何以解忧，唯有香茗

黄昏时分，最后一缕阳光照进屋子，它爬上桌子，爬上那杯奶奶为我沏好的香茗。在考试中连连失利的我曾尝试过许多方法来排解忧愁，但却依然沉闷。我盯着那香茗，它用思绪牵引了我。---灵动表达

每每品茶，我便能想起故乡一一福建省安溪县。家乡盛产茶树，那儿的特产便是铁观音。铁观音叶片紧结而卷曲，呈螺旋形。沸水冲泡，叶底便呈"绿叶红镶边"。上好的铁观音入口微苦，待口味散尽，便觉甘甜，回味还稍带蜜味。既有绿茶的清香，又不失红茶的花香。

铁观音制作严谨，儿时看奶奶制作，便觉不易。每年谷雨至立夏，夏至小暑，立秋至处暑，秋分至寒露皆可采取茶叶，采后需经过凉青，晒青，摇青，炒青，初焙、复焙，复包揉，文火慢烤，拣簸等一系列复杂工艺才可制成成品。

铁观音制作困难，具体的细节我都记不太清了，但奶奶在院中炒青的场景，如今我还记忆犹新。奶奶将新鲜的茶叶一篮接着一篮地倒入炒锅中翻炒，"呲啦一一呲啦一一"新叶开始卷曲，像是皱起了脸，它似乎还有些痛苦。但不一会儿，院中便充满了兰花般的清香，宁静而美好。

人生会面临许多困难，也许就如新叶被炒青，会有些痛苦。这就是人必须所经历的磨难。铁观音不经历炒青怎么"七泡而有余香"，人不经历磨，怎会成功？

我想到这里，不禁品了一口这香茗。初之入口，微苦，待苦散尽，便觉甘甜，回味无穷。这苦味也许会使人烦躁不安，有的人会选择放弃，有的人会坚持继续。而后者则领悟到了茶的芬香。我那些困难与忧愁又何尝不是如此？茶的奇妙便在于它让人明白了在忧愁面前，只需有一个坚定的信念，便可看到成功彼岸的彩虹。

如今，香茗成为了我生活中的一部分，品它，不仅为了清热，还为了清心。每次品它，倍感舒适，因为我明白了它清香的原因与先苦后甜的道理。它会使品它的人忧愁尽散，豁然开朗。

回到现实，我看着手中的香茗，清香宜人，考试中的失利又能如何？面对困难，整装待发。不知不觉，我忧愁散尽。以茶解忧，清新美好。