羊肉泡馍
400字
初一
记叙文
羊肉泡馍是陕西的风味小吃，不光我们本地人爱吃，许多来陕北的外地人也要品尝品尝。它经济实惠，花上快把钱就能美美的吃一顿，既解馋又充饥。那些进城的农民，拉车的车夫，对它十分偏爱。
吃羊肉泡馍很方便，西安大街小巷到处可见羊肉泡馍馆，店主一边忙碌，一边热情地招呼顾客进食。那火红的炉火，引发着人们的食欲，你不由得想进去品尝一番。过去西安最有名的要数“老童家”。现在，“义祥楼”、“胜得全”、“同福楼”……都各有各的风味，各有各的特点。
走进羊肉泡馍馆，你就会感到有一股羊肉香味扑来。如果你仔细观察，就会发现在这里就餐的不仅有健壮的体力劳动者，还有文质彬彬的知识分子。他们一边吃，一边发出“啧啧”的响声。吃羊肉泡馍可不能坐着等，还得动动手。买到馍后拿一个粗瓷碗，这碗非常大，没劲的人一只手还拿不动呢！对于用惯了细瓷小碗的南方人来说，见了这碗非吓一跳。吃羊肉泡馍主要是扳馍。馍扳得越细越好，据说，馍馍扳得细，味就可以入嘴里。把馍扳好后，把碗送到服务台，不一会羊肉泡馍就出来了。
你不想尝一尝羊肉泡馍的滋味吗？
开心的一天
400字
五年级
日记
今天，我和我的爸爸妈妈、姐姐一起去了德阳游乐园。
一进游乐园，我就看见了数不计数的玩具，虽然我看见了一个遨游太空的玩具，特别想坐！但是却和妈妈一起去坐了脚踏车，它在高空中，那个道就像火车道一样，特别恐吓！我和妈妈坐了上去，我和妈妈一起踩啊踩啊，比我们后来的两个姐姐都还要慢，她们都踩得和我们在一个地方了！
我和姐姐去坐了激流勇进，那就是一个船，那个叔叔给我和姐姐穿了雨衣，开始了，上去的时候没什么吓人，就是下来的时候特别吓人，心就像再往下掉一样，然后一阵水把我的头发打湿了，当时我是把眼睛闭着的。第二个下来的时候，比第一个还可怕，谁咚的一声，又把我的头发打湿了。
我和妈妈还去坐了想椅子一样的，我坐在里面，甩得比较低，妈妈坐在外面的，开始了，我原本比较怕，坐了之后，我在飞，特别开心，我就想翱翔在天空中的鸟儿。
该吃中午饭了，这些菜特别香。
下午，我们去爬山了，我们爬到了山的最顶端。然后又去了游乐园，下午我们去了那个秋千，可不是一般的秋千，甩的特别吓人，我啊的一声。
最后我们就一起回家了。
五年级:樊馨怡
展开阅读全文
相似题目
-
羊肉泡馍我的老家在陕西，古老而悠久的历史，留下的不仅仅是灿烂夺目的文化，雄伟壮观的兵马俑，巍峨屹立的大雁塔，还沉淀出了一个美食的天堂。其中富有特色的美食就属——羊肉泡馍，关于这个美食还有一个的传说：宋太祖赵匡胤称帝前受困于长安，终日过着忍饥挨饿的生活。一日，他身上只剩下两块干硬的馍馍，无法下咽，一位好心的羊肉铺店主看他可怜，就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎，放在滚热的肉汤里吃了起来，吃的浑身发热、饥寒全消。后来他当上了皇帝，这一美食也就出名了，再后来，越来越多的人开始接受并喜爱上了这种美食，取名为——羊肉泡馍，至今成了陕西著名小吃。俗话说的好：民以食为天，来到西安不吃上一碗正宗的羊肉泡馍，我敢说，那将是你旅行中最大的遗憾了。羊肉泡馍最注重的就是食材的选购，选择上等的羊肉、羊骨还要按比例熬制，再配以花椒、大茴、草果、桂皮等调料，放入锅内小火熬制，直至肉质酥烂，汤汁浓郁备用。羊肉泡馍中的馍馍也十分讲究，多一分则太过，少一分则略缺，选用优质的水和面调制面团烙成虎背、菊花心、金圈三种托托馍。羊肉泡馍吃法十分讲究，先将馍掰碎放入碗中，将切好的羊肉和适量的粉丝，加入配料和鲜汤，再入锅煮1~2分钟， 一碗香气四溢的羊肉泡馍做好了。淋上陕西特制的油泼辣子，那简直是极致的美味，溢满唇齿，久久缭绕。西安的羊肉泡馍有很多家，最有名气的老店还是东大街的老孙家。每次路过老孙家门口，总能看到排队的人拖了一条长蛇，由门口吐了出来，沿着店铺的墙根，拖过了几十家铺面。老孙家的羊肉泡馍色香味俱全、醇香无比还富有灵魂。他家的馍馍有手掰和刀切两种，会吃的人都会选择自己手掰馍，掰的越细才会越入味，只有耐心的人才能吃上这富有灵魂的羊肉泡馍！这就是我的家乡的特色美食——羊肉泡馍。700字 五年级 说明文
-
羊肉泡馍“民以食为天”，我爱家乡的美食，我爱我的家乡。到西安的回民街，你一定会爱上那里的特色美食—羊肉泡馍。羊肉泡馍的主要食材是：羊肉汤、馍、粉丝、还有胡椒粉等调粉。羊肉汤最好用六月龄仔羊肉来熬汤，因为这样会比成年羊口感更加鲜美。馍是特制的饦饦馍，九份死面，一份发面揉在一起烙制而成。粉丝也很讲究，要求煮后细腻滑嫩。淡黄色的汤浸泡着雪白的馍，周围还环绕着粉丝，光看着就像一幅画，一幅有味道的画。在吃羊肉泡馍时，最主要的是掰馍，掰馍有掰、撕、掐、揉、搓等12种手法，掰出的馍要像指甲盖大小，如果掰的太大，要么煮不均匀，要么煮不透，吃起来就不香。掰好以后，再根据个人口味，选择不同的泡馍方法，如：单走、水围城、干泡……按“单走”的吃法，要先吃一口馍，再喝一口汤。吃上一口馍，那鲜美的味道迅速占领了我的口腔，筋道的馍在我的牙齿间穿梭，轻轻地按摩着我的牙床。喝上一口汤，那浓郁的肉汤穿过我的食管，像有无数的小精灵在我的脖子里做按摩，它们一路跳跃着进入我的胃里。夹杂着胡椒粉的刺激，胃里暖暖的。再挑上一口粉丝，它就像是身穿白色衣服的清洁工，一下子清除了我口腔里的油腻，有一种QQ的，弹弹的感觉，就像是嚼着肉香的QQ糖。我仿佛成了一位得道大仙，任这美味按摩着我的食道。即便这时有人打我一巴掌，我也不愿意张开嘴把这美味吐出来。那种味道鲜至无法用言语形容。再说说“水围城”，他们把馍和粉丝放在正中间，汤水在周围围一圈，活像在海上的一座小岛，吃一口，可比“单走”的味儿还要鲜美许多。羊肉泡馍的历史已经长达1300年了！相传，五代十国末年，赵匡胤流落到长安城，饥渴难耐的他身上只剩下两块干馍，实在难以下咽。街边卖羊肉汤的摊主见赵匡胤可怜，就送了一碗热气腾腾的羊肉汤。赵匡胤顺手将馍掰碎，泡入汤里，吃完后一扫颓丧心情，重新启程。后来赵匡胤做了宋朝的开国皇帝，尽管遍尝世间美味，心里却放不下那一碗羊肉汤泡馍。于是，他命人找到那位羊肉汤摊主，又如法炮制了当初的泡馍汤。皇帝爱吃羊肉泡馍的消息不胫而走，羊肉泡馍也很快就风靡了长安城。羊肉泡馍深受世界各地人的喜爱，有“三千万秦人齐吼秦腔，一碗羊泡喜气洋洋”的说法。宋代苏东坡有诗赞：“秦烹唯羊羹，陇馔有熊腊。”既使连筷子都不会用的外国人，他们也争着抢着要学着做，回家就可以给亲戚、朋友们分享这道美食了。“民以食为天，食以味为源”我爱美食，我爱家乡。900字 六年级 散文
-
羊肉泡馍一碗滚烫的羊肉汤，绿色的香菜，晶莹的粉丝，翠色欲滴的蒜苗，一个个蜂蜜大小的馍浸泡在浓香四溢的羊肉汤里。这是什么？这就是西安著名的风味小吃—羊肉泡馍。羊肉泡馍的出名，有一个很有趣的故事，相传宋太祖赵匡胤未得志时，流落长安（即现在西安）时身上只有两块干馍，因干硬而无法下咽。正好有一家羊肉铺煮羊肉，赵匡胤便上前要了一碗羊肉汤，将馍掰碎，放入汤中，待馍泡软大口地吃了起来，才得以活命，十年后，赵匡胤黄袍加身，在长安巡游时，赐那个店主百两白银，此事不胫而走，长安吃羊肉泡馍的人越来越多。羊肉泡馍的做法很简单，先将羊肉洗净与葱，八角，茴香，桂皮等佐料煮吃时将馍掰碎成蜜蜂头大小，放入羊肉汤中，并放入白菜丝，料酒粉丝，盐，味精等调料。怪不得连背诵的大诗人苏轼都说：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。”这里‘羊羹’指的就是羊肉泡馍。羊肉泡馍的吃法也很有讲究，切记：筷子不能来回搅动。有经验的人则会从一边一点一点地蚕食，这样才能吃出鲜味。听了我的介绍，你是否想吃羊肉泡馍了吗？400字 三年级 叙事
-
羊肉泡馍俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米……从宴会上吃到的正餐大菜，街头的风味小吃，举不胜数。但是我的最爱，却是那毫不起眼的羊肉泡馍。羊肉泡馍是西安的一道十分有名的特色小吃。而西安是我的老家，所以我对“羊肉泡馍”这道家乡小吃，再熟悉不过了。羊肉泡馍的做法十分简单：将掰碎的馍块浇入一直用文火炖着的羊肉汤中，再加入大料、盐、味精等多种配料调味品烧开。煮好的馍热气腾腾的端上桌时，只见那金黄的汤色银白的线粉，漂着鲜红的辣椒，撒上翠绿的葱花香菜，便会觉得妙不可言，还有那白如雪堆的馍块，四四方方的肉片，吃到口里肉味醇厚，馍块筋道，汤鲜香无比。如果你是初次吃，早已忘了体统，只顾埋头大吃，吃了个碗底朝天，肯定会意犹未尽。听了我的介绍，你是不是也很想吃呀！350字 六年级 状物
-
羊肉泡馍羊肉泡馍两年前，我们一家去了陕西玩了一次，到那里的目的是游秦俑、爬华山、看雁塔、还有品尝一下最著名的“羊肉泡馍”，“泡馍”是泡在羊肉汤里的面饼块，那可是色香味美啊！在西安的第一天，我们游览了全城，西安四周都是古时留下的城墙、城门，仿佛令人回到了当时在这建都的唐代。我们午间时光时来到了钟楼和鼓楼，这两栋大楼宏伟壮观，古色古香，就在鼓楼旁边有一个招牌是“羊肉泡馍”的大餐馆，我的肚子早已“呱呱”作响了，看着那诱人的招牌，我已经垂涎三尺，爸爸妈妈也饿坏了，我们迫不及待的“破门而入”。我们点了三碗羊肉泡馍，我开始还以为端上来就可以吃，结果出乎意料，正宗的吃法需要自己亲自动手，真麻烦啊！端上来的是一盘大馍，然后我们开始瓣膜，掰成黄豆大小，然后拿给服务员泡汤。几分钟后，羊肉泡馍就上桌了，香气扑鼻，几片羊肉浮在汤上，热气腾腾，让人一看就想喝一口鲜美的汤，吃一片鲜嫩的肉，我忍不住喝了一口汤，虽然颜色很淡，但是味道却是鲜美无比。泡馍随着勺子的搅动，上下翻滚。泡馍泡的有些羊肉的味道，羊肉汤有了些馍的味道，于是我大块朵颐，一扫而光，一滴不剩，今天真是大饱了眼福和口福!今天我终于品尝到了色香味美的羊肉泡馍，但望有朝一日我带来更多的朋友来品尝这人间美味。六年级习作2009年4月20日500字 六年级
相关推荐
初一
记叙文
400字
-
羊肉泡馍有人说，到陕西去旅游，不去吃那里的招牌食品——羊肉泡馍，你就等于没去过陕西。我是个陕西人，到现在还爱吃羊肉泡馍吧!朋友，如果你吃过羊肉泡馍，就跟我再去回味一下；如果你还未得尝过，那么，就听我讲讲这羊肉泡馍吧!去，那种味道简直无法用语言形容。端起碗狼吞虎咽起来，简直欲罢不能。一大碗很快被吃完，你可能还会把羊肉汤也喝得一干二净。吃完后，你会不住吧咂嘴，继续享受那亦淡亦浓的回味。怎么样，心动了吧?如果你这时已是口水流成河的话，那就快去亲自品尝一下这陕西美味吧!200字 初一 状物
-
羊肉泡馍的美味作文陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。这是古代著名诗人苏轼对西安美食羊肉泡馍的赞美。羊肉泡馍素为西安和西北地区各族人民所喜爱。许多外宾也争先品尝，以饱口福。关于羊肉泡馍的起源，还有这么一段有趣的故事。据说，五代年末，赵匡胤还未得志时，身无分文。一日在长安街头流浪的他因饥饿向店家讨了一个烧饼和一碗羊肉汤。他把烧饼掰成小块泡在汤里，吃得赵匡胤顿时饥寒全无，精神大振。几年后赵匡胤黄袍加身做上了宋朝开国皇帝。他曾多次让御厨做汤泡馍却都不是当年的味道。于是他再次来到长安，来到当年流浪的街，不顾架子，让店家做了碗汤泡馍，当场大块朵颐，找到了当年的味道。随后，越来越多的人慕名来品尝，羊肉泡馍名声大震成了西安著名美食。美味的羊肉泡馍不断出现在陕西历史与文学作品中，或许还因占了皇帝的龙威，被人们誉为天下第一碗。成立于1920年的同盛祥羊肉泡馍制作技艺还被列为第二批国家级非物质文化遗产的名录。说起羊肉泡馍的制作方法，可大有讲究。制作材料需有烙饼、黄花菜、羊肉、香菜、木耳、粉丝等。其中烙饼必须为死面，即为不经发酵过的面制成的。泡馍讲究汤清肉烂，煮汤极为重要。骨汤与肉汤都分开煮，肉要先腌制整整20小时再煮8至12小时，才能熬成味道鲜美的高汤。讲究的卖家都是把一锅汤卖光后就关门了，所以味道好的泡馍店几乎都在早上十点开门，而在下午一点左右就早早地关门了。就在去年暑假，我也来到了西安亲自品尝了天下第一碗羊肉泡馍。自从看了知名记录片舌尖上的中国后，我对这一美食耿耿于怀，吵着要去尝一尝地地道道的羊肉泡馍。羊肉泡馍并非饭来张口，等我们入座后，服务员就给我们送来了几个白花花的烙饼，我们得自己将烙饼掰成小块放在碗里，想吃多少掰多少，而且掰得越小越入味。我掰好了半碗烙饼碎，服务员阿姨将它送进了厨房，大约过了10分钟光景，一碗热气腾腾的羊肉泡馍就出现在了我的面前。我细细品尝几口，只感觉它烹制精细，料重味醇、肉烂汤浓。吃一块羊肉那羊肉香气四溢，入口却肥而不腻，还有刚才那些碎碎的烙饼在吸取了高汤的精华后即美味又有嚼劲，让我回无穷。真不愧为陕西名食的总代表啊！慈禧赞：肉软而不糜、滋味甜美！一点儿也不错，真不愧为一道制作精良、味道鲜美的名小吃。如果你有幸来西安，可一定要去品尝一下美味的羊肉泡馍哦！900字 初一
-
舌尖上的羊肉泡馍西安之旅，我们领略了秦兵马俑的雄浑气势，享受了华清池的旖旎风光，倾听了钟鼓楼的历史声音。 “到西安没吃羊肉泡馍，不叫来过西安。”去西安前，朋友这样告诉我，品尝羊肉泡馍被认为是西安之旅中的必修课。朋友还说，西安羊肉泡馍中最富盛名的当数老孙家，被誉为“天下第一碗”。于是，在西安旅游期间，我骑上自行车环游城墙后，一路打听找到了老孙家羊肉泡馍馆。 走进老孙家店门，迎面就是原中央政治局常委刘华清那苍劲有力的五个大字——“天下第一碗”，扑鼻而来的是阵阵羊肉汤的浓稠香味。不愧是名店，连装修都别具风格。从楼梯到走廊的墙上贴着一组组黑白照片，照片大多拍的是很多年前还是沿街小店的老孙家。不过从照片上看，那时的老孙家已然生意兴隆，店里人头攒动，座无虚席，连店外也挤满了人。羊肉汤的雾气萦绕在小店里，飘散在小店外。虽然从照片里闻不出羊肉汤的浓香，但从食客流露的神情中，早已能够体会出来。 服务员向我走来，不料端上来的是空碗和馍馍。我丈二和尚摸不着头脑，羊肉汤呢？服务员说泡馍是要自己撕的，可以根据自己的喜好、牙口、习惯来决定撕馍馍的大小、形状。她了解到我第一次吃羊肉泡馍时，便耐心地指点：“形状、大小自然随意撕，一般情况下撕得越小，口感越佳。”她还说，有人为了口感佳居然撕了一个多小时。于是，为了舌尖上的最佳，我也一点一点地撕，撕得手都有点酸胀痛了，却无怨无悔。 等我撕了大半，服务员微笑着把羊肉汤往我碗里一装，顿时香气扑鼻，我一瞧，羊肉、葱、姜、花椒融为一体，漂散开来，让人垂涎三尺。我不想破坏羊肉泡馍的醇香原味，未加辣椒，只是略加些蒜、香菜。泡馍入口即化，柔而软。汤鲜味浓，馍筋爽滑，融羊肉的鲜美与小麦的清香于一身。一片羊肉在舌，肥瘦搭配，油而不腻，鲜而不腥。一勺热汤下胃，暖心，沁脾。难怪落魄时的赵匡胤吃过一碗热气腾腾的羊肉汤泡馍后，顿觉神清气爽，豪气冲天。登基以后，尝遍世间美味，心中独独放不下记忆中的羊肉汤泡馍。 大文豪苏东坡赞过羊肉泡馍：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。”羊肉泡馍碗大若盆，料重味醇。不管我们把馍撕得多碎，不管我们时间花得多久，不管我们吃得多慢，服务员总是微笑服务，绝对不会因为影响后面的生意而不耐烦，好像巴不得我们一次过足羊肉泡馍瘾似的。 哦，西安，我国历史上建都朝代最多、历时最久的第一古都，你不仅仅历史文化积淀深厚，就连风味小吃文化也让人啧啧称赞。 “三千万秦人齐吼秦腔，一碗羊肉泡喜气洋洋。”朋友，你若是游西安，除了兵马俑、华清池和大小雁塔以及古城墙外，切记品品地道的羊肉泡馍，舌尖上的那份舒适惬意可是神仙也不换哦。1000字 初一 记叙文
-
花馍汉族自有史以来，民间有种非常受宠的食品——花馍，也称“面花”。乡间逢年过节都要蒸制花馍，如春节蒸大馍、枣花、元宝人、元宝篮等，正月十五做面盏，做给小孩面羊、面狗、面鸡等。制做花馍的原料以白面粉为主，另有豆子、枣、胡椒等辅料。所需的工具为及普通的剪刀、梳子、菜刀等。手法有切、柔、提、揪、挑、压、搓、拨、按等。做成鱼、鸟、鼠、蛇、花等形状。做面花也是农村妇女“比巧巧”的形式之一，体现了淳朴善良的农家妇女们的心灵手巧和艺术想象力。蒸制前先要发面，发好面后要试碱，这个步骤很关键，碱放多了，蒸出的花馍就会发黄，口感发苦；碱放少了，蒸出的花馍就会发青，口感发酸；碱量的多少与气温的高低，面团的软硬，揉和的时间长短都有关系。农家妇女们总是不厌其烦的试验，掐一块弹球大小的小面团反复试蒸，直到认为碱的多少适宜为止。碱适宜的面团蒸出的花馍又白又松软，口感酥脆香醇。碱试好后要反复使劲揉，直到把碱揉匀为止。妇女们将揉好的面团有的搓成手指粗的长条，有的擀成碗口大的薄片，有的揉成鹌鹑蛋大小的椭圆……再经过组合和点缀，用豆子做动物的眼睛，用辣椒做动物的嘴巴，用菜叶装饰动物的身体……一个个栩栩如生的花馍造型便做好了，做好后立刻放在开水锅上蒸，火的大小要适宜，火大了馍容易裂开，火小了容易被蒸馏水烫青。看似简单的花馍，它的制作工艺和技巧还真多呢。文火蒸四十分钟，就可以出锅了。妇女们总是围着又美观又实惠的花馍，欣赏着，评价着……互相取长补短。每年清明节，人们来到炎黄子孙的敬祖圣地。在轩袁皇帝灵前，凭吊这位中华人民的始祖时，我们便可以欣赏到各地群众精心制做的千姿百态的面花艺术，做的讲究、丰富，寄托了皇帝后羿悠悠古情。花馍除了可以食用外，还有很强的欣赏性，它是百姓寄托心愿的一种方式，逢年过节，老人过寿，小孩满月、过岁，婚丧、嫁娶或献祭祖先，在农村至今保留着制做花馍做为赠送礼品和祭祀供品的古老习俗。点评：语句通顺，句意流畅，言辞优美，叙写形象、生动、鲜明，语言表达能力较强。详略得当，主次分明，思路清晰。精挑细拣，素材似为主题量身定制。文章杂而不乱，能做到详略得当，重点突出。800字 初一
-
喝羊肉汤我家附近开了家羊肉汤馆，每次走到那边都会看到许多人在那排着长长的队伍，还会闻到一缕令人垂涎三尺的香味。今天，妈妈决定带我来尝尝这美味。 五年级作文我们来到店前，看见了长长的队伍，我不禁心急起来，一边数数有多少人，一边左顾右盼，那香味直往我鼻孔里钻，瞬时间肚子饿了起来，“咕噜咕噜”直响。终于轮到我们了，我看到锅里的羊肉汤咕嘟咕嘟往外冒，桌子上摆着十几种调料，我告诉阿姨来碗羊肉粉丝汤，只见这位阿姨夹了许多羊肉，另一位阿姨在碗里打了一碗汤，她又把称好的羊肉放入汤中，再加上一撮绿莹莹的香菜，一碗羊肉汤就做好了。当这碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤端到我面前时，我的口水都快流下来了，只见乳白色的羊肉汤上漂着一层碧绿的葱、蒜苗、香菜，像雪后的草坪一样，青翠欲滴，十分好看。可别小看这些葱、蒜和香菜沫：放少了羊肉的腥膻味去不掉，放多了则喝不出羊肉的味道了，不喜欢吃羊肉的人会说：“羊肉有一股膻味”，可这羊肉汤里一点没有，即使有，也被那股诱人的葱、蒜和香菜味儿盖过了。汤里的羊肉十分烂，似乎到嘴就化，当勺还未入口中，羊肉汤的味道就钻入鼻子了。羊肉汤散发出羊肉和葱的清香，真是让人垂涎欲滴。我先吸了口卤汁含在嘴里，啊！齿缝瞬间被美味包裹了，我又细细品尝一下它的味道，真感觉比山珍海味还要好上千万倍，再舀一勺粉丝和一块羊肉放入嘴里，让羊肉浸满卤汁，羊肉、卤汁、粉丝就合到一块儿了，再使劲一吸，哇！爽口极了。最后，我认为这种吃法太不解馋，就索性大口大口地喝了起来，烫的我直缩脖子，但我还是感到十分美味，接着，“咝溜溜，咝溜溜……”一碗羊肉汤被我五分钟就喝完了。喝完后，一嘀不剩。我咂咂嘴，不忍离开，心想：下次，我一定还要到这儿来喝羊肉汤。650字 初一 记叙文
-
羊肉泡馍俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在陕西，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。羊肉泡馍的出名，有一个有趣的传说。相传，宋太祖赵匡胤未得志时，生活贫困，浪落长安(今西安市)街头。一天，身上只剩下两块干馍，因丈干硬无法下咽。恰好，路边有一羊肉铺正在煮羊肉，他便去恳求给一碗羊肉汤，以便把馍泡软再吃。店主见他可怜，让他把馍掰碎，浇给了一勺滚烫的羊肉汤泡了泡。赵匡胤接过泡好的馍，大口吃了起来，吃得他全身发热，头上冒汗，饥寒全消。十年后，也就是公元960年，赵匡胤当了北宋的开国皇帝，称为太祖。一次出巡长安，路经当年那家羊肉铺，香气四溢，不禁想起十年前吃羊肉汤泡馍的情景，便令停车，命店主做一碗羊肉汤泡馍。店主一下慌了手脚，店内不卖馍，用什么泡呢？忙叫妻子马上烙几个饼。待饼烙好，店主一看是死(未发酵)面的，又不太熟，害怕皇帝吃了生病，便只好把馍掰得碎碎的，浇上羊肉汤又煮了煮，放上几大片羊肉，精，心配好调料，然后呈给皇上。赵匡胤吃后大加赞赏，随即命随从赐银百两。这事不胫而走，传遍长安。于是来店吃羊肉汤泡馍的人越来越多，形成长安的独特风味食品。北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊，秦烹惟羊羹”的赞美诗句。看着一碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。在冬天，吃一碗羊肉泡馍真是既驱寒又取暖，真是一个可以吃的“暖水袋羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。650字 六年级 记叙文
-
羊肉泡馍俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米……从宴会上吃到的正餐大菜，街头的风味小吃，举不胜数。但是我的最爱，却是那毫不起眼的羊肉泡馍。羊肉泡馍是西安的一道十分有名的特色小吃。而西安是我的老家，所以我对“羊肉泡馍”这道家乡小吃，再熟悉不过了。羊肉泡馍的做法十分简单：将掰碎的馍块浇入一直用文火炖着的羊肉汤中，再加入大料、盐、味精等多种配料调味品烧开。煮好的馍热气腾腾的端上桌时，只见那金黄的汤色银白的线粉，漂着鲜红的辣椒，撒上翠绿的葱花香菜，便会觉得妙不可言，还有那白如雪堆的馍块，四四方方的肉片，吃到口里肉味醇厚，馍块筋道，汤鲜香无比。如果你是初次吃，早已忘了体统，只顾埋头大吃，吃了个碗底朝天，肯定会意犹未尽。听了我的介绍，你是不是也很想吃呀！300字 六年级 状物
-
羊肉泡馍陕西最出名的一味美食，它料重味醇、汤鲜味浓、筋爽滑、香气四溢，它就是被苏东坡大诗人美曰为：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的羊肉泡馍。据说，在唐朝时期，为平息安史之乱，大军队来到了长安，他们随身携带着干粮，也就是现在的砣砣馍，当时馍又干又硬，不好食用，他们就用羊肉汤泡着吃。后来被长安城的百姓学会，逐步改良，终于演变成了如今的羊肉泡馍。因为羊肉泡馍物美价廉，因此深受百姓的喜爱。乡下的姥爷，每当从田里回来，只要来一碗肉香汤浓的羊肉泡馍，就会满心欢喜，容光焕发，精神抖擞，回味无穷。身为陕西人，我当然也品尝过“天下第一碗”的羊肉泡馍了。一碗热气腾腾的羊肉泡馍出现在桌子上，我会端起一小碟辣子酱到了进去，用勺子搅一搅米黄色的羊肉汤，上面立刻漂起一层鲜红的辣椒油，格外的吊人胃口，惹人心神。我剥开一个甜蒜放入口中，嚼一嚼，酸甜辣香立即充满了唇齿间，再舀上一勺珍珠般的白馍丁，哇！香中带咸、咸中带香，太美味了！再夹上一片鲜红色的羊肉，喝一口羊肉汤，细细品味，鲜香可口，又不油腻，反而有一种清香之气，如果在配上翠绿的香菜和黝黑的木耳，那真是让人飘飘欲仙，涎垂三尺啊！“咕噜咕噜……”我狼吞虎咽地把剩下的汤肉馍菜吃完，舔了舔嘴唇，回味无穷。陕西还有许多的小吃美食，豆腐脑、凉皮、锅盔馍、哨子面……但是我对羊肉泡馍情有独钟，欢迎外地的客人来品尝啊，我愿孜孜不倦的做您的向导！中华路小学六年级:郑清洋550字 六年级 状物
-
羊肉泡馍陕西最出名的一味美食，它料重味醇、汤鲜味浓、筋爽滑、香气四溢，它就是被苏东坡大诗人美曰为：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的羊肉泡馍。据说，在唐朝时期，为平息安史之乱，大军队来到了长安，他们随身携带着干粮，也就是现在的砣砣馍，当时馍又干又硬，不好食用，他们就用羊肉汤泡着吃。后来被长安城的百姓学会，逐步改良，终于演变成了如今的羊肉泡馍。因为羊肉泡馍物美价廉，因此深受百姓的喜爱。乡下的姥爷，每当从田里回来，只要来一碗肉香汤浓的羊肉泡馍，就会满心欢喜，容光焕发，精神抖擞，回味无穷。身为陕西人，我当然也品尝过“天下第一碗”的羊肉泡馍了。一碗热气腾腾的羊肉泡馍出现在桌子上，我会端起一小碟辣子酱到了进去，用勺子搅一搅米黄色的羊肉汤，上面立刻漂起一层鲜红的辣椒油，格外的吊人胃口，惹人心神。我剥开一个甜蒜放入口中，嚼一嚼，酸甜辣香立即充满了唇齿间，再舀上一勺珍珠般的白馍丁，哇！香中带咸、咸中带香，太美味了！再夹上一片鲜红色的羊肉，喝一口羊肉汤，细细品味，鲜香可口，又不油腻，反而有一种清香之气，如果在配上翠绿的香菜和黝黑的木耳，那真是让人飘飘欲仙，涎垂三尺啊！“咕噜咕噜……”我狼吞虎咽地把剩下的汤肉馍菜吃完，舔了舔嘴唇，回味无穷。陕西还有许多的小吃美食，豆腐脑、凉皮、锅盔馍、哨子面……但是我对羊肉泡馍情有独钟，欢迎外地的客人来品尝啊，我愿孜孜不倦的做您的向导！中华路小学六年级:郑清洋500字 六年级 状物
-
羊肉泡馍两年前，我们一家去了陕西玩了一次，到那里的目的是游秦俑、爬华山、看雁塔、还有品尝一下最著名的“羊肉泡馍”，“泡馍”是泡在羊肉汤里的面饼块，那可是色香味美啊！在西安的第一天，我们游览了全城，西安四周都是古时留下的城墙、城门，仿佛令人回到了当时在这建都的唐代。我们午间时光时来到了钟楼和鼓楼，这两栋大楼宏伟壮观，古色古香，就在鼓楼旁边有一个招牌是“羊肉泡馍”的大餐馆，我的肚子早已“呱呱”作响了，看着那诱人的招牌，我已经垂涎三尺，爸爸妈妈也饿坏了，我们迫不及待的“破门而入”。我们点了三碗羊肉泡馍，我开始还以为端上来就可以吃，结果出乎意料，正宗的吃法需要自己亲自动手，真麻烦啊！端上来的是一盘大馍，然后我们开始瓣膜，掰成黄豆大小，然后拿给服务员泡汤。几分钟后，羊肉泡馍就上桌了，香气扑鼻，几片羊肉浮在汤上，热气腾腾，让人一看就想喝一口鲜美的汤，吃一片鲜嫩的肉，我忍不住喝了一口汤，虽然颜色很淡，但是味道却是鲜美无比。泡馍随着勺子的搅动，上下翻滚。泡馍泡的有些羊肉的味道，羊肉汤有了些馍的味道，于是我大块朵颐，一扫而光，一滴不剩，今天真是大饱了眼福和口福!今天我终于品尝到了色香味美的羊肉泡馍，但望有朝一日我带来更多的朋友来品尝这人间美味。六年级习作2009年4月20日450字 六年级 记叙文
-
羊肉泡馍有一种美食，它色彩多样，味道鲜美，称得上色鲜味美。猜一猜，这是什么？嘻嘻，这就是我们家乡独特的风味小吃——羊肉泡馍。羊肉泡馍色彩鲜艳，圆圆的鼓气馍伴着浓浓的汤汁，撒上一点绿色的葱花和香菜，加上可口的羊肉，看起来色泽分明。在葱花和香菜的映衬下，显得格外引人注目。羊肉泡馍不仅色彩鲜艳，而且味道也十分鲜美呢！羊肉泡馍热气腾腾，香气扑鼻，有一种令人垂涎三尺的味道，对着美味的羊肉泡馍，你可千万要吹一吹再下口，否则浓浓的汤汁会烫的你直吐舌头。等稍微凉一会儿再慢慢地品尝羊肉泡馍，你会发现：肥肉怎么会变得这么好吃，真是不可思议。羊肉泡馍不仅如此美味，而且还可以驱寒，在寒冷的冬天，如果你吃羊肉泡馍，就会感觉浑身都十分暖和。羊肉泡馍的吃法也十分有趣，需要我们自己把鼓气馍撕成一块一块的，并放在以准备好了的浓香汤汁中，吃着自己的劳动成果会让你有一种自豪感，令你食欲大增。这就是美味的羊肉泡馍，你还在等什么，赶快来品尝吧！400字 四年级
-
西安羊肉泡馍我的家乡西安有很多著名的特色小吃。有肉夹馍、凉皮、肉丸胡辣汤、羊肉泡馍等等，我最喜欢的是羊肉泡馍。羊肉泡馍的汤味儿极好，卖相也好。晶莹剔透的粉丝浸泡在浓白色的羊骨汤里，一块块焦黄的馍块伴着绿油油的葱花，再加上吃羊肉泡馍必备的小菜——糖蒜，那个味道真是令人垂涎三尺！羊肉泡馍不仅讲究烹调，更讲究吃法。食用的方法有三种：一，要求煮成的馍汤汁完全渗入馍内，吃完碗中无汤无馍无肉。二，要求煮成的馍吃完后碗内仅剩一口汤。第三种吃法是“水围城”馍块在中间，汤汁在周围，汤、馍、肉全要吃光。这三种吃法最重要的一步就是自己把馍块掰成小块，这样不仅乐趣无穷，吃起来也方便。在大冬天里，你要是坐下来吃一碗热气腾腾的羊肉泡馍，再怎么寒冷的冬天你都不会惧怕。有的人不喜欢羊肉的膻味，所以呢，人们就用大葱来提味。这样不仅能保持羊肉原本的鲜味，还能去掉羊膻味，让人觉得极为好吃。最后提醒大家，如果去西安旅游的话，千万不要忘记去尝一尝羊肉泡馍哦！400字 六年级
-
美味羊肉汤泡馍一碗滚烫的羊肉汤，翠色欲流的蒜苗，晶莹的粉丝，一个个形状各异的的馍块儿浸泡在浓香四溢的羊肉汤里。这就是西安著名风味小吃——羊肉泡馍。关于羊肉泡馍的来历，有一个很有趣的故事：相传宋太祖赵匡胤为得志时，流落长安身上只有两块干馍，应太硬而无法下咽。正好他附近有一家羊肉铺，在煮羊肉，赵匡胤便上前要了碗羊肉汤，将膜掰开放入汤中待馍泡软后便大口的吃了起来才得以活命。十年后，赵匡胤黄袍加身在长安巡游时。偶遇那店主，便赐那店主百两白银，此事不胫而走。长安城吃羊肉泡馍的人越来越多。但凡吃过羊肉泡馍的人都对这种美味赞不绝口。怪不得连大诗人苏轼都说：“陇馔有熊蜡，秦烹唯羊羹。”羊肉泡馍的做法很简单，先将羊肉洗净与葱，八角、茴香、桂皮等佐料齐煮。吃时将馍掰成蜂蜜头大小，放入羊肉汤中，并放入葱花、香菜、料酒、等调料。这样一碗飘香的羊肉泡馍就做好了。羊肉泡馍的吃法也很有讲究，切记：筷子不能来回搅，有经验的人则会一点点蚕食，这样才能吃出鲜味。怎么样听了我的介绍你有没有心动呢？心动不如行动，来西安尝尝吧！400字 六年级
-
豆花泡馍在我们宝鸡，有一个传统美食——豆花泡馍。它是用豆花、馍、豆浆、小菜组成的，可它的馍不是一般的馍，那可是只有宝鸡才有的锅盔，而且它是烙成的，还有它的颜色黄灿灿的，非常酥脆，也非常的劲道。锅盔用快刀切成平行四边形，最重要的是它的豆花是用黄豆制成的，而且久煮而不散。它的制作是首先将切成片金灿灿锅盔片放入碗底，再将白花花的豆花铺在锅盔片的上面，再撒上一点事先准备好绿油油的香菜沫，在碗里浇上白嫩嫩的汤汁，最后放入一些宝鸡秘制血红油泼辣子，瞬间白花花的汤变得白里透红。当豆花泡馍上桌的时候，一股豆香味扑鼻而来，一瞬间占领了我的味蕾。尝一口那乳白色的豆花，光滑细腻，一瞬间，从我的食道滑了下去，再尝一口那金黄的锅盔片在汤汁里泡了那么久，还是那么酥脆，吸一口那像是被染了色的汤汁，像是有成千上万的小精灵跳入了我的嘴里，给我按摩，舒服中带着痒痒的感觉，就算现在有人给我一巴掌，我也不会松开，真是色香味俱全。这就是我们宝鸡的豆花泡馍，欢迎大家来品尝。400字 五年级
-
羊肉烧烤这一天，是我最开心的一个晚上，因为今晚要烧烤了，而且要烧的是羊肉，羊肉是我最喜欢吃的。我们首先拿一块块砖头把它们给褡起来，然后在上面放烧烤架，再放炭下去，刚开始放炭的时候，我们点着柴火来烧。这时，炭变成红色了。这代表炭已经着了，我们就开始烤食物了，大家都急忙地将食物给放在烧烤架上。烧烤也讲究方法，首先要烧，烧到一定的程度就要涂油，有些食物可以涂蜜糖。我也淮备开始烧烤了。哇！有鸡翅，香肠，还有我最喜欢吃的忧鱼和羊肉，因为主食是羊肉，因此才还让我有了一道好手艺。我甚至是出了巧合，我很喜欢吃咸的，就放了些羊肉在烧烤纸里面，又放了很多酱油。结果煮出来变成了清蒸似的。那时大家的羊肉也熟了，一起敢发出一阵清香，大家和我都迫不及待地吃了起来。”哇！太好吃了！”我说。这是人间美味呀！这时，大家都沉浸在羊肉的香味里。我吃了很多串。但是，我似乎还不够满足，还想继续吃。但是最开心的是，大家都称赞我的羊肉好，我小小的心变得乐滋滋的。今天我又学到一门手艺。想到这晚，真的是大饱口福呀！真是一个羊肉飘香的晚上！400字 五年级 叙事