打年糕
400字
四年级
说到年糕，大家肯定都吃到过。可是，年糕是怎么做出来的呢？可能有一部分人就不知道了。
星期一，妈妈带我去一位叔叔的店里。他的店是做年糕，卖年糕的。我终于亲眼看到年糕是怎么做的了。
他们先把透明的大米磨成一粒粒又白又小的米粉，再把面粉装进几个木头材质的桶子里，加热几分钟。加热完了，就把熟米粉倒进一个机器里，一个人拿着铲子，一个人拿着木棒，便开始工作了。只见拿铲子的人把熟面粉铲到拿棒子的人那里，拿棒子的人用棒子开始捶打。打好的米粉变成糊状，从机器的出口流出来，送进另一个机器。另一个机器固定形状后把米粉团子从出口挤出来，然后过几秒切一下，过几秒再切一下，这就成了年糕。他们做的年糕是一块一块的，不是一条一条的，做完一个，就往旁边的塑料袋里放一个，装不下了就换一个。很快，年糕就满了。叔叔负责搬年糕，年糕满了他就搬去附近一个小山坡上。山坡上全是塑料袋，塑料袋里全是硬年糕。原来，那些硬年糕是由刚做好的软年糕风干的。
听了我的介绍，你知道怎么做年糕了吗？
包饺子
500字
四年级
你一定吃过饺子吧。饺子可是我国传统美食之一，香喷喷的，里面可以裹各种各样不同的馅儿，有芹菜香菇肉馅，有酸菜肉馅，有笋丝虾仁馅……每一种都美味极了。今天，妈妈提议我们中午包饺子吃，我跃跃欲试。
奶奶准备了饺子皮，一碗水，和一盆已经混合好的白菜香菇肉馅。妈妈动作非常麻利，没几分钟，就已经包好了几个。我仔细观察了妈妈包饺子的步骤，然后模仿了起来。我先把饺子皮摊平放在手上，再用筷子夹一些肉馅放在饺子皮的中央，接着用手指蘸点水沿着饺子皮边缘涂半圈，最后把饺子对折，在边缘折上几个折痕，捏紧。哈，一个漂亮的饺子完成了。
过了一会儿，爸爸也参与进来了。他给我看了一个关于包饺子的抖音视频，视频里的人会包柳叶形状的饺子，很漂亮。爸爸按他的步骤试着做了一个，但是好丑啊，简直是四不像，我哈哈大笑起来。后来，我还按照自己的想法包了一些其他形状的饺子，有的像月亮，有的像馄饨，有的像元宝，还有的像包子……。各种各种，千姿百态。
我们一共包了两大盆饺子。香喷喷的饺子一上桌，我们就狼吞虎咽地吃起来。我包的饺子虽然卖相不好，但是味道还是不错的，蘸点香醋，那真叫一个香啊！我一口气吃了15个，肚子都快撑破了。
你想不想自己包一次饺子？吃自己亲手包的饺子，味道会更好哦！
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打年糕今天吃过中饭，我和爸爸去打年糕。每到年底，我们这里家家户户都去打年糕。意思是：希望我们的生活一年比一年高。这个传统已经流传很久很久了。一到打年糕的地方，简直是人山人海。里面的米袋子排起了长长的队伍，像一条长长的白龙。等了差不多两个小时，终于轮到我们了。先把米辗成粉，再把粉弄湿蒸熟，然后把蒸熟的粉倒在机器里，下面有一个人拿着剪刀把年糕剪成一条一条的，最后把年糕晒赶干，就好了！做一条年糕需要那么多的手序，我真正懂得了那句“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”的含意了。200字 二年级 叙事
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打年糕打年糕 浙江省 桐乡市乌镇植材小学五（2） 朱玲敏 有一天早上，我还在睡觉。这时，我听到爸爸在对妈妈说：“今天，我们拿二十斤糯米去请人帮助打成年糕。”我想以前只是吃过年糕，可是从来没有看到过打年糕，今天爸爸要去请人打年糕，我正好可以去看一看，见识一下。想到这里，我立刻起床，对爸爸说：“你去打年糕的时候，叫上我，让我也好去看一看年糕是怎么打出来的，好吗？”爸爸点头同意了。我好高兴！ 爸爸扛起米袋，来到了加工年糕的地方。我来到那里，看到两个工作人员在一起密切合作打年糕。蒸熟的糯米粉放在石臼里，一个举起打年糕用的大木杵用力砸石臼里的糯米粉，一个趁他提杵的时候把粉团翻一个身。这两个人配合得真是默契。他们一人翻，一人砸。啊，这打年糕还真不是一件容易的事情。 他们把糯米粉打得软软的，打成了一团，接着，他们就把它抬到桌子上。两个人拉住粉团的两端。这粉团越拉越长，等拉到了一定的长度，他们就停止不拉了。然后，拿出一根线。你可别小看这一根线，它能够把打好的年糕切成方方正正的一块又一块。不一会儿，雪白柔软的年糕就出现在我的眼前。 这时，我迫不及待地拿起一块年糕放进嘴里吃了起来。啊，这年糕真好吃，软软的、香香的，真是太好吃了！ 指导教师：冯永康打年糕2005-06/12335'，''，''12335550字
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打年糕早上，我们一家人去乡下打年糕。来到年糕加工厂，老远就听见了隆隆的机器声。我们拿出事先浸泡过的大米，工人师傅把我们的大米称重后倒进了机器里，随着一阵“咯哒咯哒”的声音，不一会儿机器像魔术师一样把我们的大米变成了粉。接着又一个工人师傅把粉拿过去，倒在了桶里，往粉里加了一些水，用熟练的手法和粉，和好粉以后就把它放在蒸锅里开始蒸了，不一会儿，阵阵香味从锅里飘散出来，米粉就蒸好了。师傅把蒸好了的米粉倒入一个像模型一样的桶里，一按开关，机器的“嘴”里就出来了像龙一样长长的年糕，妈妈拿着刀等在出口不远处，把它一条条切开，我们把年糕整齐地摊在竹盘上，过一会儿翻一面，再过一会儿翻一次，这样年糕很快就变干了，我拿起一块年糕大口大口吃了起来，可香了！今天的收获可真大啊，我们满载而归。300字
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打年糕打年糕是我老家那边的年俗之一。最近几年，打年糕的场地都在我老家门口，我可以近距离地去感受一番。今年打年糕的时间在腊月二十五。早在前一天傍晚，爷爷就淘好了糯米，不用沥干连夜去碾成粉，总共有三十多斤呢！腊月二十五那天一大清早，打年糕的人们就从四面八方赶过来。不一会儿，水就烧开了，而另一边，筛粉的婶婶早已利索地在装满粉的大木盆里挖了几个洞，倒入四、五碗水让糯米粉充分吸收，之后用筛子把粗粉筛细就可以了。接着，要把筛细的粉一点一点洒入蒸笼蒸熟。虽然我看不清爷爷具体是怎么操作的，可是他的动作很娴熟，很快，软软的糯米团就出笼了。接下去就是最费力气也是最关键的“打”的过程了。几个身强力壮的大伯轮流抡起重重的石锤，一下一下地用力打下去，把它变得更软更糯。我在一边看，但是却使不上劲儿，只能“嗨哟嗨哟”地给他们加油，或者在需要时帮着洒点水进去。过了好一会儿，年糕终于打好了，等在边上的两位叔叔赶紧把打好的年糕拉长，“变瘦”切成小块，放在圆盘里。看到热气腾腾的年糕，我等不及给它们点上红点就偷偷拿起一块美美地吃了起来。在人们的欢声笑语中，我觉得“年”的脚步更近了……450字 二年级
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打年糕说起年糕，相信大家都不陌生。快过年了，我们这里有几户人家聚集到一块，要开始打年糕啦！我和奶奶迫不及待地到邻居家看打年糕。那儿的人可多啦，大人、孩子、老人都簇拥在一起，有说有笑地聊着年糕。小朋友们蹦蹦跳跳，这里看看，那里看看，充满了好奇心。首先是搓粉。只见几位大妈把糯米粉放在扁里，加入一定量的水。这放水很有讲究，放太多不行，放太少也不行。究竟放多少，全凭老师傅们的手感了。原本一粒粒的小颗粒被“凝聚”在一起，真像一个个白白胖胖的雪娃娃。接下来，就要把粉倒进大木桶里蒸。一个大伯熟练地操纵着，周围的几位大叔忙上去帮忙。有几处粉可调皮了，赖在上面不肯下锅，但最后经不起地震似的摇拽，纷纷滚了下去。一位老爷爷负责把火。这时，人们纷纷转移“阵地”，跑去看老爷爷蒸粉，“年味”和粉混在一块儿，跑进木桶里啦！大约过了半个小时，粉就蒸好了。大伙儿把充满香味的粉放到一个大碗似的石臼里，准备打年糕了。终于等到这一刻了，旁边的大人和我连忙拿出手机记录下这难忘的一瞬间。只见大伯用手拨了拨粉团，拿起一把大锤子开始打。“咚！咚！咚！咚！”每一下都那么有力，带着浓浓的年味，仿佛是礼炮敲醒了“年”，迎接新年的到来。“咚咚！咚咚！……”这是多么激动人心的一刻！这声音敲进了每个人的心房，告诉大家：新年要来了！打年糕是个力气活，每打会儿，就换得个人继续。换人的过程中，一个大叔就马上过去把粉团翻个身，生怕粉团硬了。轮了几个人后，粉团渐渐成型了，变得越来越糯了。大家又急忙把粉团搬到木板上，两人一拉线，粉团就切成了一块一块的。年糕诞生了，香气四溢！我们吃着又香又糯的年糕，心里开心极了！它预示着大家新的一年“步步高”！650字 六年级
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打年糕乡下对我来说是一个好奇又陌生的地方，终于在新年第一天，妈妈带我和妹妹一起去她同事的乡下家做客。走在乡间小路上，空气格外清新，一阵阵芬芳的花香扑鼻而来，令人心旷神怡。一路上满眼绿色，花儿五彩缤纷，小路两边的田里种着各种各样的蔬菜，番薯，西红柿，辣椒……披着红，黄，绿等各种颜色的外衣，还有几只可爱的大白鹅，有的在“啊——啊——”的叫着，有的在扑扑翅膀，还有的在你追我赶的跑来跑去……来到了阿姨家，映入眼帘的是一幢三层楼的小洋房，一走进院子就看到爷爷奶奶在打年糕，这次我第一次看到，心里那个兴奋激动啊！只见奶奶把糯米粉团倒在一个厚重的石缸里，爷爷举起大木锤，大喊一声“嗨哟！嗨哟！”用尽全身的力气打糯米，砸了一次又一次，大概五十下后，奶奶将糯米团翻个身，爷爷再继续打……我按捺不住激动的心情，让爷爷给我打几次试试看，爷爷把大木锤给我，我使出九牛二虎之力打下去，举起，砸下，再举起，再砸下……重复了十五次左右，我已经筋疲力尽了，其中还有几次砸在了石缸上，看来简单的打年糕还是有技巧的。我把木锤还给爷爷，在旁边静静地看着。过了好一会儿，终于完成了，我迫不及待地抓了一小块，沾点白糖，塞进嘴里，哇！真是又香又甜又糯，太美味了！虽然我们城里什么时候都能吃上年糕，但还是自己亲手打的年糕是最好吃的！打年糕，年年高！550字 四年级
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年糕年糕“嘿，甜吗？”玛莉问巧文。巧文生气了：“你们在里面加了什么？”这是露珊的鬼点子：露珊的奶奶做了点年糕，让露珊给玛莉和巧文家送去。玛莉说：“我作业没做完，不过爸爸妈妈不在家，我还能玩会儿，快进来吧！”露珊喝了口水，告诉玛莉：“我带了两份年糕，有一份是给巧文的，要不我们这样，把年糕切薄一点儿，洒点辣椒酱。”玛莉点了点头。“对了，”露珊好像想起了点什么。“你家… …有辣椒酱吗？”玛莉看了看厨房，说：“好像没有了，不过有辣椒粉，可以吗？”露珊说：“也行呀！”做好后，她们看了看，觉得不对劲！“因为一看就知道在上面洒了什么东西，于是她俩又在年糕上抹了点奶油，就看不出年糕被动过手脚了。露珊对怒气冲天的巧文说：对不起！”知道事情原委的巧文笑了笑：“没关系，我逗你们玩的。”露珊和玛莉对视，也笑了起来，事后，巧文和玛莉经常去露珊家吃年糕。巧文吿诉露珊，奶奶做的年糕很好吃。长大了的她们，已有成就，想要什么有什么。但她们都有一特点：爱吃年糕，也经常搞关于年糕的恶作剧。因为，这样至少可以让她们回忆起童年的快乐！450字 四年级
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煨年糕今年过年，我做了一件挺有意思的事——煨年糕。我常听爸爸妈妈说起他们小时候过年煨年糕的故事：用一片青菜叶把一段年糕包起来，然后放进烧饭的灶头里，用火烤一烤，等到熟了，就拿出来连着菜叶子一起吃掉。那时候，可开心了。我听了，跃跃欲试。妈妈说等过年回老家可以让我实践体验一回。回到老家，我们从超市买来锡纸，我迫不及待地拿了四条年糕，用水洗了一洗，和妈妈一起用锡纸把它们包好。这时，爷爷正在灶头烧饭。我立刻把年糕递给爷爷，说：“爷爷，这四条年糕放在火中烤一烤。”爷爷听了，满口答应，连声说：“好的，好的。”我看着爷爷用火钳把年糕放进灶膛。只见灶膛里的火烧得很旺，“噼噼啪啪”地作响，火光把爷爷的脸映得红彤彤的。后来，有人来叫爷爷，爷爷离开灶头出去了，我也跟了出去。后来，妈妈闻到了一股年糕的焦香味，大声说：“年糕焦了，年糕焦了！”我闻讯赶来，妈妈正在把年糕从火堆上夹出来。我看着包年糕的锡纸，似乎变大了一些，用手碰一碰，太烫了。于是，我叫爸爸帮我把年糕外面的锡纸剥开。只见里面黑乎乎的，像一块黑炭一样。爸爸想把年糕掰断，可年糕却跟他作对，弄不断。爸爸用力掰，才把年糕分为两段，只见黑的外圈，里面还是白白的，可惜中心部分是生的。爸爸把外面焦的部分弄掉，露出一点可吃的年糕，软软的，我闻了闻，香气扑鼻。我一口就把它给吃了，真香！可惜太少了。在这次体验活动中，我体会到了爸爸妈妈小时候过年的那种快乐。550字 四年级 叙事
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吃年糕在田野边有一个洞，里面住着两只田鼠，一只大田鼠和一只小田鼠。 一天，大田鼠从外面买来两袋小米种子，它一边和小田鼠在自己开垦的地里种下，一边兴奋地说：“这回咱们秋后就能吃上自己种的小米蒸的年糕了！”“那不一定！”小田鼠小声嚷了一句。大田鼠听了，有点生气，它惊讶地瞪了小田鼠一眼。 种子长出禾苗后，大田鼠满心欢喜地说：“看咱们的小米种子长得多旺，用不了多久，小米种子就会长大结子，秋天咱们就可以吃上自己家的年糕了！”“那不一定！”小田鼠又不冷不热地答了一句。大田鼠听了心里很不高兴。 小米成熟后，大田鼠辛辛苦苦把米粒的皮去掉，把小米加工成金黄的米粒。看到自己的劳动成果，大田鼠心里乐开了花：“这回咱们很快就会吃到自己劳动的果实！”“那不一定！”小田鼠仍不紧不慢地说。大田鼠没再理他，忙着挑拣米粒中的沙子。 米粒磨成了面粉，大田鼠蒸年糕，小田鼠生火，一盆金灿灿的年糕很快端上了饭桌，大田鼠兴致勃勃地说：“今儿这个年糕咱们是吃定了！”谁知小田鼠又和往常一样，仍旧说了一句让人扫兴的话：“那不一定！”到了嘴边的年糕怎么能说不一定？大田鼠顿时来了气，抡起一根棍棒就往小田鼠身上打，小田鼠掉头就跑。 就在大田鼠追打小田鼠时，一群蚂蚁把年糕抬起就跑。小田鼠看见了，边跑边说：“我说了不一定就是不一定！”大田鼠见小田鼠如此不争气，干脆把小田鼠赶出家门，自己重新蒸年糕去了。点评：语句通顺，句意流畅，言辞优美，叙写形象、生动、鲜明，语言表达能力较强。脉络分明，层次感强，叙气说井然有序，纤毫不乱。文章前后连贯，形成完整的形象。650字 四年级 记叙文
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轧年糕“哦！哦！哦！可以去乡下看轧年糕喽！”听到这个消息，我巴不得马上飞到乡下。奶奶笑盈盈地在年糕加工厂门口等我们。我好奇地跑进去，只见一台大型机器正不断地涌出米粉。这是什么稀罕物呢？原来，这台机器叫做磨粉机。阿姨咬着牙，正把一箩筐新磨的米粉提到了厨房。厨房里面白茫茫一片，连人影都看不清。一排排的木桶整齐地排列着。它们是用来盛米团的。打开木桶的盖子，里面的米粉在水的作用下，结成了颗颗晶莹小珍珠，那么小，那么香。这米团可真让人馋涎欲滴。经过搅拌、碾压，松松的米团就要做成年糕了。我睁大了眼睛，生怕漏掉什么细节。一位婆婆站在机器前方，俯下身子，用木棍在漏斗形的容器里使劲地捣拾。年糕机里的米团像一个个乖孩子，和伙伴们开心地游玩嬉戏。它们在阿婆捣子的作用下，结伴钻进了一个小小的隧道，不久，两条长长的年糕从隧道里挤出来了。哈！两位阿姨一人负责一条，把酷似“白蛇”的年糕一段一段剪开了。妈妈也手忙脚乱地去帮忙摆年糕，手被烫得泛红。急忙呵呵手，再继续摆放。我们小孩子，早就一人一根年糕，跑到磨粉机那里了。斯瀚玉抓起一把米，往磨米机里投。不一会儿，米就成粉了。汤力瑜拿了一把米粉，又把水浇在米粉上。糟糕！汤力瑜的手和米粉粘在了一起，大家一起笑了起来。汤力瑜像戴了一双破手套，一块是白粉，一块是手。哈哈，这次经历可真有趣！点评：语句通顺，句意流畅，言辞优美，叙写形象、生动、鲜明，语言表达能力较强。详略得当，主次分明，思路清晰。精挑细拣，素材似为主题量身定制。文章前后连贯，形成完整的形象。600字 四年级
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慈城打年糕这个星期一，我们一家去慈城，车子刚一开进去，就看见一座座老房子，里在道路两边，路上被车子堵得水泄不通，一着急的我索性跳下车，和妈妈一起走过去。一路走，我一路欣赏美景，留在瓦片上的雪还没有融化，“滴答”“滴答”地滴下来，演奏出了，和谐的音乐。给这些房子添了几分生机。快到慈城的年糕体验馆了，妈妈带着我走了进去，打年糕还没有开始，我到开始欣赏起美景来，踏着一条小径往里走，左右是满地的青草，在左边有是一座亭子，再往里走，里面有两间房子，介绍了打年糕的过程和年糕的由来。“打年糕啦”外面的人喊道，我一路小跑，跑到外面，有一个用粗石做的缸和一个类似榔头的但比榔头大的东西，打年糕的的人手握榔头，准备开始，“饭来了”厨房的人赤手拿出那还在冒热烟的白饭，把它倒入缸中。打年糕的人抡起榔头，向缸里的白米饭打去，每打一下，那位从厨房出来的老伯就用手把米饭翻个面，一下接着一下，他的手在空中起起落落，不一会儿白米饭就成了一大团又白又晶莹的年糕。这次出行，走的虽不是很远，但让我受益匪浅，让我的心灵受到了净化！400字 三年级 叙事
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切年糕今天，外婆从乡下做来一些年糕，准备和我们一起吃。我和妹妹看大人们切年糕觉得很好玩，所以也要一起切年糕。大人说切年糕很费劲的，会越帮越忙的。我们俩不肯，一定要切，大人们拗不过我们，只得让我们切着试试。我先拿起年糕，塞到切年糕机里。咦，切下去有点困难。我偷偷瞧了瞧外婆，原来她是竖着切的，而我是横着的。我连忙把年糕也竖起来，感觉好切了一点。切了一会儿，妹妹指着一块年糕片说：“哈！这是一个‘囚犯’，又一个‘囚犯’要被砍头了！”看着可怜的年糕被切成小小的一片片，我不禁捧腹大笑，“哈哈，真好玩！切囚犯切囚犯，我切-切-切切切！”切了三根，手就有点酸了，为了不让大人们笑话，我假装很轻松地继续切。切了一根，又切了一根，拿年糕的一只手酸死了，拿年糕机的一只手也按不下去了。咬着牙继续切，又坚持切了一根，实在受不了了，两只手一点儿没力气了，“瘫痪”了。就放弃了。唉，切年糕可真是一件不容易的事情啊！原来大人做的每一件家务都是不容易的。我现在要锻炼好身体，以后帮大人做更多的家务事！400字 小学 记叙文
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蒸年糕今年，最开心的日子就是回姥姥家看大人们蒸年糕了。临近年尾，各家各户就忙着准备蒸年糕：蒸年糕用的糯米是早就精选好了的，蒸年糕的前几天大人们开始淘洗糯米。要等淘净的糯米晒干后磨成粉，蒸年糕的准备工作才告一段落。到了蒸年糕的那一天，大人们都起个大早，把平时舍不得吃的白糖、红枣、赤豆、莲子、百合、红丝、绿丝一股脑往笼里倒。此时最焦急的要数我们这些孩子们，紧盯着那诱人的年糕。“出笼啦——”大人们故意拉长了声调，嗓音特别悦耳动听。于是，大人们把年糕放到盘子里，拿到餐桌上了。顿时，浓郁的香味布满了整间屋子。年糕的颜色各式各样：有纯白色的，有点缀着一粒粒红枣和赤豆的，还有红绿丝镶嵌而成的，色泽诱人，令人垂涎。大人们忙着给孩子们盛年糕，我们这些孩子们此刻根本不顾及大人们的谈话，虽然年糕很烫，但还是大块大块地往嘴里塞，一个个腮帮子鼓鼓的，小肚子也快要撑破诱人的年糕，令人回味无穷的年糕，曾对你“一见钟情”的我，而今感情真挚如初。指导老师：徐汝漪400字 六年级
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炒年糕今天，本“大厨”要为爸爸妈妈做一顿美味的炒年糕。我戴上袖套，穿上围裙，这样才像大厨嘛！我从冰箱里拿出了贡丸，再把油放入锅里，等油温稍微升高了，我把贡丸倒进了锅里，霎时，锅里像放鞭炮一样噼哩啪啦地响个不停。我吓了一跳，赶紧躲得远远的。不一会儿，贡丸有点发黄了，我小心翼翼地把萝卜丝和蘑菇倒入锅里，然后用铲子炒了几下之后，把虾干、青菜放下锅，又炒了起来。可是，锅里的菜像不听话的娃娃似的，不时地往锅外跑，妈妈对我说：“炒菜的时候不要把菜往锅外翻，要向中间炒。”我试了一下，果然灵验。最后，放下了年糕，可年糕却像亲密无间的朋友一样牢牢地粘在一起，我用铲子使劲地把它们分开，放入了盐和糖，翻炒了几下，放入了一些水，锅里又发生了很大的变化：刚才还像闹市一样的锅一下子又像山村一样平静。我盖上锅盖，煮了一会儿，等锅里冒出了像白龙一样的热气的时候，我掀开锅盖，香气扑鼻而来，馋得我直咽口水。看着吃得津津有味的父母亲，我心中有一种无比的喜悦。400字 三年级 叙事