小核桃

我爱吃小核桃，在我家乡小核桃也叫山核桃。

小核桃的壳厚肉脆，很有嚼劲，口味极佳。它最大的缺点便是壳太硬，难以剥开。为方便食用，一般会选表面上有些裂纹的，这样的小核桃好剥一些。如果幸而剥得恰好，那小核桃就不会七零八落，而是刚好完整的四块，可这最好的情况毕竟是少数。如果遇到个“倔”核桃，那就只有傻愣的份儿。无论我怎样剥它，敲它，打它，踩它，用刀子压它，它仍然纹丝不动。无法抗拒小核桃的魅力，我只能用水果刀一点一点地剔出来，而此时，因为前面的绝技使用过度，剔出来的只是些碎碴儿了。

因为练钢琴，我的指甲都是要求剪平的，是典型的和尚头手指，不易剥。没办法，只好放到两颗臼齿之间用力咬。有时力量控制不好，壳与肉就混在一起，我只得用舌尖细细舐着，通常没看清，壳还时不时刺一下舌头，嵌进牙缝，必须找牙签将其剔除，否则难受得很。咬多了牙就疼，核桃也只开了一点，太不合算了。

我迫切地希望戒掉核桃瘾，可一看见爸爸妈妈津津有味地吃着，又觉得手痒了，心想就吃一颗，结果，一颗又一颗。总之，吃一颗又要戒，戒了又吃，永无止境。

常看见爸爸妈妈吃着核桃的技艺精湛，且剥且吃，且吃且谈，且谈且笑，从容自由，让人羡煞！

他们不需挑选也无需费多大的力。妈妈拿着工具，一个卡住小核桃，另一个找到小核桃顶上自然的一条小缝，轻轻一转，啪的一声，核桃就剥出来了，华丽丽的四瓣，好羡慕。

爸爸则更厉害了，用力一压，细小的裂纹瞬间变大，再用手指往两边一划，壳就掉了。散落的壳也有几分妩媚，像樱花花瓣。我真不知道，这绝活是如何练就的。