欢乐过元宵
一年一度的元宵节在期待中到来了,早晨家家户户就开始放鞭炮了,今年的元宵节我早就计划好了——做汤圆。因为往年都是吃爸爸妈妈做的汤圆,今年我想让他们尝尝我自己做的汤圆。
早晨我还没等爸妈叫我起床我就自己偷偷的爬起来了,然后找出平时攒下的零花钱,哼着小曲儿走下楼梯,直奔小区的佳美超市买准备做汤圆的食材——糯米粉、芝麻馅和白砂糖。
到家时爸妈还没起床呢,我便想到在爸妈起床前把汤圆做好,给爸妈一个惊喜。心里一边想着一边冲到卫生间用洗手液把自己的小手洗得干干净净,防止做的汤圆粘上细菌,卫生工作可要做好奥。我跑到厨房先把糯米粉放在盆里,然后加入适量的温水,搅拌均匀后和面。和面的时候感觉像玩橡皮泥一样,想想还挺好玩的。等面和到不干也不粘手的时候我就楸下一小块,慢慢的揉啊揉,揉成了一个碗状形,然后在用调羹舀了一大勺拌好白砂糖的芝麻馅,正准备把他搓成圆圆的球形,哪知道,由于馅放太多了,在最后关头汤圆破了一个小洞,馅从里面流了出来。一号汤圆只能以失败告终。吃一见长一智,第二次,我吸取了上次的教训,我只放了一点点的芝麻馅,结果,这汤圆又像一个营养不良的小宝贝,哎!又失败了。不过,我并没有气馁,我会继续努力的,第三次,我取了适量的馅,小心翼翼地搓着,最后镇的做成功了,后面我就按着这个量越走越快,越做越好。
看看到这些汤圆,我突然发现,这些汤圆比卖的大多了,圆圆的汤圆在盘子中,静静地躺着,仿佛是在对我微笑呢!这真是一个快乐、充实的元宵节啊!
欢度元宵节
正月十五是元宵节,也被称为上元节。在这一天里,家家户户都会做汤圆,当然,我们也不例外。
元宵节一到,妈妈就连忙去准备做元宵的食材。我约了几个小伙伴聚在我家,一起尝试着去体验一下汤圆是如何做成的。
妈妈先将做元宵用的食材和器具为我们准备好,又把糯米粉倒入一个大碗中,加水混合均匀。又叫来沈琳佳的奶奶给我们做“技术顾问”。现在万事俱备了,我和小伙伴们在一旁跃跃欲试。要做的汤圆分两种,一种是水晶汤圆,一种是豆沙汤圆。水晶汤圆是用红薯粉做的,模样晶莹剔透,小巧玲珑,但也正因为比较小巧,一不小心馅子就会露在外面,做起来有一定难度;豆沙汤圆虽然没有水晶汤圆好看,但胜在做起来简单方便。沈琳佳想挑战一下自己,选择做水晶汤圆,我和剩下的小伙伴则选择做豆沙汤圆。
奶奶先把糯米粉揉成面团,我们也时不时地帮帮忙。紧接着,奶奶做了一遍示范给我们看,就让我们自己做了。我学着奶奶的样子,先把面团撕下一小块,搓成球状,随后,把面团的中心往下压,捏成像碗一样的形状,中间放好豆沙,再把它包起来,揉成球状。可是,我不是馅放的太多,就是面团没捏好。看看旁边的陈宇涵,都做了好几个了。再看看自己做的“歪瓜裂枣”,我在一旁急的抓耳挠腮,有些气馁。奶奶见状,笑着说:“别着急,慢慢来,按照我教你的做,一定可以的!”听了奶奶的鼓励,我决定振作起来。做了一遍又一遍,终于成功了。看着自己做的圆鼓鼓、胖乎乎的汤圆,我心里甜滋滋的。
妈妈把我们做好的汤圆下进锅里,我和小伙伴们凑在厨房里,看着我们精心制作的汤圆在沸水里翻滚。
不知不觉中,夜幕低垂了下来,笼罩着万家灯火,远处隐隐听到烟花迸放的声音。我们分享着亲手做的元宵,心中甜甜暖暖的。
这次元宵节,我不仅学会了做元宵,而且在这个过程中懂得了做事情不能太着急毛躁,要慢慢来。奶奶的话我会记在心里,这个元宵节也成为了我美好的回忆。
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