小厨师做菜计

星期五上午，我们在学校里举行了每学期一次的烹饪大赛。

比赛就要开始了，学校的食堂闹轰轰的，有的同学在议论着待会儿做什么菜；有的在说着待会儿你干什么，我干什么。我们组这时候，也把工作安排妥当了。

比赛正式开始，同学们有的在洗菜；有的在烧水；有的在洗锅……，我们组也不甘示弱，按照事先安排好的忙活起来。我卷起衣袖，把蛋往桌子的边沿轻轻一敲，只见蛋壳表面裂开一条缝隙，沿着这条缝隙用手指一掰，蛋黄和蛋清就跑到碗里去了。我用筷子搅拌均匀后，交给主厨，在我们的配合下，我们组的第一道菜——蛋炒沙河粉很快完成了。我回头一望，第3组的同学已经炒好两道菜了，比我们还快呢！我心里一慌，赶紧对同伴们说：“动作再快些，准备下一道菜。”话音刚落，主厨蔡渝文已经把油烧热了，他一边把排骨倒进锅里，一边对我说：“别急别急，太急吃不了热豆腐。”只见他熟练地用铁铲把锅里的排骨翻来翻去，排骨的香味一阵阵飘了出来。不一会儿，排骨变得金黄金黄的，主厨把醋、糖和番茄汁加进去，我们组的第二道菜——糖醋排骨也已上桌。

最紧张的时刻到了，班主任开始点评各组的菜式。我想，我们组肯定能拿第一。结果，我们组却没有拿到名次，因为蛋炒沙河粉忘记了放盐。不过，我也感到很高兴，很有成就感，我们离小厨师只有一步之遥。