春卷
过年啦
,我家要包春卷啦,
事先要准备春卷皮、笋、蛋、猪肉、白菜。事先准备的菜都炒熟了,美味的菜肴一盘一盘地摆在桌面上。接下来,要动手包春卷了,妈妈包春卷的手艺很高超,把春卷皮往上一铺,其他几样菜不分先后,看自己喜欢吃哪样菜,就每样夹一些凑在一起,最后把春卷皮一包,一个春卷就做成了。只要轻轻咬上一口,那香喷喷的味道保准让你越吃越爱吃,永远忘不了。卷成一个圆柱形、一个春卷就诞生了。我仔细看了妈妈包好春卷后,想:包春卷不就是跟包饺子差不多嘛。馅一塞皮一包,最后再往油锅里一扔不就成了吗。我小心翼翼地捏起一张面皮,哇塞,这皮还不是一般的薄啊!包的时候一定要小心小心再小心。先放馅再包皮。我捏起那薄如蝉翼的面皮放在馅上,再轻轻的一滚。成功了,我的春卷宝宝诞生了!我和妈妈一起包了很多春卷,我们在锅里倒了很多食用油,然后开火,等油沸腾了,我先放了一个春卷,试一试该怎么炸,用筷子慢慢地翻动,直到春卷炸成金黄色夹出。渐渐熟练了以后,我就三个三个炸,终于炸完了。闻着香喷喷的春卷,我口水都要流下来了。我连忙拿了一个往嘴里送,咬一口,又香又脆,春卷里的菜五花八门、又香又甜、又嫩有脆,内嫩外脆,我一下子可以吃三至四个,我津津有味地吃着,真好吃!
通过包春卷这一件事,我明白了一个道理,只要你努力了、用心了,就会有许多丰硕的果实!
,我看着看着直流口水,我伸手拿了一个,咬上一口,
母亲
烈日西斜,小镇的阴凉处挤满了人,虽然是圩(xū)日,但在火辣辣的街道上,做买卖的人却寥寥无几。圩场完全失去了往常熙熙攘攘的景象。
下课了,我走出教室,习惯地向校门口望去。一个头戴草帽,倚着校门门柱的身影跃入我的视线:那不是我的妈妈吗?她并没进校园,像怕被人发觉似的。
我跑到妈妈身边,好奇地问道:“你来赶圩?”我进入初中这两年,妈妈从未来过,今天这么热,她却来了。
“趁赶圩,给你送点米。”
“明天周末,我会回家取的!”我说。
妈妈说:“天热路远,你少跑一趟就少一些辛苦。”说着,她弯下身子,打开篮子,露出了米袋。
“你怎么不进校园到树底下?怎么在这里熬太阳呢?”我埋怨妈妈不懂爱惜身体。
“你们上课,我进去怕打扰你学习。”听了妈妈的话,我的心剧烈地蹦跳起来,仿佛要蹦出胸口。又问:“你到这儿多久了?”
“不多久。早上放牛回来,吃点饭便赶圩来了。”说着,她从篮子里取出米袋递给我。
我伸出颤抖的双手,接过妈妈辛勤汗水的结晶——一袋满满的母爱。
她一边给我递米袋,一边叮咛:“明天别再跑回家了,少点路上辛苦,多在学校学习。”说完,便提着空篮子赶圩去了。
我久久地伫立着,望着她远去的背影,眼泪不禁簌簌地往下掉,心中体味着“母爱”这一称呼的伟大。
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春卷春卷留给我的印象,不算太好。但是,馋嘴的我却还是想尝尝春卷的味道,老妈实在拗不过我,还是给我买了一大袋春卷。今天午饭,老妈想偷懒,不做了。她又想出了个好点子来哄哄我(因为我要说她)。“小佳,今天午饭我不烧了哦!但我给你炸春卷,再热点饭菜,怎么样?”这招对我还真灵,我立马就招了。“Goodidea!”我兴奋地喊道。我放下手中的作业(老妈额外帮我布置的),来到了灶台前。只见老妈先“开火”,把锅烘热后又把油壶里的油一股脑儿地倒了进去。过了一会儿,从锅底慢慢浮上来了一个个白色的小泡泡,它们越来越多,越来越多,集成了一个大大的白泡泡。又过了一会儿,老妈看时机到了,便用筷子从盒子里夹出了一个春卷。未下锅的春卷全身都是白色的,冰凉极了,又硬邦邦的。老妈小心地把春卷贴着锅边“滚”了下来,顿时,下了锅的春卷旁立即冒出了一个个泡泡,溅出了油,耳边响起了“噼噼啪啪”的响声,越来越响了,吵得我头昏脑胀,有的油溅到了我的手上,似乎一种烫觉刺激了我的皮肤。渐渐的,“油湖”中的春卷变成了淡黄色,变成了金黄色,香味也越来越浓郁。最后,这第一个春卷终于“隆重”出锅了!(当当当当!)我眼疾手快,也顾不上烫手了,直接伸出了手,老妈不慌不忙,忽然又举得高高的,我够也够不着,她却仰着头,津津有味得吃了起来。哼!这不是成心刁难我吗!我踮着脚伸着手,还是拿不到。老妈又炸了几个,(我认为是补偿我的)我就随意抓起一个往嘴里送。哇!味道真好!牙齿咬开了又酥又脆的皮后,露出了里面的馅儿。我的胃很贪婪,一会儿就把刚才吃下的春卷消化掉了。(感觉)我又吃了好几个,那味道又再一次刺激了我的舌头。因此,我对春卷的印象也彻底改变了。吃了几个,我觉得还是不够,叫妈妈再炸几个。妈妈说:“你少吃点吧!想吃的话,明天早上,我帮你炸了当早餐吃。”一想到明天又有春卷吃,我的心里就美滋滋的。真期待明天早上美味的春卷呀!春卷,I love you!750字 初中 记叙文
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春卷我的家乡在美丽而又古老的杭州,那里风景优美,可以说是人间仙境。当然,在人间仙境中,美味的特色菜也是必不可少的,我最喜欢的,还是那令我难以忘怀,回味无穷的一道菜---------春卷。春卷是过年才吃的一道菜,平时不太吃。所以我特别喜欢过年,一过年,我就可以经常地品尝这道菜了。一过年,我的眼睛就一刻不停地搜寻这道菜,好在奶奶不在时偷吃几个,解解馋。春卷分两种味道:咸的或甜的。咸的用笋,肉丁,雪菜等材料做成的馅,甜的是红豆馅的。制作很简单:把面皮一张张摊开,把馅用筷子裹进去,折三下,压一压,叠一叠,一个小巧玲珑的呈圆柱形的春卷就包好了。包好后,还要再压一压,以免馅露出来。包好一个,往盘子里一放,它就乖乖的躺在那里,安分的坐着,使你安心包第二个。不一会儿,你会发现满了。这时候,春卷可以下锅了。用筷子小心翼翼地夹起春卷,轻轻地放入开着大火的锅中,可以看见它沉入油中,像要和你玩捉迷藏的游戏。这时你可以放第二个春卷了……不到半分钟,你就可以看见第一个春卷已经浮上来了,现在它已呈现出金灿灿的颜色了,一要赶快捞起来,变得它炸成“黑炭”。依次这样下去,一盘金灿灿,香喷喷的春卷就炸好了。这时候,它们早就已经发出了淡淡的香味,令我忍不住挪动了脚步。瞧瞧它们,个个穿上了金黄的纱衣,可以看出它隐若现的身材,分别是甜的还是咸的。它们似乎在朝我眨眼睛,像在说:“快点把我给吃了吧!我还等着到你肚子游玩游玩呢!”使我忍不住凑上前去,拿起一个,细咬一口,闭上眼品尝它带给我的美味。嗯,这个是甜的,这甜味一直从喉咙蔓延到身体的各个部分,回荡着,回荡着……使我感觉自己身处红豆的王国,自由自在地飞翔。不一会儿,我就把甜春卷消灭了。我开始进攻一个咸味春卷,我又在咸味王国玩耍嬉戏,嗯,好好吃……嗯,甜春卷味道甜而不腻,口感甜美;咸春卷口感适当,味道鲜美,都使我难以忘怀啊!很好吃,我忘我的品尝着春卷。这就是我最喜欢的一道菜--------春卷!750字 五年级
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春卷春节到了,我千盼万盼的春卷终于被我盼到了。春卷是汉族民间节日传统食品。流行于中国各地,江南等地尤盛。民间除供自己家食用外,常用于待客。四月五日是清明节,清明节在宋朝成为中国的节日,在此之前清明节的习俗都是随着“寒食节”而来。寒食节在清明的前一天,食物皆冷食,故而清明节的食物也都有冷食的色彩。润饼就是其中之一,润饼就是“春卷”。早在唐朝时,就有在立春吃春卷的习俗。杜甫就写过“春日春盘细生菜”的诗句。《四时宝镜》中说:“立春日,食芦菔、春饼、生菜,号春盘”。春卷传至闽南,一变而成为清明节的应节食品。清明节在台湾南北的习俗也略有差异,在南部也有吃“润饼”的习俗。我爱春卷!250字 三年级 状物
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春卷春卷在我国有着悠久的历史,北方人称它为“春饼”。据说在东晋时代就有春卷了,那时叫“春盘”。当时人们每到立春这一天,就将面粉制成的薄饼摊在盘中,加上精美的蔬菜食用。那时人们春游也会带上春卷,它代表着吉祥如意,消灾去难。著名诗人杜甫的名句“春日春盘细生菜”,使我对春卷很感兴趣,总想试着做一做,尝一尝,今日我终于等到了这个机会。放学一回家,我就洗好手,准备和奶奶一起制作春卷。首先,我把洗好的韭菜、猪肉、肉皮摆在桌上,另外拿出一袋豆沙和一些春卷皮。接着,我把用来包咸春卷的菜切成一条条。奶奶把油锅热一下,再倒入韭菜、肉皮、猪肉快速翻炒,放入盐、酒、味精等调料烧熟后倒入盘子里。接着,我帮奶奶准备了一小碗生粉,便开始一本正经地做起了春卷。我把春卷皮摊平在桌上,将一些菜倒进去,排成一条长方形,接着把春卷皮卷起来,蘸一些生粉,把它粘起来,这样一根咸春卷就做好了。做完了咸春卷,我又开始做甜春卷了。做甜春卷的过程很简单,只要把豆沙放进去,卷起来就行。做完春卷后,奶奶把它们倒入油锅里炸,慢慢地春卷的皮变成了金黄色,这样差不多就熟了。做完了当然就要吃了,我拿起一卷甜春卷,一口咬下去。它的皮是那么脆,一点儿也不硬,里面的豆沙甜甜的,糯糯的,可是却烫得直冒烟,我的舌头都麻了。吃完了甜春卷,我又忍不住要吃个咸春卷。咸春卷味道刚刚好,不咸也不淡,皮松肉嫩的,美味极了。今天我亲自体验了做春卷的过程,也尝到了我梦寐以求的美味。让我体会到了辛勤劳动后的果实是最甜的,也让我尝到了家乡小吃独特的味道。600字 六年级 状物
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春卷今天早上妈妈说:"中午咱们吃春卷吧!"我听了一蹦三尺高。中午回家一进门就闻到香喷喷的味道,口水都快流下来了。我迫不及待地放下书包洗了手,来到餐桌前,妈妈已经煮好春卷菜,我开始动手包春卷,先将春卷皮放在盘子里摊平,抹点番茄酱,洒点贡糖,海苔,然后再放入春卷菜,卷起来吃,好吃极了,我吃得津津有味。我问妈妈春卷菜是用什么做的呢?妈妈说:"用三层肉、包菜、胡萝卜、大蒜、豆干、芹菜、豌豆,切得细细的,然后起油锅把这些菜慢慢的下锅,来回翻炒直到煮熟为止。"春卷是厦门的名小吃,厦门人,人人都喜欢吃,我也十分喜欢吃春卷,但是我更喜欢吃妈妈自己做的春卷。我想:等我长大了也要学做春卷。250字 三年级 记叙文
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吃春卷我的家乡在立春这天一直就有的习俗。我给大家介绍一下吧。春卷也叫春饼,就是用两小块水面,中间抹上油,拼成薄饼,烙熟后可揭成两张,用来卷菜吃。春卷里的菜也叫“和(huò)菜”,里面有绿豆芽、粉丝、菠菜心、韭黄、鸡蛋。再把春卷放入油锅里烹炸一下,外酥里嫩,看上一眼就让人垂涎三尺,要是能吃一口,更是回味无穷。说起春卷的来历共有两个。一是清朝的金门人蔡谦有一次受皇上刁难,要两手同时书写。看丈夫没法吃饭,蔡谦的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中,这就是“春卷”。二是东晋时期,人们每到立春这一天,就将面粉制成的薄饼摊在盘中,加上精美蔬菜食用,后来逐渐成了一种传统习俗,以图吉祥如意,消灾去难。怎么样,有趣吧,你那里立春时,有什么习俗,能告诉我吗?点评:语言活泼,风趣幽默,令人忍俊不禁。Array。情节曲折,叙事过程有一定的起伏感,体现了情节的曲线美,引人入胜。文章按事情发展的顺序,记叙了…的事,语言比较流畅,层次较清楚,自始自终显得其乐融融。400字 四年级 记叙文
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吃春卷过年时,我回外婆家,外婆说包春卷吃,我一听高兴极了,因为我喜欢吃春卷。做春卷馅儿。外婆拿出冬笋、猪肉、雪菜,都切成细细的末儿,然后把猪油放在烧热的锅里化开,一样样倒进去炒过,再冷透。外婆说放了猪油的馅儿不仅好包,而且更好吃。包春卷。外婆把一片圆圆的面皮放在一个干净的大盘子上,用调羹挖了点衔儿放在面皮一边的中间,把馅儿包住,滚了两圈,再在面皮的另外三边拍上淀粉水,把左右两边往中间折,最后滚一圈。一个超级“小枕头”似的春卷就做好了。外婆包了一个又一个,可快呢!炸春卷。外婆在平底小锅中倒上油,我小心地和外婆一起把春卷一个个放下去,四个春卷一会儿就变成了淡黄色,外婆用筷子翻动着,春卷慢慢又由淡黄色变成了金黄色。外婆把它们都捞出来放在盘子里,再放另外的四个下去,一会儿工夫,春卷全炸好了。吃春卷。“吃春卷了!”我高兴地喊着。我先夹起一个春卷送到嘴边。轻轻咬开(因为外婆说过,油炸的东西特别烫),咬一口嚼起来,真香真鲜呀!外皮还酥酥的,真好吃!我一口气吃了十来个,一边吃一边听外婆说春卷既是点心又是下酒菜。春卷既可以做成荠才菜馅的、韭菜馅的、雪菜馅的,还可以做成豆沙馅等其他品种;既可以把它做成咸的,又可以做成甜的。我好想学会做春卷。过年时,做给亲戚朋友们吃。500字 五年级 叙事
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包春卷包春卷春卷,每年春节时都能吃到,它是由唐朝时的“春盘”演变过来的。我喜欢吃豆沙馅,它象征着在新的一年里甜甜蜜蜜,当然不同的馅也有不同的含义。过了这么多次春节,也看过很多次大人包,自己却不会包春卷。今天妈妈决定教教我,从菜市场买来了春卷皮、菜馅、肉馅、豆沙馅,为了更热闹,还请来了我的好朋友——笑笑。没等开始包,我们两个就吃起了春卷皮,这味道真是独特,有一股淡淡的面粉味道。老妈拿来一张圆圆的春卷皮,把粗超的一面朝下,光滑的一面朝上面,往皮子中心偏下点放了一点菜,接着把下面的皮子往上折,再左右两边往中心折,最后卷起来,一个漂亮精致的春卷完成了。同伴笑笑她说以前包过,说着也包了一个,跟妈妈的一比不相上下,棒极了!该我了,我按照妈妈的包法也包了一个,结果上下差一大截,原来包时把两边向中间折的步奏给忘了,引得大家哈哈大笑。我只好苦笑着把多出来的皮子吃掉了。“继续包,我不信会包不好!”这一次严格按照老妈的步奏,就差最后一步了,卷起春卷就行,可小手偏偏不听使唤,卷成扁状了,“哈哈!不错嘛!”自我安慰一下!后来我和笑笑不仅把传统的春卷包的很好,还发明了好多形状,比如:糖果形、三角形、五角星形。。。。。。。。不管是什么形状,都包着我们美好的心愿,也希望中国的传统文化永远传承下去。500字
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包春卷除夕夜快到了,家家户户都非常热闹,连空气中都弥漫着喜庆的气氛,我家也不例外。一大早就忙着包春卷。早上,妈妈买来了一大叠厚厚的春卷皮,奶奶也早有准备,已经将豆沙馅做好了。听到包春卷,我兴高采烈,连忙奔向厨房。只见桌上放着一沓春卷皮和一碗豆沙馅。我迫不及待地对妈妈说:“妈妈,我们快包吧!”“好啊!”妈妈笑嘻嘻地说。开始包春卷了,我小心翼翼地取下一张春卷皮,托在手里,又拿起勺子,轻轻舀了一勺豆沙馅后,将春卷皮平摊在桌子上,然后把春卷皮卷了一点再把两头对折,折成一个长方形条儿,最后用拇指蘸了点了些水,糊在春卷皮上把口封好。一个可爱,小巧的春卷娃娃就大功告成了。我得意洋洋地对妈妈说:“看,我包好了,好看吗?”“哇!你咋么包的,这么好看。”说着,妈妈丧气地挥了挥手里那团已扭成面粉似的春卷,崇拜地说。我又包了一遍给妈妈看,妈妈瞪大眼睛,问:“你以前包过吗?”“包过,而且和奶奶经常包。”我又麻利的拿起一张春卷皮,快速舀了一勺馅,两三下就包好了。妈妈竖起大拇指,直夸我,我也越包越来劲,越包越好看。包完后,妈妈放进油锅里炸了一下,我大口大口地吃了三个。包春卷太有意思了,不仅让我乐在其中,还让我明白:熟能生巧。500字 小学
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包春卷“啊,真香!”一阵阵浓浓的香气扑鼻而来,一闻到这香气,我就知道要包春卷了,妈妈正叫我帮忙包春卷呢!我赶紧放下心爱的童话故事书,兴高采烈地来到餐厅,跟妈妈学包春卷。爸爸早就把春卷馅做好了,啊,花样真多啊!有嫩绿的油菜,淡黄的豆芽,新鲜的肉末……看到这各种各样的好料,我馋得直流口水,妈妈先让我洗洗小手再来包春卷。开始包春卷拉,我学着妈妈的样子,小心地拿起一张春卷皮,铺在盘子上,妈妈一边包,一边说:“馅放多了,皮容易破,放少了不好吃……”我记住包春卷的方法后,就照着包起来:我先将馅放在春卷皮中间,再将两边的皮向内折,最后卷起来,这样一个圆柱形的春卷就包好了。我是新手,包的很慢,但也包的很仔细,生怕馅会漏出来。妈妈包的很快,不一会儿就包了一大盘。很快,在我和妈妈的一起努力下,春卷全部包完了。接下来,妈妈就将春卷放到锅里炸起来。“开饭啦!”爸爸叫着把一大盘刚炸好的春卷端了上来。看着这金灿灿的春卷,我迫不及待地用筷子夹起一个,津津有味吃起来。听着清脆的声音,我情不自禁地说:“啊!香喷喷的春卷,真好吃!”爸爸一边吃,一边说:“今天的春卷包的真好,有我们小宝贝的功劳哦!”妈妈笑了,我也笑了。春卷真好吃,我喜欢吃春卷,我们全家都爱吃春卷。500字 六年级
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吃春卷E度网专稿 未经允许不得转载过年的时候,我第一次吃到了水果馅的春卷,这种滋味我到现在还念念不忘。 当时,我正在吃年夜饭,突然妈妈跑过来,拉拉我的衣角,高兴地对我说:“快去看,二姑姥在炸春卷呢!”我一听,急忙站起身来,拔腿就往厨房奔。跑到厨房门口,我就闻到一股浓郁的香味。这味道有点像油炸萝卜丝饼的味道,又有点像吮指原味鸡的味道,但又不完全一样。我敢肯定,这一定是春卷的香味。 来到厨房,我看到桌上已经放好了满满的一盘春卷,整整齐齐,层层叠叠,还金黄金黄的,粗粗看上去我还以为是一盘金条呢!难道二姑姥发财了,今年红包要送金条?细细一瞧,发现这些春卷四四方方、扁扁长长的,像一个个超级小枕头似的,可爱极了。 我连忙抓起一个,津津有味地吃了起来。可能是刚炸出来不久,春卷的皮有点烫、有点软、有点脆,吃在嘴里还发出“咯吱咯吱”的响声;春卷的馅水水的、糯糯的、甜甜的,还有一股淡淡的水果香味,让我仿佛有一种顿时走进春天美丽果园的感觉。 二姑姥告诉我:春卷还有豆沙馅的、白菜肉丝馅的、蔬菜馅的,可是我最喜欢的还是水果馅的,因为这里面有香香、甜甜、暖暖的楚天的滋味。江苏苏州江苏省苏州工业园区新城花园小学二年级:韩子健500字 二年级 叙事
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