做馒头
一天上午,我妈妈说:“今天下午,我们做馒头.”做馒头,这可是我第一次做,以前只做过饺子这些,使我十分兴奋。
时光流逝,一转眼,便过了四个小时——做馒头的时间到了!只见妈妈拿来一大块已发酵的面团,放在桌子上,又端来一碗切碎的鲜肉馅,还在桌子上贴了几张保鲜膜,洒上一些面粉,便开工了!我妈妈拿起大面团,扯下一块块大小均匀的小面块.我把小面块放在掌心上,上下左右地揉了起来,揉成一个个圆滚滚的小面球,不一会儿,便揉好了,便交给我爸,他用擀面杖把小球滚平,制成一张张面皮。
大约过了10分钟,面皮准备好了,我们开始做馒头了.我第一次做馒头,自然不知怎么做.于是,我像包饺子似的做了起来,结果做了个“四不像”:不像饺子,不像馄饨,不像馒头,也不像小笼.我情不自禁地一笑,结果一家都笑了.再看看妈妈:只见她左手心上摊着一张面皮,右手正夹了一些肉馅放入面皮中,然后把面皮一折一折地包了起来……这分明是做小笼!包好放到贴保鲜膜的桌上.我爸更不行:他把肉一放在面皮上,一包,就揉了起来,一个“汤圆”完工了!这时,我妈来教我做了:又是小笼之做法……“哼,我才不做小笼.”我心想,“对了!小笼中心是凹入的,馒头是凸出的!我只要把拇指放在面皮的外侧包就行!”我照着自己的想法一包——成功了!我爸对我妈说:“儿子比你做得好!”过了一会儿,我们便包好了馒头.又蒸了一锅,口味不错,因为每个馒头里面还有一个成分——感情。
这次,我学会了做馒头,这也是我暑假的收获。
六年级:周栋
门,其实开着
门其实开着
路依旧在,我奔跑着,冲向那其实开着的大门。
——题记
随着年龄的增长,我发现你已经离我越来越远,眼前只剩下迷茫……
步入初三,巨大的学习压力与充耳的教导使我知道了这一年的幸苦,但是我却迷失了方向,偏离了原来的轨道。
你也在一步步的离开我的视线,似乎要弃我独自飞翔。
奔跑在800米的跑道上,阳光晃得我睁不开眼睛,只能低着头一步一摇地往前跑着,看不到终点,看不到你。听着自己不理想的时间,心中更多的是麻木。“没关系,还有比自己还差的呢!”我轻声对自己说。那一刻,你又向后迈了一步,静静观望着我。
晚上伏案与写字台,对自己的作业进行“扫荡”。好多作业啊,糊弄一下吧!心中闪过一抹声音。我露出偷笑的表情。月光从窗户直射进来,而你却被镀上了一层银白,虚幻得没有一丝真实。
“是要离开我了吗?”我轻声询问,近乎喃喃低语。
你微微颌首,冷淡的说了一句:“你的心中早已没了我的位置。”
是吗?我把你弄丢了吗?可是……
“还记得我的名字吗?你还记得你最初的追求吗?”你有一次开口。
“怎么会不记得?梦……想”我急切地开口,可随之却沉默了。是否我已在心底将你尘封,忘记了与你的承诺。
“不,不要走,我不会再把你遗忘,不要向我关上大门!”我拉住你,作最后的挽留。
“门其实一直开着。”说完,你消失了,只留给我安静的沉思。
不知过了多久,我又一次埋首于学习,但我知道,自己离的距离在渐渐缩短。
梦想之门其实开着……
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做馒头听着隆隆的礼炮声,我们终于迎来了新春。在这喜气洋洋的节日里,当然少不了美食,这不,我们一大早就来到了外婆家,做起了馒头。刚走进大门,一股浓郁的面香就迫不及待地钻进我的鼻子里。这里在干什么呢?哦,原来阿姨们在和面呢!见此情景,我便兴致勃勃地加入了。只见她们将白花花的面倒进木盆里,又在上面洒了些小麦色的酵母粉,然后用棒子调均匀。可面粉宝宝就是不听话,一个接一个地跑出来,跳到脸上,头发上,害得我成了“大花猫”。最后倒上水,调匀后将面倒在洒上面粉的木板上,戴上手套,开始和面。阿姨们说力气越大越韧。于是我使出了吃奶的劲头,一块面才和好。“哈,果然很韧!”我拉了拉面,弹性很好。全部的面都和好后,真正的技术活儿——包馒头。那一团团面儿活像一个个胖娃娃的脸蛋儿真是可爱极了!阿姨们说我没做过馒头,不要把好好的面团糟蹋了。我才不听呢:“没吃过猪肉还没见过猪跑么,这有什么难的,看我的。”我拿起一块面团,摊在木板上,使劲地压,终于压成了薄薄的皮儿,在里面灌上我最喜爱的芝麻馅,包起来,柔成团儿。“哈哈,完成!”我高兴地一蹦三尺高。可不一会儿,胖娃娃哭了,是冷了?饿了?是破了!只见馒头上破了个大口子,辛辛苦苦包好的馒头,变成了一滩芝麻糊,呜呜,真不甘心。经过上次的教训,我终于知道不能小看做馒头的学问,于是我仔仔细细地观察阿姨们做馒头。只见她们把面团摊在手心,托住面团的底部转,另一只手配合着捏,这样捏出来的皮,十分均匀,根本不用担心馒头会破。“哦,原来是这样!”我茅塞顿开,于是学着再做了一个。哈,这回做的还真不赖,胖娃娃开心地“笑”了!今年是虎年,我决定做一个老虎形的馒头,于是,我先包了一个普通的馒头,然后在上面捏了两只耳朵,接着把芝麻和进面团里给老虎安上了眼睛、鼻子、嘴以及那个威风凛凛的“王”字。嗬,一只活泼可爱的小老虎大功告成了!馒头既是美食,过年做馒头增加了过年的气氛,还让小朋友更加了解了中华民簇的传统节日和民俗风情。800字 六年级
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做馒头这个周末,我和爸爸妈妈准备做几个馒头。我们先去超市买了面粉和酵母,做馒头喽!首先把温水倒到杯子里,注意千万不要放开水哦!如果放开水的话会把酵母给烫死。然后加上酵母和少量的糖。为什么放糖呢?因为放糖更有利于酵母的发酵。需要等待两三分钟,让酵母溶解。酵母溶解后,我们将酵母水一点一点的加入到面粉中,把面团和得很光滑,很细腻。妈妈说:“有一句话就是专门讲和面团的,盆光,面光,手光,这三光。”妈妈把揉好的面团放到盆子里,贴上保鲜膜。妈妈说:“就等它慢慢的发酵吧!”过了一些时间。面团慢慢的饱胀了起来。小小的一个小面团,经过酵母的魔法,竟然鼓了起来,一整盆都被这个“小面团”给霸占了。我有些不可思议的望着它,问爸爸:“爸爸,酵母为什么会发酵啊?”爸对我说:“这里面是有氧气,你忘了刚才放了糖吗?酵母菌会把糖分解成酒精和二氧化碳,这样就会使面粉膨胀。”“哦,爸爸,我知道了。”我有一点点醒悟。妈妈在面团中间戳了一个洞。妈妈说:“如果发酵好,那这个洞口就不会回缩。”妈妈和我把发酵好的面又揉啊揉,我惊奇的发现里面像着一根根的白须。妈妈说:“这就证明面发好了。”妈妈在案板上撒了些干粉,她说那样馒头吃的有嚼劲。妈妈说,揉面的时候要揉一些面粉进去,要稍微多揉一会儿,将内部的空气排干净,这样造型漂亮,光滑。爸爸把面团变成了一个个像模像样的圆溜溜的小馒头,把他放到了蒸锅里。然后盖上盖子。爸爸说,这叫二次发酵。小面团便变得更大了。他又把大面团蒸好,马上出炉了!掀开锅盖一看,哇,真的是热气腾腾的大馒头啊!几个热气腾腾的大馒头便端上了餐桌。爸爸妈妈和我各拿了一个,我一上来就是一大口,啊呜,好香啊!650字 三年级 日记
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做馒头“热腾腾的馒头出锅啦!”闻着这一阵阵香味,我连忙拿起一个大馒头,就往嘴里送,咬一口,满嘴回味都是面粉的清香与馒头的甘甜。这味道,使我回味无穷。农历腊月二十八,是做馒头的日子。那天我们全家带上了装备,大清早的便出发去山上的亲戚家了。我全副武装,谁知道这刚刚下车,便被不远处小牛的一声大叫给吓得不轻,正当我惊魂未定之时,乡下的大妈妈跑了过来对我说:“别怕、别怕,那是小牛在欢迎你们呢。”说话间我们已经走进了房间。开始做馒头了,我左搓搓,右揉揉;这儿剪一下,那儿剪一下,“哇哈哈,看我大作,哈哈哈!”举起了我的第一件大作——小刺猬。可好景不长,我的小刺猬因为太软了,不一会儿便塌下去了,变成了一个“小圆球”。正当我伤心的时候,哥哥对我说:“别灰心,我跟你一起做吧。”在我和哥哥的努力下,做了5只小鸟、5只小兔子、1头小猪、2只小乌龟和1只体型庞大的“忍者神龟”。我先用红色的枸杞当做小鸟和小兔子的眼睛,接着又用2颗黄色的小玉米做小猪的鼻子,最后把它们全部放上了蒸笼。“热腾腾的馒头出锅啦!”经不住香味的我连忙拿起一个啃了起来,真的美味极了。那天我不仅尝到了馒头的美味,还享受到了动手的快乐。450字 五年级 记叙文
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做馒头暑假里,我做了一件我自己觉得很有意义的事情:做馒头!我打开装着麦粉的的袋子,一股很香的味道扑面而来,雪白雪白的麦粉。我拿来一个超大号碗,吧麦粉倒到碗里,弯下腰,弓着背,像一个年纪很大的老人;打开水龙头,睡就像调皮的孩子一样,迫不及待地跑了出来。看着差不多了,我拿来筷子,搅啊搅啊,终于变成一团了。接下来该怎么办呢?我努力回忆着上次阿姨教我的步骤,噢!是去把面团做成馒头状。于是,我在板上撒上一些麦粉,再把发好的面团拉出来一点来,此时的面团拉的时候出现了许多小小的洞眼,而且很难拉断;我费了好大的劲,终于拉了出来。可面团脱离了大碗,像强力胶一样粘在了我的手上,怎么甩也甩不掉。我忙抓了一把麦粉撒在剩下的空隙里,我又抓了一把麦粉涂在面团的四周,然后用力一拉,总算甩掉了。我先放在板上,再揉成圆形,再滚成中等的“面团棍”再拿来刀,切成一个一个的小馒头,全都撒上一点面粉。然后就是蒸馒头了。我拿来蒸锅,在上面涂了一层金龙油,因为这样蒸好了就不会粘住了。我一个一个小心翼翼地放上馒头,生怕弄坏了。放好了馒头,我盖上了锅盖,打开煤气灶,开始煮。等过了20分钟以后,我打开锅盖。哇!这些馒头都变得肥肥胖胖的,比还没蒸的时候大了好几倍,我尝了一个,还可以。所以我又蒸了几锅,蒸完了以后,头上的汗水早已布满了我的额头,我却感到格外的快乐!这就是劳动的快乐:自己劳动,丰衣足食!550字 三年级
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做馒头要说做馒头,我敢说,谁都比不上妈妈做的好吃,所以,我们姐弟四个都很喜欢吃妈妈做的馒头,但是要说自己做,我可是试过了。一次,妈妈又要做馒头了,我懒惰地趴在沙发上,手里转着钥匙圈,无聊极了,妈妈看出了我的心思,笑着说:“今天小星和小雪也来做馒头吧!”“好!”我一下来了精神,姐姐从房间里走了出来,对妈妈说:“妈,我等会儿得去朋友家!”“那小雪去朋友家,小星留下来帮忙!”妈妈干脆地说,“好!”我们都很满意。要做馒头了,我先将手洗干净,再用手帕擦干,妈妈将面粉倒在盆子里,又倒了些水,开始和面。因为我不会和面,所以只好在旁边观看了。面和好了,我揪了一些,在手中揉,揉成了圆形,一个面团做成了,弟弟竖起了拇指:“姐姐真棒!”“那是!”我自豪地说,却不料妹妹在后面“偷袭”我,将我的面团抢了过去,“喂!”我急忙抢了过来,可手中的面团已成了“四不像”,我哭笑不得,只好再揉圆。当我正全心倾入于做馒头时,弟弟却来捣乱了:弟弟将剩下的面粉抓了一把,洒在我身上,还高兴地说:“下雪咯!”我气急了,拿起剩下的全部撒向弟弟,瞬间,弟弟成了个“雪人”,我和妹妹哈哈大笑,妈妈不但没有生气,还和我们一起哈哈大笑……做馒头,有很多的乐趣。六年级:雨天时哭泣400字 六年级 叙事
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做馒头我的小外婆是个做馒头高手。每次我嘴馋,都会让她做些刀切馒头尝尝。但时间一长,这样特别麻烦,所以我决定放假去小外婆家学做馒头。放假的第一天,我就迫不及待地来到小外婆家。小外婆耐心地向我讲解步骤。一旁的我在碗里倒入一些白花花的面粉与少量麦黄色的酵母。因为我是第一次做,既有些手忙脚乱,又有些急于求成,所以酵母倒多了,我只好从头再来一遍。经过多次试验,我终于让面粉听我的话,黏在了一起,变成一团了。和好面,我便按步骤把面团放入烤箱,进行加热发酵。“叮——”,两个小时到了。我打开烤箱,将面团取出来。这时的面团已经比原来大了至少两倍,胖乎乎的,像极了一张肉嘟嘟的婴儿脸。但为了将面团里的空气去掉了。我需要再次和面,不得已将这张可爱的“婴儿脸”放在砧板上揉成了一条胖胖的“毛毛虫”,将它切成长方形。但这个时候面团竟然黏在桌子上不动了,我急坏了。小外婆见状,迅速在面条周围洒上少许面粉,让我重揉两下再切。这时,表弟也遭遇了相同的状况,但他以为面粉越多越好,便抓起一大把,撒在面团上。这下顺了面粉宝宝的心意,它们一个接一个地跑出来,跳到弟弟的脸上,头发上,弟弟瞬间成了“大花猫”,逗得大家捧腹大笑。时间飞逝,很快馒头做好了。虽然我做的馒头不怎么好看,口感也比上小外婆那样松软,但是吃着自己的劳动成果,我心里还是美滋滋的!550字 四年级
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蒸馒头双休真是爽啊,星期五放学回家,我对着窗外无限风光发呆——院里一树桃花粉艳艳的,几只鸡在树下东啄啄西啄啄,三两只鸟儿忽地在眼前刷几道影子。“哎,没事的话过来做饭。”妈妈突然一嗓子过来,是在叫我吗?我伸长脖子望向妈妈——平时这样子就等于说我正等着吃饭呢。妈妈视若无睹,又一句话过来:“今天吃馒头。”我的眉头皱起来,馒头我很喜欢吃,可是怎么做呀?妈妈第三句话来了:“这点信心都没有?”我慢吞吞站起来,“风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复还”,一派荆柯刺秦的气慨,捋胳膊,挽袖子,下厨房。妈妈在一旁指挥,还好有她押阵,定心丹吃了半丸。“橱柜上有鲜酵母……拿一块出来……放在温水里……再加面粉……”妈妈发号施令,我依令行事。手忙脚乱好一阵,一团微微散发着甜香的面团赫然呈现在眼前。“该做馒头了吧?”我小心地问妈妈。妈妈笑了笑:“面没发好怎么做?”“哦!”这我也懂,面的发酵没有完成的话,蒸出来就是硬疙瘩了。无聊地等待好长一段时间后,妈妈终于再度发出口令,让我在发好的偏湿的面团里再加些干面粉,再揉面,揉匀了再揉成长条,再刀切,再摆蒸架……蓝旺旺的火舌舔着锅底,热气从锅盖边冲起来。我忐忑不安,不知道会不会蒸出一锅硬疙瘩。半个小时后,在妈妈的注视下,我紧张地揭锅,啊,老天保佑,锅里一个个白白胖胖的馒头都咧开了嘴!哈,我也乐开了花!550字 初一
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蒸馒头当你们看到这个题目的时候,一定很惊讶吧!蒸馒头有什么好写的呀?其实,我做的是花馒头,北方过新年都会着这种花馒头来吃。那天一大早,我就做起了花馒头,活了一大块面,我想做一朵花,我捏啊捏啊,足足捏了五分钟才弄出一个看得出样来的花瓣太费劲了!哼!不行,我必须要坚持!我又来开始搓呀搓,捏呀捏,面都黑了,还是做不出个像样来。突然,姥姥来了,她说:“来,我教你吧!我看我是做滑膜的老高手啦!”我们先做了个小刺猬,,她用面揉成一个圆形,放在面板上,拿一把剪刀洗干净在上面轻轻地剪,就做好了。之后,姥姥又教我做了花儿先是要搓成两条面,并在一起,叠起来,相叠被子一样,再用一根筷子向中间一压,就成型了。我们还做了兔子,蛇,龙,老鼠啊各种各样动物形的花馒头。“来!我们再做一个加馅儿的花馒头吧”姥姥说。“好!加馅儿的馒头我可真是从来没做过。”她先用面做成一个饼的形状,再用小刀切开一个口,加上蜂蜜和枣泥,在捏好,以免流出来。然后就可以开始加工了,应手指一点点地搓成花型,它还有点像合子,只是它更像花。之后,我们撒上酵母开始蒸馒头啦,过了四十分钟左右,馒头蒸好了。咬上一口,软软的,香甜的,真好吃!原来蒸馒头那么简单啊!这也让我明白了一个道理,做什么事不能单靠自己,也要有好的老师来指导这才是两全其美!编辑推荐:更多写事作文进入写事作文大全:【1】 【2】550字 小学
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买馒头一天,我一做完作业,妈妈让我去买馒头。我很开心,因为可以出门了。妈妈给我十块钱,说:“去买三个馒头!”我迅速回答说:“好的!”接过妈妈递过来的钱,我飞快地奔向菜场。菜市场里好热闹啊!这里有卖猪肉、牛肉的,有卖蔬菜的,有卖鱼的,还有卖鸡的……就是没有卖馒头的。我东找找、西看看,怎么也找不到卖馒头的。突然听到对面传来了一声叫卖声:“卖馒头啦!”啊……我记错地方了……卖馒头的在菜场对面!我急忙跑了过去,问:“老板,一个馒头多少钱?”“5毛!”老板微笑着答道。“我要买三个。”“好嘞!”老板快速地装好馒头,递给了我。我拿到馒头转身就走了,身后还传来老板的再见声。我到了路口才发现,我竟然没付钱,马上摸摸口袋,钱呢?找了半天才想起来,钱就在我手上拿着。“买了三个馒头没付钱,省了……哈哈哈……”我一边想,一边笑,一边很开心地拿着装有馒头的袋子边甩边跑。几分钟后,袋子生气了,它张开了大嘴,三个馒头分别飞向了三个方向。一个掉到了马路边的小沟里,另一个竟然飞到正张大嘴巴的狗狗面前,还有一个飞到了马路中间。马路上是车水马龙,馒头估计已经成了大薄饼。无奈,我只好跑回去重新再买,并不好意思地把前面三个馒头的钱也付了。等我回到家,妈妈烧好的饭菜都凉了,我的肚子咕咕叫,好像在说:“我要吃饭了,都是你贪小便宜惹的祸!”哎,真是乐极生悲啊!又花力气,又付了钱,比原来多付了三个馒头的钱。记住,以后千万不能贪小便宜了!550字 四年级