变色的马铃薯
450字
四年级
状物
我和阿姨上街买菜，买了一些马铃薯。
回到家中，阿姨将马铃薯切成一丝丝，“铃铃铃……”电话响了，叫我跑到客厅里去接电话。聊了大概十分钟，我回到厨房，发现本来是黄色的马铃薯已经变成了红色，过了一会，甚至变成了褐色，这使我大吃一惊。
我马上到电脑里寻找答案：为什么马铃薯会变色？找啊找，找了半天终于找到了！原来是马铃薯里含有淀粉，这淀粉如果接触到空气氧化就会变色。而且当土豆削皮之后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类
物质能使植物细胞迅速的变成褐色。
虽然找到答案，但是，我还想做一个实验，看看如何才能使土豆不变色呢？实验开始了，我先把一个土豆切成了4份，一份柠檬水给它泡着，一份用盐水泡着，有一份用糖水泡着，还有一份用冷开水泡着，过20分钟，看看会发生什么变化。20分钟终于过了，我一看。呀！其实柠檬水、盐水、糖水、冷开水泡着都不会变色。看来，以后
我们切开马铃薯都可以用这些水溶液泡着，这样就可以避免马铃薯变色。
另外还有一个小秘密要提醒小朋友们：发芽变绿的土豆千万不能食用哦！因为会中毒。
看来，生活中处处有科学，我们应该多观察、多发现、多研究，让我们和科学一起成长！
夏日的街头
650字
初二
日记
夏日的街头是热闹的。沉睡着的街头，被瓜农伯伯的吆喝声唤醒了。随即，街头立刻活跃起来了！走在街头上，仿佛置身在欢腾的漩涡之中。路两边，卖菜的叔叔阿姨们也挑着担子，选了快地儿坐下来，开始了一天的生意。瞧，那篮筐里新鲜的韭菜、青菜，那笼子里伸长脖子叫嚷的鸡鸭，那盆里活蹦乱跳的鱼虾，都显得精神抖擞，惹人喜爱。卖报的小店开门了，急着看报的大人们马上围了过去；卖冰棍的小摊儿来了，嘴馋的孩子们立即跑了过去。卖早点的小摊也毫不含糊，主人用自己热情的微笑和食物诱人的香气吸引着人们。那一碗碗晶莹剔透的馄饨，那一块块又香又酥的烧饼，那一杯杯香浓可口的豆浆，早已把人们搀得口水直流。
夏日的街头是紧张的。大街上，人们都匆匆地走着。去学校上课的学生们，去公司上班的男士女士们，去体育馆晨练的老人们，都一刻不停地走着。脚步声，自行车的“叮呤”声，摩托车的“突突”声，汇集在一起，构成了一支欢乐、和谐的交响乐。
夏日的街头是安静的。到了中午，除了知了那几声无力的鸣叫和偶尔驶过的汽车的鸣笛外，别无其它声音。就连卖西瓜的伯伯也趴在运瓜车上睡着了。卖菜的叔叔阿姨们都纷纷躲进了菜场里，结束了一上午的买卖生意。市民们这时候都呆在了家里，谁也不愿意当个“热死鬼”。整个大街仿佛睡着了。
夏日的街头是繁华的。到了傍晚，五彩缤纷的霓红灯亮了起来，美丽极了。就在这时一股股香味钻入了人们的鼻子。哦，原来是小吃摊来了。烤羊肉串的，卖铁板鱿鱼的，炸臭豆腐的，都大声叫卖着。那一边的水饺摊也不甘示弱，一碗碗各种馅儿的水饺得到了顾客的一致好评。在街头广场上，一大群老人正手拿扇子，跳着民族舞蹈，他们那优美的舞姿赢得了观众的阵阵喝彩。
夏日的街头是劳累的。到了深夜，夏日的街头慢慢地、悄悄地，沉睡了……
夏日的街头多美呀！
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花色变变变_作文花色变变变我看过许多普及科技知识的报纸、杂志，但是对我启发最多的还是《青少年科技报》。其中，我最爱看“科学小实验”这一栏目。因为这一栏目介绍的知识十分丰盛，蕴藏着许多我还不懂的道理。它常常会激发我的好奇心，使我想了解更多的奥秘。有一次，我在这个栏目看到一篇名为《白花变色》的文章。我想:花怎么会变色呢?一定是弄错了吧!可都登报了，能有假吗?对，试一下不就水落石出了吗?回家后，我便开始了科学实验，依照报上的说明做了实验准备:拿来两只杯子和一些白醋、石碱，摘了一朵家里的水仙花。实验开始了。我先在两只杯中分别倒入半杯水，然后在其中二只杯中放了点儿白醋，在另一只杯中放了点石碱。这时，我既兴奋又紧张地把水仙花放进盛有石碱的杯中。真的会变色吗?我目不转睛地盯着，可是过了好一会儿，水仙花依然“平安无事”。我的疑问更大了，怎么不变呢?我赶快又往杯中投了些石碱末，水仙花就像顽皮的孩子一样，还是跟我作对，仍然保持“自然本色”。我有点失望了，便不论三七二十一，把剩下的石碱末统统倒了进去。太好了，这个“顽皮的孩子”终于被我征服了，水仙花的颜色渐渐地由白色变成了蓝色。原来，前面水仙花不变颜色，是石碱放少了的缘故。接着，我把变蓝的水仙花捞出来放入盛有白醋的杯中，果然，这水仙花又像变魔术一样慢慢变成了白色的。我简直不敢相信这一切是真的，不由自主地叫道:“奇迹，真是奇迹!”可这是为什么呢?查了《十万个为什么》，我才知道:水仙花中含有花青素。若花浸入碱性溶液时，花青素会使花变蓝；变蓝的花再浸入酸性溶液时，花青素又会使花变白。嘿，真想不到这小小的一朵花竟还藏着大大的学问哩!这个实验使我发现了白花变色的机密，这是如许令人兴奋的事啊!650字 四年级 叙事
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