煎牛排
400字
四年级
一天，妈妈从冰箱里拿出了一块牛排，让我煎这块牛排。
我先找出了平底锅，用水冲了冲就放到了灶台上。我小心翼翼地拿起油罐，慢慢地将油罐倾斜过来，油“哗！”地一下流进了锅里，便慢慢地向四周淌开。接着我把牛排扔进了锅里，牛排晃动了几下便停在了锅中间。
我拿起锅铲，在牛排上划了几下，却发现煎牛排并不是什么简单的事。一面煎好了，当我要将翻到另一面时，可是我根本就翻不过去，它似乎要和我作对。我气愤得举起了锅铲，用力地向牛排上砸去，可是这一砸并没有什么威力，牛排只是轻轻一弹，好像在嘲笑我：“我就是不翻！我就是不翻！”我不甘心，只好挥起了锅铲。这样似乎有用，可是牛排也只是往上翘了一翘，又掉了下来。我气得涨红了脸，皱着眉头叉着腰，头发都要竖了起来：“这不是存心欺负人吗？”
出于无奈，我只好将牛排举了起来，举在空中，结果牛排又滑了下去，出乎我意料的是，牛排像开玩笑一样翻了过去。我破涕为笑，高兴得跳起舞来。
有了这个办法，我很快煎好了牛排。
一个人走夜路
500字
四年级
每天放学回家，我都要走过一条小路。
今天的小路漆黑，而且静悄悄地没有一个人。
当我来到小路的路口，我慢慢开始害怕了，平时路口的那盏昏暗的路灯也不知为什么“瞎”了。我抬头望了望天空，月亮也不知道躲到哪里去了，天幕上没有一颗星星。小路像一个无底洞一样，好像有一个吸血鬼藏在这个无底洞里。怎么办？没有退路，我只能壮起胆子往前面走。我一边走一边祈祷：“吸血鬼啊，千万不要吃我啊……”
我的脑子一片空白，心里“突突”地跳个不停，就怕什么时候从黑暗的角落里蹦出一个“鬼”来：鼓鼓的眼睛，血盆大口，张牙舞爪……想到这里，不禁打了个寒颤。我的双手紧紧抓住衣服，手心里冒着汗，把衣服都快弄湿了。
紧接着一阵风吹过，把树叶弄得哗哗作响。我一惊，心想：是不是真有鬼啊？又听到一声“咚咚”的声音，我想：该不会是鬼的脚步声吧？我紧贴墙壁，一步一步小心翼翼地往前探索着……
其实，什么也没有发生，渐渐的，我的心平静了下来，加快了脚步，希望可以快点走出小路。
快到路口时，看见了前面的亮光，我飞快地跑了起来，冲出了小路。啊！回到有人的地方真好！想想，其实也没有什么可怕的东西，世上也没有鬼。
自从那以后，我再也不怕走夜路了，走夜路对于我来说也没有那么恐怖了。
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煎牛排清晨起来，来到厨房，我要自己学做牛排。那可是我最爱吃的呢！太想学了，当然一定得有材料啊！而老爸早就准备了各路神仙了呢！它们就是生牛肉、黄油、调料酱等。哈哈，我“魏大厨”马上就要要亲自下厨了！我先按照老爸的指点，我开了火，把锅慢慢烧热了，我忙用小刀切了一小块黄油，放到了锅里，用锅铲轻轻铲几下。黄油慢慢地散开了，就像一块黄色的冰块融化在了锅里。我赶紧地拆开牛排的包装袋，将牛排扔在平底锅里里，让它自然解冻。然后，我仔细地看食品袋上的操作流程，记住全部流程后，在锅里的黄油慢慢地融化了。我赶紧摇了摇锅，只听“滋滋”一声响，黄油象小炮弹一样从锅里飞出来，四处乱溅，吓得我赶紧向后退了好几步。我虽然不停的闪躲着四处乱溅黄油，但还是被黄油溅到我大喊一声“哎呀，溅到我手上了！”结果惹得他们哈哈大笑。我用力一铲，牛排像上了油似的，一下子溜了出去，我急忙用铲子一挡……哈哈，有惊无险，只见那块半熟生不的牛排耷拉在锅边， 老爸闻声感赶了过来说：“傻笑什么呀，还不快把把牛排翻个面！牛排要稍微松动松动，这样不容易粘锅。”我照这老爸说的果然不粘锅就这样我成功的做出了第一块煎牛排。我很高兴，我学会做牛排了！相信下次我一定会做得更好更棒的。500字 五年级
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煎牛排今天，我突然心血来潮，想让妈妈教我做牛排套餐。在妈妈给我示范怎么煎牛排和荷包蛋时，我就已经摩拳擦掌，迫不及待想动手了。接下来，就是我“袁大厨”大显身手的时候了。第一步准备工作：首先从消毒柜中取出一个盘子;接着，用刀把西红柿和黄瓜切成片，可是那把菜刀太重了，我把西红柿片切成西红柿块了。在妈妈的耐心指导下，我用一把西瓜刀把黄瓜切成了一片片，然后用黄瓜片和西红柿块妆扮盘子。第二步煎荷包蛋：我先往平底锅中倒入一点儿油，接着从冰箱中拿出一颗饱满、椭圆的鸡蛋，把鸡蛋在砧板边上用力一磕，再用双手沿着磕破的缝隙掰开，然后把蛋液和蛋清小心翼翼地倒进事先就准备好的小碗里，最后又争分夺秒地把它倒入已经热气升腾的锅内。过了一会儿，趁着锅内的蛋还没焦，我用锅铲把荷包蛋翻了个身，又过了大概20秒，我就把煎好的荷包蛋盛起来装入盘子的一个角落。第三步煎牛排：先把煎荷包蛋的锅子洗干净，重新点火把锅子里的几滴水烧干。接着，在平底锅中放入一块固体黄油，当黄油快熔化时，把牛排放入锅内，把火调到中火。这时，锅内的“滋滋”作响声顿时变成了恐怖的“噼里啪啦”声了，妈妈说这是因为牛排内的水分遇到了高温的黄油，所以油就会往外爆。我心想：幸亏我全副武装，手套和围裙，要不然肯定会吓得“弃锅而逃”了。这个时候的我在忙碌和惊吓中已经是大汗淋漓，心里又想着：妈妈一日三餐在厨房里烧菜做饭该有多么辛苦啊!今后我应该多帮妈妈做一些力所能及的家务，这样妈妈就会轻松点了。我回过神来，用锅铲把牛排翻了个身，再压住牛排中间那个拱起来的位置，让牛排中间紧贴着锅底，这样煎出来的牛排中间就不会因为太生而有血丝。接着妈妈又教我用刀在牛排的中间划了几刀，这样煎出来的牛排会非常入味。 最后，把黑胡椒汁淋在牛排和荷包蛋上。就这样，一盘热气腾腾，香气扑鼻的牛排套餐就大功告成了。红色的番茄、绿色的黄瓜、黄白相间的荷包蛋衬托着浇上了黑胡椒汁的牛排，光看着我已经馋得口水都快流出来了。对对对，就像妈妈说的，我已经是“垂涎欲滴的小馋猫”的样子了!哈哈，那还等什么呢?拿起刀叉，“消灭牛排大战”开始喽!800字 四年级 记叙文
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煎牛排早就品尝过了西式大牛排，今天我就给自己煎了一份“冯氏”牛排吃。我从冰箱里拿出牛肉，把冻起来的牛肉放入水中解冻，十几分钟后牛肉被解冻了，摸起来软软的，有点粘手。我小心翼翼的用刀子切下大约一厘米厚的牛肉，椭圆的样子。我把切下来的牛排慢慢的放入煎锅里，我开起一点小火，拿起油倒入煎锅中，锅子立刻“滋滋”的响着，牛排旁滋起一些小泡。我立刻躲的远远的，好了，待它不贱着时，我又拿起铲子，在牛排上拍了几下。一会儿，锅子上的牛排边上被煎黑了，我急急忙忙的把牛排用铲子铲起，一不小心，牛排掉在桌上了，我赶紧用手去抓，“啊！”我被滚烫的牛排给烫着了，它就像一个小刺猬一样，浑身上下都是刺。谁碰它都疼。我见状立刻用铲子将牛排，铲起，我小心翼翼地接着，牛排在铲子上面摇摇晃晃，我把铲子上面的牛排翻到锅子里面去，还有一面未煎熟的在锅子里也唱起了歌。这一面也从生的样子，慢慢煎黄，煎黑了，好啦！牛排的牛肉大功告成了。接下来，我又开始煮配料了。我把土豆切成一片一片的，放在锅中煎，待土豆煎得金黄金黄时就可以出锅啦。我又把几片土豆摆成扇形，把牛排放上去，再挤上番茄酱，美味的“冯氏”牛排，新鲜出炉了。我拿起刀子和叉子，优雅的吃着，我用刀子一切，叉子一叉，放入口中，我闭上眼睛，细细地品味着，我一咬，牛排里的番茄味都溢在我嘴里，牛排嫩嫩的，有嚼劲。我的牛排好吃到劲爆。如果想吃“冯氏”牛排的话，就快来预定吧！550字 四年级 记叙文
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煎牛排做完作业，我去厨房看妈妈烧牛排。妈妈先把牛排洗好、沥干。然后用菜刀把牛排切成一小块一小块的，有些是正方形的，有些是长方形的，还有些是菱形的，哈哈，真有趣！准备工作做好了，开始煎牛排了。妈妈先把锅架在煤气灶上，拧开开关。等平底锅稍微热一点了，妈妈放上黄油。只见黄油在锅中慢慢地融化，不一会儿工夫就变成了液体，真神奇。不到一分钟光景，黄油在锅中跳起了舞蹈，发出“噼里啪啦”的声音。在妈妈的指导下，我小心翼翼地把一块块小牛排放进锅里。顿时，平底锅中发出“滋滋”的声音，冒出一串串小泡泡，升腾起阵阵热气。过了两三分钟，红色的牛排在滚烫的黄油中逐渐变成了棕色。妈妈嘱咐我赶快用铲子把牛排翻过来，继续煎炒。一分钟过去了，两分钟过去了……一阵香味扑鼻而来。妈妈用铲子又翻了两下，锅里散发出浓浓的香味，令我垂涎欲滴。又过了半分钟，煎好的牛排终于出锅了。我情不自禁地咽了一口口水，拿了瓶黑胡椒粉，迫不及待地撒在牛排上。我咀嚼着牛排，感觉又嫩又香。酥软可口的牛肉在我唇齿间流连，真乃人间美味。很快，一盘牛排被我一扫而光。妈妈看着我，甜甜地笑着。450字 五年级
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学煎牛排牛排是我最喜欢的食物，以前都是妈妈做好我吃现成的，今天我心血来潮尝试自己做一次。我从冰箱里拿出牛排和酱。在牛排解冻的时间里，我又拿出煎牛排的说明书，仔细地看了一下煎牛排的过程。牛排解冻了，准备开始煎制，想了想，一个人不放心，找来了妈妈，让她在旁边指导我。我先撕开牛肉包装袋，把牛排放在碗里，按照说明书，用餐巾纸吸干血水，接着打开液化灶，“啪”红红的火焰立刻向上窜着，我把锅放在上面，锅烧热后倒入食用油，油烧热，接着捏起大人手掌般大的牛排，准备放入锅中，但我看锅里一直冒着热气，试了几次还是不敢，这时妈妈看出了我的害怕，就说：“没事的，大胆快放下去，”我听了鼓足勇气伸长手臂，狠下心把牛排丢进了锅里，锅里立刻传来“喳”的声音，接着冒出许多白烟，差点让我看不见牛肉，我左手握着锅柄，不停地抖动着，右手拿起铲子小心地推动着牛肉，心里默默地数着数，牛排的边在锅里转卷了起来，香味也慢慢的飘了出来。时间到，我用铲子小心地给牛排翻了个身，又听“喳”的一声，锅里又冒出一大团白烟，那牛排的边卷得更厉害了，就像一个小盆子，我又拿起锅摇了摇，又接了一分钟左右，牛排煎好了，我小心地把它盛入碗中，最后淋上牛排酱，煎牛排就大功告成了。我拿出刀叉，开始享受自己完成的牛排，那味道别提有多好吃了。500字 四年级
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我学会了煎牛排作为一个吃货我想自己做的东西应该是最好吃的。所以，今天我在妈妈的帮助下，学会了自己煎牛排。妈妈告诉我，其实煎牛排很简单，但是煎牛排之前准备工作是主要的。我们要先把新鲜的牛排用盐和黑胡椒粉均匀撒好，腌制一个小时，这样煎的时候才更入味道。将牛排腌制差不多一个小时后，我们就要开始煎了。妈妈帮我准备了平底锅，告诉我先给锅加热，然后倒入一勺橄榄油，再把牛排放上，用夹子不断地给牛排翻面，我小心地按照妈妈的口令操作着，等牛排煎到五分熟的时候，妈妈说：“加入一点点料酒，这样更适合我们中国人的口味。”妈妈又接着说：“煎牛排一定得把握好火候，煎到自己喜欢的成熟度！”我说：“我喜欢吃八分熟的。”所以我又煎了一小会儿，把牛排煎到了八成熟，这时牛排的香气弥漫了整个厨房，娇嫩的牛排出锅啦！再配上妈妈帮我买的牛排酱汁，真是人间美味啊！看着自己做出来的牛排心里美滋滋的自豪。就这样我终于学会了煎牛排，而且在制作过程中，我也体会到了，妈妈每天给我们准备饭菜有多么辛苦，使我懂得了无论做什么事情都是不容易的，都要付出自己的努力。450字 四年级
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吃牛排今天，我们一家决定一起去吃牛排。爸爸先在手机上订餐，我在手机上查左手拿刀还是右手拿刀，但是有的人说是右手拿刀，有的人说是左手那的，弄的我稀里糊涂的不知该如何拿刀。哎！不管了，反正不会有人注意的。来到牛排馆，我在爸爸订做的位置坐下，不一会儿三盘热腾腾的牛排就好了，服务员把一种调料淋在牛排，顿时在锅上发出了“滋滋”地声音，我拿起刀叉准备切牛排时，我的手一沉，我心想：“这个刀叉怎么这么重啊？。”于是我又重新拿起刀叉把刀放在牛排上，一切可是牛排的表面只留下了一条细细痕迹。我想：“这个牛排怎么这么厚呢？”于是我又切了几下可是牛排上还是只有一条细细的痕迹。妈妈见啦，把我的牛排拿走用到刀帮我切成一块块小牛排，我拿起叉子把牛排插进叉子里，然后放入嘴中咀嚼起来。一嚼油淌入喉中十分好吃，我便然后吞虎咽了起来。妈妈一直说：“慢慢吃不急。”过了一会儿，我最喜欢的炸薯条好了，我拿起薯条蘸上番茄酱。真好吃！吃完后，我们在回家的路上我说到：“今天的晚餐真丰盛啊！”400字 小学 日记
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吃牛排星期天我们一家人出去玩，我们穿戴整齐开开心心的出了门。吃午饭的时间到了，妈妈说：“今天我们去吃牛排吧。”我开心的说：“好的，因为我只吃过妈妈在家里煎的牛排，还没有正儿八经的在店里吃过牛排呢”。接着我们一家人来到“金太子牛排馆”，牛排馆里的人好多呀，外面的位子都坐满啦，我们走到靠里面的地方，找到了位子坐了下来。妈妈给我点了儿童套餐，爸爸妈妈各点了一份黑胡椒的套餐。大概是人太多的原因吧，我们等了大概十来分钟，牛排终于端上来啦，端上来的牛排还在“吱吱吱”的响着，散发着浓浓的香味。细心的服务员让我们遮挡一下自己的前面，可能是担心把油溅到我们身上吧。过了一会儿，牛排不再发出“吱吱吱”的响声了，我们就开始慢慢的品尝了。我不知道应该是左手拿刀，右手拿叉，还是左手拿叉，右手拿刀，我就按自己的方法津津有味的吃了起来，味道真不错，吃起来肉嫩嫩的，香喷喷的，好吃极了。我们一家人开开心心的吃好了牛排，又继续去玩了。以后我一定要好好学习，长大了也可以带爸爸妈妈吃到更多好吃的东西。400字 小学 记叙文
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吃牛排周末，妈妈说请我去东鱼坊吃牛排，我一蹦三尺高。西餐厅环境整洁，灯光温柔，有一种浪漫的感觉。妈妈带着我挑了一个靠窗，软绵绵的凳子坐下后并让我这个“小吃货”点餐。我点了一份全熟的红烧的沙朗牛排、一份意面、一份特制冰淇淋、一杯“可可小姐”、一杯香浓玉米汁和一份小食拼盘。没过多久，我远远听到牛排“滋啦滋啦”的声音，口水”飞流直下三千尺“，服务员打开盖子，一股浓浓的香味扑鼻而来。我左右开动，左手拿叉插着沙朗牛排，右手拿刀慢慢地割着牛排，上面还铺着一层美味的番茄酱，终于我体验到了舌尖上的幸福和美味。玉米汁很香甜，电视节目《健康之路》上说玉米里面有一些小嫩芽，里面的营养非常丰富，而且玉米汁热乎乎的，好喝极了。妈妈说我为她点的“可可小姐”咖啡味道香醇，让她晚上都幸福得失眠了。回家路上，我告诉妈妈：“妈妈，沙朗牛排好香还洒着番茄酱，嘴巴里还有番茄酱的香味。妈妈笑着说：“这叫唇齿留香。”今天玩了一个上午，还品尝了美味的沙朗牛排，真开心!400字 二年级 叙事
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