我家的年味700字

我家的年味

700字 三年级

年味是什么?年味是一张拽紧在手中的回家车票;是大街小巷挂满的红灯笼;是大人们精心准备的美食和孩子们身上的新衣;更是年三十一家人团聚在一起的喜悦心情……而让我印象最深刻的年味——是外公外婆为我们亲手烫的粉皮。

说到粉皮,大家可能会很不以为然,不就是超市货架上经常可见的粉丝之类的东西吗?有什么好稀奇的?但我今天要介绍的外公外婆的粉皮可不一般:原料选用高山番薯,必须要经霜降后才可以采摘。采摘完成后,外婆会先清洗几遍,并去掉皮,用专业工具加工成水。番薯水放置在家中的大水缸中,用细细的网纱一遍遍过滤,直到杂质去除干净,然后就是放在通风的角落里等待番薯粉的自然沉淀,这时候全靠外婆的经验判断,大概经过3天左右的时间,将沉淀下来的番薯粉放在农村特有的竹匾上等待太阳的暴晒洗礼,番薯粉的制作就完成了。

接下来就是做粉皮最重要也是最体现技艺的时刻了:烫粉皮,爸爸时常和外公开玩笑,这项烫粉皮技术绝对是我们家的“非物质文化遗产”。外公拿出已晒干的番薯粉,缓慢的用凉水把番薯粉兑开,大概番薯粉和水的比例为1:1。2左右。外婆则是把大炉灶烧的火红。外公把特制的平底锅架在大炉灶上,把兑开的番薯水均匀地摊在平底锅上,这时候外公还会用木质刮片轻轻刮平番薯水,大约半分钟后,一张晶莹剔透的粉皮就展现在我们眼前。真正检验粉皮是否成功的时刻来了!外公用一个竹筒缓缓地卷起一张粉皮,卷粉皮看着简单却是最难的,需要力和巧劲的配合,不经过时间的洗礼和经验的累积是无法完成一张粉皮的出锅的。

好了,接下来就是我们品尝外公手艺啦。粉皮夹带着白糖的甜味、番薯的清香还有外公外婆对我们的爱一起缓缓流淌进我们的舌尖,我家的年味随着粉皮就这样融化进我们的心里,这不仅是味蕾上的享受更是爱与幸福生活的传承。

我们的小康生活

750字 六年级

人们的生活条件越来越好,基本全面形成了小康社会。从春节开始,2020年将全面建设小康社会。人们又将从此过上幸福的生活。

在《现代汉语词典》将小康意思是:指家庭经济状况可以维持中等以上的水平。爸爸说:小康,其实是指在温饱的基础上,生活质量进一步提高,达到丰衣足食。这个既包括物质生活的改善,也包括精神生活的充实。小康,这两个字在人们眼中都是不同的。而在这个春节,我又体验到了一次意义非凡的小康。

春节期间,人们聚集在超市商场里。不管是老人、小孩,都穿着新衣,拿着东西,脸上洋溢着快乐。妈妈跟我说:“我们小时候,超市根本盈不了利。人们没什么钱,只能穿吃的非常节约。鞋子穿到脚趾都漏出来了还继续穿,半盘不到的肉能吃几个月。现在好了,每年都有新衣服,肉也不再是奢侈品,每户家庭的收入越来越高,恩格尔系数下降。”恩格尔系数?好新鲜词语,我问:“什么是恩格尔系数?”妈妈笑了笑,回答:“恩格尔系数,就是食品支出占个人消费支出的比例。它是恩格尔发现的规律。家庭收入的增加,家庭收入中用来购买食物的支出比例会下降。所以,一个国家越穷,每个国民的平均收入中,用于购买食物的支出所占比例就越大,我们的祖国——中国,十分富裕,这个比例就会呈下降趋势。”我能生活在这样一个国家,感觉太幸福了。

我们路过公交站,看见开往汽车北站方向的公交车上挤满了人,仔细一瞧,大多是农民工,背个包。我们也上了这辆车。我有点不明白,过年回家是理所当然的,为什么会这么激动呢。我为爸爸,爸爸意味深长的望了我一眼,说:“这不一样。我是坐在办公室里的,回家容易,他们这些工人为了如期完成任务,只能加班加点地工作。现在成了小康社会,他们不用再这样劳累了,可以回家过年了。”我听了点点头,似乎明白了许多……

我不禁暗下决心:在这幸福的生活中,我一定要更加努力学习,将来成长为国家的栋梁,把国家建设得更加富强,把家乡建设得更加美好……   

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