鸡蛋饼
今天早上,妈妈要给我们做好吃的鸡蛋饼,还要用豆浆机打豆浆配餐。
以前我只知道吃,从来不关心是怎么做的,这次我决定看看妈妈是怎么做的。只见妈妈拿了一个大碗,在里面放了三分之二的面粉,加入了三个鸡蛋和水搅拌成面糊。妈妈打开炉灶,调成小火,锅里倒上少量的油抹匀,倒入适量的鸡蛋面糊,用锅铲将面糊摊成圆形,过了十几秒再翻一面继续炕,不一会一个美味的鸡蛋饼就出锅了,我迫不及待的撕下一小块就往嘴里填,一如既往的好吃!
读《我要做个好孩子》有感
《我要做个好孩子》是江苏作家黄蓓佳的作品,书中的主人公“金玲”是一个学习成绩中等,但聪明活泼、兴趣广泛的小姑娘。为了做一个让家长、老师满意的“好孩子”她做了种种努力。书中的生活就如同发生在我们身边的事,在给我带来欢笑的同时,也给我带来了深思。
金玲是一个机敏、善良、正直的小女孩。黄蓓佳阿姨淋漓尽致地描述了一个小学生所承受之累,沉重的书包犹如一座大山一样压着金玲那幼稚的双肩。她每天面对妈妈的期望,埋设在作业、考试、分数之中,她生活中缺少了很多乐趣,不能多看一会电视,不能饲养小动物,不能……原本快乐的她被不快乐的音符包围着。金玲的妈妈是一位心高气傲的知识分子,她像所有妈妈一样对女儿寄予了过高的期望,她希望金玲能考上外国语学校,希望金玲能多才多艺,希望金玲能尊师敬母……她把金玲看得比什么都重要,却从来没有去想过金玲的感受。就是在这样的环境中,金玲仍保留了心中那一份天真、纯洁,和家长、老师作了许多抗争。最后,她和同学们一起充满信心地走近了升学考试的考场。
随着倾心的文字,到书的最后,我已经完全喜欢上了金玲。她虽不是一个“好孩子”,但却有许多优秀的品质。在《小人得志与君子报仇》这篇中,金玲的正直和机敏更值得我学习。金玲面对狡滑的倪志伟让她和尚海演节目时的委屈,她选择不是去告密,而是通过写日记的方式,把自已的委屈和倪志伟的不良行为写了出来,最后还把倪志伟的班长撤消了,好好整顿了班风。而我面对班中不良的行为习惯,却常常想这不关我的事,我干吗要出卖同学呢,一副多一事不如少事事的态度!想想书中的金玲,顿时觉得自已好渺小。
读完《我要做个好孩子》这本书,我明白了:好孩子不一定是学习成绩优秀的尖子生,只要爱学习、正直、善良,懂得关心他人、助人为乐,像金玲一样拥有一颗金子般的心,也一样是个好孩子。
相似题目
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鸡蛋饼晚上妈妈要做鸡蛋饼给我和爸爸吃,我也自告奋勇去帮忙一起做。我们为了方便做,分成了两部分工作:我负责调味,妈妈负责烧。我先拿了一个玻璃碗,把准备好的面粉倒进去,再放点水、加点盐,然后打个鸡蛋,这时候我就用筷子在碗里飞速搅拌,不一会儿它就成了浓浓的,像绸粥一样的面糊。接下来轮到妈妈做了。她先把锅里倒些油,在熟练地打开油烟机,然后“哗”地一下——面糊下锅了。过了一会儿,香喷喷的鸡蛋饼有我端上桌了。我仔细盯着它看了一会儿,只见它有一层金黄色的、嫩嫩的外皮,让人看了就忍不住咬上一口。我迫不及待地拿起筷子夹了一块到嘴里,那味道太鲜美了!250字 六年级 记叙文
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鸡蛋饼“姐姐,我们一起来画彩蛋吧!"表妹拉着我的手说。“好好好!″我不耐烦地回答。我们说做就做,我们先从冰箱里拿出三个生鸡蛋,因为生鸡蛋容易碎,所以我们只能小心翼翼地画了,不一会儿,三个鸡蛋变成了彩蛋,表妹很高兴,她兴奋地将彩蛋拿起来:“大家快来看…"可就在这时,‘啪′地一声,鸡蛋都碎了。为了不浪费,我们赶忙把蛋清和蛋黄放在碗里,一旁的舅舅笑了:“我们可以来做鸡蛋饼呀!"我们觉得很新奇,便答应了。首先,我们把刚搅拌完的鸡蛋倒进面粉里,用筷子再次搅拌,直到鸡蛋和面粉“融化″才行。然后,用刀把火腿肠、葱切碎,你以为是舅舅是帮我们切吗?那你就大错特错了,是我们自己切的,在切的过程中,我们提心吊胆,生怕会切到自己的手指。最后,把火腿肠、葱放进鸡蛋和面粉里融为一体,就可以煎了呢。最后,舅舅把鸡蛋面糊倒进锅里,我们以为这样就完事了。可是舅舅却说:“你们自己做的要自己煮哦!"可是我们还不会怎么煮呢!舅舅便说:“我来教你们吧!”就这样,在舅舅的指导下,我们先把锅里的水用火烤干,这样的话,到油就不会“爆炸″啦,当锅里的水全部都干的时候,我们就可以把油倒下去了。煎好一面就翻一面,反复做,就完成了。小笔杆儿们,你们学会了吗?450字 三年级 日记
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鸡蛋饼小时候,我与妈妈天天在一起。妈妈心虽不很灵,但手儿巧在她身上发挥的淋漓尽致。许多家乡小吃,她都会做。我是她的女儿,这口福当然不浅。特别是妈妈煎得鸡蛋饼,我百吃不厌。上学时,因为每天早上赶时间,吃不着妈妈的鸡蛋饼。因此,我天天盼着周末的到来,这样,才能吃到美味的鸡蛋饼。100字 一年级 状物
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鸡蛋饼今天,我忽然兴起,来到厨房拿起两个鸡蛋,准备给妈妈一个惊喜---煎个鸡蛋饼给妈妈尝尝我的手艺!我打开煤气,倒入一点油在锅里,趁油没开,我就先打开鸡蛋,把蛋黄和蛋清搅匀,这时油也有8成热了,放入准备好的鸡蛋,只见鸡蛋四周都鼓起了小泡泡。我放了一点点盐和味精,没到一分钟鸡蛋的一面就煮好了。翻个面继续煮,不到2分钟我的鸡蛋饼就出炉了,闻着香喷喷的鸡蛋饼我口水直流。想到李白的一句诗”飞流直下三千尺”就是我现在空样子了吧!哈哈!迫不及待地去咬了口“好好吃哦!”我快步跑去给妈妈吃。“不错嘛!好吃!好像有点咸。”妈妈边吃边说。“是吗?”,我再尝尝。好象是有点耶!呵!”我低下了头。妈妈看见忙说:“咸就咸点吧!第一次能烧成这样已经很不错了!拿过来我要吃的!”“那还差不多,我烧的肯定好吃的嘛!我还不服气呢,哈哈哈哈……引得大家哄堂大笑!。350字 三年级 状物
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鸡蛋饼鸡蛋饼是我们家乡的特色小吃。路边可以看到许多摊位,方便又实惠。鸡蛋饼的做法很简单。只见做蛋饼的奶奶熟练地打了一个鸡蛋,倒在煎锅上,伴着“兹啦”的一声,油开始有节奏地想舞者一样跳动。再在上面不上一张面饼,然后往油锅里放入一个糍饭糕和一串鸡肉串,趁着糍饭糕鸡肉串还没熟,先在面饼上涂一层酱料,拌匀,再撒上绿油油的葱花,脆脆的榨菜。这时,再从“兹啦兹啦”的油锅中拿出糍饭糕和鸡肉串,放入面饼中,最后把面饼叠两下,一个金黄又香喷喷的鸡蛋饼就出锅了。金黄的鸡蛋饼里夹着白里透黄的糍饭糕和通红的鸡肉串,碧绿的葱花,火红的辣酱。看着都令人垂涎三尺!鸡蛋饼闻起来特别香,辣酱的味道已经从袋子里飘到了鼻腔里。轻轻咬上一口,放在嘴里细细咀嚼,夹杂着鸡蛋,糍饭糕,鸡肉串的味道,杂而不乱。味道很多,但组合在一起却非常美味。鸡蛋的酥脆,面饼的嚼劲,糍饭糕的软脆,鸡肉串的香辣,榨菜的干脆,辣椒酱的香气四溢。。。。。。真让人回味无穷啊!吃的时候别忘了问摊主要几张餐巾纸,不然就会变成满嘴油的大花猫了!鸡蛋饼是我最爱的小吃,因为它不仅美味,而且是一道色香味俱全的美食小吃!点评:脉络分明,层次感强,叙气说井然有序,纤毫不乱。详略得当,主次分明,思路清晰。精挑细拣,素材似为主题量身定制。这篇文章充满了激情,从字里行间能体会到作者的喜爱之情。全文层次清晰,语句流畅。550字 四年级 状物
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煎鸡蛋饼又一个清晨,我早早地起床,想着要为家人做点什么,煮白粥,太单调!煎鸡蛋,不会。煎鸡蛋饼?这个可以采纳。我看以前爸爸煎鸡蛋饼的时候都会做一个面糊。很简单,放面粉和鸡蛋嘛!很快,墙上、地上、灶台上,包括我的身上,到处都是面粉,我也不知那儿来的胆量,竟然可以若无其事地继续做。为了让它做出来色泽金黄,我特意放了四个鸡蛋。终于,在我的不懈努力下,一份金灿灿的面糊诞生了!下面,就要开始煎鸡蛋饼了,首先拧开煤气灶,调个中火吧。接着把面糊倒进锅,来回摇晃,让面糊受热均匀,有能力的还可以颠勺,当然我肯定不行啦!因为我刚才自信满满的颠了一下,结果鸡蛋全都飞了出来。所以只能再煎一张。这时,我爸爸醒来,他穿好衣服来到厨房,瞬间目瞪口呆,仿佛是一尊雕像。但我却浑然不知。继续煎着第二张饼,很快,第二张饼煎好了,就在我端着它准备给妈妈品尝的时候,看到了一脸愤怒的老爸,机智的我立马放下鸡蛋饼,跑回房间去了。后来我就被老爸大骂了一顿,所以我的心情就像热情的火焰被泼了一盆冰凉的水一样一落千丈。我下次再也不做鸡蛋饼啦!400字 六年级
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做鸡蛋饼这个星期五下午,我们去劳技中心做鸡蛋饼。首先,准备一碗面粉、半碗水。我在面粉中心用筷子镂出一个小洞,往小洞里灌清水。不要浇太多,以免溢出洞外。然后,用筷子在小洞中搅拌,把洞周围的面粉弄湿。等水没了,再往洞里加水,继续搅拌……如此反复,洞越来越大,最后整碗面粉都成了面糊糊。这时候,再加点水,把面糊糊搅匀了,拌成像酸奶一样粘稠的时候,做鸡蛋饼的主要材料就准备好了。接下来,要准备配料了。打一个鸡蛋,切一些葱和香肠。把切好的葱放入面糊糊里搅拌,这样做出来的饼就会有一股香味。按工序,应该开始烙鸡蛋饼了。这一步最重要,要是这一步没做好,那你就前功尽弃,别想吃到美味的鸡蛋饼了。先调到中火,放入一点由,拿着锅上下左右转动,要保证锅的每个地方都沾到油。然后再调到小火,洒入满满一大勺加了葱花的面糊糊,尽量要把面摊薄,摊匀,也可以配合转动锅子,使面饼变圆。这时候,可以在面饼上撒上香肠片,用手指把香肠按到面饼里去。紧接着,在面饼上撒上几小勺鸡蛋。等面糊糊变硬,颜色变黄的时候,就可以翻面了。翻面的时候要小心,不能把饼子弄破了。等鸡蛋饼香味四溢,颜色焦黄的时候,就可以起锅了。开动啦!我吃得津津有味。你也去试一下吧!450字 六年级 记叙文
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那鸡蛋饼,那人当城市还在睡梦当中,他们,已经开始准备做饼的材料;当人们早起出去健身时,他们,推着一辆破旧的早餐车,准时准点地来到帝阳超市对面,开始了摊饼的工作。他们,就是两位摊鸡蛋饼的老人。那里的生意总是十分兴隆,来买饼吃的人总是络绎不绝,我也是那里的常客。自从吃过第一次起,我就算绕路,就算排上十几分钟的长队,也要吃上摊饼阿婆那美味的鸡蛋饼。其实,我去那儿不仅是因为他们那儿鸡蛋饼的美味,还喜欢他们热情的招待。一个寒冷的早晨,我在早餐车前焦急地等待,好不容易轮到我了。“小妹妹,加什么?”摊饼阿婆笑眯眯的看着我。“两个鸡蛋,一根热狗!”我不假思索地回答。“好嘞!”阿婆麻利地做了起来。她戴好一次性手套,拉好口罩,把帽子整了整,拿起大勺舀了一大勺面浆,向锅上一倒,把勺子放回原位,不紧不慢地擦了擦手,用一个竹蜻蜓似的工具(此后直称工具)沿着圆心飞速地把面浆摊成一个完美的圆形。阿婆又抓起一个鸡蛋,用工具往鸡蛋上一磕,轻轻一掰,又放了一个蛋,用工具把蛋黄压了压,把它们均匀地摊在饼上。“来点香菜吧,妹妹!早上一定要吃蔬菜,有营养!”阿婆不由分说地撒了许多香菜。翠绿的香菜在金黄的饼底地衬托下,显得格外诱人。我悄悄咽了一口口水。这时,也就是鸡蛋饼要“翻身”之前,往往要再放一会儿,会使鸡蛋饼更香呢!阿婆趁这个空当,歇了歇从未停过的手。“奶奶,奶奶!我还要上课呢!能不能快一点?”人群中传出了一个男孩焦急的声音。阿婆身对正在排队的大人们说:“不好意思啊!让孩子先来,他急着上课呢!”她又招呼小男孩排到第一个,“等一下!这个饼做完了就摊你的!”听着听着,一股暖流涌上我心头。虽然受益者不是我,但是,我们能体会到摊饼阿婆那充满热情的心。从阿婆的老伴,也就是收钱的那位爷爷口中得知,他俩退休工资都几千元一个月,完全可以安度晚年,可阿婆却不惜重金去北京学摊鸡蛋饼,把地道的北京味带回了江阴,带给了前来买饼的每一个人,这,也是一种奉献吧!是的,是的……“小妹妹,饼给你!”突然,摊饼阿婆那慈祥的声音打断了我的思路。“趁热吃!又好吃又营养!”阿婆笑眯眯地把饼递给我。我望着她那热情的笑容,品尝起了那美味的鸡蛋饼。那饼,是那么香,那么美味……我缓缓离去,可还不忘了回头再看一眼,两个苍老的身影还在不停忙碌。那美味的饼,那热情的人啊!800字 六年级 记叙文
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鸡蛋饼我最喜欢的食物是婆婆做的鸡蛋饼。鸡蛋饼的制作方法是:第一步取出五勺左右的面粉放在一个碗里。第二步敲一个鸡蛋放在面粉里。第三步边搅拌边加水,直到和成糊状,这样就等着下锅了。现在可以开始煎饼了。拿出煎锅,在煎锅里倒上油,油温上升后,拿勺子舀出一勺鸡蛋糊,倒在煎锅里,一面煎好后再煎另外一面,等两面都变成金黄色的就是熟了。又重复前面的动作,不一会儿一盘香喷喷的鸡蛋饼就做好啦!鸡蛋饼一端上桌,我就直流口水,一口气吃了四个呢,怕有人和我抢。这时的你想来我家尝尝香香的鸡蛋饼吗?我在家等你哟!200字 小学 状物
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做鸡蛋饼这天是母亲节,妈妈回老家,爸爸上班了,我决定自己做饭。做什么好呢?对了,我可以自己做鸡蛋饼。我先准备十个鸡蛋,再准备一包糖。我把鸡蛋一个一个打在碗里面,再用筷子不停搅拌。过了一会,鸡蛋搅匀了。开始做鸡蛋饼了。我先开火再倒油,接着把鸡蛋液倒在平底锅里,过了一会儿鸡蛋黄了,我把糖撒在鸡蛋上面,再用铲子把鸡蛋饼翻过来就好了。我在等爸爸回家吃鸡蛋饼。爸爸回来了,吃了我做的鸡蛋饼,笑了,说:“好吃。”我心里美滋滋的。200字 二年级 记叙文
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妈妈做鸡蛋饼这几天,妈妈突然有个想法:做鸡蛋饼,于是,妈妈便去超市买了两根擀面杖、一袋面粉、、一袋苏打粉、苏打水、牛肉酱、登头板。开始动工了,妈妈先拿一只不锈钢的盆,倒入面粉、苏打粉,一边搅拌一边倒入苏打水,搅拌均匀后,在手上擦点炒菜用的油(防止面团黏在手上),用手揉面团,再在登头板上撒上油,拿一小团面团,先用手掌把它压扁,再在擀面杖上洒一点油,再用擀面杖擀一下,现在,一团小面团眼间变成了薄如蝉翼的饼,把它放入“噼里啪啦”的油锅。煎好后,再涂上牛肉酱,好吃的“鸡蛋”饼就做好啦!!200字 四年级 日记
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