做蛋炒饭
清晨,当我醒来,微微睁开眼睛,打开窗帘,一缕刺眼的阳光照射在我的房间里。“咦,不对呀,妈妈今天怎么没来喊我起床呢?”我一边嘀咕一边赶紧起床穿好衣服,走到他们房间一看,“噢,他们还在睡觉呢”,我想一定是他们昨天工作太累了,那我就不打扰他们了,让他们多睡一会儿吧。
所以,今天的早餐我包了,让他们尝尝我的手艺吧,因为他们的宝贝女儿已经长大了。
“吃什么呢?”我一边想一边打开冰箱“哈哈,有剩饭,可以熬稀饭喽。不行,好像剩饭太多了。”再一看,有鸡蛋!OK,那今天的早餐就来个美味的蛋炒饭吧。说干就干,我拿来鸡蛋、米饭、葱,把葱洗好切成葱花,接着就可以开始了。
首先,打开油烟机,点着煤气灶,在锅里放上少许的油。
然后,把鸡蛋敲开,“咔嚓”一声,我把两个鸡蛋敲到锅里,锅里的油就“噼啪噼啪”的响了起来,我赶紧用铲子将蛋炒成半熟,调小火头,将米饭倒进锅里接着炒,炒了大约两三分钟的时间,再放了点盐,慢炒了一分钟,把煤气关了,把切好的葱花放进去,再翻炒几下,一股清香的葱花味夹杂着鸡蛋炒熟的香味,我闻了直流口水,我赶紧把蛋炒饭盛到碗里。看着这金黄色的蛋炒饭,里面混杂葱花的翠绿,闻着满厨房的香味,忽然觉得这就是天下最美味的早餐了。
正在这时,爸爸妈妈走了过来,“咦,他们是怎么醒的呢?”我猜一定是被我炒的蛋炒饭的香味给“喊”醒的吧,想到这儿,我忽然觉得我很能干,心里特别开心。
吃着我炒的饭,爸妈一个劲儿的夸我“不错,好吃。丫头,你长大了,懂事了。”其实我也是真的长大了,因为下半学期我就是五年级的学生了。
那一刻我真幸福
幸福,是冬日里的火把;幸福,是黑暗里的一盏明灯;幸福,是一杯咖啡,先苦后甜……
那是一个下雨天,我和妈妈在泥泞的小路上漫步。蒙蒙细雨滋润着花朵和小草,显得更加生机勃勃。柳条摇动着纤柔的腰肢,鹅黄色的嫩芽被抽出来了。小燕子从南方飞了回来,在屋檐下叽叽喳喳直叫, 一切都是那么美好。忽然,我看到了一朵美丽的野花,赶紧跑过去摘,谁知脚被绊了一下,人往前扑过去,地上有块尖锐的石头, 我吓的眼睛赶紧闭起来。就在这时,一道熟悉的身影跑了过来,挡在了我的前面,妈妈被我扑倒了,我趴在了妈妈的身上。
妈妈的腿刚好磕在石头上,腿上鲜血直流,脸上一副痛苦的表情。我连忙把妈妈扶到家中,拿出碘酒和创口贴, 一边上药一边心疼的说:“ 妈妈,你为什么要那么做?”妈妈勉强地挤出一个笑容:“你是我女儿,我怎么能不管呢?”妈妈说完, 我不禁热泪盈眶, 觉得那一刻我真幸福。从小我就被妈妈捧在手里怕摔坏了,含在嘴里怕化了,直到长大, 妈妈也如此。
至今,妈妈腿上还有伤疤。每次,当我看到它时,便觉得自己特别幸福,以后要好好孝敬妈妈。
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做蛋炒饭在暑假里,一向只会烧白开水的我竟然开始对厨师有兴趣了,实在是太不可思议了!我最擅长的就是蛋炒饭了,但谁知道我第一次是怎么样炒的呢?首先将材料肉与蛋放置到桌面上。拿出一个大碗,将蛋在碗沿上轻轻敲一敲,蛋壳上就会有一个小缝,用两只手的大拇指抵住那条缝,掰开,蛋黄和蛋清掉到碗里了。但是显然我并不是打蛋的料,碗里的蛋,并不是所谓的“小太阳”了,而是一趟浑水,蛋黄中的黄色液体就慢慢得流出来了。接着我就拿了一双筷子在碗里井然有序地重复转动,直到蛋黄与蛋清融为一体,就可以入锅了。先把锅洗了,就把锅在水龙头下接三分之一的水,再用铁丝在锅面上刷,直到没了脏东西,再用水冲一遍就行。接着将吸油烟机打开。将火打到大火,再把锅放到上面,锅上的水滴会从许多变成一堆,然后就成了泡泡,最后就消失了。这时候就可以放油了,我从罐子里拿了一大勺油放到锅中,然后就等十到二十秒,蛋就可以放了。刚放进去时,随着噼里啪啦的声音,锅底的蛋立刻从液体变成固体而且粘到锅上了。我想要锅铲使他们分开,但是锅铲是脏的,用水冲干净后没擦就放锅里了,结果一下就油水飞溅,有冰箱那么高呢!虽然我躲得快,但我的左手食指还是不幸被射中了,超级痛,但还是要忍痛把蛋煎熟再变成蛋散。接下来要把肉切了,切肉可不是件容易事儿,要把肥肉和瘦肉分两类。而且不好切,油腻腻的,刀都切不稳,并且我的手还被烫了,很难受,很艰难,所以切的一大一小很难看!将肥肉放入锅中,想先熬些油出来,但是手痛,所以我时不时就用水冲一下,然后肉就成了“炭”。哎,必须要重来了,于是我又把肉切了,当瘦肥肉都成了金黄色时就算炒完肉了。接着将蛋与盐一同放入,翻炒均匀后再加入饭。因为不是刚煮好的饭,是冷饭,所以是一块一块的,就要放一勺水,用文火焖煮一下,饭就会散了的,然后再与蛋肉炒匀,加入料酒与酱油就可以出锅了。我做的蛋炒饭色香味俱全。虽然过程艰辛,但全家人都爱吃,特别是我弟,不给他吃,他都不肯。800字 五年级
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做蛋炒饭“哇,好香呀!真不愧是我做的,色香味俱全呀。”我端着一碗金黄的蛋炒饭,不由赞叹。为什么我只觉得这次的这么好吃?哈哈,当然是因为那是我做的咯!愉快的寒假到来了,钟老师叫我们做蛋炒饭,煮面条,当时我听了激动半天,跃跃欲试。回到家,我决定在今天做一碗蛋炒饭。我迅速的把碗、筷、蛋拿出来了。我先把蛋用清水洗了洗,妈妈说:因为蛋壳很脏,如果不洗的话,不小心把蛋壳打进蛋黄里,那很不干净。吃了之后会得肠胃疾病。我洗干净了,开始打蛋。那时,我手开始发抖,因为那段不堪回首的经历:一次,,妈妈做糯米团子,叫我打蛋,“聪明机智”的我狠得在桌子上一敲,不知是我力气太大,还是那蛋壳太薄,敲碎了。所以,我很害怕打鸡蛋,但,为了不在妈妈面前出丑,我硬着头皮打了一个,竟然是双黄蛋(就是一个蛋壳包两个蛋,蛋的梗还在呢),我信心大增,第二个打的很完美,我把它搅拌一下,和匀,之后用筷子到了一点盐,不要倒多了,那样太咸了,吃起来口感不好,对人体也不好。我都情不自禁的为自己啧啧赞叹:“啊,我真厉害,第一次做蛋炒饭居然这么顺利!”蛋打完了,该炒饭了,我先把火开着,妈妈说:先等它热一下,不要现在就倒油,水和油碰在一起水会往上冒泡,不能这样做。等水都蒸发掉了,我再到了一点油到锅里,之后把和匀了的蛋倒在锅里,(注意:倒在有油的正中间,不要倒在两边,不然会粘住的)等它冒泡,之后把它用锅铲捣碎,(注意翻面)然后把饭倒进去,这样一碗香喷喷的蛋炒饭就做好啦!我在本子上打了个“√”:做蛋炒饭(√)。四年级:刘小钰作文网专稿 未经允许不得转载650字 四年级 叙事
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做蛋炒饭今天,我们的餐桌上有一碗蛋炒饭,这碗蛋炒饭就是我做的,想尝尝我做的蛋炒饭吗?味道可是很美味的哦!妈妈要做中餐是时我突然问:“妈妈我能做蛋炒饭给你们吃吗?”妈妈微笑着对我做了一个“ok”的手势,接着我拿出两个鸡蛋轻轻地敲了敲,然后双手往两边一拨,“咚”透明的蛋清包裹着蛋黄落在碗里。接过妈妈的递过来的筷子,顺时针的搅拌着蛋液,直到蛋青和蛋黄融为一体。我笨重地操起菜刀剁着新鲜的瘦肉,让他变成肉末。再把火腿肠切成丁状。我站在灶台边,打开灶火,等锅里的水都烧干后,在妈妈的指导下我倒入适量的油,再把蛋液轻轻的倒入锅中,在高温的作用下蛋液逐渐变圆上面还冒着油泡,发出“滋滋”的响声,妈妈说:“快,快点倒入米饭!”米饭倒入后,我兴奋地挥动着锅铲,不停的翻炒着,紧接着倒入火腿肠丁、肉末、少许青豆,在我的翻炒下,金黄的蛋粒粘着松软的米饭散发着浓浓的香味,刺激着我的味蕾,化解了我紧张的心情,害的我的口水差点流到了锅里。再撒上盐和鸡精不过一会儿,一碗色、香、味俱全的蛋炒饭便出锅了。“爸爸下来吃饭了”我喊道。望着餐桌上我做的蛋炒饭配着妈妈做的土豆丝、红烧鱼。我盛了一勺蛋炒饭放到爸爸的嘴边说:“尝一尝,我做的好吃吗?”我用期盼的目光望着爸爸,爸爸说:“好吃,好吃!给我再来一勺!”不过一会儿,餐桌上的美味被我们一扫而光。我的自豪感油然而生。四年级:刘畅作文网专稿 未经允许不得转载550字 四年级 叙事
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做蛋炒饭妈妈常做蛋炒饭,这天中午,我突发奇想:我自己也来做一碗蛋炒饭。于是,我迫不及待地准备好了油、蛋、盐和饭,好激动啊!锅里烧开了,当油放进去时,就像放了鞭炮,我赶紧把鸡蛋在碗边敲了敲,却怎么也掰不开,我着急了,用力往两边一扯,这下好了,虽然鸡蛋乖乖掉入了碗里,蛋壳却碎了,弄得满手都是,真是“看似容易,做起来难呀。”好不容易把手洗干净,锅里还在“放鞭炮”,我真怕油炸到了我,就躲得远远的,手中的鸡蛋迟迟不敢放下去,爸爸看了看我:“不会被炸到的,大胆地把鸡蛋放到锅里去吧。”我闭着眼睛,把鸡蛋倒入锅,倒的时候提心吊胆,生怕被油炸到了,只听到那“鞭炮”声越来越像响,鸡蛋在冒泡泡,我想让鸡蛋“翻个身”,爸爸对我说:“鸡蛋的背面还没熟呢。”熟了之后,我让他“翻了一个身”,现在,就要开始“大冒险”了。我使劲地把鸡蛋敲碎,可鸡蛋就像在和我作对一样,怎么也不碎,我费了九牛二虎之力,终于把鸡蛋敲碎了。现在进行最后一个环节———炒饭,我把饭倒进锅,炒一炒,翻一翻,一碗香喷喷的蛋炒饭诞生了。真好吃,通过这次炒蛋炒饭,我明白了爸爸妈妈为我们做家务是多么辛苦,我们应该体贴爸爸妈妈。450字 四年级
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做蛋炒饭今天早上一起来,我的肚子就咕咕地叫了起来。想到自己都上四年级了,可以尝试做饭了,于是我缠着妈妈,要她教我做蛋炒饭。我兴冲冲地拉着妈妈进了厨房。我先洗好手,从冰箱里拿出来鸡蛋和剩饭。妈妈先教我打鸡蛋,只见她拿着鸡蛋,轻轻往台面上一磕,再把鸡蛋壳往两边一掰。蛋黄和蛋清就完好无损地一起落入碗中。看到妈妈这么娴熟的动作,我不禁跃跃欲试,拿着鸡蛋,学着妈妈的样子。不料磕太重了,蛋黄都破了,掰的时候又提得太高了,蛋黄和蛋清都溅到衣服上。我手上满是蛋黄和蛋清,黏糊糊的。接下来是搅拌蛋黄和蛋清,妈妈告诉我,搅拌的时候要画圆,这样蛋液才会匀称。我拿着筷子搅拌了起来,不过最后总有几团透明的东西,不肯与蛋黄融为一体。我往锅里放了些油,把蛋液倒入锅中,等它凝固了一些,再用锅铲把它炒成蛋花。接着,我拿了一根香肠,把香肠切成丁。妈妈把饭倒进锅里,又指挥我倒一些花雕酒,这样就更容易将饭打散开来。突然,我灵机一动,想到菠萝饭。对了,冰箱里还有半个菠萝。我学着妈妈切冬瓜皮的样子,把菠萝皮切了下来,将果肉切成小块。锅里的饭,传来一股香喷喷的味道。我不禁咽了咽口水,饭似乎炒得差不多了,我倒入了少许酱油,把它翻炒匀称,再把菠萝块放下去,继续挥舞着锅铲。看着锅里的蛋炒饭,我仿佛觉得自己是一位大厨,穿着雪白的厨师服,戴着高高的厨师帽……突然,我闻到了焦味,呀,一定是饭焦了,我赶紧收起我的厨师梦。妈妈趁机撒上切好的葱花,我急忙关上火,把饭盛到了盘子里。虽然这是我第一次炒饭,但是色香味俱全,黄色的菠萝,绿色的葱花,红色的香肠,酱油色的米饭,诱人极了,让人闻着就口水直流三千尺。吃着自己做的蛋炒饭,我心里美滋滋的!650字 四年级
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做蛋炒饭我先学着妈妈的样子,打开冰箱,从里面拿出了两个鸡蛋,拿出了一块火腿肠和一点昨天的凉饭,拿完材料后我便把冰箱给关上。接着我拿出刀,开始切火腿肠,但由于技术不精,而且又生怕切到自己的手指,结果就把火腿肠给切成了大小不一,我想:虽然我切的不好,但只要能吃就行。然后我把油倒入锅中,但由于不慎手差点被烫出一个小泡,我吓了一跳,但我并不气馁,而是决定更加用心的做。因为俗话说得好“万事开头难”,我有信心把这碗蛋炒饭做好。一边等油热,我一边把事先准备好的两个鸡蛋敲破,把里面的蛋青和蛋黄倒到了一个小碗里,并把它们给打匀,这时油也热了,于是我把打匀的蛋倒入锅中,等它结成块后,用铲子切成一小块一小块的,弄好后盛到刚刚的一个小碗里。接下来再把油倒入锅中,这次由于我有了经验,所以很顺利的完成了,心里蛮高兴的。当我把切好的火腿肠倒入锅中时,由于油少锅里的油已经沸腾,我倒下去时太快,躲闪不及,被溅起的油“打”了个正着,手上烫出了一个小泡,我不敢叫出声,生怕妈妈笑我没用,只好忍着痛继续往下做。我把刚刚倒下去的火腿肠不停的翻炒,炒了一会,就把炒好的火腿肠盛到一个小碗里。最后,我将凉饭到入锅中,翻炒到热,又把炒好的蛋和肉倒入饭中,加了盐和味精,翻炒几下就好了。这样我就把一碗香喷喷的蛋炒饭做好了,尝了下味道还不错呢!我把蛋炒饭装到盆子里,然后把用过的碗什么都洗好,又把煤气灶的灶面擦干净,就跑出大喊:“妈妈,我炒好蛋炒饭了,而且把厨房也收拾干净了。”妈妈好像有些不相信自己的耳朵,连忙起身来到厨房,看了看煤气灶和饭桌上的蛋炒饭说:“做的不错,就是不知道味道怎么样。”我连忙说:“妈妈,你尝一尝不就知道了吗?”妈妈用筷子吃了几口说:“看来我的女儿是真的长大了,也能干了,以后自己能做蛋炒饭给自己吃了,就是妈妈不在家,你也不会饿肚子了。”我听了妈妈的夸奖,我心里别提多有高兴了.六横中心小学四年级:李佳盼700字 四年级 叙事
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学做蛋炒饭我看见妈妈做蛋炒饭熟练的手法,心里很羡慕,就缠着妈妈教我,可妈妈说:“上楼做作业去。”我说:“老妈,您可不愿意您的儿子变成书呆子吧。”妈妈听了后笑着说:“好,那我就教你做吧。”我学妈妈平时的样子拿出鸡蛋、盐、油和碗,先把鸡蛋在碗沿上轻轻敲出一个小口子,心想着像妈妈一样轻轻地打开蛋壳,没想到,一用力,蛋壳直接裂开了。接着我把蛋黄和蛋清都倒入碗里,用筷子搅拌了一会儿,直到将它们合为一体。妈妈帮我打开火,等锅热一会儿,我倒了一大勺油进去,只听“滋滋”的响声,我心里很害怕,赶紧往后退了几步,站在远远的地方看着。妈妈鼓励我要做个勇敢的男子汉,我听了后克服恐惧,走到了锅前,把鸡蛋倒进去。鸡蛋迅速膨胀,一眨眼,就变成了鸡蛋花的样子了,“滋滋”的响声也更大了,我紧张的心提到了嗓子眼,不过还是鼓起勇气拿起锅勺翻炒了几下,再把饭倒进去,又翻炒几下,用力压碎,不一会儿,就有一阵香味扑鼻而来,等饭粒变成黄灿灿的时候,我再往里面放些葱花,接着翻炒了一会儿,一大碗香喷喷的蛋炒饭出炉了。“评委”老妈吃了一口,说:“还不错,第一次就可以炒得这么好。”于是,我们狼吞虎咽地吃了起来,不一会儿,一大碗蛋炒饭就被我们“消灭”了。我知道了蛋炒饭虽然看起来很简单,可做起来却很复杂。不过,我相信,在我的努力下,一定可以把蛋炒饭做得更好的!550字 四年级
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学做蛋炒饭今天天气真好,秋高气爽。爸爸一大早就起来了,为什么呢?哈哈,因为爸爸要吃我做得蛋炒饭。我很紧张,因为这是我第一次做蛋炒饭,我的心里像有一只兔子在乱蹦。我请来了妈妈当我的知道老师。妈妈说:“那我们就从准备材料开始吧!”首先拿两个鸡蛋打进碗里,搅拌均匀。鸡蛋拿在手里滑溜溜的,我鼓起了很大的勇气才把蛋打碎,还不小心把一片蛋壳打进了碗里。接下来将一根火腿肠切成小丁。然后将菜叶切碎,和火腿肠放在一起。最后盛一大碗米饭,这样材料就准备完成了。现在可以炒饭了。先将锅里放油烧热,当油在锅里蹦蹦跳跳的时候,妈妈说可以加鸡蛋了。我迅速的将鸡蛋倒进锅里,“滋溜儿”一声,只见蛋液一下子就炸开了,不一会儿鸡蛋就炒熟了,变成了金黄色。这时候再把火腿肠和青菜放进去翻炒,最后将米饭倒进去。黄色的鸡蛋、红色的火腿肠、绿色的青菜叶、白色的米饭,五颜六色,好看极了。我给爸爸、弟弟各盛了一大碗,他们都赞口不绝,弟弟说明天还要吃我做得蛋炒饭。我开心极了,这次蛋炒饭任务让我明白了一个道理,有付出,就有回报。400字 四年级
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做蛋炒饭从小我就对烹饪充满了弄厚的兴趣,看着妈妈做出各种各样美味的食物,我的心中就充满了羡慕和好奇。这个暑假,趁着妈妈没空,我便自己尝试着做了一份蛋炒饭。学着妈妈的样子,我先用微波炉把米饭煮热,再把三个鸡蛋打到碗里,搅拌均匀。接着,我将米饭倒入已开始热起来的煎锅里,可是,躺在锅里的米饭没有传出以往的“嘶嘶”声,这时,我才发现忘记倒油了,于是急急忙忙地把油泼在米饭上,可是因为着急,不小心倒出了很多油,随着油渐热,眨眼间,锅里便传出“噼噼啪啪”的响声,我吓了一跳,往锅里一瞧,只见米饭在锅里地跳跃,还有几粒跳到了锅外,油也随着米饭飞溅出来,有一滴还落到了我的手上……我忍着疼痛,将鸡蛋倒在米饭上,并用锅铲将鸡蛋和米饭不停的翻炒,直到传出了喷香的味道,米饭也呈现了诱人的金黄色。我咽着口水,在上面撒了一些盐,蛋炒饭就正式出炉了。拔了筷子,我迫不及待地将蛋炒饭往嘴里送,嫩滑美味的味道霎时在口中弥漫开来,我狼吞虎咽的蛋炒饭吃了个精光。那美妙的口感真是让我回味无穷,而自己劳动收获的喜悦更是使我明白了:劳动的付出会收获满载的快乐。名师点评:把加热的米饭倒入了锅里却忘记了在锅中放油;把油倒在锅里时因为着急又倒了过多;锅里飞溅出的米粒又烫到了手,手忙脚乱的感觉把小作者“第一次”做蛋炒饭的感觉描写得非常到位。“嫩滑美味的味道”这句话写得不够好,“嫩滑”不是味道,“美味”又和“味道”重复。“而自己劳动收获的喜悦更是使我明白了:劳动的付出会收获满载的快乐”这两句话的意思是重复的。郑州中原区育红六年级:在吗110郑州600字 六年级 叙事
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学做蛋炒饭说实话,别看我有点胖,可我很愿意分享吃的。什么可乐鸡翅、红烧排骨都会分享给每一个好朋友。但如果有人想要吃我妈妈炒的蛋炒饭,那我就不会这么大方了。放学了,还没走到家门口就闻到了妈妈做的蛋炒饭的香味了。回到家,赶忙跑去卫生间洗手,接着妈妈就把热腾腾的蛋炒饭端上来了。那一条一条白菜、那一个一个火腿肠丁,仿佛是草丛里开出的几朵鲜艳的花,让人食欲大增。我左手拿着勺子右手拿着筷子,风卷残云地把那碗饭吃光了。妈妈见我那么爱吃蛋炒饭就决定教我做。首先是切食材,我挥舞着那把“青龙偃月刀”,三下五除二把食材切成了“大不列颠”,哈哈,见识到我“小小厨神”的厉害了吧。然后是起锅烧油。在油入锅后我便被那劈里啪啦的“鞭炮声”吓了一大跳。我定睛一看,这油怎么蹦起迪来了?我赶紧躲得远远的,生怕它蹦得最嗨的时候撞到我。等锅热了以后,倒入米饭翻炒几下就开始打鸡蛋了,我娴熟地把鸡蛋敲碎,再把鸡蛋壳拨开。噢!鸡蛋打在桌子上了,快!趁妈妈没看见赶紧弄到碗里。接着我把打好的鸡蛋倒入米饭内,再放入之前切好的“大不列颠”放入锅内一起翻炒。接下来就要放佐料了,我听妈妈讲过:“放佐料前要尝一尝。”啊!我发现了!我挖了一大勺就往嘴里送——突然一股苦涩又超级咸的滋味从舌尖直冲肺腑。随即我用几乎整个小区都能听到的嗓音大喊:“我尝到盐了!”一波三折后,终于把蛋炒饭做好了。虽然这碗饭没有妈妈做的好吃,但我体会到了炒饭的乐趣,我一定会炒出更好吃的饭,加油!600字 五年级
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第一次做蛋炒饭人生中有很多第一次,比如第一次画画,第一次唱歌,第一次游泳,今天我是第一次学做蛋炒饭。首先,我准备了丰富的食材和调料,有生鸡蛋、冷饭、葱,有胡萝卜、香肠、小青菜,还有油、酱油、盐。接着我准备开始切葱和香肠,因为我是第一次拿刀,所以我拿起刀时,“啊!”这刀怎么这么沉重啊?看着那锋利的刀尖,生怕把自己的手给切了,所以我在切葱时就小心翼翼的,结果切出来的葱大小不一,让我十分意外,忍不住嫌弃自己刀工来,但转念一想,这并不打扰我的厨艺。然后,我拿出鸡蛋在碗口磕开一个口,把鸡蛋倒入碗中,放点盐,再用筷子不停地搅拌,搅到一半时我的手就觉得酸酸的了,原来重复做一个简单的动作也很不容易呀!一切都准备就绪后我打开煤气灶的火,接着热了热锅。我把油倒进锅里后锅里发出“滋滋滋”的声音,接着,我倒入蛋液和饭,因为我怕油溅到我身上,所以我把碗端的很高,鸡蛋一骨碌倒下去了,油突然溅了出来,吓得我躲到一边,恨不得把锅铲给扔了!可一想,我这么大的人了,连一点油都怕?我还是继续炒了起来。我不停地翻炒,把饭给炒碎了,本来饭团子变成了一粒粒米饭。妈妈在一旁说:“该倒酱油了”。倒酱油可是一件技术活,要是倒多了,蛋炒饭就变的黑黑的,倒少了,蛋炒饭就不好吃了。倒完酱油后,我就继续不停翻炒,让每粒米饭都染上调料变成金黄色。快要出锅时,撒入葱花等。等到有香喷喷的味道时,就可以出锅了。五彩斑斓,香气扑鼻的蛋炒饭好了,妈妈尝了一口,竖起大拇指说:“嗯,味道非常棒,咸淡也刚刚好”。我听了心里别提有多高兴。600字 五年级
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蛋炒饭每个人都有第一次。例如,第一次骑自行车,第一次穿衣服、第一次出门当然,我也有第一次,但我最难忘的第一次却是因为那是我最难忘的过去。星期天的时候。爸爸妈妈都不在家,我又饿得慌,在家里找了一篇都没有什么吃的,在冰箱里就只有几个鸡蛋喝一碗饭,我一想;如果我自己做一碗香喷喷的蛋炒饭,那样的话爸爸妈妈回来的时候,看到的话,一定会夸奖我的。于是,我把鸡蛋砸碎放在碗里拌开来。然后放点盐,味精,把我打好的鸡蛋放在一旁,把火打开,放一点油等油烧开,把鸡蛋放在锅里,嚓嚓的声音,吓我一大跳,直望后面退了几步。然后,我把鸡蛋翻了几下,然后,我把饭倒在里面,翻炒几下,然后,我把饭倒在里面,翻炒几下,我就把盖子盖住了。就跑去看电视了,过了一会儿,我突然就问到了一种烧糊的味道,就赶快跑过去看一下饭都烧焦了,我赶快来把火给关了。后来,我的爸爸妈妈回来了。看到家里一团糟就问我咋回事!然后,我就把事情的原由都告诉了他们了。妈妈就问我;无论事什么事都不要三心二意。要找原因,要专心致志,一心一意。妈妈喜气洋洋的说,后面你要专心一点,可不要再把给搞砸了。然后我按照妈妈说的做,又做了一篇,很快一碗香喷喷的蛋炒饭就做好了。爸爸妈妈笑着说,我们的孩子长大了,懂事了。会做饭了。我笑着说;着没什么的了,我是谁呀!我是你们的孩子呀!这有什么难的。自从那以后,我明白了无论做什么事情都要专心做好,一心一意这样才你能成功。否则你会一事无成的。这就是我最难忘的第一次,第一次做蛋炒饭。第一次明白了一个道理,也明白了我懂事了。600字 初二 叙事
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蛋炒饭说起蛋炒饭,虽然简单,但最早可以追述到汉,甚至是清朝满汉全席中的一道。烧起来方便,而且对于我来说意义非凡,它是我的“舌尖上的美味。”并且也是我最拿手的。蛋炒饭的材料是米饭、鸡蛋、葱、青豆、玉米、火腿丁。看到这些材料你会觉得这其实也不简单吧。当然这已经不是汉朝的蛋炒饭了,是经过改良后,把我最喜欢的夹进去了的“王慕鸿”版的。我先在锅里倒入少量的菜油,等油没了气泡,就可以把打散的蛋液放入锅里,蛋液慢慢地会鼓起,你就用铲子切开,也加速凝固。再翻炒几下,这时的蛋饼色泽金黄,香气诱人就可以起锅备用。洗下锅子,再倒入菜油,一样等油熟了,把青豆、玉米、火腿丁倒入翻炒。这时发生了意外,青豆什么是有水的,油溅了起来,有几滴飞到了我的手上,我叫了起来,老妈听到了马上过来,让我用冷水冲。不过手上还是有了红点。工作还得继续,我忍痛继续翻炒,等菜七成熟,放入米饭,把米饭压散。这时的米饭是白色的,稍许有点光泽(有油)。翻炒会加入盐、酱油,继续翻炒,这时香气更浓了,米饭的也变得更晶莹,还有点红色,米粒更是一粒粒,好像失去了粘性。最后放入蛋,葱,葱的放入,清香扑鼻而来。我迫不及待地盛了一碗,我用勺舀了大大一瓢,舌尖充满了浓郁的香味,一嚼,蛋的香脆,青豆的香甜,火腿丁的浓香,米粒的香糯。还夹杂着油香、葱香、蛋香……,这味尤如一只只灵活的鸟儿,在我的口中自由地飞翔,不断地冲激着我的味蕾。在这不知不觉中,一碗饭没了,本来还想添的,可惜没了。我咋咋舌头,意犹未尽。600字 五年级