槐花中的爱
“五一”假期的第一天,我跟随爸爸、妈妈一起来到了农村的爷爷奶奶家。
我见到了活泼可爱的小堂弟,并和他跟着奶奶一起去村后的小树林里玩。我活蹦乱跳地走进小树林,突然,我闻到了一股淡淡的香味,这香味丝丝缕缕,时断时续,沁人心脾,可爱的小堂弟也吸着鼻子嗅来嗅去。
“这是槐花香。”奶奶祥和的声音打破了寂静。
我向树林四周瞧了瞧,发现北端有好大几棵槐树,从远处看,树上的槐花白茫茫的,好似瑞雪覆盖。于是我拉着堂弟胖乎乎的小手飞奔到槐树下,深吸了一口气,疏淡的清香让我陶醉。
“听说槐花还可以吃,肯定很好吃。”我不禁喃喃自语。
“吃,吃。”小堂弟也用他那口齿不清的语言嚷起来。
奶奶看了看我们,说了句不可思议的话,“我给你们摘。”奶奶已是年过六十的人了,还有颈椎病,摘槐花的难度可想而知。
奶奶从附近的邻居家借来一个板凳和一根带铁钩的长棍,她把板凳放在树底下,两脚踩在板凳上,再举起长棍就够得到槐花了。奶奶抬起头,睁大双眼,踮起脚,举起棍子用尽全身的力气钩打槐花,不一会儿奶奶就累得满头大汗。因为手一直高举着,奶奶的颈椎病又犯了,她一边揉脖子一边钩槐花。我真有点心疼,害怕奶奶从板凳上摔下来。
奶奶不顾自己的身体,不一会了就钩了一大堆槐花,带着我和小堂弟回了家。顾不得歇息,奶奶又忙着捋槐花、洗槐花,把槐花拌上面粉,放在大锅里蒸了起来。不一会,热气腾腾的槐花饭就上桌了,望着这令人垂涎三尺的蒸槐花,爸爸妈妈还以为是叔叔从树上摘的。只有我心里明白,这是奶奶用辛勤的汗水换来的。
醇香浓浓的槐花饭让我很幸福,在奶奶快乐的笑容里,我读出来奶奶对我和小堂弟的爱。这爱就像槐花一样纯白洁净、平淡无奇,但芬芳怡人,让人久久不能忘怀。
五年级:陈宇晴
母亲的槐花饼
自然万物皆为可用之材,大自然造就万物必然有其独到之处。如人,每个人都是独立的个体,脾气、性格皆有不同之处。我爱槐花,每到四五月份就是槐花花期到来之际,一串串洁白的槐花缀满枝头,空气中弥漫着淡淡的、素雅的清香,沁人心脾。古代就有描写槐花的诗歌,比如:“袅袅秋风多,槐花半成实”(白居易《秋日》),“风舞槐花落御沟,终南山色入城秋”(子兰《长安早秋》)。然而更让我难忘的是母亲的槐花饼。
小时候我们家院子外面是一个小池塘,我们那里小池塘叫做“湾”。湾的边上就长着几棵槐树,老人们说槐树是住着神仙的,无故不得砍伐,时间久了越发的粗壮、繁盛。每到花期的时候,缀满枝头的槐花将树枝都坠的弯了下来。
槐花饼要捡槐花花蕊刚刚长大,即将要开的时候采摘,那样的花蕊饱满多汁。槐花还可以入药,具有清热、凉血、止血、降血压的功效。儿时和小伙伴们常常采摘槐花,就这样放进嘴里,淡淡清香的汁液微微的带着那么点苦涩,槐花性凉,不宜多食,尤其脾胃虚寒的人。采摘好的槐花放入开水中焯2分钟,捞出来后在清水中浸泡半天以上,中间要换几次水,最后捞出,挤干水份。然后就是和面了,要用玉米面和大豆面加上鸡蛋、糖、盐和小苏打,添水拌匀后反复揣面,最后放入槐花,锅里刷层薄油,小火细细的煎。不一会,香味就出来了。
每当母亲做槐花饼的时候,我就在一边看,饼一入锅,那口水就流出来了,站在锅边眼巴巴的看着,等第一面呈现金黄色的时候,就有些忍不住了。母亲总是将第一个给我吃,就这么直接从锅里拿出来,边两手交换着拿,边吹气,迫不及待的咬上一口,酥软可口,鸡蛋和面的香味合着槐香杂糅在一起,让我恨不得连舌头都吞下肚去。
时光易逝,眨眼间我已经长大了,为人父了。渐渐的生活越来越好,我已工作了十载有余,母亲渐渐的老了,头发已斑白,岁月总也不肯多停留那么一瞬,槐花饼也已许久未吃过了,但总有一种滋味萦绕心头,挥之不散,许是乡情作祟,年纪渐大,情感却日渐丰富,满满当当的日程里,惭愧消不去,为人子女,却从未给母亲端过一次洗脚水,亡羊补牢尚未晚也,就从今起开始做吧!我暗暗的想。
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