兰州牛肉拉面
400字
六年级
散文
说起“兰州牛肉拉面”，就不得不说它的五大特色“绿、红、辣、鲜、热”。
端上一碗冒着热气的牛肉拉面，放在桌上。扑入眼帘的便是那绿油油的，翠绿翠绿的蒜苗如江心上的小船儿漂在水中央。
拨开那一层蒜苗，下面便是一层红色的，泛着油光的辣椒油。而这只是显出了辣椒的颜色，没有一点儿辣椒籽。辣椒油并没有影响汤汁的清澈，用筷子尖轻轻拨开辣椒油底下的汤依然是清澈的。翠绿的蒜苗加上红色的辣椒油一看就让人食欲大增。
搅拌一下，尝一口。鲜味，辣味席卷而来，刹那间，舌尖就像含着一团火，麻麻地火辣辣的。
不要辣椒，更是一种享受！喝一口汤，感觉截然不同：鲜香的汤汁儿在口中打转，牛肉虽然没吃到嘴里但香味一再口中慢慢溢开。若是加点牛肉，那就更香了！嘿嘿嘿，别着急往嘴里送，这连汤带肉一起吃，才叫绝呢！只需一咬那种有些咸有些鲜的味道便喷涌而出。
牛肉面现做现吃，热气腾腾的碗上如果搭一双筷子，不一会儿，筷子就像洗了桑拿浴似的浑身湿漉漉！
兰州人就好这一口！看吧牛肉面馆出来的人，近乎都说在“不错”“香”之类的话。
可爱的小狗
300字
五年级
记叙文
可爱的小狗
“呜汪！呜汪月16日的时候，一只可爱的小狗诞生了。它就是我家的一只小狗——来福。它有着尖尖的耳朵，雪亮的眼睛，灵敏的黑鼻子和小小的嘴。到现在已经4个月大了。这两天不知为啥，有一次我看它回来时，左前脚勾起来了，用另外三只脚走。我叫它过来，仔细地看着它的前脚。哦，原来是它的前脚受伤了。我连忙叫来爸爸。爸爸拿来药，把它按倒在地，一边给他上药，一边摸着它的肚子（因为要让它不动）。它呜呜的叫着,我仿佛听到了它痛苦的呻吟。我看着它，想起了它和我在一起的趣事：
有一次，它正在院子里走着，我叫了声“来福”，并把手伸出去，它好象知道我要和它握手，就把前脚搭在我手上，和我握手呢！我笑了，疼爱的抚摸着它。
我现在最大的愿望就是希望小狗的脚好起来，做一只我家忠实的小狗！！
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兰州牛肉拉面我是在兰州出生的。兰州的牛肉面很出名。让我给你们讲讲我吃牛肉面的故事吧。我5岁的时候，妈妈带我去吃牛肉面。刚一进面馆门，我就听见服务员说了一些我听不懂的话。我问妈妈：“妈妈，他们说的都是什么呀？”妈妈说：“是兰州话。”上牛肉面。牛肉面的分量很大。里面有白萝卜，牛肉片和面。我看见邻桌上一个人的碗里有一层红红的辣椒，而我的没有。我就问：“妈妈，红红的辣椒油我能吃吗？”“不可以，”妈妈说，“因为太辣了，不过你可以加勺醋。”一边吃，妈妈一边说：“儿子，我告诉你，吃牛肉面，分一清、二白、三红、四绿。这个清，就是汤清；这个二白，指的是面和萝卜都很白；三红，是牛肉面的辣椒红；四绿，就是葱花和香菜了！”我说：“哦，这么多讲究呢！”妈妈又说：“牛肉面还有大宽、二宽、宽滴、韭叶、一细、二细、三细，细滴和毛细。”我说：“这么多种面，我都记不住啦。”我三下五除二就把这一大碗面吃光了。抹一下油光光的嘴，我心想：明天我要吃一碗“毛细”面。一碗香喷喷的牛肉面；一勺酸溜溜的醋；几片软软的白萝卜。构成了我对牛肉面的喜爱。450字 六年级
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兰州牛肉拉面风味小吃中兰州拉面是我的最爱。我爱兰州拉面的味道，也爱那麻辣爽口的汤汁。一根根嫩白细长的面条浸润在米黄色的面汤中，看上去根根都十分饱满诱人。面条上还盖着几片水煮牛肉，牛肉上还均匀地铺着一层碧绿鲜嫩的香菜，一颗颗褐色的花椒散落其间。老远就闻到拉面的香味，真让我口水直流三千尺啊！兰州“拉”面，顾名思义，当然是拉出来的。客人来了，做面的师傅从一大团和好的面团中削下一块，然后蘸点面粉和黄油涂在面团上，再把它在桌子上揉几下，接着搓成一长条，就开始拉面。面师傅把面用力拉长，然后在空中甩几下，划出了一个优美的弧形，柔韧的面条顿时又被拉长了。接着他在桌上弹几下，对折，再在空中甩几下，在桌上再弹几下，对折……看得我眼花缭乱。眨眼的工夫，那胖胖的面团像变魔术似的在师傅的手中变成了一根根粗细均匀的面条了。他拉掉两头的面团，迅速地把面扔进一个大锅子中，盖上盖子。过了半分钟，面条就出锅了，因为要保持面条劲道、爽口。只见面师傅从另一口大锅中舀出一勺冒着热气的面汤，放入装面的碗中，然后夹几片晒过的水煮牛肉，均匀地铺在面上，再撒点花椒在汤里，最后放一点香菜，一碗色香味俱全的拉面就新鲜上桌了。看着热气腾腾的面，我先抿了一口汤，有点辣、有点麻的的面汤在我口中徘徊好久才流进肚子，顿时感觉胃里暖烘烘的。然后我狼吞虎咽般地吃了起来。那面条经过十几次拉，根根顺滑爽口，令我吃了久久不能忘怀。三下两下，没几分钟，面吃完了，汤也喝光了。我砸吧了几下嘴，再一次被这美食征服。550字 五年级 记叙文
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兰州牛肉拉面着称天下兰州清汤牛肉拉面是兰州的风味小吃。就像绵延万里的古丝绸之路一样，兰州牛肉拉面也有悠久的历史，兰州牛肉拉面传说起源于唐代，但已因历史久远已无法考证。真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演变而成的，煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物，也就是老汤，是小车牛肉里最入味儿的，鲜美无比，此汤乃是做牛肉面的上品。兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间(1799年)，系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉，1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为“中华第一面”，成为餐饮业的一束奇葩。这其间凝聚着陈马及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。五年级:可爱糖公主400字 五年级 叙事
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兰州牛肉拉面牛肉面俗称"牛肉拉面"，是兰州最具特色的大众化经济小吃。随食客的爱好，拉出大小粗细不同的面条，喜食圆面条的，可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式；喜食扁面的，可以选择大宽、宽、韭叶3种款式；想吃出个棱角分明的，拉面师傅会为你拉一碗特别的“荞麦楞”。拉面是一手绝活，一个面节正好拉一大碗面，每拉一下，要在手腕上回折一次，拉到最后，双手上下抖动几次，则面条柔韧绵长，粗细均匀。观看拉面好像是欣赏杂技表演，拉到最后时的“一拉一闪”又仿佛是舞蹈演员在挥舞着彩带。 牛肉拉面的优劣取决于清汤。兰州人吃牛肉面，先喝一口汤，便知是不是地道。熬汤时常选用草原上出产的肥嫩牦牛肉或黄牛肉，加大块牛头骨和腿骨，再按比例加入牛肝汤和鸡汤，在特大罐形铁锅内熬成即可，则肉汤气香味浓，清亮澄澈。食用时只选用清汤，加入清煮萝卜片和调味料。煮熟的拉面浇上萝卜清汤，佐以牛肉丁（或片）、香菜和蒜苗，调入红亮的辣椒油即可食用。 兰州清汤牛肉面有“一清、二白、三红、四绿、五黄”五大特点。即牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红漂浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔滑透黄。兰州人似乎对醋特别偏爱，端来一碗面，先操起大腹醋壶。调入一股香醋，仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。吃牛肉面往往要超出平常的食量，一碗面直吃得发梢冒汗，还要将酸辣的清汤喝个精光。如此美味，实在不忍浪费。不过，忌食酸辣的食客恐怕难以品尝到牛肉面的酸辣清香。吃一口果然名不虚传正如清代诗人张澍曾这样赞美“马家大爷牛肉面”：“雨过金城关，白马激霤回。几度黄河水，临流此路穷。拉面千丝香，惟独马家爷。美味难再期，回首故乡远。日出念真经，暮落白塔空。焚香自叹息，只盼牛肉面”。可见早在清代“兰州清汤牛肉拉面”已是兰州的美味小吃了。650字 六年级 说明文
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六年级
散文
400字
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兰州牛肉拉面_400字E度网专稿 未经允许不得转载说起“兰州牛肉拉面”，就不得不说它的五大特色“绿、红、辣、鲜、热”。端上一碗冒着热气的牛肉拉面，放在桌上。扑入眼帘的便是那绿油油的，翠绿翠绿的蒜苗如江心上的小船儿漂在水中央。拨开那一层蒜苗，下面便是一层红色的，泛着油光的辣椒油。而这只是显出了辣椒的颜色，没有一点儿辣椒籽。辣椒油并没有影响汤汁的清澈，用筷子尖轻轻拨开辣椒油底下的汤依然是清澈的。翠绿的蒜苗加上红色的辣椒油一看就让人食欲大增。搅拌一下，尝一口。鲜味，辣味席卷而来，刹那间，舌尖就像含着一团火，麻麻地火辣辣的。不要辣椒，更是一种享受！喝一口汤，感觉截然不同：鲜香的汤汁儿在口中打转，牛肉虽然没吃到嘴里但香味一再口中慢慢溢开。若是加点牛肉，那就更香了！嘿嘿嘿，别着急往嘴里送，这连汤带肉一起吃，才叫绝呢！只需一咬那种有些咸有些鲜的味道便喷涌而出。牛肉面现做现吃，热气腾腾的碗上如果搭一双筷子，不一会儿，筷子就像洗了桑拿浴似的浑身湿漉漉！兰州人就好这一口！看吧牛肉面馆出来的人，近乎都说在“不错”“香”之类的话。六年级:潘欣450字 六年级 状物
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兰州拉面兰州拉面，是兰州人生活中最常见的主食。兰州拉面有“绿、辣、鲜、热”四大特色。“绿”，是拉面上的一层绿油油的蒜苗，是给拉面提鲜、装饰的不二之选。拨开一层蒜苗，下面是一层红通通的辣椒油。这体现出了它“辣”的特点。仔细一看，你可以发现上面竟然没有一点辣椒籽。如果你吹去辣椒油，你会发现，底下的鲜汤依然十分清澈。更加地显示出了它“鲜”的特点。这，难道不会让人垂涎三尺，食欲大增吗？兰州拉面的制作过程更让人啧啧赞叹。成熟老练的师傅拿起一块大面团，抓住它的两端使劲地拉，面团越来越细。他灵活的手突然来回地穿梭，十分有节奏地拉扯着，挥舞着。面团在天空中疯狂地舞蹈，宛如一只婀娜多姿的蝴蝶在翩翩起舞。面团愈来愈细，速度更是越来越快，就像狂风骤雨一般。突然，所有的动作戛然而止，无数根细细长长的面条发同仙女的头发轻轻地落入锅中。整个过程让人惊叹不已。有这样的制作过程，味道自然不平凡。我把一根面条带着鲜汤放进嘴里，汤汁很快地溢满了我的口腔。再细细地品尝起面条，面不同于普通的面，吃起来十分的有弹性韧劲，真是面中极品。吃完后，身体十分地暖和，十分有活力。难怪拉面成为了兰州人最常吃的美食！450字 六年级
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兰州拉面美食，不分贵贱，无论是山珍海味，还是家常小菜，是你喜欢就是美食。民以食为天，各个地方都有特色美食，我作为一名吃货也可谓是吃遍中国，而有一种美味让人回味无穷，它便是大名鼎鼎的兰州拉面。兰州拉面是一种色香味俱全的美食，这种美食看上去细嫩多汁，白面、绿葱、红色的牛肉，那色彩搭配起来，让人馋涎欲滴，过目不忘。兰州拉面，闻起来有肉香、汤汁香、面香混合起来香味，好比十瓶香水，不！是十大盆香水。尤其是它那独特汤汁的香味，让人恨不得把鼻子浸泡在那汤汁里，先让鼻子享受个够。兰州拉面，不仅看着漂亮闻着香，而且吃起来也劲道。那面条是戴着小帽子的回族师傅用手工拉出来的，只见他像魔术师一样，把面条在空中甩呀拉呀，不一会儿，就被他拉成很多的细丝，神奇极了！兰州拉面端上桌时，香气扑鼻，馋一口，滑嫩滑嫩的，那汤汁让人赞不绝口。肉和菜新鲜营养，一口下去，来不及回味就吞下了第二口。我经常把一碗面吃的干干净净，临走时总要再喝一口汤，那香味让人欲罢不能。每当饭点，我都会让爸爸带我去吃。兰州拉面，制作十分有趣。首先在面团上使出“降龙十八掌”，然后把面团拉开，再合起来，再揉搓，反反复复，来个十来次即可。最后，将粗面条当跳绳一样甩成细面条就成形了。接下来就是煮面了，首先把面条放入沸水煮开的锅中，然后加入香菜等调味品，最后浇上秘汁就好。兰州拉面，你是我心中的山珍海味，我爱死你啦！550字 六年级
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兰州拉面今天是星期日，本想让爸爸做一顿大餐，可家里却停了水。爸爸说“看来不能大显身手了，还是带你们去吃拉面吧！”“好哇好哇，我最爱吃拉面了!”我和弟弟异口同声的说。我们在一家“兰州拉面馆”找了个座位坐了下来。“来4碗拉面！”爸爸喊道。“请稍等一下，马上就好！”服务员恭恭敬敬的回答。这时，我听到了几声“啪啪”声，回头一看，哦 原来是在做拉面，我好奇的走过去，想看个究竟。只见一个兰州师傅，正拿一块又白又胖的白面，先“啪”的往桌上一摔，然后从两头一拉，又粗又长，很均匀，再往班上一甩，“啪”，好像面又变长了。接着，师傅用同样的方法把这块白白胖胖的面拉成了许多又细又长的拉面。当师傅吧拉面交给下面师傅是，下面的师傅先将牛肉片、葱、香菜等一一放在4个碗里，既熟练又迅速的接过拉面，然后把拉面放在锅里用勺一翻，几碗美味的拉面就出世了。师傅把这些面放在4个碗里，让我们品尝。“哇！快，开吃开吃！”我兴奋的喊道。 我把所有辣味调料都放了一点在我碗里，然后夹了一根放入口中。“嗯。。。真香！”我边吃边赞赏道。兰州拉面真的很好吃，其实我们平常吃的面条也很不错的呀！400字 六年级 记叙文
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牛肉拉面说起牛肉拉面，那可是我的最爱。特别是在寒冬腊月里，吃上一碗热腾腾的牛肉拉面，顿时觉得身上暖融融的，嘴里更是回味无穷。 牛肉拉面可真是美味！那黄澄澄的面条又长又韧，均匀地铺在碗里，上面还铺着几片薄如蝉翼的牛肉。碗里盛满汤，汤里撒上了香菜、香葱、胡椒粉等，好像还透着股辣味。我使劲地嗅着那独特的香味，不知不觉口水已经溢满了嘴巴的每个角落。牛肉拉面的做法看起来并不复杂，却需要非常熟练的技巧和精湛的手艺。拉面店里的师傅来自兰州，总是戴着顶很有民族特色的白色八角帽。他先选好一块拳头大小的面团，然后在台面上撒上干面粉，把面团慢慢地拉长，边拉边甩，面条甩在桌上，把一些面粉沾上去，还发出 “啪”的一声脆响。面条越拉越长，然后把面条对折，拉长，再对折，再拉长，这样，面条越拉越多，越拉越细，拉到和普通面条差不多细了，就把面条娴熟地甩入锅里。过一段时间，把面条捞出来放入碗里，再放些作料，一碗热腾腾香喷喷的牛肉拉面就做好了。 牛肉拉面特别好吃。我挑起一大团面准备送进嘴里。哇！真烫！可那诱人的香味一个劲儿地往我的鼻孔里钻。我对着面条使劲吹几口气，就“斯通”一声把光滑的面条吸进嘴里。顿时感觉舌尖有点麻麻的，再一回味，辣中带着香，满嘴都是这种鲜美的味道。哇——真是好吃！牛肉拉面，就是这个独特的味儿！ 一想起它，就会使你嘴巴里的口水丰富起来。500字 六年级 叙事
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想起兰州兰州，首先是一个美丽的名字。我的想象就从这个名字开始；兰州，还是一个遥远的名字，在我的远方。遥远的时间和空间，为我的想象打开了广阔的可能。美丽的遥远，遥远的美丽。隔着这些遥远，想起兰州，那些故事便影影绰绰起来。我可以忽视真实，忽视可以通过的渠道，忽视总有一天的必然到达。我只是静静地想着，臆想出一个新鲜的传说，一个与我有关的传说。传说打动了我自己，同时也说服自己。是那么回事，我在心里强调。我首先要臆想出一个国度来。遥远而美丽的国度。是的，我真的确信，一个古老的国家曾经在这里发生过，后来突然消失。谁都不会弄清楚发生和消失的原因，它们是一个谜，是巨大的悬念高高地吊挂着，散发着诱惑的光芒，为越来越多的人们仰望。这个谜在我的手心里，我的手紧紧攥着。它在我的命运线上穿越，它在我的爱情线上缠绵，它在我的健康线上长生不老。它要变成一个人，一个应该称呼为“她”的人。遥望时间，远上白云了的黄河迤逦而至，在这里落下。天降大雨，绵绵不绝，河水暴涨，把两岸推向远方，像汪洋一样。大水厌倦了，大水撤回河道，岸上都是河水带上来的淤泥，淤泥在河水的怀抱里变得酥软、营养丰富，像一个水分充分滋润的女子，感情饱满，母仪天下。她叫金城。在一个古色古香的包装里仍然鲜活的一个名字，在一种依稀可辩的气氛中让人神往不已的地方。这是一个女人当家作主的国度，国王是一个艳丽无比、风姿绰约的女子。她满怀柔情，她善良贤淑，她渊博智慧，她的治理井井有条。她的疆土气候适宜，水草丰美，可稼可穑，可耕可牧。她的国家是太平盛世，她的百姓是安居乐业，她的社会是文明富裕。她喜欢花，特别是兰花，她的名字就叫做兰。她的国度里上上下下到处都是兰花，那些兰花也是她的臣民，对她俯首帖耳，叫它们什么时候开它们就什么时候开，叫它们开多长时间它们就开多长时间，叫它们开放到什么程度它们就开放到什么程度。兰花，在这个遍是洲地的国度里，在任何一个地方悄然独立，独自芬芳，它们高贵、典雅，纯净、素洁，卓尔不群，艳而不妖，出污泥而不染，越风沙而不残。她们是一群人，美丽的人，勾人魂魄。季节仍然在转变，风向不断地在改变。周邻的国家从季风里得到了隐约的香气，醉人的香气，人一旦闻见了就欲罢不能的香气。他们不知所以，却知道这是一种致命的香气，一种可以倾所有而奔赴的香气。那些庸俗的帝王附和的将相平常的闲人，百般寻找，千方打听，也找不到一点头绪。那是一个神秘的地方，人们面对茫然的神秘孜孜以求。不断有人被遣派出去，不断有人自愿放弃已有的一切离家出走。多少人就这样盲目地前赴后继地奔跑而去。走不了多远，人们就到达了一个巨大的无人区，谁都不能渡过。道路上是嶙峋的尸骨，他们都朝着一个方向，头颅指着那个香气传来的地方，身体像花瓣一样组成了一朵巨大的花，在无人区的四周展开。只有风和风声能够渡过无人区。一粒种子被一阵强劲的风带过了无人区，在无人区的外围一块沙土地上落地生根。它长出一株兰草，它开出一朵兰花。众多的人围拢过来，他们伸长了鼻子。是的，就是这种气味。这是一朵来自异域的花，这是一位异域风味十足的另类美人，这是在人们心里早已仰慕久远的崇拜偶象。他们欢欣鼓舞，他们奔走相告，他们疯狂地庆祝，他们用盛大的仪式将它移植，他们用最虔诚的态度让它高傲起来。于是众多的人爱兰成癖。于是兰花指指点江山万里。于是兰花阵开始攻城略地。于是，有一个歌手优美而忧郁地唱到：北方有佳人，绝世而独立。一顾倾人城，再顾倾人国。宁不知倾城与倾国？佳人难再得！这不是历史。历史是荒唐的，是被政治反复强奷反复涂改过的，历史早已失去生命的质地，像一张被风干的脸，里面藏不进去故事，没有一点生气。这个国度不需要历史，她就这样突然发生，突然消失，再突然闪现在世人的目光里。悬念还在高高地挂着，在风中隐隐约约。像沙漠中的海市蜃楼，只有有眼福的人才能偶然一见。而这一见似乎也是神意，模模糊糊的，像从梦中经历的跋涉，纯粹而虚无。历史只能以讹传讹，以谣传谣，故事或者历史就这样穿过了无人区，在一个人的想象里清晰起来。好事者们尽情地在一个想象的基础上再一次努力地发挥着自己的想象力，使这个国度在人们的臆想中越来越美丽，越来越吊高胃口。（作者：安徽江耶）1200字以上 高三 散文
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牛肉馅饼牵挂有如高飘的风筝挣不脱细长的线绳，就算漂泊到天涯，心也会永远系挂在那最初的地方。——题记今天妈妈上早班，无奈的我只能到楼下的一家馅饼店充饥。一下楼，各式的馅饼就让我眼花缭乱。一惊，使牛肉馅饼！我毫不犹豫地买了它。咬一口，香辣的味道回荡在我心里。那种暖暖的感觉油然而生。我很小的时候，我就寄住在外婆家。刚到外婆家的我整日哭个不停，外婆就用甜美的声音对我说：“哭猫儿，别哭了脸都哭花了！一会儿外婆给你做好吃的馅饼怎么样？”但外婆对我就像对牛弹琴一样，毫无效果，所以“哭猫儿”道成了我的小小名字了。我的适应能力还是蛮强的，过了一个星期我已经不再哭闹了。如今的我已经成为外公，外婆严重的乖乖女。每天上午外公教我学习三字经，到这儿，还有一个笑话呢！有一天外公教我说：“性相近，习相远。苟不叫”刚说到这儿，我便好奇地问：“狗不叫，那猫叫不交？”外公听了大笑起来，一番讲解后，我才恍然大悟。外公是钢琴高手，每次看见他在“黑白牙齿”上熟练地弹奏，我都羡慕不已。但是可惜了，我至今还没有赶上外公的三分之一呢！不过我可不能输给外公。让我最记忆犹新的是外婆的一双天下无敌巧手，外婆的巧手是远近闻名的，不说精美绝伦，惟妙惟肖的纸蝴蝶，单是美味无敌的馅饼就让我们赞叹不已！外婆最拿手的是牛肉馅饼。无论是和面，调馅他从来不让别人插手。有一次，我哭着要外婆让我帮忙，外婆心软就答应了。可是那天不顺，本来好好的，可是突然鼻子一痒，“啊欠”厨房里出现了两个面人，我们相视一笑。想着想着，馅饼已经只剩下一口了，他当然没有外婆做的馅饼好吃，等放假了我一定要回去再亲口尝尝外婆的馅饼。我一定会！一定会！600字 初一 散文
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兰州的牛肉面兰州的牛肉面可是大名鼎鼎的，这里做的牛肉面很有特点：一清、二白、三红、四绿、五黄。看见它的人都会垂涎三尺。如果品尝一口，真是叫人心旷神怡呀！兰州人做出的牛肉面，真可以称得上是妙手丹青。厨师身穿厨衣，用有力的大手将白色的面团搅在一起，然后搓一搓，揉一揉，让面变成一个很完整的半圆。最后，厨师拿起一把面粉，轻轻地洒在面团上，那面粉如同漫天飞舞的柳絮，如同洁白美丽的雪花，又像轻盈白色的蝴蝶，翩翩起舞的落在面团上。突然，厨师用双手把它拿起，用熟练的手势，有节奏地拉着面团。面团在双手的挥舞下疯狂地舞蹈着。他的手可真厉害，速度太快了，如疾风，如急雨，如闪电……不一会儿，一团面就被灵活的大手变成了面条，如同银丝般的落入锅中。这时候，一碗香喷喷的牛肉面就做出来了。兰州牛肉面的厨师不但手艺娴熟，而且做得味道也很香。当面摆上桌时，热气腾腾。雪白的萝卜，清清的面汤，火红的辣椒，绿色的蔬菜，筋道的牛肉，构成了这个令人沉醉的牛肉面。拿起筷子，搅拌均匀，一股清香扑鼻而来。这种清香，让我回忆起了我吃过的很多佳肴；这种清香，也给了我一种梦境般的感受；这种清香，会让你忘记忧愁，忘记烦恼。吃的时候，一定要小口品尝，细嚼慢咽。面筋道，汤美味，吃一口面，再喝一口汤，会感到很兴奋。柔柔的、香香的、滑滑的，其中还有萝卜的衬托，蔬菜的陪伴，想起来就让人陶醉。兰州的牛肉面是出了名的，不但顾客很多，而且服务态度也很好，味道也极其鲜美，我很喜欢吃兰州的牛肉面。600字 六年级 散文
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兰州的韵味兰 州 的 韵 味兰州的韵味?兰州的韵味是什么呢?这可把我这个土生土长的兰州人难住了。究竟是什么呢？是滨河路，是牛肉面？我不知道。我只知道兰州的天灰灰的，空气里总有呛人的车尾气味；我只知道在寒冬的傍晚，在昏黄的吊灯下，坐在香气四溢，快要打烊的面馆里吃一碗热气腾腾的牛肉面；我只知道在黄河母亲像前，会看见像后有些浑浊的黄河；我只知道在滨河路上散步，会闻到绿地公园的青草香气；我只知道在体育公园玩，总会弄得一鞋沙子；我只知道和爸爸去黄河边拣石头，会闻到淡淡的泥腥味；我只知道在水车附近的空气里会带着水雾，是清新的味道；我只知道在黄河博物馆里，可以看到黄河古象的骨化石；我只知道，在中山桥上，总会望见奔腾的河水，总会听见喧闹的人声；我只知道，在五泉山上，我总在与小贩们的砍价声中乐滋滋地捧回一个物美价廉的土特产；我只知道在红山根附近有很吵的集市；我只知道······省委在建楼，气味有点大；农民巷有很多土菜馆，最喜欢兰州暖锅；张掖路步行街的店好多，不喜欢闻装修的油漆味；新世纪百货对面的街上有一条老巷，妈妈说她小时候就常去那里；有时会问姥姥：“兰州的味道是什么？”“就是姥姥年轻时爱吃的，糕店的味道呀！”；最喜欢在西部欢乐园蹦极，因为可以看见上面新修的路旁一座不知名的仿平沙落雁的雕像；平沙落雁旁的多孔大石，总有孩子去钻······这些算不算兰州的韵味呢？我不知道。或许你不这样想。但是我知道，每天都能够闻到的这些气味，大家，不，是每个兰州人都耳熟能详的风景，是这个并不繁华的城市的气息。我爱这些味道，爱这个韵味的兰州。650字 初一 散文
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兰州的韵味兰 州 的 韵 味 兰州的韵味?兰州的韵味是什么呢?这可把我这个土生土长的兰州人难住了。究竟是什么呢？是滨河路，是牛肉面？我不知道。我只知道兰州的天灰灰的，空气里总有呛人的车尾气味；我只知道在寒冬的傍晚，在昏黄的吊灯下，坐在香气四溢，快要打烊的面馆里吃一碗热气腾腾的牛肉面；我只知道在黄河母亲像前，会看见像后有些浑浊的黄河；我只知道在滨河路上散步，会闻到绿地公园的青草香气；我只知道在体育公园玩，总会弄得一鞋沙子；我只知道和爸爸去黄河边拣石头，会闻到淡淡的泥腥味；我只知道在水车附近的空气里会带着水雾，是清新的味道；我只知道在黄河博物馆里，可以看到黄河古象的骨化石；我只知道，在中山桥上，总会望见奔腾的河水，总会听见喧闹的人声；我只知道，在五泉山上，我总在与小贩们的砍价声中乐滋滋地捧回一个物美价廉的土特产；我只知道在红山根附近有很吵的集市；我只知道······省委在建楼，气味有点大；农民巷有很多土菜馆，最喜欢兰州暖锅；张掖路步行街的店好多，不喜欢闻装修的油漆味；新世纪百货对面的街上有一条老巷，妈妈说她小时候就常去那里；有时会问姥姥：“兰州的味道是什么？”“就是姥姥年轻时爱吃的，糕店的味道呀！”；最喜欢在西部欢乐园蹦极，因为可以看见上面新修的路旁一座不知名的仿平沙落雁的雕像；平沙落雁旁的多孔大石，总有孩子去钻······这些算不算兰州的韵味呢？我不知道。或许你不这样想。但是我知道，每天都能够闻到的这些气味，大家，不，是每个兰州人都耳熟能详的风景，是这个并不繁华的城市的气息。我爱这些味道，爱这个韵味的兰州。600字 初一 散文
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兰州拉面秋瑾小学二（2）班 高枕吴优星期天，妈妈带我去吃兰州拉面。没进门就看见拉面师傅“吧嗒！吧嗒！”在拉面。里面生意非常红火，连座位也没了。妈妈说：“吃别的吧！”可我坚持要吃那“神面”。刚好有两位阿姨吃好，我一见她们离开赶紧占了那空位。正等着吃，我好奇地走近拉面师傅，仔细地瞧，只见师傅把那团粉在手腕上缴了两下，就“啪”的甩到桌子上，再拿起来拉两下，“啪”的又甩下去。我真担心师傅甩下去时会把细细的面条弄成一团粉。可是，那拉面师傅的手真神，拉甩，拉甩，几下子，那面条就越变越细，越变越长。真神，真神！“吃面啦！”妈妈喊我。我跑过去，迫不及待地拿起筷子就往嘴里塞面条，“哇，好烫！”我忙把面条吐出来。“谁叫你这么性急，性急吃不了热豆腐！”妈妈埋怨道。我只好硬生生地暂时把那口水咽下去。没多久，我就把一大碗拉面呼哧呼哧地解决了，肚子都鼓起来了。回家的路上，妈妈说：“你刚才的吃面的样子就叫狼吞虎咽。”我说：“妈妈，那拉面真好吃，我肚子又饿了！”妈妈摸摸我的肚皮笑着说：“我的儿子肚子永远吃不饱，明天再来吧！”指导老师 林亚萍400字 二年级 记叙文
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美味的兰州拉面到敦煌的旅途中，我和爸爸买的火车票是先坐到兰州，再去敦煌的。到了兰州，可一定要尝尝那里有名的兰州拉面啦！我和爸爸挑选了一家叫做马子禄的兰州拉面店，这可是中华老字号哦！一进门，一阵香喷喷的拉面味和牛肉味飘进我的鼻子里，我的口水飞流直下三千尺的流了下来。闻着闻着我都要晕倒了！拉面终于上来了，装面的碗十分大，遮住一个大人的脸都没有丝毫问题！拉面的颜色漂亮极了！有红的辣椒，绿的葱，黄的面，棕的牛肉，白的萝卜，清的汤和橙的红萝卜丝。拉面色、香、味俱全！而且，在吃兰州拉面时，还有三个讲究呢！第一个讲究是在吃面时，不能用勺；第二个是不能打包；第三个讲究是在吃面时，如果觉得碗太大，想用个小碗——没门！你只能在大碗里吃！开吃哩！我用筷子先挑出一根面，那面又细又长，弹性十足！在嘴里很有嚼劲！而且这拉面有个很特别的地方——它是黄色的！这是因为当地的高山上长着一种黄色的植物，加工进去就有独特的风味，所以，大家可以放心品尝哦！再喝一口汤，“哇”又鲜又清爽，真好喝！再吃一口牛肉，“嗯”果然是地道的牛肉啊！兰州拉面，可真是名不虚传啊！400字 五年级 状物
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美极兰州拉面海鲜吃多了会觉得腥；猪肉吃多了会觉得腻；火锅吃多了会觉得燥……可是，兰州拉面我是百吃不厌，越吃越爱吃。走进路边的小面馆，只要放开喉咙喊一声：“老板，快来碗兰州拉面！”五分钟后：“来喽”伴着清脆的回答，一碗热气腾腾的兰州拉面就端到了你的面前。透明的汤，乳白的面，鲜红的辣椒，青翠的菜，再加上迎面而来的浓浓香味，胃口大开的人是无论如何也抵挡不了美食的诱惑的。端起碗后，你用筷子在碗里搅拌几下，香味就会扑鼻而来。象强烈的冲击波不断刺激着你的嗅觉。将你的食欲无限扩大，无数的馋虫被勾出来了，即使再文雅的姑娘也会迫不急待的张开大嘴……几口兰州拉面下肚，辣、鲜、香……各种滋味将味蕾刺激的爽快无比，象电流一般遍布全身。无数的毛孔忽然舒展开来，每一寸肌肤象熨过一般无处不舒坦，无处不痛快。不知不觉，一碗兰州拉面就被一扫而光了。但你不必急着付钱，打着小嗝再把剩下的汤一口一口喝下，样子虽不雅观，但在这里绝不算粗俗，你还会感受到这就象沐浴即将结束时，一桶温水从头淋下来，爽透全身，回味无穷。饱了，但还想吃，可是吃不下了。没事，打包，饿了再吃：“老板，再来一碗兰州拉面！”400字 五年级 记叙文
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拉面“拉面”，久闻其名。因为很多人告诉我，那是多么美妙的食物，遗憾的是我从来没有吃过。不过有一天，妈妈终于带我去吃拉面了，我很兴奋。还没到拉面馆，老远就闻到一股香气扑面而来。进了面馆，里面拉面的品种可真多：有加牛肉的、有盖青菜的、有摊鸡蛋的，还有红烧小排的……我点了一碗最想吃，也最经典的牛肉拉面。刚点完，做面的叔叔就开始忙碌起来，他先从面堆里切下一个面团，在桌上使劲揉，揉到面团筋斗的时候，抓住面团的两端，一边拉一边甩，像舞蹈一样挥动着双手，面团变得很长。就在面条快要碰到桌面的时候，他把面条的两端并在一起用一只手抓住，另一只手抓住面条的中间，这样面团就变成两根粗面条。叔叔就这样不断的重复刚才的动作，把两条粗面条变成四条、由四条变成八条、又由八条变成十六条……面条就越拉越细，最后就做好了，到底拉了几次，不好意思，我也没看清。面条下了锅，不一会儿热腾腾的面条端上来了，上面不仅有香香的牛肉，还有绿绿的香菜，我用筷子夹了几根面条尝了一下，味道真不错。这就是传说中的兰州拉面啊！400字 二年级 记叙文
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拉面厨房里飘来了阵阵的香味。啊！是拉面香。今天，我们在阿姨家一起拉拉面，吃拉面。吃拉面香做拉面可就不是那么简单的一道工作了。叔叔把面粉揉成团，要揉到不粘板，不粘手，然后放几十分钟后再用刀切成小块，这个时候我们就可以开始拉拉面了。为了不把细菌粘入拉面我们先洗手，然后拉拉面就可以开始了。我们先拿起面长块一甩一甩的，拉面一下子变长了！一开始我怎么也拉不长，拉不细。我仔细观察妈妈，发现妈妈是轻轻一甩，于是我照妈妈的方法试了几次。哇！“胖子减肥”成功啦！一条条细细的拉面出来了。可是有时它很容易就断了，于是我又自创了一种拉面法。我把拉面一端放在桌子上，另外一端轻轻抖，一根“瘦杆子”出现了。我用此方法拉了不计其数的拉面，我们还进行了拉拉面比赛，真是好玩又开心！哇！拉面上桌啦！香喷喷的拉面闻着就流口水了，我赶紧动筷子夹起一根根长长细细的拉面，咀嚼着，啊！那韧劲让你回味无穷。我吃着自己做的拉面，感觉格外的新鲜，格外香！你也喜欢吃拉面吗？有机会让你尝尝我家乡特制的拉面哦！400字 五年级