我想念故乡的雪
故乡是我出生的地方,它存储了我天真烂漫的童年。我经常会思念我的家乡,而我最想念的就是故乡的雪。
小时候,除了能放暑假的夏季外,我最喜欢的就是冬天了,不是因为那短暂的寒假,而是因为那纯洁美丽的雪。每到冬天,下雪的时候,我和小伙伴就会离开空调、暖气,穿上毛手套,开开心心的到庭院里堆雪人、打雪仗。有一次,我走到后院小溪旁的空地上堆雪人。忽然,一个雪球从天而降,不偏不倚刚好落到我的头顶上,冰凉的气息立刻渗入我的脑门。我立刻趴下,拿着用来看雪景的望远镜四处观察,并一心二用地捉着雪球。有情况!一个耸起的“雪包”正抖动着,我捡起一个雪球,瞄准那个“雪包”就扔了过去,可惜落空了,每打中。他抬起头哈哈大笑。这一下,我看清了,原来是我的邻居小智,他也很快地滚了一个雪球向我扔过来,我一侧身及时地躲开了。然后我又捡起一个大雪球,趁他忙着做雪球时,我用力扔出手中的雪球,哈哈!他被击中啦,我兴奋得大叫了一声。突然小智拿起一块雪扔向我,雪团像一道白光飞向我,我躲闪不及,雪块在我胸前开花了,雪沫飞得到处都是,飞到脖子里,顿时感到凉丝丝的,爽极了。我们俩你不让我,我不让你,很快两人几乎都变成了雪人,我们都不由得哈哈大笑起来。
打雪仗给我带来了欢乐,我喜欢打雪仗,我喜欢故乡的雪。
忘不了家乡的粽子
我的家乡在水乡,每当端午节到来的时候,家家户户都会吃粽子。
我家做的粽子香甜软糯,特别好吃。今天我就给大家介绍介绍粽子的做法吧。
其实,粽子的做法特别简单。首先找来一些芭蕉叶或者棕叶,把它们用开水煮一煮,烫一烫,把它们放凉备用。接着要准备的是粽子的肉馅,肉馅是将糯米洗净,浸泡3个小时,花生和绿豆也浸泡3个小时,再把绿豆和花生等加入糯米里面,放点盐搅拌均匀,再准备一些猪肉块和咸蛋黄。所有材料准备好后,就可以开始包粽子了。先将芭蕉叶或棕叶围成圆锥的形状,像一个又尖又大的漏斗,用勺子盛起糯米一层一层的平铺在叶上,接着将猪肉块和咸蛋黄放在中间,再铺上一层薄薄的糯米,最后把叶子裹起来,帮结实,就成为了一个个粽子,每头有两个尖锐的小角,好像一个穿着绿衣裳,顶着四角帽的小精灵。这样,一个粽子就做成功了。粽子包好以后,放在锅中煮上几个小时,便可出锅拿来品尝了。
粽子煮好后,放凉一下,就可以把包粽子的线解开,把棕叶剥开,一股热气立刻冲了出来,热气中掺杂着浓浓的香气,扑鼻而来。只见解开衣裳后的粽子,露出了白花花、香喷喷的糯米,咬下去一口,糯米既脆又软又黏,十分润滑,让人看了口水直流。
家乡的粽子的味道是最独特的,也是最让人难以忘怀的。
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