包饺子的启示
“嘿,帮我拿皮子。”“呀,馅不够了!”这是干嘛?是我们在组织包饺子的活动呢!
上个星期五,老师宣布:“下周一,我们要组织进行一次“包饺子,迎新年”的活动。”“耶!”老师话音刚落,班里就响起了一阵震耳欲聋的欢呼声。同学们简直比去春游还要激动三分。我瞥见周围眉飞色舞的同学,心里得意地想:“哈哈,包饺子,这还不简单?我在行!奶奶不总包吗?周一,你们瞧好了!”
星期一很快就到了。来到食堂,同学们各个摩拳擦掌,脸上写满了期待。我一问他们,他们都自信地说:“我查了资料!”“我问了家人!”我一听,那股子得意劲儿一下子减了一半:他们都为活动做足了准备,可我去啥也没做。“没事,他们比不过你。”我自己安慰自己。开始包饺子的了。我首当其冲,率先抽出一张皮子随意地摊在手心,又旁若无人地挖了一大勺馅,猛地扣在皮子上。一大勺馅啊,桌子上弄了一大片,面皮上却没留下多少。我一时间蒙了,突然感觉到周围似乎有不少眼睛在注视着我,我十分尴尬,感觉呼出的气也是灼热的。我丝毫没有了当初的得意,只得草草收场,做了一只“营养不良的瘦干巴”。
我把这个“次品”扔到一边,惊讶地发现别人做了不少饺子,各个都很精致。我再一扭头,看见了一个同学,只见他把一张皮子端正地摊在手心,又仔仔细细地挖了半勺馅,然后盯着馅,抿着嘴,一点一点把馅撒上去,再用勺子弄到一起,,把皮子慢慢地卷起来,到三分之二处就戛然而止了。他又迅速用食指沾水,老练地把皮两端粘起来,一只美丽的饺子“出炉了”。这只饺子,做得比我奶奶的差不了多少。我不禁感叹:“‘人外有人’真是一点不错。”
包饺子,乐趣无穷,且不无道理——人外有人,不能拘泥于现状。
记忆中的外公家
我小时候母亲常带我去外公家住上一段日子。外公家的村名叫南院,距离我家有40华里路程。从家里动身路上要经过五个村落才到了南院。
南院是个不大的偏僻山村,不到百户人家,乡村虽小,但是这里奇特的风光,实在使你永远难于忘怀。
快到南院村东头山口地方,也就是必经之处,有数十株二人合抱的偏杉树,本地人叫恩树,树高数丈,枝叶茂盛,童童如华盖,路过这里的人们都要停留一会歇歇脚欣赏这难得一见的恩树林。
树顶上有无数不知名的鸟儿叽叽喳喳叫个不停,好像歌唱欢迎远方来客的光临,时而还会掉下五颜六色的羽毛,好看极了,使你爱不释手。我每次到这里都要去捡几根好看的羽毛,当宝贝一样存起来。
坐在这里透过恩树林能清楚地看到南院周围的村景:山不高树林茂密,水不深清澈透明、地不广田园秀美、村不大整整齐齐。
出了恩树林往下走一段路就到了南院村边,这里有一座四角凉亭,也就是进村的山门。亭子四周制有固定的木凳可供几十人落座。这个亭子常常是村民们休闲聚会的场所也就是孩子们玩耍的好地方。因此自然而然地就成了这个小小山村人们不可缺少的文化活动中心。
进了山门是一个有篮球场大小的人工湖,据说这个湖是为了乡村风水而开的,湖深过膝,种满湖莲,成群农家鸭子放在湖里讨吃,游来串去尽情嬉戏着。
有一次我和母亲正好赶上湖莲盛开时节,全湖的莲花开得争相斗艳、香气袭人,此时此景会使你沉醉在这个人间仙境之中。看呀看呀却忘了去外公家。
看完莲花顺着湖边一条半月形的石彻通道走去,大约两三百步就到了村中。村中有口一丈见方的大水井,清泉从井底滚滚而出全村人都用这口井的水,水质甘甜无比,取之不尽、用之不完。每到早晚来这里打水的人们来来往往、川流不息。
过了水井往前走就是外公家。外公家的房子很大,是八扇瓦房,明厅透顶。靠墙两边各有一条暗廊,自后厅直通下廊,据说是专供妇女进出,当时的封建礼教很严,家里来客是不许妇女在大厅行走,因此这里的房子都设有类似走廊。后厅中间有个大天井,天井两旁是明亮宽敞的厨房。后厅上层是一条宽阔的长廊,也就是垅米楼,我小时常和村中儿童戏于此楼。
别离南院算起来有七十个春秋了,幼年时去过的美丽山村,如今还留在我心中难忘的回忆!
初一:苏明汉
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包饺子的启示在漫长的生活道路上,你会接触到许许多多的人、事、物,他们都将启迪你的智慧,引起你心灵的共鸣。让我至今难以忘怀的还是那一次包饺子。一个阳光明媚的周六早晨,我早早地起了床。洗漱完后,我连蹦带跳地跑向餐厅,我像是一只快乐的百灵鸟,正在寻找记忆中的美食。刚进餐厅,我就看见奶奶戴着老花眼镜,坐在椅子上,正认真地包着饺子。我见了,情不自禁地吞起口水来,一屁股坐在奶奶边上,也跟着一起包了起来。几分钟后,我包出来的第一个饺子新鲜出炉了。那饺子又宽又难看,饺子边还没粘合上,里头的馅儿正咧着嘴朝我笑呢!反观奶奶包的饺子,则是又小又整齐,花边有一道道皱褶,看着真是惹人喜爱。一对比,我的饺子就显得丑丑的。这时,爸爸从房间里不紧不慢地走出来。我连忙问爸爸:“爸爸,爸爸,为什么我包出来的饺子这么丑,奶奶的却这么精致啊?”爸爸却答非所问:“辰辰啊,你爱吃饺子吗?”我理所当然地说:“当然爱!”爸爸接着问:“那你知道它的好处是什么吗?”“嗯,它的味儿美,里头还有一些又肥又嫩的肉,还有它的外表也美!”我自信地回答。爸爸笑了,和蔼地说:“它的好处还有很多,但最大的好处是它的营养价值高,你不要光看它的外表,要看内在,外面的皮并不那么重要,要看它里面的肉是好是坏,不然再好看的一张皮,也都要毁在肉上。人也是这样,看人要看他的内心美不美。”我和奶奶听了,都点了点头。是啊,爸爸又给我上了很好的一课。如果人的外表再美,可是他的心灵不美,那么也是不可取的。600字 五年级
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包饺子的启示星期妈妈要包饺子给我们吃。“咱们今天中午吃饺子吧?“好,妈妈,都说自己包的饺子才是最好吃的,我不会包,您可以教我吗?”“好啊。”妈妈非常乐意地说。一切准备就绪后,妈妈对我说:“快洗洗手吧,我先擀面皮,一会儿我教你包饺子。”妈妈说完,我就去洗了手。我怀着迫不及待的心情来到妈妈身边,看见妈妈都已经包了五六个面皮了。妈妈看见我来了,于是就说:“你听好了,有些步骤是很关键的,先把饺子皮放在手心里;再把面皮上添些肉馅,不能太多了,也不能太少了,刚刚好就行;然后把饺子皮中间的二分之一大小的地方捏住,接下来要用双手同时抚起饺子皮的两端,将整个饺子完整的封闭起来,一定要多按捏几下,防止把肉馅漏出来了,这样一个饺子就包好了,赶快试试吧!”“嗯”我按照妈妈的话做,没想到总是包不好,正捏着左边,右边的肉馅儿就漏出来了,捏住右边,左边的馅儿就漏出来了,正捏住中间,两边的肉就一起漏出来了。我做了一遍又一遍,还是光包不好。我就不耐烦地说:“我不包啦,总是包不好。”妈妈看见我生气了,就鼓励我说:“好了,你别生气了,还没包几次呢,就生气了,加油吧,你一定会成功的!”我得到了妈妈的鼓励,心情也好多了。就又开始包,包了一遍又一遍,感觉发现一次比一次包的好了,于是我就加把了劲。继续包,终于在一次次失败中成功了,我的第一个饺子包好了。我开始包第二个,第三个……满满一盘的饺子就要下锅了。过了十几分钟,我就吃到了我亲手包的饺子,心里美滋滋的。从这件事让我受到了启发:只要肯下定决心去做你想要做的事,就没有你做不好的,真是世上无难事,只怕有心人啊!650字 五年级
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包饺子的启示冬至快到了,我们家准备包饺子,以前,我只顾着吃,这次,我也准备来学习包饺子。放学回到家,我迫不及待地来到厨房,只见妈妈、爷爷和奶奶都在包饺子,他们包的饺子很好看,圆圆的肚子边围着花边裙,像一个个元宝,可爱极了!只见妈妈顺手拿一张饺子皮,平铺在手上,用勺子舀起一些肉馅放在皮上,把皮一卷,再把两端向上一按,一个完好的饺子就诞生了,妈妈像变魔术似的,一个个饺子精神抖擞地排列着,令我折服。我对妈妈说:“我也来包饺子!”我学着妈妈的样子拿起一张饺子皮,舀起一勺馅儿放在饺子皮上,把皮一卷,使劲一捏,可是饺子皮破了,馅儿四处跑,我连忙拿出饺子皮,补上这个破洞。在我的精心补救下,一个歪歪扭扭的饺子勉强包好了。我不服,再次拿出一张饺子皮,用勺子舀起一些馅儿,放在饺子皮的中央,轻轻一卷,用力一按,可是这一次,饺子空荡荡的,像一个泄气的气球趴在桌子上。我有些灰心了,就在这时,妈妈走过来,耐心地告诉我方法,并鼓励我,说:“坚持多练习,就会包出漂亮的饺子。”听了妈妈的话,我反复练习起来。功夫不负有心人,经过反反复复地练习,我终于学会了包饺子,看着漂亮的饺子,我默默地想:只要用心,多练习就能把饺子包好,那生活中的其它事情也是一样的。500字 六年级
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包饺子的启示周末姥姥家包饺子,并让我们回去吃饭。刚刚走到底下,仿佛我就闻到阵阵饺子的香味。上了楼进了家门,我看姥爷在客厅里包饺子,姥姥呢?哦,原来在厨房正在为我们下饺子呢。看着姥爷左手拿皮,右手往饺子皮里放馅儿,然后两手用力一捏一个饺子就闪亮登场了。我一边看一边摩拳擦掌,跃跃欲试,最后我也尝试了一下,像姥爷要了一个饺子皮包了起来,我按老爷的方法先往饺子皮里放馅,之后两手一捏,一个“婴儿”出生了,我把我这几个放到姥爷包好的饺子一比,咦?刚才我的“大金刚饺子”还很大呢,为什么在姥爷包好的饺子军团一比,简直小了一圈!看看姥爷的饺子,个个像威猛的大将军,好像马上就要出战了,而我的呢?像一个婀娜的舞者,好像一拿就会散架,于是我垂头丧气的坐在一边,哼!不包了!这时姥爷回过头来看见我不包饺子了说:“为什么不包了孩子?”我把刚才的事情来龙去脉说了一遍,姥爷笑了笑“这样你就被打败了吗?包饺子也不是件容易事,我教你吧。”说着姥爷拿起一个饺子皮递给我,开始教我一步一步的包饺子,姥爷边包,还说着小口诀“先进人,后关门,再一捏,一个‘大将军’出世了。”照着姥爷教我的方法,我又包了几个饺子。这一回比以前的饺子好看多了,经过反复练习,我现在包的饺子又好看又快,真像是丑小鸭变天鹅!终于学会了包饺子,擦了擦额头上的汗,我开心的笑了,做什么都需要坚持,包饺子也一样,虽然第一次包饺子包的不是很好看,可是看这自己辛辛苦苦劳动做出来的成果吃的可香了。通过这次包饺子,使我明白了看花容易,绣花难!做什么事情都要有耐心、细致,不能半途而废才会取得成功。650字 四年级
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包饺子的启示那年春节,我和父母回到了老家,我看见大人们在包饺子,我认为包饺子很容易,便打算亲自试试看。我拿起擀面杖,把面擀成一个圆形,然后,我学着大人的样子,拿起一个大勺子,挖了一大块馅放在面上,再用两边的面包住馅,一个饺子就做好了“好了”。我得意洋洋地说“好了。”“好了?你自己看看。”妈妈说,我低头一看,咦,这是饺子吗?明明是一个穿着破“衣服”的馅儿。首战虽然失败了,可是,我并不灰心,又开始了第二次尝试,这次,我拿了一个很小的勺子,心想:这么小的勺子,我就不信还会撑破面。可是,这样一来,馅又太小了,饺子变成了“包子”。我忍不住了,对馅儿大叫:“连你也和我作对,一会儿大得像苹果,一会儿小得像绿豆。”这时,爸爸来了,对我使出了“激将法”,”刚才是谁说简单的呀!”我连忙说:“刚刚只是失误,这次,我一定可以弄好。”“真的?”爸爸问。“真的”。我坚定地回答。这次,我仔细观察叔叔阿姨的动作,才开始小心翼翼地把馅放在面上,结果,我把注意力都放在馅上了,所以面被弄得不成样子,我抱着头叫道:“讨厌,刚弄好馅,这面又来找我麻烦。”妈妈过来安慰我:“没关系,正所谓世上无难事,只怕有心人呀!”我一听,对呀,我要坚持下来。我再次起信心,一会儿调整馅的多少,一会儿调整面的美观程度,终于,“完美饺子”诞生了,然后,我又用这种方法,又做了许多“完美饺子”。吃饺子时,我尝了自己做的饺子,哇!自己做的就是不一样。通过这件事,我明白了:事上无难事,只怕有心人。再困难的事,只要用心去对待,总能成功。600字 五年级
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包饺子今天,我们家吃饺子。清晨,朝阳从东方升起来,个大地带来了勃勃生机,我们早上八点半起来,爸爸有事出去了,我和妈妈便来到菜市场,买了芹菜,猪肉和饺子皮。买好后,我们便回了家。十点半左右,我们开始洗菜,我和妈妈各拿了一些菜,放在水底下冲洗干净,芹菜洗好后,妈妈把芹菜放在案板上切成碎末,有把猪肉放在案板上切,在妈妈切碎末的过程中,我把三个鸡蛋放在碗里,再加一些盐,然后搅拌均匀,最后在锅里放点油炒好,炒好后也放在案板上,让妈妈剁成馅,妈妈在剁馅,我就去做作业。等妈妈剁好馅,和我说:“馅剁好了,可以来包了。”我听了,就从冰箱里拿出饺子皮,和妈妈一起包。妈妈可真厉害,包得又快又好,只见她左手托着饺子皮,右手拿着筷子夹馅,放饺子里,放下筷子,手一捏,一只小巧的饺子便出现在她手里。再看看我,馅不是放的多,就是放的少,好不容易放的差不多,但捏得“多姿多彩”,形态不一。我连忙向妈妈请教,接下来的几个,我包得也还好了。过了一会儿,爸爸回来了,就和我们一起包,很快,饺子皮就包完了,然后就放进锅里煮熟,不久,一锅热气腾腾的饺子就煮好了。吃着自己包的饺子,心里别提有多高兴了。400字 初一 记叙文
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启示下午,老师一节思想品德课。上面写着居里夫人爱学习的好品质,她一拿起书就入了迷。我也要学习居里夫人从小爱学习的好品质。50字 高中 议论文
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包饺子昨天,我们全家在家里一起包饺子。我们准备好了7斤面粉、3斤芹菜、4斤肉,4个鸡蛋、一大把葱、少许的生姜以及酱油、盐和味精。爸爸开始揉面粉、妈妈切芹菜、葱姜,我打鸡蛋,因为加鸡蛋可以让面粉更滑,更好吃,而且不粘连。揉面粉是最重要的一步,我们先把面粉倒入一个盆里,哇!面粉跟白雾一样,在空中飞舞,再把水倒进去,揉一会儿,再把鸡蛋倒进去,用力揉,揉到撕下来很韧,才可以“停工”。再把切碎的肉、芹菜、葱、姜都搅拌在一起,再在上面倒上酱油、味精和盐(按照个人的口味加量),不停地搅拌,直到调料全都均匀才行。现在我们要檊皮子了。爸爸将面粉搓成条,再一个一个地撕下来,我呢,就帮他搓,尽量把它搓圆,这样擀出的饺子皮才会像个小圆饼。妈妈把搓圆的面粉团用擀面杖把它压扁,在上面不停地来回滚动,压成薄薄的一片。如果有些地方太厚,再在上面多滚动几下。一会儿,饺子皮就好了。我最喜欢的是包饺子,因为我可以让它们随意变成自己想要的形状,我先把饺子片拿在手上,再把馅放上去(注意:不要放得太多,以免露馅),最后捏成自己想要的形状,不过,我们最多的还是捏成了扇形,像一个个贝壳,我在上面折出了一道道花边,我又用压模压出了一个个标准形状的饺子,但肉会被挤出来。我们终于把饺子包好了,拿几个下锅尝一下。过了一会儿,“哇,真香!好好吃!”自己包的饺子就是好吃。550字 小学 叙事
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包饺子星期天一早,妈妈去菜场买回来了鸡蛋、肉馅还有荠菜。妈妈对我说:“今天我们一起包饺子吃。”我高兴地说:“好啊!”说干就干,妈妈先把荠菜洗干净,等沥干后,妈妈把它切成末,放入盆里,和上肉馅,为了让馅更加美味一些,妈妈又放入了一个鸡蛋,最后放上盐和味精,用力搅拌一会,香喷喷的饺子馅就准备好了。开始包饺子了,只见妈妈左手拿着一张饺子皮,右手拿起一双筷子把肉馅夹到饺子皮中间,最后小心翼翼地把饺子皮捏起来。一会儿一个饺子就包好了,妈妈手真巧啊!奶奶更胜一筹,包得最快。当妈妈包了五六个时,奶奶已经包了十几个。奶奶包出来的饺子肚子大大的,宛如一个个威风凛凛的大将军。爸爸包的饺子也不错,只是动作太慢。我最笨了,一开始,馅放多了,饺子皮都撑破了,于是我急忙用手捏,谁知,捏了这边那边破了,捏了那边,这边又破了。后来我吸取教训,就少放点馅。我想:馅少了,应该没问题了,谁知包出了一个瘦骨嶙峋的“瘦子”。我急得汗都出来了,随手把脸一擦,乐得全家人都合不拢嘴,原来是我变花脸了。开始下饺子了。饺子在沸腾的水中翻滚着,露出了雪白的肚子,一股香味扑鼻而来。我馋得直流口水。十分钟后,饺子煮好了,饺子端上桌后,我先让奶奶先吃。全家人都夸我是懂事的孩子。等奶奶尝了一个后,我也夹起一个饺子,我先沾了点醋,一口咬下去,味道酸酸的,真好吃。我吃了一个又一个。这次包饺子,我明白了做任何事情都要勤学苦练,才能成功。550字 三年级
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包饺子在我们身边,什么事都可能发生。伤心、感动、难忘的肯定会有许多,在我的经历的许多事情中,有一件难忘的事至今还刻骨铭心,令人终身难忘。在一个寂静的傍晚,我从外面进来,心里饿极了,于是就缠着妈妈要她给钱,让我去买东西吃,但妈妈没有给钱,只是换了一种口气说:“不要出去,不如我们自己动手来做呗。”我没有讨到钱,只好无奈地说:“好吧,怎样做呢?”妈妈带着我去了厨房,让我找自己喜欢的食材,做自己喜欢的东西吃,妈妈让我包饺子吃,她说这样容易,她也可以帮帮我。于是,我们随便找了几样适合包饺子的食物,就算草草准备好了材料,因为我太饿了,我希望快点做好来解决饥饿的问题。我把菜洗净,接着拿出面团,擀面杖,准备好一切要用的工具,我们就正式开始包饺子。我用擀面杖把饺子皮打好,把菜和肉打碎,所有的各就各位了,然后才是包饺子了,包一下,捏一下,结果包成了包子,我接着试,第二次果然成功了,一直包下去,一下子就包了好多的饺子了,此时妈妈早就将热水烧好了,我听她的指挥将包好的饺子倒进锅,等待着……饺子终于煮好了,浮起来了,调好味,顿时一股浓香飘来,害得我口水都快流下来了,我尝了一个,太好吃了。我盛了一些给妈妈,自己也吃得津津有味,一下子就吃饱了,看来自己动手,丰衣足食!我们快乐地吃着香喷喷的饺子,感觉这才是我吃过的最好美餐,至今还令人难忘。550字 四年级
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包饺子晚上,妈妈拿了一大袋面粉、一斤韭菜和两斤肉回来。我问妈妈:“妈妈,你今天想做什么好吃的?”妈妈笑着回答:“今天教你做饺子!”耶!我跳了起来。我们来到了厨房,先醒面,妈妈给我示范了一下。可是我也不懂,水倒太多了,所以还是妈妈来。我疑惑不解地问:“这是用来干嘛的呀?”妈妈说:“是用来做饺子皮的。”面粉醒好了,可以开始做馅了。我先把韭菜切好,然后把肉切成肉末。然后放在碗里,加两勺盐,一勺味精,开始用手捏呀捏,等到捏的差不多的时候,就可以做了!我先把粉膜切下一块,揉成了一个圆圆的小球,然后使用面杖,擀圆起来。可我并不能让它圆起来,所以妈妈教我:“如果你哪边凹进去了,就多揉揉!”听着妈妈的解释,我终于把它给揉圆了。开始包饺子了,我看着妈妈包,一心认为很简单,立马拿起一块面皮,包了一个。可惜这个饺子太大,看起来又软,这才知道有多不容易。于是,妈妈又教我一个方法,她说:“把饺子边的缝捏紧。如果看起来松松垮垮,就绕一圈捏紧,这样看起来小一点,也显得很有精神。”我按妈妈的方法,果然好了许多。饺子做好了,放进冰箱,让它速冻。第二天起来,早饭就是饺子,吃着自己包的饺子,香喷喷的,心里美滋滋的,以后我还要学会独立做饺子。经过这次包饺子,我知道了做饭也不是容易的事,要学会做饺子,还真不容易。我一定要多跟爸爸妈妈学习做饭。550字 四年级
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包饺子盼星星,盼月亮,终于盼来了一年一度的包饺子活动,我抵挡着烈日炎炎,满怀欣喜地来到作文班。只见老师一声令下,准备工作便开始了。首先我们把两张桌子并排,再选出组长,然后铺上餐布……之后,老师又拿出三个盘子、一座小山那么高的饺子皮与各式各样的馅,我惊呆了:呵呵,我都白带馅了。这些准备工作就绪后,我们便开始包饺子了。一开始,我先从袋子里拿出饺子皮,然后用勺子盛一点馅,小心翼翼地放入皮中,之后把饺子对半连接起来,再用那双灵巧的手折叠得天衣无缝,于是一个饺子便大功告成了。一个、两个、三个……就这样,时间一分一秒地流逝,我们早已累得汗流浃背,可望着盘子里不计其数的饺子,心中不禁欣喜若狂。后来,我浏览了一下同学们的成果,哇靠,真是形形色色、花样百出呀!他们包的饺子有的像菱角,有的像金字塔,也有的和东北饺子一模一样,有大有小,同学们的想象力真是不可估量呀!再看一下我们包饺子时的情形,一开始专心致志,可后来有些人嘴痒了,开始用自己响彻云霄的嗓门影响了同学,一些同学便没办法专心包好了。老师时常会走过来看一下同学包饺子,当看到包好的饺子时,便会情不自禁地点了点头,还用相机拍下这振奋人心的时刻。精彩的时光总是那么短暂,转眼就到了写作文的时间。于是,那满屋子的欢声笑语也便消失的无影无踪了,但同学们依然不会失落,因为写完作文就可以吃上那香喷喷的的饺子了。这正是一次快乐的包饺子活动呀!550字 四年级