给王増碧姐姐的一封信
亲爱的王增碧姐姐:
你好!
你在庐山那边过的好吗?我想,你一定过的很好吧!好了,我废话也就不多说了,其实,我这次写信给你的目的是向你分享上个寒假里我最难忘的事情的。
那天,下着白白的雪花,美极了。我和表妹和小表妹和弟弟来到庐山的广场上,可惜那天你不在家。广场上一片白茫茫的,雪大概积了有五厘米左右吧,我们四人一齐脱下手套,堆起了一座座“雪山”。你猜我们这是要干嘛呢?对,没错,我们就是要打雪仗。
比赛开始了,弟弟先抓了一把雪丢过来,我一闪,就打着了表妹的头。小表妹笑起来了,说:“白毛女,白毛女!”表妹生气了,也抓起一大把朝着弟弟扔去,弟弟一闪,谁也没砸到。再抓一把,丢向了小表妹去,谁知小表妹反应迟钝,结果雪就毫不客气的砸到了小表妹脸上。小表妹大哭了起来,这让我们冰冷的身子一下子热起来。
姑姑听到了哭声,就来到了广场边儿,看到了是小表妹哭,就问:“你们是谁欺负莹莹哭了?”我们三都傻傻的望着对方不语,姑姑又重播了一遍:“你们是谁欺负莹莹哭了?”没等姑姑说完,我就开口了:“不知道啊,我们刚才在这里乱丢乱丢的,是谁砸到的我们也不清楚。”表妹和弟弟也立刻会意了,就异口同声的说:“嗯嗯,我们刚才就乱丢乱丢的,到底是谁砸的我们也没注意。”姑姑二话不说,就带着小表妹回家了。一定是回去询问去了。我们三又“打”了起来。结果,三个拳头般大小的雪球砸到了还没走远的姑姑的身上。看着姑姑那生气的表情,我们害怕了,拔腿就跑。一直跑到了广场旁边的那条马路的那头,直到喘不过气来了才停下来,
我们在那儿跑来跑去的消磨时间,可我们还是冻了大半个下午才回家。到家时,我们三人的鼻子都被冻得红彤彤的了,耳朵和手都冰冰凉凉的,感觉都好像没有温度了,而且还发了高烧,怎么也感觉不到屋子里的暖和,直折腾了几十分钟后,才渐渐觉得暖和起来。
现在,每当我想到那个情景时,心里就会有一种说不出的冷。那一段情景,让我到现在还记忆犹新,就像昨天刚发生的一样。
这就是我在寒假里最难忘的事,你的呢?也和我分享分享吧!
祝:学习更上一层楼,越长越漂亮。
你的好姐妹:蓉
2013年3月21日
六年级:张力欢
美食
如果您问我:“什么东西最能体现一个地方的风土人情,地方文化?”那我一定会不假思索的告诉你:“是饮食”因为饮食是由一个地方的老百姓在日常生活中所创造出来的,是与老百姓的生活联系最紧密的东西,所以它最能体现一个地方的文化。
我的家乡是潮州,它是一个座落在中国南方的城市,是着名的侨乡,这里的美食也是享誉世界,现在就由我为您一一道来。
潮州临近海洋,潮菜也是以烹饪海鲜大餐而出名。潮州的海产品个头都很大,而且肉质鲜美,烹饪的时候又非常的讲究,再加上厨师出色的刀工,可谓是“色香味俱全”。让您品尝后流连忘返。着名的就有潮州大鱼丸,鲍膀木瓜船等等。现在的潮州的海鲜大餐已经走出了家门,飞往了世界各地,连老外吃了都说:“verygood!”所以潮州菜也为潮州赢得了无限荣光。
潮州小吃也是潮州菜的一个重要组成部分,潮州小吃具有选材简单,制作讲究美味可口的特点。它的种类繁多。着名的就有“猪脚圈”“春卷”“糕粿”“肖米”等。这些小吃在潮州随处可见,体现了其来自民间,服务民间的宗旨。由于它美味可口,深受大家的喜爱,所以现在潮州小吃已经走进了各地酒店,成为了餐牌上必不可少的美食。它也深受外国朋友的喜爱,据说曾经有位日本的外交官员来到潮州,吃了我们的潮州小吃后,非常开心,还叫咱们的厨师多做几个打包带回日本呢!
说完了吃,没有的喝那怎么行。说起喝,那当然是要说说咱潮州的功夫茶了。潮州的工夫茶也是世界闻名的。只要有潮人的地方就有工夫茶。冲泡工夫茶的茶具很奇特。它是由一个小茶壶,一个木炭炉,四个小杯子,一个大茶盘组成的。冲泡的茶叶一般是潮州的凤凰茶。冲泡的时候有很多的形式。首先,您冲泡的第一遍茶不可以喝,要刮掉浮上来的“沫”,然后将它们倒掉。接着再冲第二遍,冲的时候有“关公巡城”“韩信点兵”等形式。然后这样一泡香喷喷的工夫茶就冲好啦。冲好的茶闻起来香气扑鼻,喝进嘴里香甜可口,真是味道好极了。工夫茶之所以有如此多的形式,据说是以前的劳动人民为了对付地主的剥削而想出的办法,这也体现了潮州人民的智慧。
好了,说了这么多,你是不是对潮州的饮食文化有所了解了呢?是不是也已经口水直流三千尺了呢?那么就赶快到潮州来好好的品尝品尝吧!
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