今天我下厨
星期六的中午,我炒了一碗我最喜欢的菜——茄子。
我准备了三个茄子、一些食盐、味精和猪油。把三个茄子用清水冲洗了一遍,然后,我用菜刀把茄子切成一片一片的,咦?这部分茄子怎么硬硬的,我干脆把它切下丢了,不一会儿,茄子就切好了,我又打开水龙头,“哗啦”一声,大水流了出来,我急忙把水调小点,把切好的茄子片放在盆子里,用水把它们清洗干净,再让茄子片泡在水里。
我把锅子放在灶台上,开启了煤气罐,再把火打开。我又打开抽油烟机,用锅铲把锅子里的水铲出去。等水蒸发了,我就用锅铲弄了三铲子猪油放进锅中,过了几秒钟上,猪油化为了油水,我急忙抓着茄子片丢进锅子里,“嗞嗞”,锅子里热气腾腾,烟冒了出来,我翻炒了几下,拿来几片大蒜,用刀子横着一拍,“啪”大蒜被拍成了蒜饼,我把它扔进锅中,又继续翻炒。接着,我把锅盖盖上,这样子,可以让泡沫般的茄子变得软些。过了三、四分钟,我把火调小点,揭开锅盖,又继续翻炒,看熟透了,我放了一小勺盐和几粒味精,用锅铲和匀,再拿来一个碗,把茄子装进碗里。啊!香喷喷的茄子出来了。
我把茄子端上桌子,忍不住用筷子夹了一片吃,香哪,真好吃!
资兴市一完小四年级:廖灿
今天我买菜
一早,外婆正要出门买菜。我的脑海里突然蹦出了一个想法:不是有一部电影叫《小鬼当家》吗?今天,我就来个“小鬼买菜”吧!于是,我连忙喊了起来:“外婆,今天让我去买菜行吗?外婆皱了皱眉头,想了一下,终于答应了我。
为了能更好的买好菜,出门之前,我认真地列了一个购物清单。随后,我拿上了外婆给的三十元钱和一个大大的环保袋,蹦蹦跳跳地出了门。 农贸市场离我家很近,不到十分钟我就来到了市场。站在菜市场门口,我看了一下,呀!市场真大呀!它里面分了干货区、蔬菜区、豆制品区、水产区……。看了一下清单,我首先来到了蔬菜区。瞧!那一堆堆小灯笼似的西红柿、胖乎乎的冬瓜、细长细长的丝瓜..都在向我招手呢!包心菜在哪儿呢?我自言自语着。环顾四周,我终于看到我要买的包心菜了。我连忙跑过去,先观察一下吧。呀!这包心菜圆滚滚的,看上去非常新鲜,我又用手掂了一下,感觉挺有份量,结结实实的像个小皮球,认准了就是它了。我问摊主:“阿姨,这菜怎么卖啊?”摊主回答:“六毛一斤。” “我要这个,能不能便宜点啊”? 摊主想了想,说:“称一下再说吧。嗯,一斤九两一元一角,看你这小鬼蛮乖的,收你一元吧。”我高兴地点了点头:“谢谢阿姨,给你钱。”接着,我又买了韭菜和冬瓜,蔬菜是买得差不多了。
看了看菜单,我直奔水产区。哇!卖鱼的摊真多啊!我想起了外婆对我的叮嘱:“买东西要货比三家,看看哪家最好再买。”于是,我在水产区了一圈,发现有一家的鱼特别新鲜。我急忙走过去,问摊主:“这鱼多少钱一斤呀?”“七元二角。”摊主回答道。“我喜欢吃鱼籽。叔叔,你能帮我挑一条吗?”“好啊。”他帮我选了一条胖胖的大鲫鱼。只见他双手悄悄伸入水里。突然,他的双手猛然合拢,把那条鲫鱼拢在了手心,嘴里还说着:“看你还怎么逃?”只见摊主把鱼称了一下,好家伙!竟然有八两重!摊主对我说:“这鱼五元三角。“叔叔你给我便宜一点哦!我没有零钱的!”叔叔摇了摇头说:“这鱼已经很便宜了,哎…..算了算了,就算你五元吧”。谢谢叔叔。”我付了钱,喜滋滋地提着袋子离开了鱼摊。耳边还听到卖鱼的叔叔在说:“现在的小孩真精!”嘿嘿!我乐得暗暗在心里想:“钱是爸爸妈妈辛苦赚来的,当然要节约着花哦!
在回家的路上,我想:独自买菜既可以锻炼我的胆量,又可以帮助大人减轻负担,真是一件一举两得的好事啊!
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今天我下厨今天中午,爸爸妈妈有事,中餐只有我一个人解决。这可怎么办呢?对于从来没有下过厨的我,这可是个大难题呀!算了,不管三七二十一,我系上围裙,三步并做二步地走进厨房,开始下厨。做什么好呢?冰箱里有鸡蛋,就做煎蛋吧,好吃又简单。我先取出两个鸡蛋,打开火,然后打碎鸡蛋,放入锅中,就开始煎了。没过一会儿,蛋白就慢慢凝固,像一张软绵绵的小床,蛋黄就像一个小孩在床上蹦蹦跳跳的。“小床”在“波涛”里翻滚着,我马上把蛋翻一面,不小心没翻好,把蛋粘在了一起,做成了一个“无肉蛋饺”。“无肉蛋饺”不仅名字特别还有一股甜甜的味道,十分好吃。看着我的劳动成果,我有一种说不出的高兴。250字 小学 记叙文
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今天我下厨今天我下厨 浙江省桐乡市 乌镇植材小学六(2) 诸宇锋 今天,我想下厨烧饭菜。于是,我把这个想法告诉了妈妈。妈妈想了一会儿才答应了我的要求。 于是,我就忙了起来。我来到厨房看到今天的小菜是肉嵌油豆腐和卷心菜炒肉丝。前一只小菜可是我喜欢吃的呀! 妈妈跟着走了进来。接着,她教我做这两道菜。我听明白了,就对妈妈说:“妈妈,我知道了,现在你在边上看我做。”然后,我穿上一件围裙。拿起那块肉放在菜板上就剁。妈妈说:“这样剁肉是不行的,应该先把肉切小,然后拿刀剁。”于是,我就照妈妈说的话去做。我把肉切成一小块一小块的,再拿刀剁。这样剁起来果然轻松了许多。剁了不久,我看到肉剁到菜板的边上去了。于是,我把四周的肉弄到中间,然后再剁。后来,我还放上榨菜、香菇和葱再剁。我剁呀剁,看到肉和辅料剁得比较细了,就停止不剁了。妈妈在边上说:“孩子,差不多了。”我把肉放进一只碗里,再放上一点黄酒、精盐、味精。然后,我拿起筷子搅拌均匀。级 肉拌好了,现在就要嵌油豆腐了。我把油豆腐先拿到水龙头下面清洗了一下。然后,我拿起一只油豆腐,用一根手指戳进去,把油豆腐戳开了一个口子。接着,我把调好的肉放进去。我嵌好了一只再嵌一只。不一会儿,我就把全部油豆腐都嵌进了肉。现在开始煮了。我把锅子放到煤气灶上,把油豆腐全部聚在锅里,放上水和一些作料。我就开始烧了。接着,我烧卷心菜炒肉丝。妈妈看到我烧得不错,还表扬我。我听了非常高兴。 吃着自己烧的菜觉得特别有味道。我还想到看来烧菜也有许多学问。 指导教师:冯永康650字
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