做菜
傲,我也喜欢学做一些简单而又好吃的菜。今天,我又
学会了一道菜的做法,这道菜的菜名叫“凉拌黄瓜”。
我先把黄瓜冼净去皮,再把黄瓜切成一块一块的薄
片。如果你觉得这样切块很麻烦,还可以把刀平着,将
黄瓜拍成碎块,不过这样拍出来的黄瓜七零八落很不整
齐。
切好后放进盘子,先用精盐淹三至五分钟,去除涩
水。接着往盘里放调料。放调料的顺序很讲究,不同顺
序调制出来的菜品口味将有所区别。我是先放适量味
精、姜蒜水、辣椒油,然后倒入适量酱油、香油和少许
醋。如果喜欢或者吃得辣椒,也可放适量切碎的新鲜红
椒,以增加辛辣味。最后,加入花椒粉。
可是在放花椒的时候,我一不小心放多了些,但我
一心只想把菜快点做好,好让爸爸妈妈品赏品赏女儿的
美味佳肴,相信他们是不会责怪我做的菜味大味小的。
菜上桌子后,我老爸第一个夹一块放进嘴里,这下
可惨了,他大声喊到:“李蔼然,你想‘麻’老子
呀”。接着我老妈吃进一块,这下可好了,她没有吭
声,而是悄悄走进厨房,吐掉了那块黄瓜,又是喝水又
是擦眼泪。我感觉事情不对,赶紧用筷子夹一块黄瓜放
进嘴里,啊!又麻又咸,真难吃呀。我连忙把这盘黄瓜
端下桌子,但我老爸非要我把这道菜端上来不可,只见
老爸狼吞虎咽,三下五除二就把一盘黄瓜给吃光了,还连
声说:好吃,好吃。只有我才知道老爸用心良苦,后来,
我认真吸取了做这道菜的经验教训,并试着做了多次,
结果这道菜已经成了我们家招待客人的首选绿色食品。
我不喜欢善意的谎言
天很黑,房间里很凉爽,灯光很明亮,我坐在沙发上静静地看着书,思绪也跟着书中的情节一起游走.
妈妈的脚步声虽然很轻,但还是把我从书中唤了出来,我合上书,看着妈妈,我知道她一定有事要对我说,我静静地等着,妈妈一直都在笑,因为她觉得我和她如此默契,我能够懂她,所以她很开心.
“说吧,妈妈,是不是有什么好消息?”
“没错.”妈妈笑着说,”你爸爸他明天休息,他平常除节假日外是没有休息日的,真是难得啊!”
的确,爸爸从来没有双休日,这一次真的很难得,我本应该高兴,可是我却有些低落.难道我应该装出一副很高兴的样子对妈妈说:”呵呵,真的吗,好开心哦!”我不要,我不想那样说,我不愿意那样说.我应该坦白一些,心里想什么就说什么.
“放假,那的确很好,可是可是……”张开的嘴突然闭上了,我真的要把自己心里的感觉说出来吗?:
“可是什么?”妈妈皱着眉头等待着我的回答.
“可是我已经习惯了双修日爸爸不在家的生活,突然之间爸爸在家我……我…….有些不习惯.”我还是说了,因为我不喜欢善意的谎言.
“不习惯?那我还是去上班好了.”爸爸在一边说着.
天那,爸爸什么时候来的,我怎么没发现呢.
“不是的,爸爸,我只是……只是…..哎呀,我也不知道该怎么说.”
我知道我的话伤害了爸爸.
对不起,但是至少我不会骗你,每一个善意的谎言虽然它的本意是好的,都是出于善意,但它终究是谎言,是用来骗人的,当一个人知道那纯粹是个谎言时,他会更加伤心难过,他宁愿永远活在谎言中,永远不要知道真相,既然善意的谎言会使人如此的伤心难过,那不如在刚开始的时候就告诉他真相,因为这会使他减少一些难过.所以爸爸,对不起,我不愿意借着善意的谎言这个理由欺骗你说我很开心.
爸爸平常工作真的很累,是该好好休息,我刚才的话并不是不让爸爸休息,只是……算了,我的想法实在是太复杂了,我很难说清楚,对不起,爸爸,我知道我伤害了你,但这是我最真实的想法,我不愿意自欺欺人.如果某一天你知道其实当初我的话是为了让你开心而骗你说我很开心,那到时候你不仅仅是伤心难过,你会失望,与其这样那我还不如让你现在就接受这分难过,至少这样会少了失望,对吗?
爸爸,我不忍心将更多的伤害都施加于你,爸爸,你明白吗?
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自己做菜寒假里,学校布置了一项有趣的寒假实践活动“做年夜饭”。菜的品种有很多:红烧米凉粉、韭菜炒小河虾、家常带鱼……我觉得所有的菜都好吃,不知道选哪个来做,最后决定从最简单的“红烧凉粉”开始。妈妈让我去买菜,我就买了米凉粉。我还准备了,大头菜,芹菜,葱,油,鸡精,醋,肉末,豆瓣。开始做菜了,我先把要洗的菜洗干净,要注意,不要使劲搓,要轻轻的,然后再把大头菜,葱,切成小小的方块,米凉粉也要切成小块。到了我最害怕的环节了,点火,我怕会烫着我,就只好叫妈妈指导我。在妈妈的帮助下,我先按了按开关,等了两秒,然后火“扑”地一下就点着了。我放上锅,倒入油,要等它烧开。一分钟后,油烧好了,我小心翼翼放入豆瓣酱,要等炒制香味溢出,再放入大头菜,放入凉粉,再加入一杯清水,慢慢煮。我看见黄色的凉粉渐渐的变成了金黄色,散发出诱人的香味,放入芹菜,葱花,鸡精。香味越来越浓。终于好了,我就把它装入一个精美的盘子。凉粉到了盘子里,一阵阵香,我的口水都流下来了。我品尝着自己做的凉粉,真是棒极了,妈妈给我点了一万个赞,还有一个小小的奖励,那就是妈妈的一个吻。我太爱做吃的了。通过做饭,我知道了别看吃饭简单,做菜可不容易哦!以后我还要多多练习,一定会做得更好!指导教师:贾苏荻三年级:杨雅茜作文网专稿 未经允许不得转载500字 三年级 叙事
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学做菜今天,外婆教我学做一道我最爱吃的菜——花菜炒肉片。外婆告诉我这道菜需要一个花菜和一小块猪肉。外婆教我先把花菜泡在水里浸十分钟,洗干净,再切成一朵一朵,就像一颗颗小树。外婆说:“还是我来切吧,我怕你那小巧的手被刀给切了!”我再照外婆的指令把肉切成一片一片的,放在一个小碗里,倒上料酒、生抽,放上一些生粉,搅拌一下。我把花菜放入水中煮,开锅后,再煮五分钟。随后,我把花菜盛到盘子里。把锅中的水倒掉,放两勺油,将腌好的肉倒入锅中。只听见“噼噼啪啪”的声音,我被吓得直往后退。“再翻炒”外婆说道,“将花菜倒进锅里,放一些生抽,然后再翻炒,最后装盘。”我照样做,当我拿起锅铲,又放了下来,我说:“锅铲好重啊,外婆,还是你来吧!”外婆一把拿过铲子,手把手教我装盘。过了一会儿,一股香味弥漫在厨房。我对外婆说:“我发现猪肉没熟的时候是红色的,但炒熟后的猪肉变成了淡棕色的,真是神奇!这是为什么呢?”外婆回答:“我也不知道。”于是,我和外婆上网查了百度,上面说:因为温度升高,脂肪溶解,蛋白质变质,酶失去了活性,所以猪肉就变色了。我答到:“原来如此!”现在,我累得满头大汗,对外婆说:“烧菜真累!你每天都要烧菜,一定很辛苦。”外婆说:“只要悠悠吃得开心,这么多付出也是值得的。”500字 三年级
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学会做菜时光飞逝,日月如梭,眼间,新学期开始了,而我,也在暑假中学会了一门手艺—做菜。说起这门手艺,让我不得不得意,在我们这个年纪,哪个不是被父母宝似的供着,我如今学会了做菜,他们哪个不佩服我?不过,说起学做菜的过程,也可谓“一波三折”了。暑假里的一天,我和奶奶在家,爷爷有事出去了,到了中午,奶奶突然有些难受,却还要坚持为我做饭,我便对奶奶说:“奶奶,不如你教我做菜吧,我都这么大了,该帮您分担分担了。”“好吧,那你可一定要小心啊!”奶奶说道,我听了,自然答应,想到我第一次下厨,便告诉奶奶我要做蛋炒饭,便开始“动手”了。我先将电磁炉打开,在锅中倒入少许油,待油热了起来,就把吸油烟机打开了,这时,我就将打好的鸡蛋放入了锅中。没想到,鸡蛋下了锅,便噼里啪啦地往外蹦,吓得我一下子跳了开,等我再靠近锅时,一股糊味儿扑面而来。糟了,蛋糊了!我立马关上火,放入适量的盐,将鸡蛋盛出来,鸡蛋已经覆上了一层黑乎乎的“面膜”,没办法,将就着吃吧。我将大米饭放进锅里,加入少许水,再将“不成人样”的鸡蛋放进去翻炒,不一会儿,一碗黑乎乎的炒饭便完成了。虽然卖相不太好,但毕竟还是自己亲自做的,原本略带糊味的蛋炒饭也被我吃得津津有味。不过,经过我的不懈努力,我不仅学会了蛋炒饭,还学会了青椒炒肉,柿子炒鸡蛋等菜,而且味道十分之好,深得我奶奶的真传。通过这件事,我明白了,为大人们做一些力所能及的事,我的心里也是感到愉悦的。500字 六年级 记叙文
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我爱做菜我爱做菜我拿手的菜是很多的,比如:西红柿煮鸡蛋、鸡蛋炒饭、客家豆腐。让我来介绍一下,我是怎样做西红柿煮鸡蛋吧!我首先把西红柿用开水烫一烫,去皮(喜欢西红柿皮者不用去皮),然后切成块。开火,将油倒入锅中,待油热了,再将西红柿放入锅中, 放盐和糖,炒一炒,然后加点开水,盖上锅盖,煮一会儿,待西红柿煮烂了, 将鸡蛋打入锅内,搅一搅,香甜可口的美肴就出来了。做这个菜的要点就是,放了鸡蛋之后不能煮得太久,久了,鸡蛋就变硬了,不滑。记得我第一次做这个菜时,我心里十分紧张,敲鸡蛋的时候,用力不当,“扑咚”一声,蛋黄和蛋清全掉在地下了,害得我要洗地板。妈妈笑着说,敲多了就不会咯,什么事情都是要多练才行的。我在心想:“我能行!”结果,经过多次的练习,我终于成功了。有了西红柿煮鸡蛋的经验,鸡蛋炒饭就容易多了,做客家豆腐也不难了。你别看我长瘦小,可我嘴馋,所以我喜欢烹调。我本想参加烹调兴趣小组的,学多几招,好请亲朋好友到我家来做客的,可师傅也许是嫌我年纪小,竟然不收我为徒。但我不会因为这个就不再停止学习做菜,我还会继续努力的。点评:语句通顺,句意流畅,言辞优美,叙写形象、生动、鲜明,语言表达能力较强。脉络分明,层次感强,叙气说井然有序,纤毫不乱。文章杂而不乱,能做到详略得当,重点突出。500字 四年级 叙事