀粉勾芡，倒在有蔬菜的盘子中。最后点火坐锅将辣油烧热，浇在花椒上就做好了。
哈哈，又会做一个菜了，你会做吗，赶快做一盘尝尝吧！
有趣的寿司课
400字
初一
记叙文
星期五下午的第一节课上，教室里传来了欢声笑语。你猜我们在干什么呢？原来是金乐颐的妈妈来教我们做寿司。
上寿司课了，同学们七手八脚地从书包里拿出做寿司的材料，准备开始动手做寿司。先将竹帘平铺在桌面上，再在竹帘上放上一张紫菜，这两个步骤是再简单不过的了，可下面的步骤就没有那么简单了。然后，用勺子在紫菜上均匀的铺一点米饭，也许是我们太心急了，把米饭铺的像猪身上长满了一层厚厚的肥膘（还凹凸不平的）。接下来，我们把沙拉酱涂在米饭上（我们的方法独特吧！）。然后，再把黄瓜、火腿肠等食材切成长条细丝，横着放在米饭上，由于我们经验不足，也由于我们想多吃一点，放太多黄瓜条和火腿条了，以致于做出来的寿司患了“肥胖症”，连“衣服”都撑破了。最后一步，也是最关键的一步：卷寿司。卷寿司的时候要边卷边握才行，竹帘卷完之后，要拿在手里，紧紧地握一会儿，这卷寿司就大功告成了！这第一卷寿司虽然做得不怎么好，但我们还是吃得津津有味。
这堂寿司课不仅让我们知道了怎样做寿司，还让我知道了：不管做什么事都要讲究方法。
初一:陈依凡
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