烧菜
今天,是一年一度的“三八”妇女节,我准备在今天送给妈妈一份礼物。想来想去,拿不定主意,一会觉得这个好,一会又觉得这个礼物无聊,最后,在外婆的引导下,我选择了烧菜,用自己的劳动成果来表达对妈妈的爱。
外婆说:“像你这种新手,我觉得做简单的炒青菜比较好。”“好啊!不过,炒青菜要不要放料酒?要不要放味精呢?……。”一连串的问题从我的口中飞出。“行啦,一会就知道了!”外婆说。
不一会儿,我就开始动手炒菜了,外婆就站在旁边指导。我先开始洗菜,洗着洗着,水流的满桌子都是,我却毫无知觉,旁边的外婆马上大声说:“喂,水流到外面啦!”这时,我才反应过来,连忙用抹布把水擦干净。接着,我把油有条不紊地倒进了已经加热过的不再有水分的热锅中,一瞬间,锅中的油就像硫酸倒进可乐一样,“滋滋滋”地不停往外溅,像一群被关了好久的淘气小精灵,不停地想要往外面跑。我吓得像一个战场上的逃兵一样,躲到了冰箱的背后,但是,在逃跑的途中,还是不幸被“敌军的汽油弹击中”,手臂光荣负伤。我痛得跳了起来,外婆赶快把中火调为小火,问我:“是不是手臂被烫到了”。她把我给拉到水龙头边,用水在我烫到的地方足足冲了一分钟,直到我觉得不烫了为止。冲完了,我还呆在原地,想:要是被烫过的地方再被烫一次,那该是什么滋味啊?如果青菜烧黄了还好吃吗?……。“注意点,油都要被烧干了!赶快放青菜啊!”外婆大叫着提醒我。我这时才反应过来,把盘子里的菜全都倒到锅里。油上面有了菜,油就不那么调皮了,我飞快地用铲子铲动青菜,但因为技术还不够娴熟,有时太过用力,就把青菜铲出来了。等青菜梗没那么硬了,我就添加了一小勺蚝油到锅里,这样,一道简单的炒青菜就完成了。
等到妈妈下班回到家,我自豪地跟她说:“这盘青菜是我自己做的,是送给你三八妇女节的礼物。”妈妈尝了一口,对我说:“味道不错,挺好吃的。”我又高兴又自豪。
螃蟹
叮铃铃,门铃响了,妈妈拎着一个绿袋子回到了家。绿袋子不时地发出吐泡泡的响声,我经验丰富,立刻就知道里面装的是螃蟹,看来今天又能大饱口福了。想了一会儿,我心血来潮,以前我光顾着吃螃蟹,从来没有观察过它,今天我就来观察螃蟹吧!
我把螃蟹给倒进了一个脸盆中。发现螃蟹壳的颜色是青灰色的,一共有八条腿,中间两根最长,有一对黑绿色豆似的眼睛,把它翻个身发现颜色变成了米白色,还点缀着一些黑色的点点。看了很久还是没有看见它的嘴巴,我翻来覆去仔细地观察了一番,才发现在它的眼睛下面有一条细小的缝隙,原来这就是它的嘴巴,不然它还怎么吃东西呢?它最大的特点就是它有一对巨大的钳子,上下左右挥舞着。钳子的外面一圈全是毛,钳子的根部有许多坚硬的小刺,真像一个身穿铠甲的战士。
一开始,我以为它们都是横着爬的,因为大家都这么说。可当我观察它走路时,竟然发现它可以任意走,想向前爬就向前爬,八个方向任由它选。在观察过程中,我亲眼看见了它是如何爬出盆子。把它们放在盆子里时,有一些螃蟹十分老实,在里面静静地趴着一动不动,而有一些螃蟹则是生龙活虎,像一个顽皮的小孩站在别的螃蟹背上,先把中间那根最长的脚勾住了盆沿,使劲一勾,它就四脚朝天一个后空翻跳了出来。后来它把大钳子向前一舞“啪”的一声翻了过来,没等我反应过来,它就走出去了,好像正想逃出我们家呢!
观察完了,我又决定去逗一逗螃蟹,我先拿一根小木棒在它很坚硬的脑壳上敲了敲,它一点反应都没有。可当我在它钳子上敲时,它就使出巨大的钳子夹在我的木棒上,我想把木棒拿走,可它怎么也不肯把木棒还给我,时间一长我的木棒被它一分为二,夹成两段。别看它这么小,可它真是一个大力士啊!
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烧菜今天,我看到妈妈在厨房里忙着洗菜,突然心血来潮,跑过去跟妈妈说:“妈妈,今天我来烧个菜好不好啊?”妈妈不相信的看看我问:“你行吗?”“行的,你在旁边看我烧好,呵呵。”“好啊,那就看看你的本事。”妈妈高兴的说。我接过妈妈递过来的锅铲,看看旁边洗干净的菜,发现有青菜,还有藕,我就决定烧个青菜炒藕,呵呵,不知道别人有没有这么炒过。藕好大啊,我得先把藕切好。我拿起刀,一刀一刀的把藕切成了各种各样的形状,有长方形,正方形,三角形,我想这样吃着一定很有意思,呵呵,我的创意不错吧?哈哈哈……我学妈妈的样,先把油倒进锅里,等妈妈说油熟了,我就把藕和青菜一起倒进去,锅里一下子“滋滋”乱响,吓我一跳。我飞快的炒着,翻着,看着菜在锅里慢慢的起变化了,颜色变了,变软了,可以起锅了,我把火一关,就想把菜装在盘子里。这个时候,妈妈在旁边说:“你没有放盐嘛。”哦,对了,还要放盐呢,我就找起盐来。我发现旁边三个罐子里都是白白的调料,就随便拿了一个,正要放的时候,妈妈大叫一声:那是味精!差一点点,这菜就不能吃了。我在妈妈的指导下,放好了盐和味精,还放了一点点的酱油。终于,我的菜烧好了。我把菜端到桌子上放好,妈妈跟爸爸迫不及待的吃了起来,我在旁边看着他们的表情,真怕他们说:难吃死了。我看着爸爸妈妈把菜咽下肚,问:好吃吗?他们都说:“好吃,是真的好吃。你真棒!”我听了这句话,可开心了,心里就像喝了蜜一样甜。550字 五年级
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