自制美食_1200字
1000字
初一
叙事
一月的离开，是为了迎接二月的到来，大家都知道，再过8天就是春节了，于是，妈妈决定，今天我们就做一些甜点类的美食，有焦糖布丁、双皮奶、巧克力甜甜圈还有椰奶冻，听完是不是已经流口水了呢？
由我做主厨(别惊讶，因为甜点类我比妈妈拿手)，爸爸妈妈当帮手。首先准备好接下来要做甜点的食材：
1.焦糖布丁：(1)纯牛奶
(2)鸡蛋若干枚
(3)两份糖(一份调味，一份做焦糖)
(4)凉白开或清水
2.双皮奶：(1)比较浓的牛奶
(2)鸡蛋若干枚
(3)砂糖
3.巧克力甜甜圈：(1)面粉
(2)酵母
(3)鸡蛋若干枚
(4)牛奶、糖
(5)黄油
(6)盐
(7)香草精
4.椰奶冻(冰的那一种，冬天最好在开空调的房间吃)：
(1)椰浆
(2)牛奶
(3)淡奶油
(4)吉利丁片
(5)白糖
我决定先制作焦糖布丁。我把适量的牛奶倒入容器中，放入白糖半勺，并隔着热水让它融化，接下来，由妈妈运用筷子，将鸡蛋打橵，等牛奶放温后，倒入打散的鸡蛋中，并搅拌均匀。搅拌均匀的牛奶蛋液筛两遍备用。把半杯凉白开(清水)和一勺白糖放入容器，用小火熬8分钟左右，(糖水变焦糖色)，将焦糖倒入布丁瓶中，把调好的奶蛋液也倒入布丁瓶中。爸爸帮忙把烤箱调到150度预热，烤盘中注入清水，再把布丁瓶放进去，烤35分钟左右后取出，焦糖布丁就做好了。(做了10份)
现在准备做双皮奶，先取出1枚鸡蛋，用干净的矿泉水瓶将蛋黄与蛋清分离，并在蛋清内加入适量的砂糖，用打蛋机(手动打蛋也行)打散至乳白色，将一袋250ml的较浓牛奶倒入碗中，我请妈妈帮忙把水在锅中煮沸，然后放入牛奶蒸几分钟，等牛奶冷却后，会有一层奶皮上浮，用干净的小刀小心地将奶皮划开一个口子，然后倒出一部分奶备用。将打散的鸡蛋倒入牛奶中，搅拌均匀，然后轻轻地倒入牛奶划开的口子里。最后盖上保鲜膜，放在锅里蒸12分钟左右，双皮奶就做好了。(喜欢吃红豆味、水果味、沙拉味之类的可以在双皮奶上加自己喜欢的味道哦！
接下来要做巧克力甜甜圈了。先将1大勺温热牛奶加入酵母搅匀后静置15分钟。另取一个容器将黄油上保鲜膜发酵1个小时。把发酵好的面团擀成1.5CM厚度的面片，松弛5分钟后刻圆，(用杯口刻)。
最后做晶莹剔透又美味的椰奶冻了。把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。再讲牛奶隔水融化后加入蛋奶液，然后把普通面粉、酵母液、黄油蛋奶液，揉至扩展阶段后盖装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀。放入锅内，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右，把放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火。先在密封盒里铺上一层保鲜膜。待椰奶液放冷后倒入密封盒里，放入冰箱冷藏至凝固。凝固后把它切成小方块最后撒上椰蓉就做好了！
自制美食，更安全，更放心。
初一:宋卓琳
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回忆小时候_550字
550字
初一
叙事
回忆像天上的星星一样多，每一颗星星都拥有着属于自己的故事。
记得是在冬天，那时我只有六岁，望着窗外羽毛般的雪，突然打起了堆雪人的主意。雪停后，我和妈妈在雪深的地方堆了个雪人，大部分都是妈妈弄的，但是雪人身上的装饰则是我的“杰作”。两个石子是雪人的眼睛，一根粗粗的树枝是雪人鼻子，两个长树枝是雪人的手臂，一排弯曲的纽扣就是雪人的嘴。起初，我还开心地围着雪人蹦蹦跳跳。
但是很快，我就对这个雪人失去的新鲜感。妈妈便提议比赛堆雪人，我堆小雪人，妈妈堆大雪人，堆到两个就算完成了。比赛开始了，我急急忙忙地把雪拢到一起，堆成一个雪球，又在大雪球上放了个小雪球。用石头、树枝、纽扣装饰好雪人，第一个马马虎虎地完成了。我扭头看了看妈妈，妈妈堆的雪人又高又大，而且还很整洁。我要加快速度！我心中暗想着，迅速堆出两个雪球。在雪地上左瞧瞧右看看，没有找到石头和树枝。这怎么办？我灵机一动从保安叔叔那儿借来一顶帽子盖在雪人头上，又在雪人背后摁了两个手印。我抬起头，看向妈妈，看样子妈妈也在找石头和树枝。妈妈看见我做完了，便向我走来。面带微笑地蹲下来问我戴帽子雪人的眼睛和手臂呢？我笑着说：“帽子把雪人的脸挡住了，所以没有露出眼睛，雪人的手背过去了，妈妈你看，还有两个手印呢。”妈妈笑了笑，没有说话。
现在想起来，当初的自己是多么天真！
初一:初小七
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自制冰激凌“啊……渴死了。”面对着炎炎夏日，刚刚打完羽毛球的我，准备去买个冰激凌冰爽一下，老妈拉住我：“别急，我们自己做冰激凌怎么样？”“自己做？”我怀疑地摇摇头，见老妈神秘一笑，说：“走吧！去买材料！”我顿时把炎热和口渴忘到一边去了，一路心里想着：“这自制的冰激凌会是什么味道呢？”我们来到超市，老妈买了四袋蒙牛纯牛奶和一盒奥利奥奶油饼干。我一肚子的怀疑：“不是吧？这也能做冰激凌？”老妈说：“你等着看吧！”回到家，我们就开始忙乎。首先老妈吩咐我：“把两袋牛奶倒进电磁炉里烧到微开。”于是我把两袋纯牛奶剪开一个小口，倒进电磁炉里面。一会儿，白色的牛奶便冒出了气泡。我赶紧关掉，一看老妈，已经打了4个鸡蛋，把鸡蛋清撇出去，剩下了蛋黄。然后我帮忙将蛋黄全部搅碎，一会儿，碗里就变成金黄的蛋糊了。(文章阅读网：www。sanwen。net)接下来，老妈说：“把牛奶倒进鸡蛋糊里面，注意要慢慢地倒，不然就变成鸡蛋花了。”于是老妈开始慢慢地向蛋糊里面倒牛奶，我则用筷子使劲地搅拌着。这个搅拌可真费时间啊，要是有打蛋器就好了。二十分钟后，终于把一锅牛奶倒完了，此时金黄的蛋糊，已经变成了乳白色的蛋奶。老妈又打开了奥利奥饼干，把里面的夹心奶油挖出来，放进蛋奶里面，解释说：“如果加一些奶油的话，冰激凌的味道会更加香浓一些。我们没有奶油，但是用奥利奥饼干里面的奶油也不错啊。”于是我也帮忙放奶油，很快我手上全是黏糊糊的奶油和蛋糊了。老妈又问：“你喜欢什么口味的冰激凌？”我说：“橙子吧！”于是老妈拿出一袋冲果汁用的“果珍”橙子粉，倒进去几勺，然后又放了些白糖。说：“现在把它晾凉就可以了。”我把这一碗蛋奶放到空调下面，一个小时过去了，我一摸，果然凉了。连忙请示老妈下一步该怎么办。老妈说：“放进冰箱的冷冻层吧。”于是我放进了冰箱。老妈又说：“等一晚上，明天早上就可以吃了。”第二天早晨很快就到了，我迫不及待地冲到了冰箱面前，拉开了门，取出了一碗冰激凌。哇！金黄色的冰激凌，看起来是无比的美味。我立刻拿起了勺子，将冰激凌放进了嘴里，细细品尝着。嗯！不错！有鸡蛋和牛奶的香味，有冰激凌的凉爽，还有橙子的香甜，真是冰激凌珍品！见到我狼吞虎咽的模样，老妈也拿了勺子和冰激凌开战。很快，一大碗冰激凌就被我们给“消灭”光了。我抹抹嘴巴说：“这冰激凌可真不错，比买的冰激凌还好吃呢，而且也没有色素和香精，都是牛奶和鸡蛋，真是太好了！”老妈也满意地说：“这是甜橙味道的，下一次我们做咖啡味的、葡萄味的、芒果味的……啊，在夏日炎炎的时候，吃上自己做的冰激凌，真是太好了！”是啊，在这激情夏日，吃一碗自己亲手做的冰激凌，可是别有一番滋味！五年级:绯色爱恋1000字 五年级 叙事
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美食美食麦熟将至，外出路过南方一个小镇，有幸在饭店吃到了从小烙印在脑际的美食——碾碾儿。吃着这久违了的美食，当年的那种对其情深意切的欲望不禁又重现于心头。那是我童年时代，正直国家困难时期，农村百姓过着食不饱腹的生活。人们想尽办法，把能入口的东西都吃净了，就连门前的老榆树也不能幸免于难，人们把树皮剥光，充当了口中食粮。尽管如此，仍难解饥饿之急。母亲不忍心我们挨饿，早早地许下愿：给我们做碾碾儿。我们无不从心底里高兴。等啊盼啊！终于有一天，母亲说地里的麦子可以吃了，让我们跟着她去地里拔麦子。地里的麦子还不十分熟，而这也正是做碾碾儿最好的时机。由母亲指点，专门挑选那些能用的麦子。做碾碾儿用的麦子特别严格，嫩了不行，因为麦子的浆水还没凝固；老了也不行，因为麦粒熟透了就太干了。必须选那些既成熟而又没干透了的、麦粒绿而饱满且已经有了一定硬度的麦子。母亲舍不得多拔，因为那将是我们一家的口粮。等我们带着两捆麦子回家后，已累得直不起腰来了。其实活是轻微的，只是人已饿得没了力气。为了能吃到这美食，我们不得不坚持着和母亲一起做下去。我们先是把麦穗一个个掐下，然后放入锅里闷熟，再把闷后的麦穗撮成粒。不等所有的工序结束，我就耐不住饥饿，将一把麦粒放入口中了，经母亲再三劝说，才没再多吃。等麦穗都撮成粒，母亲把麦粒端到自家的石磨旁（当时农村差不多家家有石磨）。将石磨的上扇掀起，把一玫铜钱垫在磨脐上，再将石磨放好。将收拾干净的麦粒倒在磨盘上，在磨眼上插一根秫桔杆儿，我们几个和母亲一道推的推，拉的拉，围着磨道了起来。因为两扇磨盘中间有铜钱垫着，磨扇间有着一定的空隙，所以推起来比磨面省些力气，即便如此，我们还是费尽了全身之力。磨盘上的麦粒不断下落，磨盘周围不断地落下了一个个的小面卷儿，不是太长，如同一根根断了的火柴棒。我们个个脸上淌着汗，心情却是很好的，因为马上就有饱饭可吃了，而且是上好的美食。我们的汗珠不断增多，磨盘四周的小面卷儿也横七竖八地堆了起来，等磨盘上的麦粒全不见了，我们才气喘嘘嘘地停了下来。母亲用扫帚轻轻地扫净磨盘四周的小面卷儿，又掀起石磨的上扇，仔仔细细地将两扇磨盘打扫干净，我们这才随母亲来到上房。等急了的我，也顾不得看清母亲准备了什么辅料儿（可能有些大蒜汁什么的吧，那年头儿没有上好的讲究的），狼吞虎咽地吃了起来，那种感觉真的胜过吃法国大餐！时间过得好快，这难忘的童年眼已成往事。随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。人们可以在工作之余，心情舒畅地品尝着人间美味，可是对我而言，最最难忘的还是吃着和母亲一块儿做出的碾碾儿，这种心情恐怕是当今世人所不曾有过的。愿所有的人们永远不再有我的那种感觉，愿所有的人都能以恬静的心态去品尝这人间的美食——碾碾儿！1000字 初三 记叙文
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亲情 1200字 _1200字良言，往往都是别人给予你的善意提醒或者是言语上的鼓励。俗话说“良药苦口利于病，忠言逆耳利于行。”虽然说有些话语听起来没有那么好听，但它可以让我受益终身。这件事还要回到我九岁的那年暑假。“遇到困难你就退缩，你还相当男子汉呢？就你，也配？”一句记忆犹新的话，这句话在我九岁时。姐姐放暑假回家，之前我一直都很期待姐姐回来的，因为平时一放假几乎没人陪我一起玩，这次姐姐回来了，我可算有机会让她陪我出去玩了。可是这次出去玩，可让我认识到了一个不一样的姐姐。这一天太阳公公一大早的就开启了工作模式，我也没有睡懒觉，可又不知道假期里干点什么呢？这时我突然想起过年时爸爸送我的那双轮滑鞋，我一溜烟的从床上跳了下来，拿起轮滑鞋就跑到姐姐的屋子把她拽了起来，姐姐似乎被我这个“不速来客”吓到了，没好气的跟我说：“大清早的，干嘛呀，我还没睡醒呢！”可我不管三七二十一，非要姐姐带我去练习，姐姐也没办法只好起床，洗漱好后简单的吃了点东西，就陪我来到了离家不远的公园里。可能是由于早期凉爽，空气清新的缘故吧，很多人都在广场上进行晨练。姐姐还是一副没睡醒的样子，不耐烦地对我说：“臭小子，赶紧换上鞋子，我陪你练，一会该热了，天一热，我可就回家了。”这回的我没有犹豫，三下五除二就换好了，可能是由于兴奋，不会滑的我一下子站了起来，可接下来迎接我的就是一个大屁蹲。我一看姐姐没有来扶我，便对姐姐大吼道：“姐，你们看到我摔了呀，你怎么还不过来扶我一下？我不学了！，”姐姐似乎被我这句话激怒了，刚刚还是睡眼稀松的眼睛一下子瞪的特别大，直冲冲的向我走来。我也被姐姐反常的举动吓到了，没等姐姐过来就扶着旁边的杆子站了起来。姐姐来到我面前指着我说：“想学也是你，不想学也是你，你闹着玩呢？你就这点出息呀！”我被姐姐的话吓到了，姐姐之前没有和我发过脾气，这次看来是真生气了。我不敢回话，只是默默地看着姐姐。可这时的姐姐收起了她的脾气，又语重心长的对我说：“学习任何一个新的事都会遇到不同程度的困难，你要是连这点勇气都没有，以后遇到事后，你只有退缩与失败。做事没有付出，就没有收获。像你这样只会三天捕鱼，两天晒网。”姐姐的教诲，引起了我的反思:是啊!不积跬步，无以至千里;不积小流，无以成江海。我要继续学习滑轮。我迅速的收起了我的娇气，一步一步的向前走去。姐姐在一旁教导我：“腰要伸直，身体往前倾斜45度，双手放在身后。”我照着姐姐说的做。渐渐地，我越来越娴熟。10米，50米，100米......后来我穿上滑轮鞋就像踩着风火轮似的，飞快向前“飞”去。这时，姐姐的嘴角也露出了满意的微笑。是呀，不积跬步，无以至千里;不积小流，无以成江海。姐姐的这句良言至今仍萦绕在我的耳边，如今的我即将面临小升初，我相信在这个春暖花开，我还会把这句曾经激励过我的良言继续下去。1000字 六年级 叙事
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[2016期末征文]不一样的美食_1200字寒假的时候，我、哥哥和父母去了恩平的温泉度假区。恩平是广东地区靠山的那边，所以这趟旅途一开始，我就有种要远离城市华灯璀璨、回归空宁纯真的感觉。下午，哥哥威风凛凛地说要带我去吃好吃的。我慵懒地躺在床上眼睛盯着手机，漫不经心地伸出手指指了指桌上的一堆零食，嘟嚷着“喏，那儿有。”哥哥没好气地把我从床上拉起来，夺去我手上的“宝贝”，随手扔在床上，拉着我去完成他口中所说的寻找美食之旅。我双手插在口袋里，趿拉着拖鞋，跟着哥哥来到当地的市场。我抬头看了看“恩平市场”三个大字，转头一脸诧异地看着哥哥，“就这儿？”哥哥意味深长地点了点头，走到了其中一个卖红薯的摊位上买了一斤的红薯。“说好的美食呢？”我向前扯了扯哥哥的衣袖。“在这呀。”哥哥扬了扬手中的袋子。“啥！”顿时我心目中的炸鸡、烤肉、冰淇淋没了踪影。我生气地瞪着哥哥，“骗我出来就是为了买袋红薯。”然后双手揣在胸前，说什么也不肯走了。“你吃过正宗的烤红薯吗？就是那种被烤得皮焦肉嫩，里面的红薯肉香气扑鼻，黄澄澄的，一口咬下去又香又甜。哥要带你吃的烤红薯，可不同一般在马路边就能买到的哟。”毫无疑问，我内心又被动摇了。奈何杵着张倔强的脸，却长了个吃货的心。随后哥哥找到了一块空地，我满腹狐疑地问哥哥：“这咋整，又没锅，啥都没有。”哥哥蹲下身来，拿起地上一只木棍在地上画了一个圈，比划着他的红薯计划：他负责搭建小灶台，我负责拾干枝柴火。然后把红薯放到“锅”里，差不多七成熟的时候，熄火用泥沙埋起来，过一会就大功告成了。我偏着头将信将疑地看着哥哥，但还是动起手来。我边拾着干树枝，边听着哥哥说着他的童年趣事。他说起以前小时候，自己十分调皮，放了学就跟小伙伴东串西串找玩的吃的。最喜欢就是烤红薯，几个小伙伴围在一个沙地里面捣鼓半天，然后就匆忙吃完跑着回家，怕被家长责罚。原来还有此等渊源，我偷偷捂着嘴笑，但暗暗地加快了手中的速度。然而并没有想象中容易。艰难地生了两次火，都无情地熄灭了。而干树枝还要源源不断地去补充，我累得感觉腰板都要断了。眼看太阳快下山了，哥哥蹲在地上研究了良久后提出了大概是自家产的“锅”构造不好。无奈，只好重头再来。于是，又开始造“锅”、无数次地蹲下起立去拾干柴、熏得眼泪直飙的生火……这时候，妈妈打来电话：“出去怎么这么久还不回来，干嘛呢你们？快回来，准备去找饭店吃饭啦。”我们瞥一眼才刚生起的火，急忙应和道：“有要务在身呢，要晚一点。”但我明显感觉到电话那头开始传来浓浓的炸药味，只好乖乖地听从母亲大人指示了。于是，我和哥哥只好小心翼翼地将红薯藏进泥沙中，打算晚饭后再继续完成任务。然而，饭后一场瓢泼大雨，浇灭了我俩内心的火。高一:麦嘉颖作文网专稿 未经允许不得转载1000字 高一 叙事