客家美食
我的家乡在客家,是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊,但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。
这可是客家人人人皆知的一道名菜呢!大家都经常做,那味道可是赞不绝口的!我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味,放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单,它的营养价值可高着呢!吃了酿豆腐能补身体较虚的人,还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸,但有鲜味。它的汤汁醇厚,鲜嫩润滑,口味十分鲜美。
这道菜据说源于北方饺子,因为南方缺少小麦,所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候,还是平常的时候,它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁,但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。
听完我对酿豆腐的一番介绍,是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了?我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝!
秋韵
斑驳的青石板,半空盘旋的落叶,还有徘徊在林中隐隐绰绰的身影,定格成一幅绝美的画面,在沙沙的脚步声中,余晖从叶缝中倾泻下来,将细碎的影子洒落在地,这是专属秋天的寂静和弦,诠释着她的宁静与淡泊,使人只想做一个安静的守望者,永远凝望着看不厌的风景。
秋没有夏的奔放与潇洒,也没有春的朝气与妩媚,更没有冬的圣洁与高贵。他只是一个孤独的单行者,带落绿叶红花,沉眠于黑暗的泥土中,她经过的地方,是凋零与寂寞。
但她却有那份“落叶归根”的淡定。都说“秋风秋雨愁煞人”,淅沥的小雨,在她编制的氛围下,多了一份飘渺与唯美,夹杂着尖锐的寒意,像一位女剑客,绝色而又绝情。与人赞颂的春雨可谓天差地别,没有什么柔情,什么似水,她冷艳得惊人。
让我折服的,不仅是这份冷意。还有她超然的气质,没有任何一个季节可以替代。
鸿雁归南,是她的一道独特景致,澄澈爽净的蓝天中,从远方飞出几行鸿雁,滑出一道优美的弧线,这倒平添几分别致与韵味。但最美的,莫过于那火红绚丽的枫林,火焰般的色彩足以夺人眼球,尤其是那枫林海,已是不能用言语描述的美了。
一直喜欢独自走在林间小径上,踩着层层落叶,仰望45度角,暗自笑自己的文艺,却是极享受那种静谧的气氛,虽然有些凄凄萦绕于心头,不过很快便释然了。
“落红不是无情物,化作春泥更护花”谁又能说不是呢?
秋,有她独到的韵味。我们不必为秋叶的凋零而痛惜,也不必为秋花的孤悬而孤独,更不必为大雁的离去而忧伤。“自古逢秋悲寂寥,我言秋日胜春朝”看,天高云淡,秋果满枝,我们正躺在秋的怀抱中聆听她的心跳。
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