红烧肉
一阵香味飘来,我心中一阵狂喜,想必是妈妈又在烧红烧肉了。
我跑出房间,只见一碗红烧肉已端上了桌,浸在酱汁中的肉块微微透明,配着几只白煮蛋,让人垂涎三尺,迫不及待的我轻轻拣起一块肉,放进嘴中,一种满足感充遍了全身。嗯,肥肉到达了入口即化的感觉,一进嘴便化成了油,皮的韧性却很好,更令人惊异的是,瘦肉并不老,全部咽下肚后,只剩下我最钟爱的嘎嘣脆的软骨让我反复咀嚼,不停回味它。
我记起了往事。那时,我曾亲眼看见了妈妈做红烧肉,肋条切块,放入滚水中烫白,白肉一块块盛进凉水中,此时热锅倒油,把肉放进去,倒入生抽,撒下葱姜,焖上一会儿。在这时煮几个鸡蛋备用,揭开肉的盖子,放入冰糖和水,剥下白煮蛋蛋壳,与烧好的肉一起倒入大碗中,一碗色香味俱全的红烧肉就好了。再配上一碗白米饭,真可谓:“此餐只应天上有,人间难得几回享啊!”
我最喜欢这样吃了:把硬骨头用牙齿先拔出肉,从皮开始,一部分一部分咬下来吃,再吃上一勺白米饭,若是有软骨,我定会把它含在嘴中,好好“玩弄”一番,再用门牙一段段截开,最后用盘牙把它咬碎吞下去,每次都让人流连忘返。
一碗红烧肉,伴随我度过了十载春秋,令我回味无穷,它将会伴随我一生。我心中永远爱着它。
来源公众号:浅尝辄止、365在线学堂
灰姑娘与小松鼠
从前,有一条清澈见底的小溪,这条小溪清得能看见水底的沙石,静得能听见小鱼的嬉戏声,蓝得能胜过一望无际的天空和无边无际的大海。在这条小溪的旁边有一座美丽的城堡。
这座城堡,高过榆树,美过仙境,静过湖水。在这座美丽的城堡里住着一位公主——灰姑娘。它有一双黑色的大眼睛,散发出耀眼的光芒,那高高的鼻子,雪白雪白的皮肤,是多么美丽,光滑啊!
一天,她来到一片郁郁葱葱的森林里玩耍。她发现一棵大松树,那棵大松树像士兵一样笔直地屹立着,她低头一看,发现在这棵大松树里住着一种可爱的小动物——松鼠。她想从松树上摘一颗松果给可爱的小松鼠一家吃,可她怎么也够不到,后来她发现在松鼠下面有几颗松果,她兴奋极了,连忙低头捡起松果,小松鼠看到了松果,连忙跑出来抢灰姑娘手中那诱人的松果。
忽然,她隐隐约约听见有人在叫她:“小姑娘,小姑娘。”灰姑娘谨慎地回答道:“你是谁?你在哪里?”那声音又传来:“小姑娘我是一位善良的巫婆,我就在你的身后。”小姑娘猛地回头,发现一位个子矮小,长得丑陋的巫婆,她疑惑不解地问:“你找我有什么事?”巫婆邪恶地笑了笑说:“我带你去一个地方。”灰姑娘问:“什么地方?”“去了就知道了!”巫婆淡定地说。说着巫婆带灰姑娘来到了一个荒无人烟的地方,巫婆说:“我来给你表演一个神奇的魔术,但是需要你的帮助。”“好啊!”她爽快地说。说完,巫婆变出了一个巨大的箱子说:“请你钻进去,好吗?”“好的。”灰姑娘说完便钻了进去。只听见“咚”的一声灰姑娘和箱子一起不翼而飞了,巫婆邪恶地笑了,说:“再见了,灰姑娘。哈哈,啊哈哈哈……”
小松鼠闻声追了过来,一摇大尾巴爬到大树上看动静。而小箱子飞呀飞呀,就撞到了大树,挂在了老树长长垂挂的树腾上。松鼠暗暗惊喜,一个跳跃,就抢走了箱子,飞怏地跑到小王子的宫殿里。国王看到箱子认为是绝世宝物,让人打开。就在箱子打开的一瞬间,一身白衣的灰姑娘就出现在众人面前。
过了许久,这条小溪的周围又恢复到了原来的平静,原来的美丽。
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红烧肉我喜欢红烧肉,不仅仅是它好吃,更是因为。。。。。。几天前的一个傍晚,我一进门就闻到了红烧肉的香味。妈妈高兴地说:“快来!我做了你最喜欢吃的红烧肉。”我放下书包拿起碗就开始吃了,我尽挑瘦肉吃,而妈妈只吃肥肉。我好奇地问:“妈妈,您为什么只吃肥肉呀?”妈妈说:“我喜欢吃肥肉。”过了几天,妈妈又做了红烧肉。不知怎的,我尽挑肥的吃,而妈妈却吃我不吃的瘦肉。我惊奇地问:“妈妈,您怎么只吃瘦肉呢?”“我爱吃瘦肉。”妈妈不紧不慢地答到。呀?前几天妈妈不是明明说过喜欢吃肥肉吗?今天怎么又说爱吃瘦肉呢?恩``````恩``````这是为什么?噢``````我明白了。昨天中午,妈妈又做了红烧肉。我眼睛骨碌一转,大声地说:“这肉怎么这么甜呀?”妈妈奇怪地说:“是吗?我没多放糖呀。”我故做生气地说:“你自己试试呀!”妈妈夹起一块肥肉往嘴里送,边嚼边说:“没有呀,不会太甜呀。”“你吃这块试试。”我夹着一块大瘦肉往妈的碗里送。她再吃这块瘦肉。我连夹带盛地把盘里的几块瘦肉都挑到妈妈的碗里,她好象犯错的小孩是似的,低着头边吃边摇头。忽然,妈妈猛地一抬起头,瞪大眼睛看着我``````我们都忍不住笑了。红烧肉,我爱你,我们全家爱你。450字 四年级
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红烧肉红烧肉我苦练很久,终于学会了做红烧肉。做红烧很简单,最主要是选料。做红烧肉选猪五花肉,这样的肉肥瘦相间口感好。把选好的肉切成长3cm,宽2cm的肉块放入锅中煮至七八分熟,捞出备用。然后最快的速度抹上一层番茄酱,冷藏半小时。最后把配料葱、姜、蒜、油、大料、料酒备齐后,一起把肉和配料在锅中炖。读完后就可以上桌了。150字 三年级 记叙文
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红烧肉小李的妈妈简直是一个烧菜的能手。不信,我就来跟你讲讲吧!小李的妈妈首先把肉洗得干干净净的,然后,切成一小块一小块的。接着,就开始烧了。她先往锅里放了一些油,等油冒烟的时候,她就把肉放了进去,顿时,发出“嗤嗤嗤”地声音,小李的妈妈就开始翻炒起来了。又过了一会儿,她放了一些酱油和盐,这个肉就变成红红的了,随后,她又加了一些水,就盖上锅盖,又去烧另外一道菜去了。红烧肉就这样在锅里烧着,不一会儿,传出来了一阵浓浓的香味。小李的妈妈又打开锅盖,瞧了瞧,发现水还没有煮干,于是,她又盖上锅盖,又煮了一会儿。又过了一会儿,李妈妈才把红烧肉盛起来。啊!好像呀!250字 三年级 记叙文
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红烧肉我有一个弟弟,虽然我们之间相差两岁,但是我们却很多方面都不一样,比如说我们在对待红烧肉的时候,态度就截然不同。我很喜欢吃红烧肉,但是弟弟却觉得十分的油腻,总是躲得远远的。一次妈妈在中午吃饭的时候,做了我最喜欢吃的红烧肉,我看到以后,两眼放光,口水都快流出来了。在吃饭的时候,我嚼着美味的红烧肉,一个坏坏的念头浮上我的心头。我趁着弟弟不注意,把一块肥肥的红烧肉加起来放在他的碗里,弟弟吃饭的时候,一不注意,吃到了嘴里,吃完以后弟弟的脸色都变了,一直觉得胃里很不舒服,恨恨的看着我,妈妈也在一边责备我不应该这么做,但是我却笑的合不拢嘴。我以后再也不会捉弄他了,不过什么时候弟弟能够和我有相同的口味啊。250字 四年级 日记
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红烧肉这世上有许多好吃的,但我最喜欢吃的还是红烧肉。先将上好的五花肉买来,切成一块一块的,再把煤气灶打开,炒锅内放入油,接着放入少许糖,在油中把糖化开。放入肉,在锅中不停翻炒,待肉微黄,放入酱油调色,加水,盖上锅盖,焖一会儿,直至肉无棱角即可出锅。出锅的红烧肉表面有光泽,入口即化,是一道不可多得的美味佳肴。食用红烧肉时,用筷子轻轻夹起一块肉。肉经过长时间的焖制,已变得软烂无比,如同夹豆腐一般。放入嘴中,轻轻咬下去,肉吸饱了酱汁,一口下去,便溅满了口腔,软糯的肉在唇齿间游走。咽下去后,肉像过山车一般从喉咙滑到胃中,只剩下满口肉香。红烧肉的种类有很多,调色的方法也有很多。有的更注重于甜味,但有的却偏咸一些。调色主要是用老抽,有的要招待宾客,要注重品相,便加入红曲米或豆腐乳,让肉镀上了一层暗红色。这肉的软嫩,味道的浓淡,千家万户,千变万化。红烧肉的味道变幻无穷,每个地方的红烧肉都有不一样的韵味。正因此,我才爱它——红烧肉!400字 六年级 状物
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红烧肉(3)“好香啊!”我一进屋,妈妈就端上了一盆香喷喷的刚出锅的红烧肉,它色泽鲜艳,一层瘦肉,一层肥肉,有红有白,每一块生肉都沾着浓浓的酱汁,肉皮上海。“嘟、嘟、嘟”的冒着气泡,任谁看了都想吃一口。我赶紧拿起筷子碰了一下盘里的红烧肉,他像小兔一样颤动着。我赶紧夹起一块放入嘴里,一股清澈的香味儿立刻进入口中,油渍顺着嘴角流了出来,轻轻一捏,肥肉都化了。瘦肉嚼着酥软极了,当妈妈端上米饭时,好几块红烧肉。就已经进入我的肚子里了,一碗饭,一会儿就被我消失掉了。我爱吃红烧肉,我希望我天天都能吃上这么可口的食物。200字 六年级 日记
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留住红烧肉窗外的雨痛快地下着。红泥小炉,一缕岚烟。一支笔,一折卷叠的心迹,将在滚烫的叙述中,渐舒渐展。时光停留在十岁那年,外婆您还在我身边。你那双粗糙的双手总是会用力的抚摸我,心中虽有些不满,但还是忍了下来。只因您那美味的红烧肉。您的红烧肉的美味总是另我流连忘返。那晶莹剔透的肉,那香辣的薄油…每当您把红烧肉端上来时,我便迫不急待地咬上一口——唇齿留香,极为美味。当我将那一大碗吃个精光时,您总是高兴地笑笑,笑我能吃。可是,现在……随着时光,您已离我远去。那红烧肉、那微笑、那抚摸,早已成为回忆。只愿能在梦中见到你,留住那红烧肉……六年级:黯歆250字 六年级 叙事
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红烧肉趣事今天中午爸爸做了红烧肉,上午他把肉放进锅里煮,然后出去了,说是煮软了,再炒,我便搬了个椅子,坐在一旁,看着锅里的水冒泡泡,肚子好饿,形状像鸡蛋似的,突发奇想到了煮鸡蛋,便打开冰箱,一看怎么都是鸭蛋啊……不管了拿起一个洗净,放进锅里和肉一起煮,五分钟后,我的煮鸭蛋就出锅了,只有肉块们还在锅里“游泳”。爸爸回来后说我看肉有嘉,嘿嘿。浙江嘉兴秀洲区嘉兴市秀洲实验小学六年级:梁天一150字 六年级 叙事
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美味的红烧肉吃红烧肉的时候,我总喜欢把红烧肉一口塞进嘴里,这样肥肉和瘦肉一块嚼,会觉得很入味。记得有一次,爸爸带我去一家很有名的饭店去吃饭。看到菜单上红烧肉图片的时候,我口水都快流下来了,让爸爸点了这道菜。当菜上来的时候,红烧肉没有完全切碎,肥肉和瘦肉都连在一起的,我看得眼睛直冒金光。尝第一口的时候非常入味,第二口的时候觉得有一股猪肉的味道,很香,很嫩。我激动地对爸爸说:“哇,太好吃了,这道菜该不会是厨神做的吧?”爸爸笑了笑回答:“哈哈,好吃就快吃。”我便拿起筷子,又夹起了红烧肉。爸爸在旁边看着我好吃的样子,觉得很有趣。吃完饭,我让爸爸帮我打包一份,回到家后继续吃。红烧肉是真的好吃,不管吃多少回,都让你回味无穷。从这以后,我几乎经常都要爸爸妈妈带我去这家店里吃红烧肉,因为我简直放不下这个味道。如果说童话书有经典,那红烧肉也有经典,这家店的红烧肉就是经典中的经典,我爱这家店红烧肉的味道。350字 六年级
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红烧肉一顿红烧肉,不知道怎么的,我竟然能吃到妈妈的味道。也不知道是因为什么,也许是母亲以前常给我烧红烧肉,又或者是,母亲的爱一直在我身边缠绕着。我不是一个懂事的孩子,更不是一个孝顺的孩子,也不是一个知足的孩子,所以,我辜负了妈妈的爱,辜负了妈妈对我一片的深情……我小时候特别喜欢吃红烧肉,还记得五岁那年,妈妈早出晚归的去上班,而我每每想吃上一顿红烧肉,只要随口一提,她都能放在心上,晚上六七点都会回家给我做,无论身子有多累,一天有多辛苦。还记得十五岁那年,我最叛逆的时候,什么都不懂,以为母亲只是我使唤来使唤去的“小佣人”而已。我看着眼前常常出现的红烧肉,不厌烦地皱着眉头,大声喊道:“妈,天天吃红烧肉你怎么不腻啊。换到菜,拿下去吧,我不想吃……”妈妈抿了抿唇,还是什么都没说,一笑而过,轻轻地说道:“行,妈烧别的菜,等等……”三十五岁的时候,我事业有成,也成了自己的家。母亲却常常打电话来,电话那头总是那几句话,“儿子,你忙完了没啊……”“儿子,最近能不能抽空回来看看我啊?”“儿子,最近过的怎么样呢?想家了就回来啊。”“儿子,别光顾着工作,累了就来妈这吃红烧肉……”我却总是置之不理,已工作繁忙把这些唠叨推走。而七十岁的时候,我想说:“妈,我想吃红烧肉……”每当这个时候,回应我的却只有一片寂静的天空……珍惜那一顿红烧肉,珍惜妈妈真挚的爱……500字 五年级 散文
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红烧肉作文红烧肉说起红烧肉,人人肯定都吃过,但是不同的家里烧的红烧肉的味道是不一样的。今天,我就品尝了各种各样的红烧肉。开始了,同学们拿出了一盘盘形态各异的红烧肉放在了桌上。我心想:到底哪盘会最好吃呢?会不会每一盘都不好吃呢?好想快点吃吃看。突然,老师叫到:“开始吃吧!”第一盘是小项的,我们纷纷上前去尝了一块,只见同学们连连叫道:“咸!咸!,”听着这一声声叫声,我也紧张起来,我到底是吃还是不吃呢?我突然想起“耳听为虚眼见为实”这句话,我就走上去大胆的吃了一块。果然,并没有那么咸,只是稍微咸了一点。最好吃的要数小王的了,我走上前去,先闻了一闻,只闻见一阵香味扑鼻而来。我情不自禁的叫道:“香!真香!”我拿起筷子尝了一块,果然,要比任何红烧肉都要好吃。无论是味道还是样子都很好,简直是色香味俱全啊!如果你也想自己亲手制作红烧肉的话就赶紧行动吧!我这里有一个做红烧肉的方案,你可以按着它做:1、将肉在锅里煮一会儿;2、将肉拿出并切成块;3、将肉放进油里炒;4、放盐酱油糖等调料,再炒一会儿就大功告成了,记得做好后要给朋友们品尝哦!其实做红烧肉很简单,只要你勇敢去做就一定会成功。哪怕是失败也没关系,因为失败乃成功之母。红烧肉作文500字500字
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红烧肉最美如酥小雨,在窗外嘀嘀的下着,红泥小鈩,一缕蓝烟,一阵芳香。外婆,天国的路好走吗?在我的记忆里,外婆您那条紧贴在I身上的围裙,那只长满茧子的手掌握着那根轻盈的锅铲在厨房里挥洒自如。外婆,我最喜欢你做的红烧肉了,记得每次我调皮不听话,外婆,总是教训我,长期以往,我心生怨恨的种子慢慢发芽,但是,为了最美的红烧肉我都忍了。记得有一次,外婆说要做红烧肉,别提我有多高兴了。看看庭院里额兰花在蝉鸣中舞蹈,还时不时送来一阵沁人心脾的芳香。我更加高兴了。外婆做的红烧肉要很久,尽管很久,可外婆好强的个性总是不让我们插手,她说:“自己的事情自己做比较好。”盼星星,盼月亮,外婆的红烧肉总算是做好了,还未见物,先闻其味。那股香味,让我垂涎三尺,迫不及待的跑过去接过红烧肉。朱红朱红的汤汁,一个个朱红朱红的“小家伙”躺在汤汁上,贪婪地允吸着汤汁的灌溉,我已经来不及欣赏了。拿起筷子,狼吞虎咽地吃了下去。“嗯,香甜可口,味道极美”。我一边吃一边点头。猛一回头来,色泽鲜艳,味道极美的红烧肉消失在我眼前,剩下的只是那小雨,桃花树上的花瓣,配合着雨飘落在地。外婆,我再也不淘气了,我要乖乖的,,你能不能再做一次红烧肉给我吃,哪怕只有一次呀!窗外的雨停了,几只鸟飞了过来,发出了令人发指的声音也带来了一缕浓烟。可惜,那缕烟不是外婆做给我们的红烧肉所带来的。初一:小安人500字 初一 叙事
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妈妈烧红烧肉妈妈烧红烧肉也许,人人都会说炒菜很烦,但今天我发现炒菜非常有趣。我走在回家的路上。看,大风正在“呼呼”地呼着,树上的叶子在“沙沙”作响,不一会,我走到了家门口前的小路上。哇,哪里的香气啊,咦,香气是从家里传来的,我“呼哧呼哧”的跑回家。我打开了门,只见,妈妈在那里想烧红烧肉呢!只见妈妈将水龙头打开,水就“哗哗”地从水龙头里流了出来,将瘦肉和肥肉洗的干干净净,妈妈把它们放在砧板上,只听几声“啪啪”瘦肉和肥肉被整齐的排了两排,妈妈将煤气灶打了起来,只听“嗞嗞”一声煤气灶着起火来了,妈妈把锅里的油涂满锅底,只听一阵“噼里啪啦”油都到处乱溅,都像一个个顽皮的孩子,都跳出来玩耍。肥肉小弟被铲子放入锅里了,在锅里,肥肉小弟痛苦的呻吟着,“嗞嗞”地往外冒油。瘦肉大哥在那里幸灾乐祸,不料,他也被放入了锅里,他们两都在锅里翻滚着,过了一会,生姜同志也被送了进来,没过多久,黄酒、老抽和白糖也来凑热闹,突然来了一个大盖子,将他们都盖住了,生姜和黄酒吧瘦肉和肥肉的腥味都清除的干干净净。老抽和白糖把肥肉和瘦肉熏的红通通粘糊糊的。过了一会,红烧肉终于好了,刚打开锅盖,我就闻到了一阵阵香气想我袭来,我贪婪地吸起来,真香啊。这时啊,我这个小馋猫已经等不及了,捞了一块红烧肉放入嘴里,差点烫了我的嘴,一股香甜的味道让我回味无穷。锅碗瓢盆齐上阵,好一首美妙的厨房“交响曲”!500字 五年级 记叙文
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