莲蓬头

在所有花中，我最喜欢荷花，因为荷花不仅有香气，还有美姿，周敦颐有言“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”。那么荷花也算花中君子了。我爱荷花，但更爱荷花之后的莲蓬——美丽的花朵孕育出的累累硕果。

在苏州大学的校园里有一个荷花池。每到夏天，池里就会有“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的景象，吸引了许多大人和小孩驻足观赏。在莲蓬头成熟的时候，我们都会过来采摘。如果池边上的莲蓬头都被采光了，剩下的都在水池中间，那就很难摘到了，但我比较幸运，每次都小有收获。有的小孩就没那么幸运了。他们有些摘不到莲蓬头，都快急哭了。有的只好摘片荷叶顶在头上，有的只采到了荷花。

莲蓬头也是夏季的一道美食，不仅可以生剥着吃，还可以炒着吃。用莲蓬头里面的莲子可以做成莲子炒百合，当消暑的开胃菜。莲子还是一味中药，可以帮患者解除病痛。

每当我剥莲子的时候，就想起辛弃疾的两句诗来：“最喜小儿无赖，溪头卧剥莲蓬。”多么富有生活气息。当一个个青青的莲子放到手掌心，看着就想流口水。特别是剥下来的莲子壳，可以戴在手指上，就像给每个手指带了顶帽子，真可爱。碰到还没成熟的莲蓬头，我会把残留的花瓣都摘掉，只剩下小莲蓬，可以用来当玩具。

莲蓬头是夏日美好的馈赠，也是大自然的美味。我爱莲蓬头。