看外婆烧菜
我最喜欢吃外婆烧的菜了,特别是她烧的番茄炒蛋。
星期天,我缠着外婆给我做番茄炒蛋。外婆说:“好,我这就做给你这个小馋猫吃。”我也跟着外婆进了厨房。
外婆从冰箱里拿出两只番茄和两只鸡蛋。她把番茄放在清水中洗干净,放在砧板上,用菜刀剁成小块;又把鸡蛋打在碗里,放入盐、味精、葱花,顺着一个方向均匀地搅拌。准备工作做完了,就要正式烧菜了——
外婆把锅架到煤气灶上,倒入适量菜油,然后点上火。菜油慢慢地热了,冒出油烟,外婆利索地把番茄倒入锅中,只听“哧——”地一阵响,油锅上方腾起一股热气,外婆用锅铲快速地翻炒起来,又往锅里加入一些盐、味精、葱花,再番炒几下,盛在一个盆子里。接下来如法炮制,把鸡蛋炒熟,用锅铲切成块,将刚才烧好的蕃茄倒入,翻炒几下,就装入菜盆。
那一盆番茄炒蛋真是让人垂涎欲滴:金黄的是鸡蛋,红色的是番茄,还有点点翠绿的葱花。夹起一块放嘴里,美味无比!我敢说,外婆做的番茄炒蛋,绝对是色、香、味俱全,要不,怎么过得了我这一关呢?
看天
课间总是十分轻松的,而我在这宝贵的时间,总喜欢看天。
天气晴朗的时候,天上总不经意的飘来几朵懒散的白云,点缀着大而蓝色的画布,阳光热烈的时候,我总会眯起眼睛,任睫毛挡住我的视线。
我更喜欢的是下点毛毛雨,抬头仰望天空,天空像是阴沉着脸,仿佛要对人生气,任谁看了心情都不好,而我却不,因为我喜欢的是万千甘霖滋润树木的场景和那雨后彩虹。没有风雨,怎么会有彩虹,不正是激励我们不惧困难的最好写照吗?
人往往是狂妄自大的,有的时候,那骄傲的一小部分往往会在不经意间膨胀,占据了本来就不怎么大的心,我是个自大的人,也狂傲过,上述症状更是经常发作,而我唯有看天,才可感觉到自己的渺小、无能。在强大的大自然面前,人类永远是蝼蚁一只。这,也更加激起了我对大自然的敬畏和通过学习强大自己的想法。
我也是一个霸道的人,我对蓝天的热爱也化为我对蓝天的霸道,我不喜欢人们张口闭口我的天,这句话充分体现了人的本性,把天比作自己的,不正是人性的自私之处吗?而且,这句话本身带有颓废、消极之处,使人厌恶,可我也不喜欢人们随随便便赞美天。在我心中,天是神圣不可玷污的,岂是我们这等凡人可以比拟的,依我看,即使穷尽世上所有华丽的词汇,也不能形容天空的“冰山一角”,我更不喜欢人们说自己征服了天,天和山一样,是不可征服的,他只是当你在他的怀抱中的那一刻,平和的接纳了你,就像毕淑敏写过的;“如果一只鸟停在了一棵树上,你能说那只鸟征服了树吗?”我,就像一个虔诚的宗教信徒,小心又自私的维护着自己的信仰,而天空,永远都是那么谦和,他的心胸,可以容得下所有的是非。
有困惑时,找天空倾诉无疑是个好办法,他就像你的“死党“,和颜悦色的洗耳恭听,默默地忍受你的眼泪鼻涕和大吼,再默默地把秘密、苦痛装进心里,再用质量顶好的软木塞子塞住那唯一的出口。
后来一个男孩陪我一起看天,一起谈心,谈学习,这,就是我现在的挚友,我们情同手足,就这样,天空又见证了一段友谊。
前几天记得表弟画了一幅画,内容是这样的:蓝天下,两个男孩手牵着手。旁边写着一列歪歪斜斜的字:和蓝天一起成长。而我,愿意和我的挚友做那两个男孩,和蓝天默默成长……
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看外婆烧菜“嗞啦——“厨房里突然有了动静,很快飘过来一阵阵诱人的香味,把我从睡梦中唤醒。“好香啊!外婆,你在烧什么?”我揉着睡眼,迷迷糊糊地走进厨房,好奇地看着锅里。原来是我最爱吃的鸡蛋煎饼啊!我的眼睛一下子亮了起来,困意一扫而光。香喷喷的味道使我忍不住站在一旁,兴致勃勃地看着外婆做蛋饼。只见她动作娴熟地把第一个蛋饼卷起来放在瓷盘子里,然后做第二个。她先在烧热的锅中倒一勺油,接着舀起一勺白白的面糊,轻轻倒入锅里。只听“嗞啦”一声,面糊上鼓起了一个个小泡泡。她小心地转动锅子,让面糊变成一个大圆形。大概半分钟后,面糊的下层凝固成了圆饼。外婆再次滴了几滴油,就把面饼翻了个身。这时的面饼已经成了金黄色,有的地方有几个小黑点,就像太阳黑子一样。面饼里点缀着翠绿的葱花儿,散发着迷人的香气。又过了半分钟,外婆猛地一颠锅子,金黄的面饼飞了起来,在空中翻了个跟头,重新掉进锅里。我不禁拍手叫好。外婆笑着把第二个蛋饼卷起来放进瓷盘。扑鼻的香气近在眼前,我的肚子“咕噜噜,咕噜噜”叫得更响了。我迫不及待地咬了一口,哈,虽然有些烫,却让我舍不得松口。靠近面饼外围的地方脆脆的,中间软软的,像棉花糖,又像咬在白云上。面饼里的牛奶香、鸡蛋香和葱香混合在一起,好吃得难以形容啊!500字 三年级
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看外婆烧菜今天,外婆要烧红烧肉给我吃,我听了一蹦三尺高,要知道,这可是我最喜欢的一道菜。一大早,外婆就去菜场买了一块最新鲜的猪肉,拿回来把它仔仔细细地洗了个干净。然后,把猪肉整块放进烧开的水里烫了30秒,只见外婆利索地捞起、冲洗、切块,动作一气呵成,俨然一副大厨风范。待肉沥干,外婆立马打开煤气灶,在锅里倒入色拉油。没一会儿油就热了,只见一缕缕白烟从锅里冒了出来,外婆二话不说立即把准备好的生姜片放进锅里。我纳闷地抬起头问外婆:“外婆,你为什么不放肉,而放生姜片啊?”外婆笑眯眯地回答说:“因为生姜片可以去除肉的腥味。”我心里暗暗点头:原来烧菜也有这么多学问啊!谈话间,生姜片已经由浅变深,发出“嗞嗞”声,好像在说:“欢迎红烧肉的到来!”这时候,外婆不慌不忙地把肉块倒入锅里连续翻炒,只见白花花的肉块转眼就变成了金黄色。外婆有条不紊地洒上酱油,又倒了一小碗清水,接着再翻炒两下就盖上了锅盖。我们耐心地等待三十分钟后,外婆打开锅盖,霎时,一股浓浓的热气腾腾的肉香扑鼻而来,映入我眼帘的就是一锅暗红透亮、肥而不腻的美味红烧肉。经过外婆仔细地摆盘,只见每一块肉都包裹着浓郁的酱汁,看得我两眼发光、垂涎三尺,忍不住举起大拇指对外婆说:“外婆,你真是一个超级大厨!”500字 三年级
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看外婆烧菜星期天,外婆准备在厨房烧香喷喷的西红柿炒鸡蛋,那可是我最爱吃的,我边一蹦一跳地跑进厨房。首先,外婆把两个西红柿和两个鸡蛋准备好,并把盐放在了另一个盘子里,接着将西红柿洗干净,用小刀在皮上刮一遍,去皮。然后外婆小心翼翼地将西红柿对剖成两半,去籽、去蒂后切成橘瓣样。再把鸡蛋打在碗里,放适量盐,充分搅拌后待用。锅中入油烧至七成热后,外婆倒下蛋液,发出“哗”的声音,一股清香随之而来,随后将蛋液剪成亮丽的金黄色。煎好一面后,外婆又眼疾手快地把蛋翻了过来。又过了会儿,浓郁的蛋香味飘了出来。这时,外婆就用锅铲将蛋皮切成小块,小心地推到锅边,再把它推到盘子里。最后将西红柿倒入锅里烧熟的油中,放盐翻炒约两分钟。这样,美味的西红柿炒鸡蛋就出炉了!看着香味扑鼻的西红柿炒鸡蛋,真让我垂涎欲滴啊!300字 三年级 记叙文
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看妈妈烧菜3月7日 星期五 晴今天,我放学回到家,妈妈对我说:“今天,我要烧你最喜欢吃的红烧鸭!”我一听,口水都要流出来了。我想:这道菜究竟是怎样烧出来的呢?带着这个问题,我悄悄地走进厨房一探究竟。只见妈妈先用清水把鸭肉洗干净,再把它切成块,然后把笋和姜切成片,又把黑木耳洗干净。一切准备就绪,妈妈就开始烧鸭了。妈妈给煤气灶点上火,往锅里倒了一些油。等油热了,只听“哧”的一声,妈妈已动作麻利地把鸭肉倒进锅里。接着“啪啪”声不断,我吓得往后连退了三步,原来是热油溅了起来,我心想:原来烧菜也是危险重重啊。妈妈不慌不忙地盖上锅盖,过了一会儿,她掀开锅盖翻炒了几下。我踮起脚尖,看见原来松软的鸭肉渐渐收缩了。此时,妈妈又往锅里放了一些水,浇上黄酒和酱油,放上姜片、笋片、黑木耳、糖,接着她又把火调成小火。我见了好奇地问:“妈妈,为什么不用大火而用小火呢? 小火不是要烧很久吗?”“因为鸭肉要小火慢炖才入味,大火烧不入味而且容易烧干。”“哦!原来烧鸭也有很多学问啊!”我若有所思地说道。过了大约一个小时,红烧鸭的香味充溢了整个厨房,让人闻了直流口水,妈妈迅速把鸭肉盛入碗中。我连忙走近一看,油亮油亮的鸭肉,不停地冒着香气,我忍不住夹了一块尝一尝:酥软酥软的,好吃极了!我情不自禁地竖起大拇指,对妈妈说:“你的厨艺真是一级棒!”妈妈会心地笑了。看妈妈烧菜550字 三年级
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看妈妈烧菜看妈妈烧菜放学回到家,妈妈悄悄地对我说:“今天烧你爱吃的椒盐排条。”我听了兴奋地欢呼起来。妈妈先把粉红色的排条洗干净沥干,再把淀粉倒进碗里,然后把沥干水分的排条放进装淀粉的碗里,用手捏了几下,把排条一个个翻了身,让它们都均匀地穿上白色的“外衣”。一切准备就绪,妈妈开始炸排条了。她先在锅里倒入适量的油,等到锅子里的油冒烟的时候,妈妈把穿着雪白色“外衣”的排条一根一根小心翼翼地放入锅内。顿时,油锅里发出“嗞嗞”的声响,猪肉的香味弥漫了整个厨房。妈妈上下翻动排条,让它们均匀受热。这时候,有几块排条“爆炸”了,发出了“叭叭”的声音,并且在里面欢快地跳动着,我吓得大叫起来,急忙跑到餐厅里,关上玻璃门,隔着玻璃看。妈妈也怕被油溅到,连忙盖上盖子。过了两三分钟,排条不再“爆炸”了,妈妈小心地打开了锅盖,我往锅里一瞧,咦!排条完全变了样,原先雪白的“外衣”变成金黄色的了。妈妈正要盛排条时,我问妈妈椒盐放了没有。“哦,对呀!”妈妈拿起椒盐瓶,往锅里撒了一些椒盐粉。嘿,我的妈妈像魔术师,把排条那金黄色的“外衣”又变成了淡棕色的了。随着“出锅啦“的呼唤声,我迫不及待地拿了一块冒着热气的排条放进嘴里,哇,真烫!果然是肉质鲜美,满口留香呀!看妈妈烧菜,我感觉烧菜也是一门艺术呢!500字 三年级 叙事
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周记:看奶奶烧菜XX年04月10日 星期日 天气:晴奶奶烧的菜特别香,为了看清奶奶烧菜的底细,我决定跟奶奶下厨看个究竟。奶奶开始准备烧白菜的材料。只见奶奶先把大白菜的叶子一片一片摘下来,用水把它们洗干净,再用锋利的刀把它们切成细丝,准备工作好了。奶奶要开始烧菜了。只见奶奶打开油烟机,点着煤气灶,倒了一点花生油,油噼里啪啦地响着,像调皮的娃娃在放鞭炮,过了一会儿,油开了,我把白菜一点一点放进去,白白的白菜渐渐变黄了,奶奶洒下几克盐,又倒了一点酱油,白菜一沾到酱油,似乎听到了命令,立即变成了红色。奶奶用锅铲把它们翻来翻去,它们也高兴地跳着。。。。。。过了一会儿,整个厨房弥漫着诱人的香味。奶奶把它们盛到了碗里,一道香喷喷的“油闷白菜”做成了。我把它放到桌上,颜色真鲜艳,红红的,我忍不住吃了一口,啊!味道真鲜呀!真可谓是色、香、味俱全。吃着吃着,我想:烧菜那么辛苦,我们一定不能挑食。350字 三年级 周记
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烧菜作文今天,是我妈妈的生日,我想给妈妈个惊喜。做什么好呢?对了,平时都是爸爸妈妈烧饭给我吃,我却从未烧过饭,或许我可以试试。我现从冰箱里拿出土豆,土豆长得活像一头老牛,宽厚的嘴巴,胖墩墩的身躯,尾巴藏在圆乎乎的屁股下面,脑袋上还好像长着犄角,活灵活现,真够神气的。“刷、刷、刷”我三下五除二就把土豆皮给削了,并切成了丝。在烧土豆时,因为锅里有些水,所以我刚把油倒进锅里,只听“咝——”的一声就“噼哩啪啦”地响了起来,可把我吓坏了,赶紧拿锅盖挡了起来,我先把调得稍大,等油烧开后,我把火渐渐调小,然后把土豆丝到进去。翻炒几下后,加了点盐,再翻炒几下后,就可以出锅了,我怀着兴奋的心情尝了尝,“哇——”真香。随后我还烧了西红柿鸡蛋汤,凉拌黄瓜,水果沙拉......我刚烧完,妈妈闻到了,就说:“真香!那儿的香味?”看见我满头大汗,又说:“你真是长大了!不过以后烧菜可要注意哦!”350字 四年级
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