过桥米线
10月1日早上,我和妈妈去云南旅游
云南省位于中国西南边陲,省会昆明。云南省简称“滇”或“云”,是人类重要的发祥地之一。而且,云南的过桥米线很有名。
过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的一类高汤。所属菜系滇菜。口味还很鲜香滑爽。很是好吃。
“过桥米线”是云南特有的食品,已有百多年历史,五十多年前传至昆明,此种食品主辅合一,深受各族人民群众的喜爱。以特有的滋嫩、鲜香、清爽适口、富于营养而着称。
过桥米线有以下几种类型:
一类是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“酸浆米线”工艺复杂,生产周期长。特点:米线筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦的热度使大米糊化成型,称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”,方便携带和贮藏。食用时,再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬,咬口,线长,但缺乏大米的清香味呢!
怎么样?你是不是快流口水了?要真想吃到正宗的过桥米线,那就快来云南吧!
五年级:袁欣然
美丽的惠州西湖
我们惠州有个美丽的惠州西湖,这里一年四季景色迷人,是个旅游的好地方。春天,春姑娘披着一身绿叶在暖风里跳动走来,春风吹拂着堤岸边千万条才展开嫩叶的柳丝。当你乘着春风来到西湖门,迎接你的是一片碧翠的湖水。游人在水面划船,戏水,不时传来一阵欢声笑语,过了一会,就会看到几圈波纹荡漾开去。不时,几条小鱼跃出水面,像在跟游人招手呢!夏天,最迷人的地方是荷花亭。你进了荷花亭的门,远远就闻到一阵清香。荷叶挨挨挤挤的,像一个个碧绿的大圆盘。荷花亭亭玉立,有的才展开两三片花瓣儿,有的花瓣全展开了,露出嫩黄色的小莲蓬,有的还是花骨朵儿,看起来饱胀得马上要破裂似的。一朵朵粉色的荷花,千姿百态,向人们展开一张张灿烂的笑脸,欢迎来自四面八方的游客。秋天,秋高气爽,晴空万里,蔚蓝的天空中漂浮着几朵白云,就像大海中的几朵浪花。秋来了,给西湖披上了金色的风衣。秋风一吹,树叶纷纷飘落,它们在空中尽情飞翔,有黄的,有绿的,有半黄半绿的,它们虽然不像真的蝴蝶那样色彩缤纷,花样繁多,但也颇有一番情趣呢!
我爱我的家乡,更爱美丽的西湖。
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过桥米线中国地大物博,美食小吃之类的更是少不了。北京烤鸭,上海生煎包子,河南烩面,杭州小笼包,西安羊肉泡馍等等。但在那么多的美食中,要说我最喜欢的,那就是过桥米线。过桥米线味儿好,看相也不错,一条条、一根根白色晶莹剔透的米线,浸在米黄色的骨汤里,配上泛黄的腐竹,绿油油的小油菜和粉红的火腿肠,还有金黄的玉米,橙红的鸡排……啧啧,说到这里,我的口水也“飞流直下三千尺”了。过桥米线让人垂涎三尺、百吃不厌,它的做法却十分简单:把事先准备好的肉切薄,同香菜、葱段放入一个碗里,再把烧开的骨汤和清汤倒入碗中,把米线在热水中烫熟,再放入有汤和配菜的碗里,这样一碗色香味俱全的米线就做成了。不过,喜欢吃辣的人可以叫上一小勺红红的辣椒酱,也十分的美味。吃过桥米线的时候更有意思,我喜欢先用筷子挑出几根米线,然后“嘘”的一声吃进嘴里,然后再喝一口汤,米线的劲道和顺滑,还有骨汤的鲜美就尽收口中了。吃配菜的时候我喜欢先小口小口地尝一尝,细细品味。最后快吃完了,再把它全部放入嘴中,大口大口地嚼。过桥米线据说还有个传说哩!很早以前,有一个书生在云南南湖的南湖亭苦心读书,他的妻子每天都要过一座桥,给他送饭。有一天,妻子觉得丈夫十分辛苦,就炖了只鸡,放入土罐,准备送给丈夫吃,可是中途有事,便耽搁了。等回来才发现那土罐中的鸡肉还是热的,上面还有一层厚厚的鸡油,于是就用鸡油烫米线给丈夫吃,书生吃了赞不绝口。因为每天妻子送饭都要从南湖的桥上走,所以就把这美味的食物取名为“过桥米线”,从此这道美食也就在民间流传开了。这就是我最喜欢吃的过桥米线,你们喜欢吃吗?650字 六年级
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过桥米线云南的特色小吃有很多:炒饵块,腊排骨,黑山羊火锅……,但是,我最爱的还是口味丰富的过桥米线。相传,清朝初年,云南有一位书生准备考取功名,他的妻子每天为他送饭菜,但是发现每次都凉了,后来,他妻子发现米线和汤在一起有保温的作用,于是,就发明了过桥米线。过桥米线不仅历史悠久,而且味道极其丰富。晶莹透亮的米线浸泡在乳白色的高汤里,一个个精致的白色瓷碟里放置着不同颜色的配料:有橙色的鸡排,黄色的豆子酱,绿色的豌豆,棕色的咸菜,白色的嫩豆腐……依次放入配菜后,一碗色香味俱全的过桥米线就完成了,真是令人垂涎三尺呀!整整一大碗米线就像一副绚丽多彩的风景画,还没吃进口,就先令人神往了。用筷子把一根根雪白细腻的米线夹起来,放入嘴中,顿时间,蔬菜的清爽和酱汁的浓郁夹杂着米线的软糯在嘴里爆开,真是令人不忍下咽呀!吃蔬菜的时候,我喜欢把蔬菜在汤汁里泡一泡,这样,两种完全不同的美味就完美地融合在一起了,像是食物在舌尖上跳了一场有滋有味的“圆舞曲”,这种感受真是妙不可言啊米线和配菜吃完后,就迎来了整碗过桥米线里我最喜欢的部分——喝汤。排骨熬成的高汤,最适合冬天喝了,又暖又浓的汤灌入喉咙,整个身体都变得暖融融的,令人觉得精神抖擞。这就是我爱的云南小吃,这就是我爱的过桥米线。500字 六年级
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过桥米线10月1日早上,我和妈妈去云南旅游云南省位于中国西南边陲,省会昆明。云南省简称“滇”或“云”,是人类重要的发祥地之一。而且,云南的过桥米线很有名。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的一类高汤。所属菜系滇菜。口味还很鲜香滑爽。很是好吃。“过桥米线”是云南特有的食品,已有百多年历史,五十多年前传至昆明,此种食品主辅合一,深受各族人民群众的喜爱。以特有的滋嫩、鲜香、清爽适口、富于营养而着称。过桥米线有以下几种类型:一类是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“酸浆米线”工艺复杂,生产周期长。特点:米线筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦的热度使大米糊化成型,称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”,方便携带和贮藏。食用时,再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬,咬口,线长,但缺乏大米的清香味呢!怎么样?你是不是快流口水了?要真想吃到正宗的过桥米线,那就快来云南吧!350字 五年级 状物
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过桥米线俗话说:民以食为天。几乎每个地方都有自己的美味。北京的烤鸭,西安的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说举不胜举。我最喜爱的是:过桥米线。过桥米线的看相真好。一条条细细的米线浸在香喷喷的鸡汤里,绿色的青菜,白色的肉片、鱿鱼,黄色的鹌鹑蛋,深色的酸菜,泛绿的芹菜撒落其间,真是令人垂涎三尺!这道菜的做法很简单。关键的是一定要有美味的高汤。(鸡汤要预先准备好。鸡汤要熬得久些。汤的滋味要清淡些。)米线是半熟的,肉片、菜、鱿鱼是生的,切得很薄。侍者端上高汤后,倒入米线和所有的配料。如果你爱吃辣的,还可以加一勺辣椒油(有点麻辣味的)。吃过桥米线也挺有意思。我喜欢大口大口地吃着线面,然后再慢慢地嚼着肉片、鱿鱼、菜等配料。妈妈特喜欢汤的味道,吃一口线面就要喝一口汤。在场的老外也啧啧赞叹过桥米线不仅色香味全,而且有一个有趣的传说。一百年前,一位穷书生为了考取功名,寒窗苦读。妻子每天要过独木桥给他送米线。有一次过于疲劳,他的妻子晕倒在这桥上。等她醒来,她发现砂锅的中的汤还是滚烫滚烫的,再放些调料烫一烫,面更好吃呢。后来书生得了功名,他把这道菜取名为“过桥米线”。450字 六年级 记叙文
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过桥米线我的家乡云南有许多风味小吃。不过,我最喜欢的却是过桥米线。过桥米线做发复杂,先将米线、豆芽、豆腐皮等材料分别下锅焯烫,米线焯烫半分钟后捞出自然晾凉,豆芽、豆腐皮则焯烫至熟备用。将乌鸡或者柴鸡放入砂锅中,用中火慢慢煲1个半小时,直到鸡肉软烂即可。鸡汤沸腾后,将砂锅连汤带油盛入砂锅中保持温度。食用前先放猪里脊肉片、鸡脯肉片等生材料。肉片变白后,再下火腿片、米线、豆芽、豆腐皮等搅拌均后即可食用。云南米线一定要做到“四烫”:即鸡油沸烫,鸡汤滚烫,米线现烫,盛碗要沸水烫。只有保证四烫,才能保证鸡汤的温度能将所有食材烫熟.“三忌”(自己总结的吖):1.忌先喝汤,因为上面盖着的鸡油温度很高,以免嘴被烫伤。忌不按顺序放配料:应先让高温将荤食,蛋滚熟,再入素食,最后入米线。一股脑儿放入搅拌,是极不认真滴做法。忌最后吃荤食:吃面线时要先吃肉,鱼片,才能保持在最滑嫩最鲜美的时候入口。然后米线,最后喝汤,等食材基本食净,汤的温度也已经降到适宜入口了。云南餐厅里荤食材料除以上外还可以加入猪腰,鱼肚或者鱿鱼海鲜等,蛋可以使用鸽子蛋,在云南过桥米线中,配料的碟数用料越多就越高档。过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油;米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。此法一经传开,人们纷纷仿效,因为到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后世就把它叫做“过桥米线”。如果你来到我的家乡,一定要吃过桥米线哦。,六年级:初凉700字 六年级 状物
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过桥米线各地都有特产——有桂林粉,有麻辣烫,有桂花糕……应有尽有,但我还是认为云南的过桥米线最好吃。如今随着改革开放,过桥米线也闻名中外了。传说很早以前,有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书,他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天,妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃,可是中途有事便耽搁了,等回来才发现土罐里的鸡还是热的,打开一看,发现上面有一层厚厚的黄油,于是就用鸡油烫米线给丈夫吃,书生吃后赞不绝口。因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过,所以书生把这种美味食物取名为“过桥米线”。是什么使人们百吃不厌呢?首先,过桥米线的汤说起。过桥米线的汤是由鸡肉、猪肉、猪骨头……熬成的味道鲜美、汤汁鲜甜,在熬完汤时在加上菊花、豆坨、葱花……喝一口足以陶醉在这鲜美的汤汁中,让人回味无穷。这鸡汤好似一层膜把米线、汤和肉盖在下面为保温作用。“啊!真好吃。”我大叫起来。我大口大口地吃起来,吃到嘴里的米线香香的,让人吃地入了迷,吃了第一口还想吃第二口,吃了第一碗还想吃第二碗。碗里的米线很快就被我一扫而光了。我喝了一口米线汤,“啊!汤的味道也不错啊!” 我兴奋的喊起来。那汤又香又鲜,还有一股说不出的好滋味。从此,过桥米线成了我爱吃的食物。我想你一定很想吃过桥米线吧!那就亲自到重庆去尝一尝,它的美味一定会让你一辈子也忘不了的。500字 五年级 记叙文
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云南过桥米线在”漫书城“餐厅里,云南过桥米线可称得上是招聘手艺了。望着一大碗香喷喷的过桥米线,我不由得想把它仔细看个清楚,白白细细的米线,黄色的鹌鹑蛋,白嫩的鸡肉加上泛红的牛肉,再配上可口的香菜与香滑美味的鸡汤,真是五颜六色,令人垂涎三尺呀!云南过桥米线的做法也很简单。客人一到,先上一碗热乎乎散着香气的鸡汤,然后,把生的鹌鹑蛋倒进汤里,把它搅匀,之后,把半熟的牛肉,全熟的鸡肉和香菜依次散入碗内,并用筷子轻轻拨动,最后,把已烫熟的过桥米线用筷子像搭桥一样把米线从盘里一直夹到放好配料的汤碗里,正宗的云南过桥米线就做出来了。拿到已做好的云南过桥米线,接下来当然要大饱口福了。我吃过桥米线时,总喜欢先用筷子把米线一根一根地挑起,然后放到嘴里,“嘘”的一声把米线吸上去,又迅速挑起另一根放到嘴巴里,要知道这样接连不断地吃才有过桥之意嘛。接着要吃配餐了。每次我都爱把肉片和香菜一同夹起,然后把它们再放入汤里搅一搅,之后拿起,再往嘴里一放,细细一嚼。那味道,唯恐只能用“此味只应天上有,人间难得几回尝”来形容了。云南过桥米线香滑可口,吃了一回便终生难忘,我不禁叫道:“服务员,25号桌加一碗过桥米线,我还要再细细品尝一遍!"500字 五年级 写景
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云南过桥米线过桥米线大家肯定都品尝过,可云南过桥米线的独特吃法一定会令你称奇。前几天,我和妈妈来到一家“桥之缘”的过桥米线店。一进门,就被这家店浓浓的云南风味所吸引。店的入口处是一座小竹桥,跨过小竹桥,映入眼帘的是一排整齐的竹桌椅,在竹桌椅前方的收银台也是用竹子制成。面对所看见的这一切,我不禁怀疑自己是否进入一个竹子世界。找到座位,我点了8元份的过桥米线。等了一会儿,“菜”就上桌了。竹桌上一下子多了一份用竹碗乘装的滚烫鸡汤和几碟生菜。看到这儿,你一定会想这些东西该怎么吃?告诉你,吃云南过桥米线还要自己动手才行呢!先从那碟生菜拿出猪肉、肉肠倒入汤中,再把青菜、金针菇、米线倒进去。这样做听服务员说还是有道理的,因为肉比较难熟,所以先倒;而蔬菜、米线怕煮烂,所以后放。过了7、8分钟,便可以吃了。用筷子挑起米线,因为米线在滚烫的鸡汤里烫过,所以根根洁白晶莹,使人恨不得一口吞下。尝上一口,米线里满是鸡汤那浓郁的鲜味,使人胃口大开。没过几分钟,米线、汤底的肉和小菜就被我一扫而光。为什么这云南米线的做法如此独特?这其中还有一个传说呢!据说在以前,有一个书生,他一心追求功名,想当个状元,于是就在一个小岛上刻苦读书,让他的妻子每天给他送饭。一天,他的妻子把给他作午餐的砂锅放在灶上煮,由于今天太累而睡过了头。等醒来时,她发现砂锅滚烫滚烫的,便急忙把米线、肉放进去。只见鲜红的肉立刻就熟了,她好奇地尝了一口,觉得味道不错,连忙走过桥告诉桥对面的书生。书生见此米线由过桥送,便称其为过桥米线。过桥米线,你不想尝一下吗?650字 五年级 状物
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云南的过桥米线过桥米线是云南地区的名食,距今约有200年的历史,云南人经常将过桥米线用来招待远方的客人。凡是到过昆明的游客,在欣赏美景之余还会去品尝当地名吃——过桥米线。过桥米线可谓是色香味俱全。刚刚做好的过桥米线,散发着诱人的香气,令人唾延欲滴。碗内有鲜红的鸡、猪、鱼肉片,有翠绿的菠菜、豌豆尖和嫩黄色的鸡肉——那五彩缤纷的食物,更增加了我的食欲,让人唾延“万”尺。过桥米线做起来也很简单。首先,将一盘切得很博得鸡、猪、鱼肉片及豌豆尖、菠菜、玉兰片和猪肝片先后放入有肥鸡和骨头熬成的汤中,为了达到保温效果,上面要放上鸡油。客户可以根据自己的口味,适量放一些辣椒油、香菜等调味料,然后将米线放入碗中,经过搅拌一碗香喷喷、五颜六色的过桥米线就大功告成了。在平常,只要有机会我都会吃飘香万里的过桥米线。不管是饭店的还是自制的我都喜欢,吃了以后让人回味无穷。过桥米线不仅色香味俱全,而且还有一个有趣的传说几百年以前,有一位穷书生为了考取功名,寒窗苦读。妻子每天要过桥给他送米线。有一次由于疲劳,他的妻子晕倒在桥上。等他醒来,他发现砂锅里的汤还是滚烫滚烫的,再放些调料烫一烫,更好吃了。后来,书生得了功名,就将这道饭取名为“过桥米线”。品尝一碗过桥米线足以让你“乐不思蜀”。500字 五年级 状物
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家乡的过桥米线我的家乡在通海县纳古镇,马老表过桥米线是我们这儿著名的风味小吃。他是回族有的一种方便快捷的食品。马老表过桥米线味道好,包装也很精致,它的做法很简单。在加工厂里把你先做成圆形的干米线,再用特制的塑袋料或桶。包装好,然后,把切成丁的胡萝卜和香菜等晒干装成小袋,再配以稍微记全的酱包,变成风味独特的过桥米线了。尺码老表过桥米线的时候也挺有意思的,先找到米线头。然后吸的一下吸进嘴里,真是顺滑爽口啊!吃胡萝卜,丁香菜的时候先用舌头舔一舔,它的味道在细细的咀嚼品尝它的味道,有一次我吃过桥米线是有一些的猛。唐见到满脸都是弄到我狼狈不堪,逗的家人哈哈大笑。这就是家乡的过桥米线,欢迎你来品尝!250字 五年级 日记
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延长线我记得小时候不知道什么叫喜欢。我记得小时候男生女生都叫好朋友。我记得小时候老师让我们手牵手是为了安全。我记得小时候每天都做着一夜长大的美梦。发下来的课本会一天两天就翻完。然后每天期待日子过得快一点再快一点。用铅笔写字的时候想着用钢笔。用钢笔写字的时候想着用圆珠笔。老师,科学家,医生,我们有着大同小异的梦想。那时候,长大,就是换了新的课本,新的教室。从哪一天起,不再想读完语文上的每一篇课文。从哪一天起,男生女生会被起哄地推到一起。从哪一天起,父母告诉我们好好学习才是对的。而那种对于某个人的萌动,是错的。才明白,哦,这就是小时候想要的长大。然后开始梦想变成全班前十,重点高中。然后谈起哪个男生会变得遮遮掩掩。然后深夜接起一个电话要被爸妈审问好久。然后我们把我爱你你也爱我叫做幸福。轰轰烈烈的去付出期许一场没有未来的梦。然后分手了,痛不欲生。初二:You not love me350字 初二 日记
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桥福利来了!史上最全写作模板!万能模板在手,写作永远不愁!点击领取 每当望着那高高架在河流两岸的桥梁时,我总会联想到人与人之间的友谊,是桥告诉我该怎么去交一个知心的好朋友。 桥是一种神圣的建筑,它连通了两个陌生的地方,让两地之间有了来往,然后慢慢熟悉,直到像一个整体一样无法分离。然而,在建立这座桥时,是要经历多少困难啊!人们必须克服将两地隔开的河流,无论河水有多么湍急,多么的深不可测,只有克服!200字 初一 日记
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桥2004年11月27日 晴今天晚上,我认真地背诵课文《赵州桥》。爸爸正好擦地擦到我的房间,听我背到2段4、5句:“……,下面没有桥墩,只有一个拱形的大桥洞,……。”他便问我:“什么叫桥墩?”我还真地不知道。爸爸告诉我:“桥墩就是支撑桥面的大柱子。”爸爸又问:“什么叫拱形?”我又哑口无言。爸爸让我再想想看。我说:“弯的就是拱形。”爸爸反驳到:“按你这么说,折线由于是弯的,就应该是拱形的了吗?!”于是,爸爸给我举了几个是弯的而不是拱形的例子。最后告诉我:“弧形才是拱形的。”爸爸接着问:“为什么要修桥?”“因为要过河,”我回答道。“那么把河填上不照样能过去吗?,这样还可以省钱呢。”我苦思冥想回答不出来。只好有请教爸爸。爸爸说:“要回答这个问题首先要明白河是干什么用的?河是用来排水的。当有洪水来临时,让水顺河流走。若河道不通,水就会漫过河岸,冲毁庄稼,淹没村庄,发生洪涝灾害。因此必须保证河道畅通。为了使得有河水时,人能到达对岸,往往就要在其上修建一座桥,便于人车通过。”爸爸又告诉我一个知识:“桥墩的存在,使得河水流通不畅,因此桥墩个数不能太多,前提是必须能支撑住桥面及上面人车的重量。由于拱形没有桥墩,河水流得通畅,但必须设法保证桥的坚固。”今天,爸爸从“什么叫桥墩”开始向我提问,就问了我许多问题,而我却没想到这些,也回答不出来,爸爸还使我懂得了许多关于桥和河的知识。看来光背过课文是远远不够的,学习的目的可不是为了完成作业,而是为了增长知识哪。因此,以后我要多动脑筋,多问问为什么?学习的知识才能更多,才能学习得更加深刻。550字 五年级 日记
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过桥米线天下食物如同山岳般数不胜数,但我的最爱只有一个,那就是传说中的过桥米线。周末,我总会让爸爸、妈妈带我去吃。米线店里人山人海,这足以证明人们对过桥米线的喜爱。但服务员把热气腾腾的鸡汤、米线等各种食材端上来时,我都已经垂涎三尺了。一开始,先将肉片、蔬菜、辅料倒进鸡汤内搅拌片刻后,再把白花花的米线放入其中,这时,如果用筷子在汤内搅一搅,里面的东西就会起伏不定,散发出阵阵诱人的香味,不刺激我的味蕾。这些东西组合在一起,仿佛是在一片绿树环绕着的小湖泊中有一群正在嬉戏玩耍的天鹅。白色的肉片,红红的火腿,翠绿的葱段,加上圆滚滚的鹌鹑蛋,组成了一道色、香、味俱全的视觉盛宴、味觉大餐。如果喜欢的话,还可以放入一小撮黄灿灿的菊花瓣,这样吃起来不仅有着淡淡的清香,还可以明目清肝,更给碗里的色彩锦上添花。欣赏完之后,拿起筷子,吃上一口米线,真是爽滑顺口啊!肉要大口大口地吃要不可就没味道了,米线嚼在嘴里很Q就像在吃果冻一样,最后在细细的品尝几口鸡汤,这道菜就品尝完了。这道美食是不是也让你垂涎三尺呢?400字 六年级 记叙文
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云南的过桥米线“小乖乖来小乖乖,我们说,你们猜······”大家一定都知道这是一首云南民歌----“猜调”唱的就是云南人最爱的“米线”。提起云南的过桥米线,我不禁想起了一个美丽的传说:很久以前,有一个湖叫“南湖”,湖中有一个小岛,湖湖边住着一对恩爱的夫妻。妻子每天经过一座桥,给岛上读书的丈夫送饭,但总因桥太长,他只能吃到凉了的饭菜妻子为此很苦恼。于是熬了点鸡汤送过去,没想到这汤竟然把丈夫的嘴烫了,她十分心疼。原来汤上面有一层油有保温作用。妻子便得到了启发。从此她每天都用滚烫的鸡汤煲米线给丈夫吃从此丈夫就吃上了热腾腾的饭。“过桥米线”就是由此得名的。瞧,一盘盘令人眼馋的材料摆满了桌子,千万不要碰着汤,否则会烫伤你的。它是由火腿肠和壮鸡熬成的浓汤。首先不要急着先放米线,应把生鱼片、鱿鱼丝等,烫到八成熟后再放入蔬菜,有白菜、玉兰片······要是有鹌鹑蛋,味道会更鲜美的。还可以按个人的喜爱可以放辣椒油。霎时,一碗白、红、绿色彩鲜艳;香、辣、鲜美味绝伦的过桥米线摆在你面前。这便是云南的过桥米线。六年级:宋翼400字 六年级 写人
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吃米线今天晚上,爸爸妈妈带我到福鼎,因为明天就要比赛了,他们带我出来轻松轻松。福鼎就是福鼎嘛,平坦而宽阔的大街上人来人往,车辆非常多,热闹非凡,我和爸爸、妈妈漫步在街旁的小道上,不时地张望四处,大街中间有几条黑白相间的斑马线,十分好看。妈妈介绍我和爸爸去吃米线,我一听要吃东西,高兴而又兴奋。进了米线店,我往一张竹椅上一坐,哼起小曲环视四周的景色来了,这店具有传统艺术风味,竹桌竹椅,样子十分好看。还没等我欣赏完,一位服务员就端上了一大碗高汤,汤上漂着油,滚烫滚烫的,让人摸都不敢摸。服务员又端来一些小碟子,层次叠叠,里面放着葱、花菜、蘑菇……我数了又数,有六份小碟配料。最后,服务员又端上了一碗凉线面。我们把一盘盘配料倒入汤里,再倒米线。我用筷子在碗里搅了搅,哇!那红的是虾,绿的是菜,白的是肉,还有那一缕缕像玉带似的米线,真是色香味俱全。我迫不及待地捞起米线就吃,鲜美可口,简直爽快极了。不一会儿,一大碗米线全被我吃完了。我拍着圆鼓鼓的小肚皮,打着嗝说:“真好吃呀!”400字 六年级 叙事
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新生米线新生米线六(1)班韩杰米线是我们这儿着名的小吃,其中“新生米线”是最出名的一家。每到星期天,我就闹着妈妈带我去吃新生米线。看,店牌上写着四个字——新生米线,别看就这四个字,它的吸引力可不小哦!走进屋里,哇!好多人哎,我和妈妈好不容易才找到一个座位坐下。妈妈说:“我去排队了。”我让妈妈坐下等着,我去排队,我一定要看看新生米线是怎么个做法。等了好久才轮到我了。我仔细地看着师傅的做法。心想:咦!怎么这么简单?只见他抓一把洗干净的米线放入漏勺里,在开水中晃来晃去,烫上一两分钟就行了,将烫好的米线放入碗里,然后放一些盐、鸡精、味精、醋、酸菜,喜欢吃辣的人放一些辣油,然后加上汤水。这样,一碗色彩鲜艳、香飘“十里”的米线就做好了。吃米线时也挺有意思。我先喝一口汤水,感受一下它鲜美的味道,然后夹起米线“嘘”的一下吸进了嘴里,真是又滑又爽啊!吃酸菜时,我一点一点地放到嘴里嚼,酸酸的味道,真的好好吃。然后再大口大口地喝米线汤,真是让人回味无穷。听了我的介绍,你一定流口水了吧!快来尝尝美味的——新生米线吧!江苏徐州丰县丰县修远双语学校六年级:韩杰400字 六年级 叙事
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游戏——过桥“哈哈!真好玩!”咦这是怎么一回事呀?让我们一起去看一看吧!哦!原来是老师正在组织我们玩一个游戏——过桥。老师讲了游戏规则:两人一组,道具是两张报纸,当踩在一张报纸上时,把另一张报纸铺到前面,如此交替,铺成一条路,途中不能有一个成员踩到报纸以外的地方。比赛前我与一个同学站在报纸上,但是我却十分紧张,心似乎将要跳出来了!“预备—开始”老师一声令下,我和那个同学飞快地前进着,可没走几步,我就要掉下去了,那个同学使劲地拉着我。不一会儿,眼看离终点不远了,可天有不测风云,“嘶—”刺耳的声音却从脚底响了起来,天哪!报纸被撕破了,这仅有的四分之一的报纸怎能容得下两双脚呢?抬头看另外一组,啊!来不及了,他们离终点只剩一步之遥了,我们输了,但是我们并不气馁,毕竟是第一次玩,难免会有失误,重在参与嘛!我自我安慰着。别看这只是一个游戏,其中可蕴含着许多道理,我从中体会到:无论做什么事情,配合要默契,无论做什么事情,都要动脑思考,找出简便的途径,不能心急,否则将事半功倍。例如我和那位同学,配合不够默契,心太急,才会造成撕破报纸这样的失误.400字 五年级 记叙文