我的爷爷900字

我的爷爷

900字 初一

2004年的春天,我出生了。我的出生带给全家无比的欢乐。唯独一个人感到很失落,那就是我的爷爷。重男轻女的他面对三代单传的我的爸爸生下了不是男孩的我,失望之情可想而知。

但这一切并未影响他对我的喜爱,大概也是因为没得选择吧。记忆中的爷爷是个很能干很勤劳的人。家里家外的忙活,总也不停歇。他会烧一手好菜,逢重大节日或有客到访,他必是亲自下厨。他写着一手好字,春节的对联,他自己写自己贴。儿时我的玩具坏了,他会修理。他背过我,扛过我,抱过我,他会带着我去打牌,结果我弄乱了他的牌,他也不气不恼,笑呵呵的跟他的牌友打招呼。在我上幼儿园的时候,重男轻女的爷爷居然坦然跟他的老同事们说,孙女也好的,我家生的是千金,最最值钱的千金啊。他大概是真的放下了没有男孙的现实,他越来越喜欢我,到了溺爱的地步。

渐渐地,我长大了。爷爷却变小了。五年前,爷爷患了帕金森病,疾病加上长期的药物治疗让他变得记忆力衰退,行动迟缓。近年来逐渐加重,他的智商现在大概只有我六、七岁时候的水平了。他变得迟钝,他会忘了白天还是夜晚,忘了我爸在哪里工作,忘了回家的路,忘了穿一样的鞋,我们会取笑他,他也会害羞,如同犯了错的孩子。有时候他也会很敏感,赌气般的怀疑我们在说他坏话。他真像个孩子,只是没人喜欢这个孩子,因为他一点都不可爱。他常常托着头用呆滞的目光傻傻地看着我,我会转过脸去,指责他,让他别傻傻的看着我。他跟我说话,我永远只能听懂我的名字,其后的话语我一句都没听明白,但是我会敷衍的应答着,他便满意的笑了。他会坐在门口看着我回家的方向,念叨着我的名字,奶奶说那是他想我了。

我才不相信他会想我,我也不需要他想。我不想跟他说话,因为根本说不清楚,心都累了。这就是我的爷爷,怎么一个勤快能干的人就会变成这样了,话都说不清。可是有一天,我回去时,奶奶问我上次送给你吃的肉圆好吃不,我说太好吃了。奶奶说那是爷爷亲手做的。“还是爷爷的手艺比较好。”我随嘴夸了一句。第二天一早,天还没完全亮起来,我就被“乒乒乓乓”的剁肉声吵醒,我翻身继续美梦。等我起床,才知道,爷爷听见我说喜欢吃他做的肉圆一早跑去菜场买来上好的猪肉,手工剁肉,做起了肉圆。

爷爷还是那个儿时背过我、扛过我、抱过我的爷爷,他也许已经抱不动我了,自己走路都不稳了,话也说不清了,可是他还知道做我喜欢吃的肉圆,我也还是他家唯一的宝贝千金。

寒假记事

750字 初一

过年啦!过年啦!家家户户真热闹,大街小巷都是忙碌的人们,拎着大包小包的年货回家。厨房里,阵阵飘香,一道道美食已经下锅了。包饺子,做肉圆,八宝饭,这些都是每年必备的。在我家里,奶奶还有道拿手菜便是金黄色的蛋饺了。

开始了!奶奶灵活的在碗里打进鸡蛋,快速的滑动,逐渐蛋黄和蛋清融合,只见奶奶放了许多的油与蛋液搅拌。这时煤炉的火烧的正旺,一切准备就绪。奶奶拿起钢勺,放在煤炉上烘烤,将蛋液洒在钢勺中,只听“呲——”的一声,奶奶快速转动钢勺,蛋液在钢勺中滑动,很快便成了圆片形。加入早已经准备好的生肉糜,放在蛋皮的一侧,夹起另一侧,靠在蛋皮上,轻轻一按,第一个蛋饺就产生了!

我迫不及待的想亲手试一试,想着原来做蛋饺这么简单。我照葫芦画瓢的重复着奶奶的动作。却没有那么得心应手,结果是状况百出。要么蛋皮一处薄一处厚,使蛋饺看上去“歪瓜裂枣”的;要么馅与蛋皮不和,馅多了便撑破了,馅少了又瘪了;要么蛋皮烘烤时间太短,蛋皮太嫩,时间太长,蛋皮焦了……说不难也难,做起来真不容易;说难也不难,多做几次便熟练起来,想必也就是熟能生巧吧。很快我便掌握了这小小的技巧,一个个精致的蛋饺在我的手下诞生了,像一个个金元宝,整齐的摆放在盘子里可爱极了。看着自己的作品,我很开心。不过千万不要以为这就是道成品菜了,这只是个半成品,熟蛋皮,生肉糜,当然还不能直接食用,要想这道美味摆放上过年的餐桌,还是要奶奶亲自再加工的。吃起来好吃做起来难啊!

我问奶奶,为什么春节总要做肉圆蛋饺八宝饭这类的菜,奶奶说,这些都是吉祥菜,象征团团圆圆,寓意好,讨个好彩头。真的哎,我做蛋饺,馅便是要恰到好处,少了就缺了饱满,提醒我做人也要实实在在。多了便溢出来了,似乎又不好了,哪里不好了,我又说不出。

餐座上,热腾腾的蛋饺终于上来了。今年的蛋饺我吃起来特别的美味,可能是自己参加做的原因吧。但愿这一个个可爱的“小元宝”能带给全家来年的幸福美满!

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