家乡的山枣粑粑
550字
三年级
记叙文
东门完小三年级六十八班
李家俊
我的家乡在大围山脚下的东门集镇。我们这儿有远近闻名的山枣粑粑。我的嫂子、舅妈和爸爸的朋友都特别爱吃，妈妈每次回家都要带很多分给他们。我们这里的人也非常爱吃，家家户户都动手制作。来大围山的游客也爱吃，总会买一些山枣粑粑回去品尝。尝了无人不说：“好吃，太好吃啦！”。因山枣粑粑将酸、甜、香、辣集于一身，既开胃，又解油腻，所以深受人们的喜爱。
这么好吃的山枣粑粑是怎么做成的呢？我妈和姨妈每年要做百来斤，我常蹲在旁边看。每到秋天，山枣渐渐成熟变成黄色便掉下来了，人们把它捡起来洗干净，再用高压锅把它蒸烂，趁热放到木盆里，用锅铲使劲地挤呀挤，直至山枣成了粘糊，骨头与枣肉分离，然后把骨头捡掉，放上适量的盐、糖、辣椒粉、八角粉、茴香粉等配料，就可以做成不同形状的食品。有的做成山枣粑粑，取出来晒干即可。有的可以做成山枣球，拌上甘草粉和紫苏粉后，便放到盘子里晒干。要是你做山枣球，那工序就复杂一些呢。先用勺子舀一些枣肉和一个骨头，再让枣肉包住骨头，然后放到有甘草粉和紫苏粉的盆子里滚几下，再拿出来放到用布垫着的盘子里，把它晒干装进瓶子里。如果有客人来了，我们大围山人都会拿出来招待客人，客人只要放到嘴里就直夸：“好吃，好吃，太好吃了！”我们虽然做山枣粑粑很累，但一听到有人夸我们的山枣粑粑好吃时，心里有说不出的高兴。
我们大围山的人纯朴勤劳、热情好客，每家每户都会做山枣粑粑。你如果来到我们大围山，我一定会献上最好的山枣粑粑，让你吃个够。不信，你可以来尝尝吧！
家乡的五老峰
400字
五年级
叙事
我今年十二岁，上五年级，我是一个活波可爱的孩子。我的胆子非常小，因此有人叫我胆小鬼。
我的家乡在运城是个美丽的地方，有许多美丽的山峰，但其中最令我难忘的是家乡的五老峰。
记得在七岁那年，我在暑假去了奶奶家。奶奶说要带我去五老峰，我摸着头说：“五老峰是那座山峰啊？”“不用问，去了就知道。”我们来到五老峰前，崇山峻岭，我们上了山上更是翠色欲流，那里的坡忽高忽低，台阶走了一节又一节。但是看着这绿树成荫的树，似乎把什么疲劳都忘了。一阵清凉的风吹过，仿佛感受到了秋的气息。我看见了一只小松鼠，便跟着他。不料，我一直全神贯注的追这松鼠，却迷了路，竟在山上哭了起来。这时，一位热心的哥哥走了过来，我把事情一五一十的说了起来，哥哥笑了一会儿，就带着我去找奶奶和爷爷，不一会便找到了，我说了声谢谢，就到了别。我和奶奶爷爷上了一多半的路，便对奶奶说：“奶奶，我累了，我要休息。”奶奶说：“宝贝，坚持一会，马上就到天桥了，加油！”我给自己也加油，天桥一抖一抖的，吓得我直哆嗦，我闭上双眼，走了过去。
五老峰真是个好地方，你也想来吗，那就来我的家乡做客吧！
英才小学五年级：王国伟
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记叙文
550字
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家乡的山枣粑粑作文东门完小三年级六十八班李家俊我的家乡在大围山脚下的东门集镇。我们这儿有远近闻名的山枣粑粑。我的嫂子、舅妈和爸爸的朋友都特别爱吃，妈妈每次回家都要带很多分给他们。我们这里的人也非常爱吃，家家户户都动手制作。来大围山的游客也爱吃，总会买一些山枣粑粑回去品尝。尝了无人不说：“好吃，太好吃啦！”。因山枣粑粑将酸、甜、香、辣集于一身，既开胃，又解油腻，所以深受人们的喜爱。这么好吃的山枣粑粑是怎么做成的呢？我妈和姨妈每年要做百来斤，我常蹲在旁边看。每到秋天，山枣渐渐成熟变成黄色便掉下来了，人们把它捡起来洗干净，再用高压锅把它蒸烂，趁热放到木盆里，用锅铲使劲地挤呀挤，直至山枣成了粘糊，骨头与枣肉分离，然后把骨头捡掉，放上适量的盐、糖、辣椒粉、八角粉、茴香粉等配料，就可以做成不同形状的食品。有的做成山枣粑粑，取出来晒干即可。有的可以做成山枣球，拌上甘草粉和紫苏粉后，便放到盘子里晒干。要是你做山枣球，那工序就复杂一些呢。先用勺子舀一些枣肉和一个骨头，再让枣肉包住骨头，然后放到有甘草粉和紫苏粉的盆子里滚几下，再拿出来放到用布垫着的盘子里，把它晒干装进瓶子里。如果有客人来了，我们大围山人都会拿出来招待客人，客人只要放到嘴里就直夸：“好吃，好吃，太好吃了！”我们虽然做山枣粑粑很累，但一听到有人夸我们的山枣粑粑好吃时，心里有说不出的高兴。我们大围山的人纯朴勤劳、热情好客，每家每户都会做山枣粑粑。你如果来到我们大围山，我一定会献上最好的山枣粑粑，让你吃个够。不信，你可以来尝尝吧！600字 三年级 记叙文
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打粑粑一月三十一的早上，我刚起床就发现奶奶家门前有一个用石头做的东西和两个像船桨的木棒，洗的干干净净。看见这些东西我就知道今天要打粑粑了！吃过午饭，奶奶就把蒸好的糯米倒进石头盆子里，大人们用“船桨”打击糯米，你一下，我一下，围着石头盆子转圈，一会糯米就变成一团了，粘在“船桨”上，看着大人们好象很费劲，大家轮流打，最后糯米变得粘乎乎的。然后把它们从盆子里拿出来放在洗干净的门板上，抹上油，捏成一个个小团摆放在门板上，然后用另一扇干净的门板压在上面，小孩就上去踩，这是我最喜欢的，我在上面跳来跳去，好玩极了。踩完了，大人们把门板掀开，一个个圆圆的粑粑就做好了。250字 三年级 叙事
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包糯米粑粑在我们老家，最受人们欢迎的是，糯米粑粑。几乎家家户户，每逢佳节，都要吃糯米粑粑。早晨，呼吸着新鲜的空气，看着绿绿的高大的大树，一切是多美好。又要开始忙碌的一天啦，今天的任务是什么呢？我好奇地跑去问妈妈，妈妈说；今天我们要去做我们的特色美食，糯米粑粑。“糯米粑粑？”，“是啊！”我奇怪的问。“出发啦，快一点啊，要不然就没有啦材料啦！”就在我疑惑不解的时候，姨妈喊了一声，带我们去买材料。时间飞讯。材料买回来啦，开工啦，一声立下，我们开始分工啦。姨妈先把买来的糯米打碎成粉。然后妈妈和姨妈一人那一坨糯米粉，边揉边加水，10分钟过去，15分钟过去，20……只见妈妈和姨妈的脸上的汗珠越来越多，流下来的速度越来越快，“终于揉好啦”，妈妈不急不慢的叫了一声，本来是一滩面粉，现在变成啦两个圆溜溜的小圆球，之后，把那两个大圆球揉好后，放在那里，把卸料搅拌好，吧，买来的叶子，洗干净，就开始包“饺子”。把大圆球，一个一个变成小球球，在把洗好的叶子往小球球上再“裹”一层“衣服”就好啦。开始下锅蒸，10分钟过去，打开锅盖，热气腾腾的，在白白的蒸汽中，我闻到啦，劳动的果实。于是，我连忙拿起一个尝了起来，“真好吃！”。500字 三年级
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做糯米粑粑一天，妈妈在煮南瓜的时候，我突然闻到一股南瓜饼的味道。我兴奋极了，以为妈妈在煎南瓜饼，跑过去一看，却失望地发现，原来妈妈只是在煮普普通通的南瓜而已。我告诉妈妈：“我想吃南瓜饼。”妈妈为难地说：“我不会做南瓜饼呀！”第二天妈妈买回了糯米粉，花生米和红糖。我好奇地问妈妈，这些要来干嘛的。妈妈得意地说：“南瓜饼妈妈不会做，但是妈妈会做家乡的糯米粑粑呀。它和南瓜饼一样好吃！”糯米粑粑是什么味道？我好奇极了。只见妈妈先把花生炒熟，然后把它们打碎，再把打碎了的花生米和红糖一起搅拌均匀，糯米粑粑的馅就做好了。妈妈拿来一个大盆，把糯米粉倒进盆里，接着往盆里倒些温水，用手把水和糯米粉反复地捏拌、揉捏。糯米团捏好了，我们就开始做糯米粑粑。我也想试试做糯米粑粑，妈妈同意了。我学着妈妈的样子做。可妈妈动作很快，她两个做完了我连一个都没做好。我急得手忙脚乱，可越着急越糟糕，我做的糯米面团根本封不上口。妈妈叫我慢慢来，不要急。听了妈妈的话，我坐下来认真做起来。在妈妈的指导下，我终于做出了完美的糯米粑粑。妈妈看着我做好的粑粑，直夸我动手能力强，我听了高兴极了。妈妈拿着做好的粑粑去煎，不一会儿，香喷喷的糯米粑粑就煎好了，看着金黄色的粑粑，我口水直流。自己动手做的美食，我吃得特别开心，也感觉特别美味！500字 三年级
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做蒿子粑粑作文随着时间的脚步加快，清明节的日子也一天一天推近，蒿子草也越长越旺，于是，奶奶决定在今天做蒿子粑粑。首先，我们去了乡下，摘蒿子草。蒿子草绿绿的，直直的，嫩嫩的，还有一股特殊的香气，所以很容易找。半个小时内，我们找、掐、收，背上的箩筐已经是满满的一大筐，任务完成了，收工，回家喽！一到家，还来不及休息，工作又开始了，把蒿子草洗干净。它换了一副新面孔，泥巴没有了，烂叶也没有了，望着手中绿油油的小草叶，疲惫感荡然无存。洗干净后，就该展示我的刀工啦！看我，手持菜刀，系上围裙，头戴大帽，就是电视剧里走出来的活脱脱的小厨娘，是有多神气！不自夸了，还是干活吧，我边切，边哼着自编的歌儿，“我切，我切，切切切，我啥困难都不怕，只为吃上一口蒿子粑粑……”在欢快的小调中，蒿子草变成细细的碎沫，接下来，开始下一步啦！要做粑粑，面粉肯定是最重要的，我先放了一袋糯米粉进去，细沫也在里边“打滚”，再放水，和面，我的手黏黏糊糊的，脸上全是面粉，就像刚从工地走出来似的，灰头土脸。在我和奶奶的努力下，面团终于和好了，只要想吃，烧油，炸好，就可以吃了。不过，累瘫了的我，决定先蒙头大睡。450字 三年级
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蒿子粑粑同学们，你们都吃过蒿子粑粑吧！今天，我又吃了一次蒿子粑粑，咱们一起去看看吧！蒿子粑粑，家乡人叫它作“粑魂粑粑”。意思是说：在三月三前后这段日子里吃它，就可以把粑魂消灭、能保家人平安无病的呢！蒿子是纯天然的绿色植物，含有很多丰富的维生素和*的微量元素，再加上杂粮做的外皮，吃了它自然是对我们的身体有很多好处的。蒿子粑粑不仅营养丰富，它那特有的清香味道，更是我的最爱啊！当然最喜欢吃的，就是妈妈小时候亲手给我做的了！现在，妈妈不在家，再也吃不到妈妈亲手包的粑粑了！我曾经找遍了整个郎溪的大街小巷，从南买到北，从东买到西，就是吃不到那么好吃的家乡的味道！也许，那也有妈妈的味道吧！哎，现在只有奶奶和我在家，想吃好吃的粑粑，唯一的办法只有跟奶奶学着做。做蒿子粑粑，有点麻烦，其实，它的方法却并不难的。首先，是准备米粉。小时候，都是妈妈把米泡好的，再用水磨磨出来的；现在，包粑粑的奶奶，却没有那种设备，也怕那麻烦，就改成直接从超市去买元宵粉了。喜欢吃硬一点的人，也可以买一点面粉按一定的比例掺在里面，那就看你的口味而定了。我学着奶奶的样子，也包起了粑粑。包完了粑粑，最后的工序就是炕粑粑了。炕是用平底锅先放油烧热，等油充分侵入锅底，就停下火，等其冷却后，再放上做好的粑粑，这时，只要稍微加一点点水，盖上锅盖，就等它自己慢慢熟了。其中，只要翻动一次粑粑，别的什么也不用你超心了。就这样炕的粑粑不容易粘锅，熟的也很均匀。吃着我自己做的粑粑，心里比吃了蜜还甜。这次，我学会了做蒿子粑粑，如果下次我一个人在家，我会亲自下厨做蒿子粑粑。650字 六年级 叙事
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打粑粑土家人素有“二十八，打粑粑”的说法，当春节来临，家家都要打糯米糍粑。新年将近，外公、二姨、妈妈和我一起制作了叶子糍粑。外公已提前一天把材料准备好，我们就开始一起包糍粑了。按二姨的话，包糍粑就跟捏橡皮泥一样容易，先取一团糯米材料，将糯米团捏成碗形，将馅放进“糯米碗”中，将“碗口”封住，再揉成一个小圆饼就好了。可听起来容易做起来难啊，我在第一步就遇到了困难：捏出的“碗”太小了，壁太厚了。妈妈告诉我，可以一手托着“小碗”，一手往里面按，这样就能捏出合格的“碗”。我按照妈妈说的去做，果真做出了一个薄厚适合的“碗”。虽然我第一步成功了，但第二步又卡壳了。上一步的碗偏薄，加上这一步放进去的馅料太多了，导致馅漏出来了。无奈之下，我只能把做坏掉的糍粑给妈妈“补救”。吸取上次失败的教训，第二个糍粑被我用心地“精雕细琢”了一番：皮捏得薄厚适宜，馅料也是减少了一些，再将“碗口”密封，揉成一个鹅蛋大小的圆形，最后调整一下它的形态，样子显得美观了不少。现在的糍粑还光着茶绿色的身子，最后一步“收官之作”，就是要给赤裸的糍粑穿上“艾叶衣服”。只见妈妈将手指沾上些许菜油，涂抹在艾叶上，再将两片艾叶并在一起搓几下，把两片艾叶重合在一起，将光着身子的糍粑放在中间，上下左右各叠一下，中间用棕叶枯条固定一个结，一个完整的糍粑才算大功告成了。将做好的糍粑放进蒸锅中，等待半小时，热腾腾的糍粑就出锅了。这时，我们每人拿一个炙手的糍粑，围坐在火炉旁，一边吃着糍粑，一边聊着家常。火炉温暖的热气包裹着我们，糍粑甜甜的香气环绕在我们鼻尖。大伙儿其乐融融，无话不谈，气氛好不温馨。而令我感到最快乐的是我参与了“包糍粑”这个土家人特有的民俗活动，感受到了一家人一起制作美食的幸福。其实，不论你用什么法子来过年，只要和家人团团圆圆，就是一个幸福美满的中国年了吧！750字 初一 叙事
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洋芋粑粑洋芋粑粑，是我和我的“兄弟”大头最吃爱的“三粑”之一。三年级时，就被它的美味所吸引。终生难以忘怀。时隔2年，卖粑粑的没有光顾本校，可把我们想死了。开学过了几天，一阵香味扑鼻而来，怎么这样熟悉？走进一看，洋芋粑粑！我奋不顾身，冲上前去，拿出5角，“来一个，不要辣子。”我拿起熟悉而又陌生的粑粑，咬了一嘴。啊，洋芋的清香味沁人心肺。我深深的陶醉其中。不知不觉，回到了家。我意犹未尽。我从此，又开始了购买粑粑生活。突然觉得洋芋粑粑成了生活中不可分割的一部分。天天吃，也是白吃不厌。为了买粑粑，我节衣缩食。积蓄也一天一天的减少。直到存钱罐向我抗议。我才意识到，该“戒粑粑”了。哎，洋芋粑粑呀，你让我深深的爱上你，却有无情的抛弃250字 六年级 记叙文
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烧粑粑吃今天，我肚子饿了。我烧一个粑粑吃，生的粑粑是圆圆的，冰冰的，硬硬的，像小碗口一样大。我把粑粑放在电炉子上烧。发现烧熟了的粑粑是软软的，会鼓起来，黄黄的，暖和的，烧熟了沾着酥麻吃，可香啦！小朋友们，你们想吃我烧的粑粑吗？请到我家来玩吧！100字 一年级 叙事
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面蒿粑粑我的家乡有各种可口的风味食品，有远近闻名的宣威火腿，中秋不可少的什锦月饼，外脆内嫩的炸鲤鱼……我最喜欢的还是妈妈做的“面蒿粑粑”。面蒿粑粑之所以好吃，是因为它取料自然，包含五谷杂粮，制作精细，粘度合适。它既美味，又营养，很受全家人的欢迎。美食也出自勤劳。每到做面蒿粑粑，我们总要忙碌一天。我们一起来到山上，看到一簇簇嫩绿的面蒿，高兴极了！我们摘下面蒿上的小嫩芽。我最喜欢摘面蒿上的黄色小花儿，加入它就有淡淡的花香。摘完面蒿，回到家里，更是考验我们耐心的时候。我们要把上好的面蒿拣出来，把沙尘泥土等杂物扔弃。然后，再把面蒿淘净。为了没有丝毫脏物，一般要细心地淘洗二三十次。接下来就是制作过程中关键的一步——切面蒿。妈妈切面蒿很神速，不用几分钟就切得细乎乎的。通常在切细的面蒿中放入大量的大米面和玉米面。还会加入一些糯米面，但不能太多，否则会很粘手。为了使面蒿粑粑更加柔软可口，还要加入少许小粉面。面蒿粑粑也分香、甜、咸、辣四种口味。香，加入一些煮熟的火腿肉丁，香得魂不守舍；甜，加入一些白糖或红糖，甜得酥齿掉牙；咸，加入一些榨菜，咸得楚楚诱人；辣，加入一些麻辣脆椒果，辣得汗如雨下。拌好的“蒿面”放在蒸锅里蒸十五分钟左右就熟了，再用五分钟左右把又粗又松的“面蒿疙瘩”用石臼捣细，就可以品尝这种风味食品了。刚出锅，大家争先恐后地吃起来。我可不忙着吃，而是把这一坨坨的“面蒿”捏出各式各样的小人。妈妈可厉害了，她三下两下就可以捏出一只栩栩如生的小鸟。妈妈做的面蒿粑粑常常送给亲朋好友，他们吃了都赞口不绝。真是“此物只在天上有，人间难得吃几回”啊！面蒿粑粑，不但可以刚出锅趁热吃，而且可以放到冰箱里保鲜，慢慢烤了吃。如果你在春暖花开之时到我家作客，你一定能吃到这让人垂涎欲滴的面蒿粑粑。650字 六年级 记叙文
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学做清明粑正所谓“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，又到了一年一度的清明节。清明节不但可以让人们祭拜自己过世的亲人，还可以带给人们快乐。在清明节之际，大家可以踏青，赏春，包清明粑……今年的清明节，我就学会了包清明粑。下面我就来向大家简单的介绍一下包清明粑的过程吧！在清明节时，吃清明粑是我们的传统习俗。清明粑，也是我们江南一代爱吃的食品。所以。今天，我就一直央求奶奶教我做清明粑。首先，我准备害了制作的材料：糯米粉，晚米粉，一盆水，豆干和虾米。因为每个人的口味不同，所以清明粑可以根据个人的口味调节。现在开始做了。第一步是活粉，奶奶拿起糯米粉，让我往上面洒水。我原来放了一点儿水，奶奶说不够，清明粑就像一个垂头丧气的小孩。我连忙又加了很多水，不一会儿，水就洒在了盆子里，就像一个顽皮的小孩子跑了出来，糯米粉变得像泥巴一样，粘在了我的脸上和手上。奶奶说：“我们家又多了一只小花猫！”正当我感到奇怪时，奶奶又说道：“就是你呀！”接下来就该放肉了，我原来放了很多肉，可蒸时全都跑了出来。我又放了很少的肉，只见那几个粑像泄了气的皮球一样望着我。经过努力，我终于包好了一个清明粑。它像战士一样挺立在我的眼前。我心想：“宝剑峰从磨砺出，梅花香自古盘来”困难就像弹簧，你弱它越强。人的一生不可能是一帆风顺的，遇到困难时不能被困难吓到，要有勇气克服各种困难。最后一步是蒸粑。过了一会儿，我吃的津津有味的，很香。通过这次实践，我体会到了做家务的困难。550字 六年级 叙事
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