小笼汤包
小笼汤包历史悠久,久负盛名。我一直居住在芜湖,今天老一辈的芜湖人都记得北门曾经有一家叫“四季春”的汤包和芜湖的另一个老字号“耿福兴”的汤包味道都属上乘。更有许多跑遍祖国神州大地的人们甚至说:“芜湖小笼包天下第一”
小笼包要掌握好蒸的程度,这样也能掌握好面皮的柔软度,有经验的师傅光凭蒸汽的味道就能知道包子的生熟程度。蒸好的小笼包,起笼时应当是鼓胀的,晶莹剔透、不易破碎、皮薄馅大、鲜爽滑嫩、汤多汁美,味浓不腻。小笼包关键是肉馅的选料,面皮和皮冻的制作。选肉要瘦一点,汤则清而不稠;制皮要够筋抖,汤包口感好不宜脱底;皮冻要成型,出笼时是站立的。熬制皮汤时一定要清除表面的浮油和细毛桩,尽可能去除异味,细节决定成败。芜湖人最会吃也最讲究吃,曾经总结过吃小笼包的四部曲:轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤。四季春的小笼包汤鲜汁嫩,猪肉馅入口爽滑娇嫩,面皮也擀的恰到好处,熬出来亮晶晶的,咬个小眼,包子皮还要完整结实。
芜湖的小笼包以“四季春”与“耿福兴”的最为出名,味道那是异常鲜美,吃货们万万不可错过。
雪景
暮色茫茫,夕阳将下。太阳在西边还没有落下,月亮就匆匆忙忙的从东方赶来了。
黛色的苍穹散下片片花瓣,似乎还带着淡淡的清香。雪悠悠地飘着,将天地渲染成白茫茫的一片。
柳絮一般的雪,芦花一般的雪,轻烟一般的雪,流转,追逐,来时纤尘不染,落时点尘不惊。一朵朵六角小花,玲珑剔透,无一重样。粉雕玉琢,可是,哪一位艺术家能设计出如此精巧的纹路?哪一位雕刻着能雕出如此细致的工艺品?与其说是大自然的杰作,我宁愿相信是天宫里某位仙子的眼泪!
转眼间,冷杉苍松都变成了琼枝玉珂。榆杨换去了穿了一秋的朴素的中山装,枫林则褪下了炫耀了小半年的火红的长裙。
玉蝶儿样的雪花漫天飞舞,大地将刚披上的绫纱换成了毛衣。想要走出伫立良久的八角小亭,刚到亭口,迈出的脚又不禁收了回来。晶莹剔透的雪花洒了满地,令我似乎有了黛玉“手把花锄出绣帘,忍踏落花来复去。”的心情。当然,我不是林黛玉,也不是李清照,不然,我定会填一曲新词,作一首小曲。
站在山顶上,好像有点儿风吹过来了。晓风习习,并不寒冷。树枝上、屋顶上的雪花这时在风的怀抱里灵巧的打几个旋儿,去找别的伙伴了。
墨黑的天空上缀着几颗饱满的珍珠,有时候闪过一丝柔和的光彩,朦朦胧胧的,承载着人间多少回忆和向往。雪儿们不像星星那样深沉,好像钻石,好像……对了,好像萤火虫,星星点点,闪着迷离的光,似乎把天上的星星都映得亮起来了。
不知何时,衣服上落满了小雪花,看着它们,我忽然忆起鲁迅先生写过的一篇文章。那是专门写雪的,具体内容忘了,可是一直记得雪被鲁迅先生称作雨的精魄。想想也是,雨,即水;雪化了呢?是春天。这一点,也许就是雪的魅力之所在吧!雪将那捉摸不到,如烟如雾的雨以花一般,不,是比花还美丽的形态展现给大家。只要你愿意,只要雪花不碎不化,你便可以仔仔细细欣赏个够。你欣赏的,是雪,也是雨。轻轻地抖落一身银白,心中竟有些不舍,追寻它,又超越它,一步一步,走下山去。
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小笼汤包小笼汤包“妈妈,什么时候才能到家?”跟着妈妈逛了一下午的我感觉累了,也感觉饿了。此时,灯光辉煌,隐隐约约不知从哪儿飘来的饭菜香勾出了我的馋瘾。我苦苦哀求妈妈带我去吃饭。语音未落,妈妈就领我走进了一家破旧却装饰得古色古香的小店。刚一进去,我就紧皱眉头,这里人可真多!我依靠在椅子上,肚子早已应景似的咕嘟咕嘟地响了好久。呆望着前台长龙般的长队,我心想这可要等什么时候呀?终于,小笼包被端了上来,妈妈笑眯眯的看着它,好像一副将要大吃大喝的样子,我随手将盖子打开。一阵扑面而来的白雾,弥漫在我的眼前,什么也看不见了。哇塞!在我面前有八个晶莹剔透的“孪生姐妹”它们穿着雪白的礼服,裙底是宽松的花边,“设计师”特地在礼服上方给它们设计了荷叶花边,真是精致极了!我都舍不得吃了。开始吃咯,我属于那种优雅型的,我先用筷子轻轻地夹起小笼包,有用醋给它们起了一个澡。哈哈,终于能吃了,我轻轻地咬了一小口,那油而不腻的还带着丝丝清甜的汤汁顺着软而薄的皮儿,调皮的溢出我的嘴角。还伴有淡淡的麻油香味,我连忙抬起头,快速的吮吸着这鲜美的汤汁,生怕浪费了这一丝的美味。更有诱人的香气扑鼻而来,肉肥而不腻。我吃了一个,不禁连连说道:“妈妈,下次我还要来这里吃!”后来,不管在大酒店还是全餐盛宴中都没有那里的那么原汁原味,令人回味无穷。而我也常常思念那次汤包的味道,就是那么特别。点评:语句通顺,句意流畅,言辞优美,叙写形象、生动、鲜明,语言表达能力较强。详略得当,主次分明,思路清晰。精挑细拣,素材似为主题量身定制。全文语言流畅,行文舒展自如,自然洒脱,称得上是一篇较成功的之作。650字 四年级 叙事
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小笼汤包小笼汤包,小巧玲珑,惹人喜爱。远看,十几个洁白无瑕的小笼汤包,紧紧地簇拥在一起,你挨着我,我挨着你,好似春天里那活泼可爱的小桃花。在袅袅的薄雾中,她似乎更惹人喜爱了。近看,白嫩嫩的小笼汤包,是那么饱满,那么润泽,看得让人谗言欲滴。瞧!那皮儿多娇嫩呀,就像娃娃胖嘟嘟的小脸蛋,轻轻一捏就要破碎似的。透过外皮儿,你还能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿。怎么样?想吃了吧?别急,里面还有一粒如翡翠般的鲜肉呢!小笼汤包不仅长相好看,而且味道也很不错。 俗话说的好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”不过,我饿了,可管不了这么多。望着那美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了。顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里送。“好烫!”我连忙捂嘴巴,往嘴里送气。这回可得吸取教训了,我先轻轻地咬了一口皮。顿时,汁儿涌进了嘴里,好醇,好香!我仿佛遨游在了美妙的世界里。小笼汤包,令我爱不释手!350字 五年级
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小笼汤包小笼汤包_四年级状物作文400字如果你问我最爱吃什么?我一定会毫不犹豫地说:“当然是小笼汤包喽!”你吃过小笼汤包吗?可好吃了,听我来介绍介绍吧,描写介绍美食的作文。小笼汤包小巧玲珑,看相很好。远看,十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起,你挨着我,我挨着你,好像春天那活泼可爱的小桃花。在袅袅的“薄雾”中,小笼汤包似乎更惹人喜爱了。近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿,怎么样,想吃了吧,别急,里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢!小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来,这次我吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反应过来,我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。450字 四年级 状物
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小笼汤包要问我喜欢吃什么,那我一定会不假思索地说出一大堆美食。比如说糖醋排骨、可乐鸡翅、酸菜鱼、鸭血粉丝汤、回锅肉、南瓜饼等等。但要是问我最喜欢吃什么,那还是美味可口的小笼汤包啦!小笼汤包从蒸笼上刚拿下来的时候就我仔细地端详,乍一看就像一个个如玉般的小巧玲珑的胖娃娃,一个挨着一个。那颜色和上好的玉相比没有什么两样。近距离的看完了,我们就来闻一闻汤包散发的香气。汤包出炉时,热气腾腾,香气四射。我的鼻子刚在上面晃悠一会儿,就已经“口水直流三千尺”了。开始吃包子了,我深得“先开窗,后喝汤,最后一口包”的含义。虽然在那宛如天工巧夺的包子上咬下一小口我真不乐意,但是为了我的肚子,神马都是浮云。已经咬出了一个小洞,把那小洞放到嘴边,深吸一口,鲜美的汤汁奔涌而出,一股脑的塞进我的口腔。顿时,一股小笼汤包特有的味道溢满了我的口腔。把那口汤汁吞下去,那味道还在我的口腔萦绕,久久不肯散去。最后,该吃剩下的汤包了。一口吞下去,那肉的鲜,皮的薄,汁的美一起涌上嘴间。吃罢,口留余香,让人久久不肯忘怀。怎样,你心动了吗?心动不如行动,赶紧尝尝吧!400字 五年级 状物
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火笼南方虽然少雪,可由于没在北方过冬的缘故,即使电视上报道温度再怎么低,也还想着他们有暖气,让我总觉得南方的寒冬不亚于北方。一到冬天,火笼就从农户家的角角落里蹦出来了。细竹篾编制的精细外套,包裹着金属薄皮做的内胆,烤竹拗成的把手,铁丝扭成的花式网罩,颇具一种乡下手工艺品的韵味儿。一大早,火笼就迫不及待地在土灶前拿开网罩等着,嗷嗷待哺了。待灶台上最后一道工序猪食煮熟后,主人用火钳敲下薪柴烧得通红却又要断未断的木炭,撤去余下薪柴,用火锹在火笼底面儿先铺上一层细嫩的白灰,(以防火笼的内胆被炽热的红炭烧穿)然后再从热气逼人的灶膛中,铲出面红耳赤蹦跶着小火星的炭,倒入火笼张开的血盆大口中,最后,再在炭的上面铺上一层灰,以防火太大而烫手。有了一个火笼,纵使今天再冷,再怎么在外面闲逛也无所畏惧了。冬天的村口路边也总有很多人闲聊,年级稍微大点的人人们人手一个火笼,后辈则要么蜷缩身体,硬撑着说“不冷”,要么手捧一暖手袋——时间一久,还是会免不了和大爷大妈们共用一火笼。老妪用围裙把火笼掩住,双手伸进去取暖,聊着各种各样的村里杂事;老头子则多半靠着火笼蹲着,有一种想用身体把火笼给包起来的感觉,拿着火笼点着的烟斗,唠叨几句看过的新闻,聊几个政治话题,激动处还会抬高声调。火笼对于这些老人来说,好像成了冬天生活中的一部分,已经不能没有它了。没有火笼的冬天,对于他们来说是一种煎熬——熬不熬得过去也很难说。就像我奶奶一样,如果自己灶膛內没有火了,就会再去四个儿子家都走一遍,倘若再没有,去邻居家借火也要借过来,就是死活愿意挨冻,也不愿意用电取暖器;虽然奶奶会赞叹如今取暖器的方便,科技的进步,但终究还是说火笼来的亲切,来的暖和,来的舒服,是一切东西都无法比拟的。记得上小学时的我,冬天时总被母亲要求带火笼去上学,我总是拒绝,我害怕同学们投来的异样眼光,同时也觉得火笼太老土,太丢人,总没有暖手袋那么时尚。但终究还是被母亲说中了,我终于还是会觉得传统的火笼好,火笼真的是“超长续航”,铲一次木炭,度过一整天还绰绰有余,到了第二天早上,还能感觉到残余的木炭释放的余温,不用像暖手袋那样老是充电。带着它,能够在田间路边,村口小巷四处走动,冷了还能烤烤脚,不像笨重的取暖器,放在哪儿人就坐在哪儿,还离不开电线。我总觉得人工取暖器太过于干燥,太过于不自然,干燥得令人心烦意乱,沉不下心,干燥得人的皮肤显出一条条密集的白线,皮肤像是皲裂的白色石头,也像是鳞片,轻轻一挠,便会掉落无数的白色粉末。火笼的暖相比较而言则更温润,像是带着水的火,更自然,总有一种说不出的贴切感,也许是人们几千年来都与这种自然的火亲近的原因吧。社会的发展取代了不少旧的事物,磨面机代替了磨,雨伞代替了竹编斗笠,原汁原味儿的蓑衣等便渐渐消失在了“改朝换代”的浪潮中,颇具古韵的火笼勉强在老人的手中挺到了现在。我想火笼终究也躲不过“世上新人赶旧人”的过程,村口火笼定会越来越少,他也将在后人的戏谑声中,与万千传统一起退出历史的舞台。版权作品,未经《99作文网》书面授权,严禁转载,违者将被追究法律责任。1200字 初二
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四年级状物作文300字 小笼汤包我的家乡是一个颇有特色滨江小城----芜湖。它是一个美食之城、小吃之城,也是吃货们的天堂。各种色香味俱全的佳肴,让人们体验着一场味觉盛宴。这其中,我最喜欢的还是芜湖的招牌小吃----小笼汤包。小笼汤包的样子十分小巧,外面那层薄皮晶莹剔透、里面裹着肉嘟嘟的馅,好似一个挺着大肚子的和尚,披着一件雪白的外衣,端端正正地正坐在竹笼子里面,憨厚可掬,可爱至极。不光是长相可爱,小笼汤包还很美味,吃起来也很方便。“轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤。”这个朗朗上口的口诀,便是吃小笼汤包的法宝,它会让你吃个痛快。闲话不多说,吃货派的我已经迫不及待地吃了一个了,那味道比天庭上鲜果还好吃呢,鲜美的汤汁,劲道的面皮,细嫩的肉馅,从舌尖缓缓滑过,真叫人陶醉!既不油荤,也不干涩,鲜味满满,那种满足感从心底冉冉升起。我爱我的家乡,我爱家乡的美食,我更爱家乡的小笼汤包!350字 四年级 说明文
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美味的小笼汤包我的家乡在芜湖,一座半城山半城水的滨江城市。芜湖不仅景色秀美,而且美食众多。说起芜湖出名的美食小吃,我最喜欢的是小笼汤包。 漫步芜湖的大街小巷,随处可见的小吃店中,那码得高高的小蒸笼里,就是小笼汤包。小笼汤包的皮薄薄的,上面打着一十八道褶。用筷子夹起汤包,隐约可见里面大大的肉馅和晃动的汤汁。吃的时候,有个讲究,叫做“先开窗,后喝汤”。先在汤包上轻轻地咬开一个小口,再慢慢地把里面的汤汁吸出喝掉,最后才把汤包沾了香醋放到口中细细地品尝,真叫人回味无穷。 怎么样?流口水了吧!来吧,欢迎你到芜湖作客。我可以陪你到芜湖的百年老店“耿福兴”去品尝更加味美的“蟹黄汤包”,也可以陪你直接到街头巷尾的小吃店中去一边品尝小笼汤包,一边欣赏芜湖的秀美景色,一定会让你流连忘返。点评:能够选择生活中具有典型意义的题材,事件的代表性较强。叙述详细具体,细节描写生动逼真,人物个性鲜明突出,形象丰满,跃然纸上。情节波折性较强,于平常之中生意外,能引起读者的注意。全文通俗易懂,趣味性强。400字 二年级 记叙文
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你吃过小笼汤包吗如果你问我最爱吃什么?我一定会毫不犹豫地说:“当然是小笼汤包喽!”你吃过小笼汤包吗?可好吃了,听我来介绍介绍吧。小笼汤包小巧玲珑,看相很好。远看,十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起,你挨着我,我挨着你,好像春天那活泼可爱的小桃花。在袅袅的“薄雾”中,小笼汤包似乎更惹人喜爱了。近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿,怎么样,想吃了吧,别急,里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢!小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来,这次我吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反应过来,我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。小笼汤包真的很好吃,大家都来尝一尝!400字 四年级 状物
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汤包汤包是“秦淮八绝”之一,它拥有极为悠久的历史。汤包也是我最爱吃的南京小吃。南京最有名的汤包是“金陵汤包”,汤包之中,最美味的就属蟹黄汤包了!你只要轻轻一咬,美味的蟹黄就流了出来,金黄金黄的,一看就很有食欲哟!听了我的介绍,你是不是馋得口水都流出来了?接下来就慢慢听我说吃汤包的小故事吧!一次,奶奶带我去看荷花,看完荷花,我有点一点饿,就对奶奶说:“奶奶,我饿了,我们去吃点东西吧!”好吧,你这个小馋猫!”奶奶笑呵呵地答应了。奶奶带我来到了一家汤包店,她对服务员说:“给我来两笼汤包。”“好的,马上就来。”服务员说。过了一会,汤包来了,我迫不及待地夹了一个在碗里,仔细地看起来,刚出笼的汤包白白的,正在散发着热气呢!我轻轻地咬了一口,啊!一股香味在我的口中回荡开来,可真好吃!南京可真是一个美食城呀!点评:语句通顺,句意流畅,言辞优美,叙写形象、生动、鲜明,语言表达能力较强。脉络分明,层次感强,叙气说井然有序,纤毫不乱。文章杂而不乱,能做到详略得当,重点突出。400字 三年级 说明文
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小笼包如果你们问我最爱吃什么?我一定会毫不犹豫地说,“当然是小笼包。”看见小笼包我便走不动路了。小笼包小巧玲珑,看相很好。远看,十几个皓白无暇的小笼包紧紧地簇拥在一起,你挨着我,我挨着你,好像春天里活波可爱的小桃花,在袅袅“薄雾”中,小笼包似乎更惹人喜爱了。近看,白白嫩嫩的小笼包饱满、润泽,嗯!看起来味道就是很好的样子。瞧!那皮多么的娇嫩啊,娇嫩得像胖娃娃肥嘟嘟的脸蛋儿,轻轻一捏就破了,透过外皮,你能清清楚楚看到那纯美的汤汁儿。怎么样?想吃了吧,别急着吃,里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢!小笼包不仅长相好看,味道也很不错呢。吃小笼包是有技巧的:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”不过饥肠辘辘的我可管不了那么多,望着那些美味的小笼包,我早就“口水直流三千尺”了,也顾不得什么形象,抓起小笼包就往嘴里塞。“好烫!”我捂着嘴叫了起来。有了上次的教训,现在我吃起来就文雅多了。我先轻轻地咬一口皮,顿时汁儿涌进了我的嘴里,味好醇,好润,好香,让人回味无穷。怎么样!流口水了吧!400字 六年级