蟹炸面糊
450字
六年级
说明文
江苏省常熟市谢桥中心小学六（3）班 顾奕佳
指导：黄惠娟
蟹炸面糊是我们江南水乡特有的农家菜。每逢秋夏之际，本地蟹便大量上市，爷爷便给我做蟹炸面糊，让我大饱口福。
蟹炸面糊不仅闻起来醇香诱人，吃起来也别有一番风味儿，看相也不错，金黄油亮的，一段段蟹块伴着焦黄香糯的面糊块，四周还有浓郁的面糊酱，真可谓是色香味俱全。每次吃蟹炸面糊，我都会吃得满口油腻，把抓蟹的手指头依次吮遍了才肯罢休！
蟹炸面糊的制作工艺也挺简单，只要先把蟹一切两端，然后在切口处摁足面粉，再将有面粉的那一面贴紧油锅煎，蟹成金黄色飘出香味之后盛入容器中备用，再将面粉调成糊，放入热锅中，贴锅煎好，用铲子把面糊饼分成小块，最后把煎好的蟹块和面糊块加水一起煮熟，煮到香味扑鼻才可揭锅装盘。
刚出锅的蟹炸面糊鲜香四溢，面糊块在灯光的映照下还闪着金光。我抓起一块蟹块，先将蟹块上的面糊酱舔干净，再把壳掰开，露出了橙黄色的蟹黄和乳白色的脐，我把脐拉下之后再品尝鲜香的蟹黄和蟹肉。真是蟹香浓郁，吃过之后，满嘴留香。
这菜老一辈人都熟悉，大酒店不一定有的吆！秋天，蟹最肥美，你到我家来，保准你能吃得满嘴留油！
读《怀念母亲》有感
450字
五年级
应用文
这几天，我们学习了一篇名叫《怀念母亲》的文章。我感受到作者季羡林对母亲永久的悔恨和对祖国母亲不变的爱意。
这篇文章主要讲了季羡林六岁就离开他的亲生母亲，到了城里去住。在他读大学二年级的时候，他的亲生母亲就去世了。季羡林痛哭了几天，食不下咽，寝不安席。后来，他到了德国的一座叫哥廷根的小城。不知为什么，他心里既对祖国母亲无限思念。在欧洲的二十一年里，这两个母亲的身份虽然不同，但是季羡林对这两位母亲的怀念却是永远不变的。
季羡林他对母亲的孝顺使我感动。当季羡林失去母亲时，他感到内心无比空虚、寂寞。当他开始暗暗下决定：一旦大学毕业，找到工作，就立即接母亲到城里住，以弥补长久离开母亲的遗憾。然而，没等他大学毕业，母亲就去世了。我感受到季羡林对亲生母亲的愧疚。而当季羡林到了异国他乡时，他自己竟格外对这两位母亲无限的思念。我感受到季羡林身在异国他乡，感到自己与母亲的距离远了，与祖国的距离远了，与亲人的接触少了，心中有忧愁，有思念，但是在远离家乡的日子里，能时常怀念起在故国的生活情景，不断回想起在故国的亲朋好友，感到他们无处不在。
我觉得，在生活中，我们得为父母做一些力所能及的家务。哪怕是帮父母倒杯茶，帮父母打扫房间。我得学会感恩，学会怎样孝敬父母。
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