平遥碗托
平遥碗托是我们山西最为著名的一道风味小吃,它以小巧玲珑的外形和鲜美无比的馅计,吸引绝大多数人的味蕾。今天我就来为大家介绍一下它。
平遥碗托的制作方法非常简单,即使是从来都不会做饭的人,也可以做上一盘色香味都俱全的平遥碗托。首先,取一张干净的坨皮,把它均匀的铺在案板上,开始切地皮了,只见制作碗拖的师傅个个刀走如飞,活像一条条翻腾的长龙。不一会儿功夫,坨皮就被分割成一条条大小均匀的拖条,坨条非常薄,厚度差不多有一毫米左右,我透过坨皮甚至能看清对面的景致。
师傅们接着把切好的坨条,整齐地码放在一起,用小刀片分割成一个个正方体块,特制的压刀压实,这时,腕托的“雏形“就制作完成了。接下来,师傅们又用小号的汤勺,在碗拖的中间打开了一个小洞,把红红的西红柿汁,鲜嫩爽口的辣椒油一股脑儿全都倒了进去。这时碗拖就出现了另外一种景象,在薄如水晶的碗拖中,鲜红的西红柿,翠绿的黄瓜片加上红红的辣椒油,师傅们将它们巧妙地搭配在一起,组成了一幅极美的“图画“。
碗拖好吃,其中有一大部分功劳都在于汤汁呢!
师傅们熟练的把碗托,放在大号的盘子中。先撒一些胡椒粉,然后把苹果和梨的汁水,适量的倒了进去。到了最为关键的一步了,师傅们把他们珍藏的“老卤水”到了进去,一份色香味俱全的平遥碗托就做好了。你还没走到它近前,就已经闻到一股特有的清香。
轻轻的拿起一碗碗托,蘸一些卤水,咬一口,一股治水的粘稠中——藏有的香便弥漫在你的口腔之中,令你无法忘怀。黄瓜片的酥脆,西红柿的绵软,辣椒油的辣交织在一起,美味自然难以言表。一口咬下去,就如同品尝人生果那样回味无穷。
平遥碗托真是好吃哪!
游峨眉山
今年暑假,我和我的家人去了峨眉山游玩,一共两天。我因为从没去过峨眉山,所以我对峨眉山的印象是空白的。人们总说“峨眉乐山”,总把峨眉山和乐山联系在一起,所以我也总把峨眉山相成乐山,把乐山想成峨眉山了。
出发的第一天早晨我们凌晨5点就起床了,踏着脚下的路,坐着车,我们3个小时就到了峨眉山。我们在宾馆里安排好了一切后,同样的,我们又迅速起程,向“报国寺”进发。一路上走着,走着,我们目睹了峨眉山那雄伟的身姿,庞大的阵容!不知不觉间我们来到了山中的旅游咨询中心,问明白报国寺在那里之后,我们得到了一张地图,以正确的方向,弯弯曲曲地走到了报国寺。只见那里人山人海多得不得了。这时,时间已经不早了,我们得回去为明天做准备了!
第二天早上,我们照样5点多起床,“今天我们得跟着导游走。”爸爸说。天还是黑的,如果你认为只有我们几个凌晨5点在街上走,那你就错了!街上不止我们几个,在峨眉山旅游的人现在全在这里呢!我们都朝着一个地方车站。今天是最后一天,我们要游览完峨眉山,先要上“金顶”,坐车到“雷洞坪”就要1个多小时呢!不早走,怎么能游完呢?
1个多小时过去了,我们终于来到了雷洞坪。想要上金顶,还要冒点险呢!这里虽然冷,却是猴子的天堂,我们上去和下来的时候就看到了许多猴子呢!现在这里是阴天,而我们坐缆车上金顶的时候,云朵好像都在下面,我们却在云上面。这时,我真正感到了“天高云淡”啊!
啊!祖国!我真正领略到了,你是多么美丽啊!
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打破碗花说明文打破碗花?同学们一定没听说过吧。今天我就巧遇打破碗花。今天我和爸爸、妈妈在小道上散步,碰巧遇到打破碗花。我本来还不认识它呢!看见它,我就问爸爸、妈妈这是什么,爸爸激动地大喊道:“打破碗花!”我仔细看了一下,它真像一只打破的碗,有一角还未完全展开,就像一只碗的缺口。为了更深入的了解打破碗花。我还在网上百度了一下。打破碗花是根据老百姓们的说法定的。打破碗花的汁液一旦触及到人的皮肤,触到打破碗花汁液的那一块皮肤就会腐烂。以前人就吓唬小孩子:“不能摘这种花,摘了这种花就会打破碗,打破了碗就没饭吃。”以前人经常吃不饱,穿不暖,小孩子们自然不敢接近打破碗花。打破碗花还可以灭蚊蝇。将打破碗花捣碎,放进粪坑内,粪坑的臭味把蚊子吸引来,蚊子苍蝇跌进以后,打破碗花的汁就吧蚊蝇腐蚀了。打破碗花的样子很多,品种不一。我看到的那种是有婴儿的拳头那么大,紫红色的,有5片花瓣,花蕊中心像一个黄色的绒球,四周密密麻麻地分布着一小片一小片的黄色芝麻样的东西。大家听了我的介绍,一定很想看看打破碗花吧!快上百度查一查吧!打破碗花说明文400字450字 说明文
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平遥之美相隔五年,我又来到了负载着浓厚历史气息的古城平遥。平遥古城由纵横交错的四小街,八大街和七十二条巷组成。我们随导游的带领走上了平遥的城池。整个城池状如乌龟表示长寿吉祥金汤永固。城南门为龟头北门为龟尾,东西两边四座城门似四条腿。整个墙身素土夯筑,分层铺设稻草为拉筋,环城墙辟城门六道,东西各二,南北各一。封面造形美观,城内防御设施齐全,格局整齐。我站在城墙上俯身望着大地。我仿佛看到了浩浩荡荡的军队正在靠近,城墙上的战士射出青一色的箭,有的敌人骑马倒地,有的敌人在扶梯上被推下来,有的敌人被乱箭射死。来到下东门翁城,它专门为保卫城门而设立的,即便敌人攻进城里,四周也有高墙围护,只要进来就必死无疑,成为瓮中之鳖。不知不觉中,我们来到了平遥的街作文-吧道。首先和我们擦肩而过的就是南城楼。虽然这里最窄的巷子连自行车都过不去,但这里的小巷功能分明,布局井井有条。有风格怪异的古玩建筑;还有古里古气的票号;更有为数不多的天主教堂。迎面的是一个买菜的摊点,吆喝声,讨价声,还有听不懂的方言都让人感到十分亲切。几位卖艺的人在客栈门前架起了舞台。四周观看的人连声叫好,掌声不绝于耳。我们一家人走进一家饭店,老远飘来一股醋味。我们一家人点了几份牛肉。清末时,慈禧太后途径平遥。享用后,闻其香而提神,品其味解其困。故将其为皇宫贡品。我尝了几片,的却和其他牛肉不一样肉质鲜嫩,香酥可口。昏黄的朝霞洒在城墙上方,风沙侵蚀着墙体。几丝暖意让古城经久不衰,城墙上的每一瓦砖都记载着不可磨灭的历史。平遥的美让我惊叹。平遥之美600字 初二
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游平遥古城一年暑假,我随着爷爷奶奶乘着动车来到了太原,在这里,我终于见到了远近闻名的平遥古城。站在城门前,我就被眼前的景象给震撼了:十多米高的城墙,上面挂着一幅大匾,写着四个苍劲有力的大字——平遥古城。登上城门,可以看见方圆百里的景色。旁边就有几门大炮,可以推测这里曾是抵御外敌的重镇。我摸着这些生了锈的大炮,心里不由得升起一种历史的沧桑之感。是呀!要不是这些炮台,要不是先辈们用血肉之躯奋起抵抗,国家何以安定,人民何以安居乐业?走进街道,两旁都是一些古朴的房子,各种商品的叫卖声不绝于耳。要问这里最好的特产是什么,我会毫不犹豫地告诉你:“平遥牛肉!”这种牛肉只在一家店铺售卖,整个平遥再无二家,再者是牛肉的味道好,让你吃上一口,永生难忘。深入平遥古城,人就少了许多,一个人走在僻静的青石街道上,安静而又有几分闲适。平遥有“小北京”之称,它是明清时代的建筑物,街道有钱庄、票号,行走在这里,有一处穿越历史的幻觉。晚上,我躺在客栈的床上,回味着一天的经历,突然,一声脆响把我叫醒,嗬,原来有人正在燃放烟花呢!白日里宏伟的古城,加上烟花的点缀,现在,俨然一座古色古香的不夜之城。这一夜,我带着甜蜜的美景进入了梦乡。第二天,我们又来到了一个拍摄电影的地方——乔家大院。著名的电影《大红灯笼高高挂》就是在这里拍摄取景的,而且是著名的大导演张艺谋导演的哦!我看到大院的里部,放着几尊生动的蜡像,他们都是剧里的主人公,也是这里的主人。平遥古城,我发自内心的爱你!600字 五年级
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爱故乡,爱平遥驱车来到平遥,回到阔别已久的家乡,早已不知是第几次看到她的面貌。颠簸在泥泞的乡间小道上,感受着别样的生活。清晨,大地还在沉睡,只有一声声的公鸡鸣叫声将人们唤醒。梳洗过后,漫步在小院的菜园里,悠闲极了。雨后的空气分外新鲜,仿佛把所有的灰尘都洗去了。几缕阳光射下,清爽又不失温暖。青砖堆砌起的小屋在淡淡的雾中若隐若现,一条石砖小道映衬着青翠欲滴的蔬菜,叶片上还有些许露珠。爷爷奶奶在院子里忙着晒衣服,爸妈在收拾衣服,带来的小狗也跑来跑去,和影子捉迷藏,玩得不亦乐乎。故乡平遥,远离城市的喧嚣,我爱她俨然世外桃源的清静。下午,走进平遥古城。抬眼望高大的古城墙,仿佛穿越回了2700年前。一条条弯弯曲曲的小巷,两边是颇具明清遗风的小店。一个个街市、票号、镖局、当铺、庙宇林立。别着珠钗、穿着红布鞋、抿着嘴角轻笑的妇女们;绾着长发、身着长袍、品着清茶谈论天下大事的男子们,都汇聚在了这里。日升昌票号中还有戴着贵重珠宝的高鼻梁大胡子老外在高声谈笑。随意走进一户人家,错落有致的小院,美不胜收的砖雕、木雕,几盆清新的花草,精致小巧的窗花,还有院里嬉戏的小姑娘看到陌生人时的惊奇与羞涩让我感概唏嘘。故乡平遥,有着厚重的历史,我爱她俨然小家碧玉的文韵。傍晚,回到小院。晚霞把一切照得红红的。爷爷奶奶在院里摆好桌椅,一碗碗横好的小米粥端了上来,几盘清新可口的小菜,几个白花花的小花卷,看着便让人食欲大增。几口暖烘烘的粥进肚,一天的疲倦便烟消云散。饭后,一家人摆着小板凳坐在院子里,扇着大蒲扇,听长辈们讲着往事,笑得前仰后合。故乡平遥,少了人心叵测,我爱她俨然青布长衫的质朴。故乡平遥,永远爱你。600字 高一 抒情
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托乒乓球比赛今天老师带我们小记者班的同学去一楼的走廊开展了一个有趣的游戏——托乒乓球比赛。听到这个消息,同学们都欢呼起来,我们拿着乒乓球和乒乓板活蹦乱跳。老师说:“这个游戏的规则是:托乒乓球20米往返跑,掉一次球加5秒钟,以小组为单位,时间用的少的一方为胜利的一方。”说的这儿,同学就开始以手心手背决定两组的人了。第一次是赵鹏和崔刚比赛。当老师说预备开始时,只见赵鹏托住乒乓球以百米冲刺的速度跑了过去,崔刚也不甘示弱,猛一下就追上了赵鹏。“崔刚,加油!”,“崔刚,加油!”终于,崔刚将乒乓球板交给了第二个同学,郭鹏程接过板后,就开始慢吞吞的行走。“快!快呀!”队员们紧张的喊着,“郭鹏程,你要为小组争气呀!”听到了队员们的欢呼声。郭鹏程加快了速度,赶上了另一小组的队员。当他把球板交到我的手中时,我紧张得心都已经到嗓子眼了,心里暗暗地想:天上的神仙,地下的土地爷,保佑一定不能让我掉球啊!想到这儿,我开始跑起来。可是,这球好象一点也不听我话似的,一会儿往左,一会儿往右,搞得我是晕头向。快到终点了,我拼命的跑向终点,终于万无一失地把球板交给了后面的同学。可是,后面的同学走路就像蜗牛一样慢,等最后一人回来时,另一小组的同学早回来了。为了让我们这一组有反败为胜的机会,老师让我们以三局两胜的方法来决定胜负。可能是我们的对手太强了,我们这一次又输了。但是老师好象一定要我们赢一样,让我们再比一次。嗨,真是老天不保佑,最终冠军还是被另一小组给夺走了。比赛结束了,同学们好象还没玩过瘾一样,依依不舍的。通过这场比赛,我懂得了:友谊第一,比赛第二。600字 六年级 日记
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托物言志鸡蛋,是很常见,也很好买到的东西,可是人们只知道每天吃鸡蛋,用它们来补充身体中所需要的营养物质。可又有谁真正的去挖掘它的品质了呢?现在的养鸡场一天可以生产出好多好多的鸡蛋。这些鸡蛋不管怎样都要一起送去在高温下杀菌消毒,然后自动送入机器中,打包、装箱,然后成批成批的送入卖场。这些鸡蛋从来没有过抱怨,因为它们没有任何机会,也没有任何权力去选择自己的人生。可是,它们活得依然坚强。这些鸡蛋在还是生着的时候,它的外壳看起来坚硬无比。可当你一层层的剥开它的壳时,你看到的是一颗用白膜包裹着的软软的蛋,因为这时的它还没有蜕变。可当它经过100度的水煮沸后却早已不是这样的,沸水的磨练让它越挫越勇,蛋壳早已成了它全身上下最不堪一击的东西,而那蛋白和蛋黄不断的凝结,成为它身体中最坚强的部位。然后,它成功了,可是这也是自己生命的真正的完结。它把自己的身体无私地奉献给了人类。如果是你,你会这样做吗?我赞美鸡蛋。因为他有一种非常人可以想象的意志和决心。因为他不在乎个人的名与利,永远都为别人付出,为别人奉献。因为他可以不断的强大自己的内心,尽管自己很快就会死去。我崇敬鸡蛋。因为他就是那种无私奉献、不心物喜、不以已悲的人。因为他就是那种永远都充满自信,并且给别人传递正能量的人。因为他就是那种可以不断丰富自己的内心,并且不断帮助别人的人。我喜欢这样的人,也希望自己可以成为这样的人,让我们不断地使自己的内心强大起来,让我们去努力,去加油吧!向他学习,我们一定可以撑起整片天。600字 初二 议论文
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